Пилешки бутчета с въздушен фритюрник

тези фритюрник пилешки бутчета са супер вкусни, с чудесно хрупкава кожа и сочно, крехко месо, което на практика пада от кокала! Тъй като тези пържени на въздух пилешки бутчета са толкова просто перфектни, те се превърнаха в фаворит на семейството за леки вечери през седмицата! Те са здравословни, прости и толкова вкусни!

Рецепта за пилешки бутчета с въздушен фритюрник

Всички в семейството ми обичат вечеря с пържено пиле и аз обичам да сервирам това супер лесно, по-здравословна версия всяка вечер от седмицата! Отнема основната печено на фурна пиле нагоре, като добавите тази чудесно хрупкава пържена на въздух кожа!

Сериозно, повечето от моите пържени на въздух лакомства съперничат по вкуса на техните дълбоко пържени аналози! За да получа това ниво на хрупкавост в изпечените във фурна пилешки бутчета, трябва наистина да загрея фурната и да сваря цялата влага от моето пиле. Не благодаря!

Направо към:

• Рецепта за пилешки бутчета с въздушен фритюрник
• 🥘 Съставки, бележки и заместители на пилешки бутчета във фритюрник
• 🔪 Как да си направим пилешки бутчета във фритюрник
• 🥗 Какво да сервирате с пилешки бутчета
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🍟😋 Още страхотни рецепти за въздушен фритюрник
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Така че те са супер вкусни, пилешкото месо е абсолютно крехко и е наистина просто пилешка подправка. Какво не е да обичаш?

🥘 Съставки, бележки и заместители на пилешки бутчета във фритюрник

В допълнение към вашите пилешки бутчета, всичко, от което се нуждаете, е малко домашни подправки! Казах ви, че тази рецепта е много проста!

• Зехтин - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин.
• Пилешки бутчета - 8 пилешки бутчета.
• Морска сол - 1 чаена лъжичка морска сол.
• Пипер - ½ чаена лъжичка черен пипер.
• Червен пипер - 1 чаена лъжичка червен пипер (или заместител на червен пипер).
• Чесън на прах - 1 чаена лъжичка чесън на прах.
• Лук на прах - 1 чаена лъжичка лук на прах (или заместител на лук на прах).

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим пилешки бутчета във фритюрник

След като намажете пилешките си бутчета с олио и подправка, всичко, което трябва да направите, е да ги поставите във фритюрника! За да започнете, ще ви трябва вашият фритюрник, няколко щипки, малка купа и вашите мерителни прибори.

Тази рецепта ще направи 8 пилешки бутчета.

Загрейте предварително фритюрника и пригответе пилешките бутчета

1. Загрейте. Загрейте предварително своя въздушен фритюрник до 400ºF (205 ° C) или задайте времето си за готвене, ако предварителното загряване е вградено. С моя Instant Pot Vortex Plus бих избрал „ПЪРЖЕНЕ НА ВЪЗДУХ“ за 20 минути и бих го оставил да се загрее предварително.
2. Подсушете. Подсушете 8 пилешки бутчета с хартиени кърпи. Ако вашите пилешки бутчета са замразени, уверете се, че са напълно размразени.
3. Палто. В купа (достатъчно голям, за да побере вашите пилешки бутчета) или на поднос, намажете пилешките бутчета с 2 с.л.(30 милилитра) от зехтин или спрей със зехтин, масло от авокадо или кокосово масло.
4. Смесете подправките. В малка купа или найлонова торбичка за съхранение комбинирайте подправки съставки: 1 чаена лъжичка (5 грама) сол, червен пипер, чесън на прах и лук на прах, както и ½ чаена лъжичка (5 грама) черен пипер. Хвърлете пилето в подправката, ако използвате купа, или прехвърлете пилето в торбичката си с подправки и разклатете, за да се покрие добре.
5. Подредете. Поставете овкусените пилешки бутчета върху тавите на фритюрника или в кошницата на фритюрника. Оставете разстояние между всеки и подредете бутчетата на един слой за равномерно готвене.

Въздушно пържете пилешките си крака

1. Готвя. Гответе пилешките бутчета на 400ºF (205 ° C) за 10 минути. Завъртете пилешките бутчета на половината по време на готвене.
2. завършеност, Продължете към гответе още 5 минути, за да достигнете допълнително хрупкаво, паднали от костите вкусни пилешки бутчета.
3. служа. Проверете и се уверете, че вашето пиле има минимална безопасна вътрешна температура от 165ºF (74 ° C) преди да го извадите от фритюрника и да сервирате веднага.

🥗 Какво да сервирате с пилешки бутчета

Имам един тон рецепти, които се съчетават невероятно с пиле! Опитайте някои бял чедър мак и сирене с печени брюкселски кълнове or Картофено пюре от пармезан с глазирани с мед моркови! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

Има няколко прости съвети за приготвяне на най-добрия фритюрник пилешки бутчета. Независимо от размера, модела или стила на вашия фритюрник, тези неща са верни:

• Загрейте предварително фритюрника си - особено всичко, което готвите за 20 минути или повече. По-малките, по-бързи закуски и подобни могат понякога да пропуснат предварително загряване, особено при по-малки фритюрници, които се загряват БЪРЗО.
• Избягвайте пренаселеността на храната си - Всеки път, когато напиша някоя от моите рецепти за фритюрник, винаги отбелязвам, че храните трябва да се поставят върху стелажите на фритюрника или в кошниците на един слой. Никога не натрупвайте или трупайте храни във вашия фритюрник (ако може да се избегне), тъй като това ще предотврати дори бързото готвене.
• Приготвяйте храни според указанията - независимо дали става въпрос за изсушаване на пилето, намазване или пръскане с масла, нарязване на парчета с еднакъв размер и т.н. Това обикновено са важни стъпки за пресъздаване на нещо прекрасно у дома с минимално разочарование или разочарование.
• Използвайте цифров термометър за месо който може бързо да отчете вътрешната температура на месото. Гответе пилешките бутчета до минимална безопасна температура от 165ºF (74 ° C) as препоръчани от USDA. Или следвайте моето правило с пилешко месо и го гответе до вътрешна температура 180ºF (82 ° C) за да избегнете кървавите зони до костта.

Мога ли да добавя сос за барбекю

Да, най-категорично! Има два начина да добавите вашия сос за барбекю. Първото е да изчакате, докато пилешките ви бутчета са напълно сварени, след което ги намажете със соса за барбекю. Това е най-добрият метод за приготвяне на пилешките бутчета.

Вторият вариант ще получите хубава коричка за барбекю към пилешките бутчета. Ще трябва обаче да отворите вратичката на фритюрника повече, отколкото бих предположил обикновено.

При втория вариант гответе бутчетата за първите десет минути според указанията. Намажете пилешките бутчета с любимия си барбекю сос (опитайте моя меден барбекю сос тук) и продължете да готвите пилешките бутчета. Намажете пилешките бутчета на всеки 5 минути от оставащото време за готвене.

Съхранение и подгряване

Съхранявайте всички останали пилешки бутчета във фритюрник в херметически затворен контейнер. Пилешките бутчета ще се съхраняват в хладилник до 3-4 дни, но те се използват най-добре в рамките на 2-3 дни. *Нито едно варено пиле не трябва да се съхранява в хладилник повече от 3-4 дни.

Замразяване на пилешки бутчета

За да замразите НАПЪЛНО ОХЛАДЕНИТЕ варени пилешки бутчета, увийте плътно всеки крак в алуминиево фолио. Препоръчвам алуминиево фолио с висока натовареност, когато замразявате варени храни или печени продукти.

Замразяването на пилето възможно най-бързо е най-добра практика за безопасност на храните. Обикновено поставям моите обвити с алуминиево фолио пилешки бутчета върху лист за печене, за да замразя индивидуално.

След като замръзнат, прехвърлете бутчетата в торба за съхранение във фризер или херметически затворен контейнер. Вашите замразени пилешки бутчета във фритюрник могат да се съхраняват във фризера до 4 - 6 месеца, но са най-добре се използва през първите 2 - 3 месеца.

Подгряване на пържени пилешки бутчета на въздух

Преди подгряване на пилешки бутчета за фритюрник, прехвърлете парчетата, обвити с алуминиево фолио, в хладилника си, за да се разтопят за една нощ. Уверете се, че вашето пиле е напълно размразено за лесно подгряване.

Хрупкавата пилешка кожа трудно се поддържа след охлаждане! Следователно бързото претопляне във вашия фритюрник е най-добрият начин да претоплите пилешките си бутчета. Настройте фритюрника да се загрее предварително на 400ºF (205ºC), след което поставете пилешките бутчета обратно в кошницата или тавите на един слой.

Подгрявайте 6 - 8 минути или докато пилето достигне желаната от вас температура.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍟😋 Още страхотно Рецепти за въздушен фритюрник

• Картофени кожи
• Шунка и сирене на скара
• Бисквити
• Rotisserie пиле
• Хот дог
• Сандвичи със сирене на скара

📖 Карта с рецепта