Печени понички
(Майсторска рецепта)
Вземете рецептата!
Съставки за печени понички
– ▢ ½ чаша захар
– ▢ ⅓ чаша светлокафява захар (опакована)
– ▢ ¼ чаша масло (солено, на стайна температура)
– ▢ ¼ чаша олио за готвене
– ▢ 2 големи яйца (разбити, на стайна температура)
– ▢ 2 чаени лъжички бакпулвер
– ▢ 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
– ▢ ¾ чаена лъжичка сол
– ▢ 2 ⅔ чаши универсално брашно
– ▢ 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура)
Вземете рецептата!
Направете тестото за понички
В средно голяма купа за смесване добавете омекналото на стайна температура масло, готварското олио, захарта и светлокафявата захар. Смесете заедно мокрите съставки, след това добавете разбитите яйца, бакпулвера, ваниловия екстракт и солта. Разбъркайте до равномерно разпределение.
Вземете рецептата!
Направете тестото за понички
Добавете универсалното брашно и млякото към мокрите съставки, като ги редувате и добавяте постепенно. Искате тестото да се смеси напълно, но не прекалявайте с смесването, след като се събере.
Вземете рецептата!
Напълнете формата за понички и изпечете
Прехвърлете тестото в подготвените форми за понички, като напълнете всяка кухина за понички приблизително ⅔.
Вземете рецептата!
Напълнете формата за понички и изпечете
Поставете формичките за понички върху централната решетка в предварително загрятата фурна и печете 8-10 минути, докато втасат и станат златисти отдолу
(можете да видите леко покафенелите ръбове)
.
Вземете рецептата!
Напълнете формата за понички и изпечете
Извадете изпечените понички от фурната и ги оставете в тавата за 5 минути, преди да ги обърнете върху решетка за охлаждане.
Добавете желаната от вас захар, канелена захар, глазура и всякакви други добавки, след като се охлади.
Вземете рецептата!
Да ви е сладко!
Вземете рецептата!