Въздушни фритюрници царевични кучета

Ще ви хареса колко лесни са тези еър фритюрник корн дог са за приготвяне направо от фризера за лесна закуска, обяд или семейна вечеря. Нежното корн дог покритие е вкусен, леко сладък контраст с пикантния хотдог и всичко е обвито в хрупкаво съвършенство.

Сервирайте с въздушен фритюрник, пържени картофки или кисели краставички, И се наслаждавайте!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как да пържите замразени корн доги на въздух
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Един от любимите ми спомени от детството е, когато всяко лято пристигаше окръжният панаир. Разходките и игрите бяха страхотни, но звездата на шоуто беше захарен памук, фунийки, сирене и CORN DOGS!

Тези хрупкави отвън, меки и дъвчащи отвътре са кръстени, защото хот-догът се поставя на клечка, след което се покрива с леко подсладено гъсто тесто от царевично брашно и пържено до златисто кафяво.

Това солено, хрупкаво, сладко и солен обрат на хот -дог вече може да се намери в секцията за замразени продукти на повечето магазини за хранителни стоки и да се направи супер бързо и лесно във фритюрника.

Въпреки че тези царевични кучета са чудесни за бързо хранене по всяко време, те са идеални за парти за рожден ден или лятно събиране. Вземете няколко торбички във фризера за импровизирани и лесни ястия във фритюрника!

🥘 Съставки

Само две съставки в това забавление, справедлива храна които можете да направите направо у дома.

• Царевични кучета (или мини царевични кучета) – Магазините за хранителни стоки трябва да имат няколко различни марки, от които да избирате в секцията за замразени храни.
• Олио - Необходимо е само малко, за да напръскате или изчеткате кошницата или тавите на фритюрника.

🔪 Как да пържите замразени корн доги на въздух

Тази рецепта е бърза и бърза – не ви трябва повече от десет минути от пакета до масата.

1. Леко покрийте кошницата или тавите. Като използвате олио за готвене в спрей бутилка или четка за сладкиши, намажете леко кошницата на фритюрника или тавите с масло.
2. Подредете в един слой. Поставете корндогите в кошницата или върху тави, като ги подредите в един слой. Подрязвайте пръчките, ако е необходимо.

Замразени царевични кучета

1. Въздушно пържене. Въздушно пържене на пълноразмерни или обикновени царевични кучета при 370 ° F (188 ° С) за около 8 минути.
2. Обърнете се и завършете. Обърнете корн дога и завъртете тавите, ако използвате фритюрник с конвекция, след което гответе още 2-4 минути.
3. Охладете преди сервиране. Оставете царевичните кучета да се охладят леко, за да предотвратите изгорени върхове на пръстите. *Пръчките могат да бъдат много горещи!

Замразени мини царевични кучета

1. Въздушно пържене. Пържете мини царевичните кучета на въздух при 370 ° F. (188 ° C) за 6 минути.
2. Обърнете се и завършете. Обърнете мини корн дога след 6 минути, завъртете тавите, ако използвате фритюрник с конвекция, след което продължете да готвите още 2-4 минути.

Царевичните кучета не са пълни без някакъв вид потапяне. Горчицата и кетчупът са изпитани стари резерви, но са вкусни и с майонеза, лют сос, горчица с мед, BBQ сос, или наслада!

💭 Съвети и бележки

• Директно готвене: Няма нужда да размразявате корн дог или да загрявате предварително фритюрника преди готвене. Просто ги поставете във фритюрника и бъдете сигурни, че пръчиците няма да изгорят по време на процеса.
• Разстояние в кошницата: Избягвайте пренаселеността, като оставяте място между всеки корн дог в кошницата на въздушния фритюрник за оптимална циркулация на въздуха и равномерно готвене. Подрязването на пръчките може да им помогне да паснат по-добре.
• Регулиране за предварително загряване: Ако решите да загреете предварително фритюрника, съкратете малко времето за готвене. Тази корекция се прилага и за следващите партиди, ако готвите няколко корн дога.
• Боравене с последващо готвене: Пръчиците на корн дог ще бъдат горещи след готвене, така че ги оставете да се охладят за няколко минути преди сервиране, за да избегнете изгаряния.
• Екстра-студени корн догс: Корн дог, съхраняван в по-студена среда, като фризер в ракла, може да се нуждае от допълнително време за готвене, за да се гарантира, че е добре загрят.

Съхранение и подгряване

Поставете охладените остатъци от корн дог в херметически затворен контейнер и съхранявайте в хладилник до 3-4 дни. Не забравяйте винаги да опаковате и охлаждате или замразявате храната си в рамките на 1-2 часа след приготвянето ѝ.

Всички остатъци могат лесно да се поставят в пластмасова торба за фризер с цип или херметически затворен контейнер за фризер и да се поставят във фризера за до 2-3 месеца. Останалите ви царевични кучета се консумират най -добре през първите 2 месеца след повторно замразяване.

Подгряване

Когато сте готови да им се насладите отново, поставете ги във въздушния фритюрник (не е необходимо размразяване!), след предварително загряване до 400°F (204°C). Кук за 3-5 минути, и те ще бъдат също толкова хрупкави и златисти като първия път.

Ако искате да претоплите корн дог във фурната, най-добре е да ги оставите да се размразят. Загрейте фурната до 350 ° F (175 ° C) и ги поставете върху лист за печене. Ще бъдат готови за ядене след 10 минути.

📖 Карта с рецепта