тези пържени на въздух хот-дог са любими на семейството, предлагайки вкус и текстура, които се конкурират с най-добрите прясно изпечени хот-доги. Тази рецепта за въздушен фритюрник гарантира вкусни резултати всеки път. Дори бих стигнал толкова далеч, че да кажа, че хот-догите с фритюрник съперничат на прясно изпечените хот-доги.
Направо към:
Така че сега можете да се насладите на една от любимите ми бързи и лесни летни вечери всеки ден, всеки сезон. Освен това хот-догът обикновено е напълно одобрено от децата ястие, което те ще харесат за всеки обяд или вечеря.
Сега знам, че хот-догите са само минути в микровълнова печка, лесно могат да се сварят, а грилът е най-горната част в сервирането на хот-доги. Изпробвайте ги във фритюрника си и вижте дали сте съгласни, че това наистина е най-добрият начин за готвене на хотдог.
🥘 Съставки
Всичко от което се нуждаеш е хот-дог и хлебчета. Не забравяйте всичките си любими гарнитури и подправки за хот-дог, освен ако не харесвате обикновения хот-дог. Те са вкусни и в двата случая.
- Хот дог - 8 от любимите ви хот-дог, Oscar Meyer, Ballpark, Trader Joe's и др.
- Бутчета за хот -дог - 8 кифли с хот дог. Пекарският стил е любимият ми, но и обикновените кифлички стават!
- подправки (незадължително поле) - кетчуп, горчица, кисело зеле и др.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🌭 Идеи за подправки и топинг
Тези подправки и гарнитури предлагат широка гама от вкусове и текстури, което ви позволява да персонализирате вашите хот-дог, за да отговарят на всяко вкусово предпочитание. От класически комбинации до по-приключенски комбинации, има по нещо за всеки в тази таблица с вкусни опции!
| подправки | Топ идеи |
|---|---|
| кетчуп | кисело зеле |
| Горчица (жълта, дижонска или пикантна) | чили |
| майонеза | Настъргано сирене (чедър, швейцарско и др.) |
| Наслада (сладко или копър) | Лук на кубчета |
| Барбекю сос | Халапеньо (нарязани или мариновани) |
| Sriracha | зелева салата |
| Горчица от мед | Бекон |
| Сос от хрян | Резени авокадо |
| Сос от биволи | кисели краставички (нарязани или копия) |
| Обличане на ранчо | Резени домати |
| Salsa | Чушки (нарязани на кубчета или на ивици) |
| Сос от сирене | Натрошена Фета или Сос от синьо сирене |
| Бекон Айоли | Ананас салса |
| Лют пипер Relish | Сотиран лук or Лучени кръгчета |
| Чушки и лук | Спортни чушки |
🔪 Как да си направим хот-дог с въздушен фритюрник
Всичко, от което се нуждаете, е вашият въздушен фритюрник. Включвам указания за a фритюрник в стил конвекционна фурна, като Instant Pot Vortex Plus, който използвам тук, и за въздушни фритюрници в стил кошница. За щастие, мощността е същата на моите модели въздушни фритюрници, 1500 вата.
направих 8 хотдога, но можете лесно да увеличавате или намалявате според нуждите и да работите на партиди, когато е необходимо.
*Ако използвате въздушен фритюрник с различна мощност, може да се наложи да направите малки промени във времето за готвене.
Фритюрник с конвекционна фурна
Загрейте: Задайте на 400°F (205°C). Изберете „ПЪРЖЕНЕ НА ВЪЗДУХ“ и регулирайте температурата, ако е необходимо.
- Време за готвене: За по-малки хот-доги (напр. Oscar Mayer, Ballpark), настройте за 4 минути; за по-големи (напр. Johnsonville, Zweigle's), задайте за 6 минути.
- Поставяне: Подредете 8 хот-дога върху решетки, раздалечени за равномерно готвене.
- Процес на готвене: Когато бъдете подканени да добавите „ДОБАВИ ХРАНА“, поставете тави вътре. Наблюдавайте, за да предотвратите спукване. По желание пробийте краищата за изпускане на пара.
- Обръщане: При подканата „TURN FOOD“ разменете и завъртете хот-дога между решетките.
- завършеност: Оставете фритюрника да завърши готвенето.
Фритюрник в стил кошница
- Загрейте: Загрейте до 400°F (205°C). Поставете хот-дога в кошницата на разстояние.
- Готвене: Гответе 8 хотдога за 4 минути (по-малки) или 6 минути (по-големи).
- Завъртете: Обърнете хот-дога по средата на готвенето.
След готвене
- Кифлички за препичане (по избор): Препечени хлебчета отделно или с хотдог вътре.
- Кифлички за пържене на въздух: Върнете кифличките или кифличките с хот-дог във въздушния фритюрник при 400°F (205°C) за 1-2 минути.
- Сервиране: Насладете се с любимите си подправки.
Някои от любимите ми гарнитури за хотдог са киселото зеле, чили, Тенеси лук, печени чушки и лук. Все пак няма нищо лошо да го запазите класически с кетчуп и горчица.
💭 Съвети и бележки
- Еднослойно пържене на въздух: Винаги пържете на въздух на един слой. Това е от решаващо значение за почти всяка храна, включително хот-дога. Подреждането може да доведе до задушаване, а не до пържене, което води до неравномерно готвене и липса на хрупкавост.
- Универсален за различни видове хотдог: Тази рецепта е страхотна за всички видове хот-дог – независимо дали всички са телешки, свински, смесени или дори вегетариански. Чувствайте се свободни да използвате каквото предпочитате или имате под ръка.
- Предотвратяване на експлозия на хот-дог: Въпреки че експлозията на хот-дог във въздушния фритюрник е рядкост, ако се притеснявате, можете да нарежете хот-дога няколко пъти с остър нож. Това обаче обикновено не е необходимо.
- Точкуване за вкус: Ако решите да разделите хот-дога, това също може да бъде чудесен начин да влеете повече вкус. Добавете леко втриване или сос към резултатите за допълнителен тласък на вкуса.
- Предварително загряване за най-добри резултати: За най-добри резултати загрейте предварително вашия фритюрник, преди да добавите хот-дога. Това гарантира бърз старт на процеса на готвене и помага за постигане на хрупкав външен вид.
Съхранение и подгряване
Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилник за до 4 дни. Можете също така да ги поставите в здрава торба за фризер и да ги замразите до 3 месеца.
Подгряване
Загрейте отново остатъците от хот-дог в микровълнова фурна или във фритюрник при 350°F (175 ° C) за 3-5 минути.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Използването на вашия въздушен фритюрник за готвене на замразени хот-дог е напълно възможно! Нарежете горната част с няколко прореза или пробийте краищата за вентилация, след което гответе още две минути от времената, посочени в инструкциите на картата с рецепти.
Намирам, че сладкото място е между 4 и 6 минути при 400°F (205°C) в зависимост от големината на хот-дога. Замразените хот-доги ще отнеме няколко минути повече.
За идеално приготвени хот-дог препоръчвам да загреете предварително вашия фритюрник. Ако вашият модел няма бутон за предварително загряване, настройте го на температурата, на която ще готвите (400ºF (205ºC) в този случай) и го включете. За малки въздушни фритюрници са достатъчни 2-3 минути; за големи въздушни фритюрници трябва да го оставите да работи 5 минути. След изтичане на времето добавете храната си и я гответе според инструкциите.
😋 Още страхотно Предястия за фритюрник
- Замразени пържени картофи - Направете перфектно приготвени пържени картофи с лекота във вашия фритюрник!
- Хрупкави картофени кожи - Най-доброто предястие за деня на играта, пълно с бекон, сирене и заквасена сметана!
- Сандвич с пържена шунка и сирене - Подобрете играта си със сандвич, като я поставите във фритюрника!
- Пържени туршии - Лесно предястие за партита, филмови вечери или всякакви поводи!
- tater tots - Тези малки питки са страхотно хрупкави отвън и пухкави отвътре!
- Въздушен Фритюрник Кокосови Скариди - Лесни кокосови скариди с идеалното количество хрупкавост!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Въздушен Фритюрник Хот Дог
Продукти
- 8 хот дог
- 8 кифлички с хотдог
- Подправки (горчица с кетчуп и др.) (незадължително поле)
Приготвяне
- За фритюрник с конвекционна фурна: Загрейте фритюрника си, като изберете „ПЪРЖЕНЕ НА ВЪЗДУХ'и настройка на температурата на готвене на 400 градуса F (205 градуса C) за 4 минути за по-малки хот-доги като Оскар Майер и Ball Park или за 6 минути за по-големи хот-доги като Johnsonville или Zweigle's.За фритюрник в кошница: Загрейте фритюрника си до 400 градуса F (205 градуса C).
- Поставете хот-догите на вашите решетки за фритюрници с конвекционна фурна или кошницата на фритюрника. Оставете разстоянието между хот-дога за равномерно готвене. В зависимост от броя на хот-дога, който готвите, това може да се наложи да се прави на порции.
- За фритюрник с конвекционна фурна: След като фритюрникът ви покаже „ДОБАВЕТЕ ХРАНА'поставете стелажите върху водачите във вашия фритюрник. Затворете вратата и започнете цикъла на готвене.Когато въздушният фритюрник показва „ОБРАТЕТЕ ХРАНА'преместете горния багажник към долните водачи, а долния към горния. Завъртете хот-дога, ако е необходимо, преди да затворите отново вратата, за да завършите цикъла на готвене.* Наблюдавайте внимателно хот-дога към края на цикъла на готвене, за да предотвратите пукването им, или пробийте краищата, за да позволите на парата да се отделя (не любимата ми опция, тъй като сте склонни да губите соковете).
- За фритюрник в кошница: Задайте времето за готвене за 4 минути за по-малки хот-дога като Оскар Майер и Ball Park или за 6 минути за по-големи хот-доги като Johnsonville или Zweigle's. Поставете кошницата с вашите хот-доги във фритюрника и затворете фритюрника, за да стартирате процеса на готвене.Обърнете и навийте хот-дога на половината от времето по време на готвене.
- За фритюрник с конвекционен стил: Можете или да поставите варените си хот-доги в кифличките, за да препечете, или да сложите кифличките на вашите стелажи, след като извадите хот-дога. Гответе още 1-2 минути с 'ПЪРЖЕНЕ НА ВЪЗДУХнастройка.За фритюрник в кошница: Поставете сготвените хотдоги в кифличките и ги поставете обратно във вашата кошница за фритюрник. Гответе още 1-2 минути, за да препечете кифличките.
- Премахнете сготвените хот-доги и кифлички (или сглобете хот-доги и кифлички), след като сте приготвили и препечете и сервирайте с любимите си подправки.
бележки
- Винаги пържете на въздух на един слой. Това важи за почти всичко. Ако подредите хотдогите, ще ги задушите и не само няма да се изпекат равномерно, но и няма да станат хрупкави отвън.
- Тази рецепта ще свърши работа за изцяло телешки хот-дог, свински хот-дог, смесен хот-дог и дори вегетариански!
- Никога не съм имал проблеми с хот-дог, експлодиращ във фритюрника. Ако се притеснявате за това, със сигурност можете да ги ударите няколко пъти с остър нож, въпреки че не мисля, че е необходимо.
Коментари
Без коментари