Моят кремообразен и невероятно вкусен Картофена супа от 4 съставки е най -лесната комфортна хранителна супа, която някога ще правите! Тази вкусна, възхитителна супа ще накара семейството ви да си помисли, че кипи цял ден - но готвенето отнема само 30 минути!
Рецепта за картофена супа с 4 съставки
Когато времето започне да става студено, всичко, което искам, е вкусна, успокояваща супа. Тази кремообразна, топла картофена супа е пълна с апетитни вкусни съставки, които със сигурност ще ви стоплят вътре!
Кремообразните картофи са смесени с лук, масло и мляко - отгоре го поръсете със сирене, бекон и зелен лук - и вечерята се сервира!
Кремообразна, солена и толкова лесна за приготвяне - моята картофена супа с 4 съставки ще удиви вашите вкусови рецептори!
Направо към:
Най -хубавото в тази рецепта е колко е проста! Тази рецепта има само 4 основни съставки и 4 стъпки така че няма никакви проблеми при приготвянето на тази супа! Можете да добавите някои или всички незадължителни гарнитури, така че всеки да яде нещо, което обича!
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Лесен за приготвяне! Моята рецепта за картофена супа е толкова лесна! Само 10 минути за приготвяне и 30 минути за готвене е всичко, което е необходимо, за да направите купа супа има невероятен вкус!
Толкова персонализирано! Тази вкусна супа има изброени гарнитури - вашето семейство може смесване или съвпадение на гарнитури за да направим тази супа любима!
Пълна с класически вкус! Кой не обича два пъти печени картофи или заредени картофени кори? Тази рецепта има всички тези класически пикантни вкусове без никакъв шум!
🥘 Съставки
My пълнеща, успокояваща картофена супа от 4 съставки е най -лесната супа, която ще направите!
- Масло - ти ще разделете това масло на две порции - 1 супена лъжица, която ще се използва за задушаване на лука и след това 5 супени лъжици, които да се добавят към супата!
- Лук - Тук можете да използвате бял или жълт лук - каквото предпочитате! За супата трябва да се нарязва на ситно.
- Русет картофи - Русетата са класическият картоф, който да използвате за това ястие! Тези трябва да бъдат обелени, изплакнати и нарязани на кубчета на 1-инчови парчета. (Вижте съвети и бележки за рецепти)
- Вода - Просто достатъчно, за да покрие нарязаните на кубчета картофи с 1 инч над като варят за супата.
- Сол пипер - Подправка за вашата супа. Можеш нека бъде просто с тези или добавете някоя от любимите си подправки.
- Сирене чедър - Един от по избор, но препоръчително гарнитури за супата! Настърганото сирене чедър ще добави красив цвят и вкусен сирен аромат, който перфектно допълва картофите.
- Бекон - Който не го прави обичам хрупкаво, натрошено бекон върху заредена картофена супа? Е, някои не - така че това е по избор! Ако все пак обичате бекон, просто оцветете любимия си бекон и натрошете или нарежете, когато приключите.
- Зелен лук - По избор, но също така препоръчително! Обичам как зеленият лук добавете тази свежа, пикантна хапка и много цвят за супата. За тази рецепта са ви необходими само зелените части!
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим картофена супа с 4 съставки
Моята прекрасна картофена супа с 4 съставки ще бъде нов фаворит във вашето семейство! Уверете се, че тази супа е с перфектната текстура оставяйки малко от тази идеално нишестена вода в тенджерата след източване на картофите!
- Задушете лука. В голяма тенджера разтопете първата 1 супена лъжица масло и добавете 1 ситно нарязан лук. Запържете нарязания на кубчета лук, докато омекне и стане прозрачен, за 4-5 минути. Прехвърлете в малка купа и оставете настрана.
- Сварете картофите. В същата тенджера добавете 3 килограма обелени и нарязани на кубчета червени картофи след това добавете достатъчно вода, за да покриете картофите с около инч излишна водаr. Оставете да заври, след това намалете котлона до кипене и гответе за около 15 минути или докато картофите омекнат.
- Направете супата. Изцедете по -голямата част от водата, след като картофите омекнат, оставяйки около ½ инча вода в тенджерата с картофас. Върнете задушения лук, след това добавете останалите 5 супени лъжици масло, 2 чаши мляко и сол и черен пипер на вкус. Внимателно намачкайте сварените картофи.
- Завършете и сервирайте. Продължете да готвите на слаб огън за около 5 минути преди сервиране. Попълнете всяка купа със сирене чедър, натрошен бекон и/или нарязан зелен лук, ако желаете.
My кремообразна, успокояваща картофена супа от 4 съставки се сервира идеално за обяд или вечеря със страна хрупкав хляб или свитък. Можете също да сдвоите това с моя перфектен въздушно фритюрник сирене на скара или моето вкусно салата с пуешки готвачи за да стане по -засищащо! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Ако ти си нарязвайте картофите си на кубчета преди време, дръжте ги в купа със студена вода! Поддържането на обелени картофи в купа със студена вода ще не им позволявайте да станат кафяви твърде бързо! Те могат да седят в контейнер с вода до 24 часа!
- Искате ли да направете тази невероятно вкусна супа в Instant Pot? Мога да помогна! За задушаване на лука, използвайте функцията Sauté върху вашия Instant Pot и добавете маслото и лука, задушете, докато стане прозрачен. Добавете картофите и водата и запечатайте и заключете капака, настройте на Ръчно, Високо налягане и гответе за 8 минути. Когато приключите, бързо освободете натиска. След това изцедете излишната вода, добавете останалите съставки и след това се върнете към функцията Sauté. Добавете останалите съставки, намачкайте картофите и оставете супата да ври 5 минути преди сервиране.
- Харесва ми 2% мляко за тази рецепта, но можете да използвате вашите предпочитания! 1%, обезмаслено мляко и неподсладени млечни алтернативи работят прекрасно в тази супа!
- Ако използвате бекон, опитайте да задушите лука в мазнина от бекон вместо масло! Това ще добави много допълнителен вкус към супата! Ще ти хареса!
Съхранение и подгряване
Моята прекрасна картофена супа от 4 съставки ще съхранявайте перфектно в хладилник в херметически затворен контейнер до 3-4 дни.
Знаете ли, че можете да замразите супата? Прехвърлете супата или в херметически затворен контейнер, който е в хладилник, или в чанта за съхранение във фризер и тя ще се съхранява във фризера до 6 месеца, за най-добро качество.
За най-добри резултати, размразявайте в хладилника вечер преди сервиране за да се гарантира, че се размразява правилно!
Претопляне на картофена супа
За да затоплите, можете просто да поставите супата в тенджера на котлона на средно слаб огън и загрейте отново, докато се загрее и шупне. Можете също така да поставите супата в купи, да я покриете с хартиена кърпа и в микровълнова печка за интервали от 1 минута, докато се загрее, като разбърквате между тях!
Когато е готово, отгоре с остатъци от гарнитури и се наслаждавайте!
ЧЗВ
Ако ти искате по -фина, по -гладка консистенция на картофена супа, със сигурност можете да го смесите! Просто използвайте потапящ блендер в тенджерата със супата и разбъркайте, докато достигне желаната консистенция. Като алтернатива можете внимателно да прехвърлите в блендер, да покриете капака с кухненска кърпа и да пулсирате, докато се смеси. Дръжте ръката си върху капака, за да предотвратите всякакви инциденти в кухнята!
Сигурен! Можете да опитате Юкон златни картофи вместо Russet за тази супа, ако предпочитате! Картофите с червена кожа също ще работят чудесно.
Консистенцията на нишестето в червените картофи обаче създава идеално кремообразната картофена супа за всички ваши картофени супи!
Други страхотни гарнитури за тази супа включват заквасена сметана, ситно нарязан червен лук или лук (вместо зелен лук), крутони, нарязано авокадо или дори малко пресен спанак за малко добавено зелено!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Картофена супа от 4 съставки
Съставки
- 6 супена лъжица масло (разделени, 1 супена лъжица и 5 супени лъжици порция)
- 1 малък лук (бял или жълт лук, нарязан на ситно)
- 3 Цвят червени картофи (обелени, изплакнати и нарязани на кубчета от 1 инч)
- вода (достатъчно, за да покриете нарязаните на кубчета картофи с 1 инч над)
- 2 чаши мляко
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 1 чаша сирене чедър (по избор - настърган)
- 2 ленти бекон (по избор - хрупкаво, след това натрошено или нарязано)
- 2 зелен лук (по избор - само зелени части, нарязани)
Инструкции
- В голяма тенджера разтопете първата 1 супена лъжица порция масло и запържете нарязания на кубчета лук, докато омекне и стане прозрачен, около 4-5 минути. Прехвърлете в купа.6 супена лъжица масло, 1 малък лук
- Добавете нарязаните на кубчета картофи и достатъчно вода, за да покриете картофите с около инч излишна вода. Оставете да заври, след това намалете котлона до кипене и гответе за около 15 минути или докато картофите омекнат с вилица.3 lbs червени картофи, вода
- Изцедете по-голямата част от водата, след като картофите омекнат, оставяйки около ½ инча вода в тенджерата с картофите. Върнете сотирания лук, след това добавете останалите 5 супени лъжици масло, сол и черен пипер и мляко. Внимателно намачкайте сварените картофи.2 чаши мляко, всеки, сол и черен пипер
- Продължете да готвите на слаб огън в продължение на 5 минути преди сервиране, отгоре поръсете със сирене, бекон и зелен лук, ако желаете.1 чаша сирене чедър, 2 ленти бекон, 2 зелени лука
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Използвайте потопяем пасатор за по -фина консистенция на картофена супа.
- Запържете лука в мазнина за бекон (ако е хрупкав със супата) докато картофите се варят.
- Най -много харесвам 2% мляко в тази супа, но 1% обезмаслено мляко и неподсладени млечни алтернативи също работят изключително добре.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Толкова просто и толкова вкусно. Съпругът ми го хареса! Любимата ми част беше само 4 съставки. Имах кутия крем супа от целина в шкафа, така че добавих това към млякото си. Използвани парченца бекон, натрошено сирене, когато го сервирах.
Аманда Паркър казва
Хареса ми, беше просто и вкусно