Това Лесна картофена супа е кремообразна и вкусна. Най-лесната комфортна хранителна супа, която някога ще правите само с 4 необходими съставки! Тази вкусна, възхитителна супа ще накара семейството ви да си помисли, че къкри цял ден – но готвенето й отнема само 30 минути!
Направо към:
- Най-лесната рецепта за картофена супа
- ❤️ Защо обичам тази рецепта
- 🥘 Необходимите 4 съставки
- 🔪 Как да си направим картофена супа с 4 съставки
- 🍲 Какво да сервирате с картофена супа
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- ❓ Често задавани въпроси за рецепти
- 🥣 😋 Още рецепти за вкусни супи
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Най-лесната рецепта за картофена супа
Когато времето започне да става студено, всичко, което искам, е вкусна, успокояваща супа. Тази кремообразна, топла картофена супа е пълна с апетитни вкусни съставки, които със сигурност ще ви стоплят вътре!
Само с четири съставки, кремообразни картофи сте смесени с лук, масло и мляко – по избор гарнирани със сирене, бекон и зелен лук – и вечерята е сервирана!
Най -хубавото в тази рецепта е колко е проста! Тази рецепта има само 4 основни съставки и 4 стъпки, така че няма никакви проблеми при приготвянето на тази супа! Можете да добавите някои или всички незадължителни гарнитури, така че всеки да яде нещо, което обича!
❤️ Защо обичам тази рецепта
- Лесен за приготвяне! Моята рецепта за картофена супа е толкова лесна! Само 10 минути за приготвяне и 30 минути за готвене е всичко, което е необходимо, за да направите купа супа има невероятен вкус!
- Толкова персонализирано! Тази вкусна супа има изброени гарнитури - вашето семейство може смесване или съвпадение на гарнитури за да направим тази супа любима!
- Пълна с класически вкус! Кой не обича два пъти печени картофи или заредени картофени кори? Тази рецепта има всички тези класически пикантни вкусове без никакво суетене!
🥘 Необходимите 4 съставки
My пълнеща, успокояваща картофена супа от 4 съставки е най-лесната супа, която ще направите! Сиренето Чедър и беконът не са задължителни, но го направете още по-вкусен!
- Масло - 6 супени лъжици масло. Вие ще разделете това масло на две порции - 1 супена лъжица, която ще се използва за задушаване на лука и след това 5 супени лъжици, които да се добавят към супата!
- Лук - 1 малка глава лук. Тук можете да използвате бял или жълт лук – каквото предпочитате! За супата трябва да се нарязва на ситно.
- Русет картофи - 3 килограма картофи. Русетките са класическият картоф за това ястие! Тези трябва да бъдат обелени, изплакнати и нарязани на кубчета на 1-инчови парчета. (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Вода - Просто достатъчно, за да покрие нарязаните на кубчета картофи с 1 инч над като варят за супата.
- Сол пипер - Подправка за вашата супа. Можеш нека бъде просто с тези или добавете някоя от любимите си подправки.
- Сирене чедър (незадължително поле) - 1 чаша сирене чедър. Един от по избор, но се препоръчва гарнитури за супата! Настърганото сирене чедър ще добави красив цвят и вкусен сирен аромат, който перфектно допълва картофите.
- Бекон (незадължително поле) - 2 ленти сварен бекон. Кой не го прави обичам хрупкаво, натрошено бекон върху заредена картофена супа? Е, някои не го правят – така че това не е задължително! Ако все пак обичате бекон, хрупкайте любимия си бекон и го натрошете или нарежете, когато е готов.
- Зелен лук (незадължително поле) - 2 глави зелен лук, нарязани. По желание, но и препоръчително! Обичам как зелен лук добавете тази свежа, пикантна хапка и много цвят за супата. За тази рецепта са ви необходими само зелените части!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим картофена супа с 4 съставки
Моята прекрасна картофена супа ще бъде нов фаворит във вашето семейство! Уверете се, че тази супа има перфектната текстура, като оставяйки малко от нишестената вода в тенджерата след източване на картофите!
Тази рецепта прави 6 обилни порции супа.
- Задушете лука. В голям съд разтопете първата 1 супена лъжица (14 грама) масло и добавете 1 ситно нарязан лук. Задушете нарязания на кубчета лук, докато омекне и стане полупрозрачен, за 4-5 минути. Прехвърлете в малка купа и оставете настрана.
- Сварете картофите. В същия бульон добавете 3 паунда (1.4 килограма) обелени и нарязани на кубчета червени картофи, след това добавете достатъчно вода, за да покриете картофите с около инч излишна водаr. Оставете да заври, след това намалете котлона и гответе за около 15 минути или докато картофите омекнат като вилица.
- Направете супата. Изцедете по -голямата част от водата, след като картофите омекнат, оставяйки около ½ инча вода в тенджерата с картофас. Върнете задушения лук, след което добавете останалите 5 с.л (70 грама) масло, 2 чаши (473 милилитра) мляко и сол и черен пипер на вкус. Намачкайте внимателно сварените картофи.
- Завършете и сервирайте. Продължете да готвите на слаб огън за около 5 минути преди сервиране. Ако желаете, покрийте всяка купа със сирене чедър, натрошен бекон и/или нарязан зелен лук.
🍲 Какво да сервирате с картофена супа
My кремообразна картофена супа с четири съставки, се сервира идеално за обяд или вечеря с гарнитура хрупкав хляб или свитък. Можете също да сдвоите това с моя перфектен въздушно фритюрник сирене на скара или моето вкусно салата с пуешки готвачи за да стане по -засищащо! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако ти си нарязвайте картофите си на кубчета преди време, дръжте ги в купа със студена вода! Съхраняването на обелени картофи в купа със студена вода ще ги предпази от покафеняване твърде бързо! Те могат да седят в съд с вода до 24 часа!
- Искате ли да приготвите тази невероятно вкусна супа в разтворима тенджера? Мога да помогна! За да задушите лука, използвайте функцията за задушаване на вашия инстантен съд и добавете маслото и лука, задушете, докато стане прозрачен. Добавете картофите и водата, след това затворете и заключете капака, настройте го на ръчно, високо налягане и гответе за 8 минути. Когато приключите, бързо отпуснете натиска. След това източете излишната вода, добавете останалите съставки и след това се върнете към функцията Сотиране. Добавете останалите съставки, намачкайте картофите и оставете супата да къкри 5 минути преди сервиране.
- Харесвам 2% мляко за тази рецепта, но можете да използвате вашите предпочитания! 1%, обезмаслено мляко и неподсладени млечни алтернативи работят чудесно в тази супа!
- Ако използвате бекон, опитайте да задушите лука в мазнина от бекон вместо в масло! Това ще добави много допълнителен вкус към супата! Ще ти хареса!
Съхранение и подгряване
Тази картофена супа може да се съхранява идеално в хладилник в херметически затворен контейнер до 3-4 дни.
Замразяване
Знаете ли, че можете да замразите супата? Прехвърлете супата или в херметически затворен контейнер, подходящ за фризер, или в торбичка за съхранение, подходяща за фризер, и може да се съхранява във фризера до 6 месеца за най-добро качество.
За най-добри резултати, размразявайте в хладилника вечер преди сервиране за да се гарантира, че се размразява правилно!
Подгряване
Поставете останалата супа в тенджера на котлона на средно слаб огън и загрейте отново, докато стане горещо и кипи. Можете също така да поставите супата в купи, да я покриете с хартиена кърпа и да я поставите в микровълновата на интервали от 1 минута, докато се загрее, като разбърквате междувременно!
Когато е готово, отгоре с остатъци от гарнитури и се наслаждавайте!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Ако ти искате по -фина, по -гладка консистенция на картофена супа, със сигурност можете да го смесите! Просто използвайте потапящ се блендер в тенджерата със супата и пасирайте, докато достигне желаната консистенция. Като алтернатива можете внимателно да го прехвърлите в блендер, да покриете капака с кухненска кърпа и да разбиете, докато се смеси. Уверете се, че държите ръката си на капака, за да предотвратите инциденти в кухнята!
Сигурен! Можете да опитате Юкон златни картофи вместо Russet за тази супа, ако предпочитате! Картофите с червена кожа също ще работят чудесно.
Консистенцията на нишестето в червените картофи обаче създава идеално кремообразната картофена супа за всички ваши картофени супи!
Други страхотни гарнитури за тази супа включват заквасена сметана, ситно нарязан червен лук или лук (вместо зелен лук), крутони, нарязано авокадо или дори малко пресен спанак за малко добавено зелено!
🥣 😋 По-вкусно Рецепти за супа
- Доматена оризова супа - Класическа успокояваща супа, която е идеална за обяд или вечеря!
- Испанска чеснова супа - Препеченият хляб попива всички вкусове в тази прекрасна супа и ще ви накара да се насладите на всяка хапка!
- Царевична супа - Царевичната супа е кремообразна, пикантна и невероятно сладка!
- Супа от броколи и карфиол - Почти е трудно да се повярва, че тази богата и пикантна супа е пълна със зеленчуци!
- Незабавна пилешка супа - Богато ароматна пилешка супа със зеленчуци, която можете да направите във вашата тенджера под налягане!
- Зеленчукова телешка супа - Обилна телешка супа с много крехки зеленчуци, на които да се насладите.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Картофена супа от 4 съставки
Продукти
- 6 супена лъжица масло (разделени, 1 супена лъжица и 5 супени лъжици порция)
- 1 малък лук (бял или жълт лук, нарязан на ситно)
- 3 Цвят червени картофи (обелени, изплакнати и нарязани на кубчета от 1 инч)
- вода (достатъчно, за да покриете нарязаните на кубчета картофи с 1 инч над)
- 2 чаши мляко
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 чаша сирене чедър (по избор - настърган)
- 2 ленти бекон (по избор - хрупкаво, след това натрошено или нарязано)
- 2 зелен лук (по избор - само зелени части, нарязани)
Приготвяне
- В голяма тенджера разтопете първата 1 супена лъжица порция масло и запържете нарязания на кубчета лук, докато омекне и стане прозрачен, около 4-5 минути. Прехвърлете в купа.
- Добавете нарязаните на кубчета картофи и достатъчно вода, за да покриете картофите с около инч излишна вода. Оставете да заври, след това намалете котлона до кипене и гответе за около 15 минути или докато картофите омекнат с вилица.
- Изцедете по-голямата част от водата, след като картофите омекнат, оставяйки около ½ инча вода в тенджерата с картофите. Върнете задушения лук.
- След това добавете останалите 5 супени лъжици масло, сол и черен пипер и млякото.
- Намачкайте внимателно сварените картофи.
- Продължете да готвите на слаб огън за 5 минути преди сервиране.
- Свалете от огъня. Отгоре намажете със сирене, бекон и зелен лук по желание. Наслади се!
бележки
- Използвайте потопяем пасатор за по -фина консистенция на картофена супа.
- Запържете лука в мазнина за бекон (ако е хрупкав със супата) докато картофите се варят.
- Най -много харесвам 2% мляко в тази супа, но 1% обезмаслено мляко и неподсладени млечни алтернативи също работят изключително добре.
- За съхранение: Моята прекрасна картофена супа от 4 съставки ще се съхранява идеално в хладилник в херметически затворен контейнер до 3-4 дни.
- За замразяване: Знаете ли, че можете да замразите супа? Прехвърлете супата или в херметически затворен контейнер, подходящ за фризер, или в торбичка за съхранение, подходяща за фризер, и тя ще се запази във фризера до 6 месеца за най-добро качество. За най-добри резултати, размразете в хладилника вечерта преди сервиране, за да сте сигурни, че се размразява правилно!
- За претопляне: Поставете супата в тенджера на котлона на средно слаб огън и загрейте отново, докато стане гореща и кипи. Можете също така да поставите супата в купи, да я покриете с хартиена кърпа и да я поставите в микровълновата на интервали от 1 минута, докато се загрее, като разбърквате междувременно!
Манон Шейман казва
Предпочитам течове пред лук в картофената супа. Сестра ми направи нейната с кондензирано мляко и беше добра. Но течовете са тайната за мен
Крис П казва
Лесен за приготвяне, много възможности за избор на добавки, много вкусен, хареса ми!
Сара казва
Толкова лесно, добавих натрошени бекон към моята картофена супа... Страхотно!
Карл О. казва
OMG супер добре!!!
Аделаида казва
Толкова вкусно, разпечатах това, за да мога да го правя отново и отново, благодаря ви за рецептата.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Радвам се да споделите! Толкова се радвам, че ви хареса рецептата за картофена супа!!
Лиана Бригс казва
Просто съвършенство, добавих нарязан бекон и див лук към моя!
анонимен казва
Толкова просто и толкова вкусно. Съпругът ми го хареса! Любимата ми част беше само 4 съставки. Имах кутия крем супа от целина в шкафа, така че добавих това към млякото си. Използвани парченца бекон, натрошено сирене, когато го сервирах.
Аманда Паркър казва
Хареса ми, беше просто и вкусно