Това е лесно Въздушен Фритюрник Meatloaf съчетава пикантни подправки и подправки с галета Панко за невероятен месен хляб, който ще хареса цялото семейство! Приготвянето му във въздушен фритюрник означава, че вашият месен хляб е такъв супер влажна, крехка и приготвена до съвършенство!
Рецепта за месо за фритюрник
Приготвянето на пържола във фритюрник добавя уникалност към традиционния начин на приготвяне и резултатите са забележителни! The прекрасно комбо от вкусове създава „комфортната храна“, за която жадувате, и е дори по-добра, отколкото си я спомняте!
Meatloaf е бил основна храна за вечеря за поколения. Когато се прави правилно, той е сочен, пълен с вкус и задоволяващо засищащ. Това изцяло американско ястие приема много форми в зависимост от това коя рецепта следвате или какъв стил предпочита семейството ви.

Никой няма да хленчи, „Пак месо ?!“ След като изпробват тази невероятна версия на фритюрник!
Направо към:
Най-добрата ми рецепта за месни питки е традиционна с обрат. Правя го от години и сега, когато използвам фритюрник, месото е още по-апетитно!
🥘 Съставки
Най- вкусна комбинация от подправки, сосовете и подправките създават месо, което е влажно, тъй като използвам относително постно говеждо месо. Докато събирате съставките си, не забравяйте да имате готови измервателни елементи, фритюрник и малко алуминиево фолио и олио или спрей за готвене.
- Телешка кайма - 85% постно говеждо месо е моето решение. Осигурява точно точната сума мазнина, за да стане месното блатче крехко и вкусно.
- Яйца - Свързващо вещество за оформеното ви месо добавя и богатство.
- Бял лук - Дълбочината на вкуса, докато лукът се готви в месото, прави вкуса фантастичен. Да не говорим за примамливия аромат!
- Мляко - Използвайте пълномаслено мляко за най-добър вкус и резултати.
- Галета Panko - Обичам структурата на този стил галета пред обикновените галета. Те имат повече тяло и напълнете питката.
- Сос Уорчестър - Пикантно и малко сладко, този сос отнема почти всяко месно ястие на следващото ниво.
- кетчуп - Вкусният танг, за да придадете на месото си домашен вкус.
- Чесън - Заедно с лука, чесъна добавя аромат и страхотен вкус на всяка хапка.
- Италианска подправка - Тази класическа комбинация е универсален победител, добавяйки малко нещо специално на всяка хапка.
- Смляна горчица - Острият вкус добавя малка изненада към вашата вечеря.
- Сол пипер - Закръглете подправките с тях основни подправки които правят всичко по-вкусно.
- Пушен червен пипер - намек за задименост ще направете питката си с великолепна. Както обикновеният червен пипер, така и сладкият червен пипер също работят добре.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
След по-малко от час ще имате невероятен кюфте, готов за нарязване и сервиране. Тази рецепта прави шест обилни порции, така че ако имате повече уста за хранене или особено гладен куп, можете да удвоите рецептата и да направите два хляба.
- Загрейте предварително. Започнете да загрявате фритюрника си до 375 ° F (190 ° C). Важно е фритюрникът да е хубав и горещ, така че времето за готвене да е точно.
- Покрийте алуминиевото фолио. Употреба незалепващ спрей за готвене. Покрийте леко лист алуминиево фолио, който е малко по-голям от вашето месо, така че да можете да сгънете краищата, за да направите „тава“ за вашето месо.
- Измерете съставките. Добавете всички съставки в голяма купа за смесване. Резервирайте ½ чаша кетчуп за нанасяне върху горната част на месото по време на готвене. (Стъпка 7).
- Смесете съставките на месото. Комбинирайте добре сместа от месото. Използвам чистите си ръце, за да обработя месото.
- Оформете месото си. Отидете на равномерна правоъгълна форма, която е около Дебелина 2-3 инча. Поставете питката върху напръсканото алуминиево фолио с обърнати краища нагоре, за да се създаде тавата с форма на тиган за месото.
- Прехвърлете и гответе. Поставете месото във фритюрника. Гответе при 375 ° F (190 ° C) за 30 минути.
- Отгоре залейте втора порция кетчуп. Отворете фритюрника и нанесете ½ чаша кетчуп. Разпределете внимателно и равномерно цялата горна част на месото.
- Завършете готвенето на месото. Гответе за още 10 минути при 375 ° F (190 ° C). Вътрешната температура на месото ви трябва да достигне 160-165 ° F (71-74 ° C).
Ако все още не е на тази температура, покрийте месото с парче алуминиево фолио и гответе още няколко минути, докато достигнете правилната температура. - Отцедете и сервирайте. Извадете месото от фритюрника. * Обичам да накланям кошницата за фритюрник и да оттичам излишната мазнина и течност, преди да се опитам да вдигна месото.
Оставете няколко минути за питката почивайте и охлаждайте надолу, преди да се прехвърли в чиния за сервиране и да се нарязва.
По желание украсете месото си с малко пресен магданоз. Вашето месо е готови за сервиране и наслада!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Смесете съставките в смленото месо старателно. Не бързайте да включите всичко, така че всяка хапка да е еднаква. Например не искате бучка смлян чесън в средата.
- Когато оформяте месото си, опитайте се да го запазите формата възможно най-равномерна така че готви равномерно. Ако едната страна е много по-плоска от другата, може да я изгорите.
- Пригответе месото си към средно добре направено или бихте могли да завършите с хрема или срезове, които не държат формата си.
🥗 Страни
Имам много идеи за какво да сервираме с кюфтето.
Всяка вечеря с месо е невероятна, когато се сервира с малко вкусно картофено пюре, и аз наистина се радвам на моя кремообразно печен чесън картофено пюре с този конкретен хляб!
A огромен асортимент от зеленчуци са отлични и с месно рулце, но моите фритюрници моркови винаги са ОГРОМЕН ХИТ! Разбира се, вашият фритюрник вече се използва, така че опитайте моя моркови в микровълнова фурна вместо.
Съхранение и подгряване
Можете да държите месото си прясно в хладилника до 3-4 дниобаче е най-добре да се използва в рамките на 1-2 дни. Оставете месото си да се охлади напълно, преди да го съхранявате в плитък херметически затворен съд или да го увиете сигурно с алуминиево фолио или пластмасово фолио.
За да запазите приготвения си месен блат свеж за по-дълъг период от време, можете да съхранявате остатъци във фризера до 3-4 месеца. Съхранявайте охладения месен блат в контейнер за съхранение във фризер или го увийте сигурно в тежко алуминиево фолио и го поставете в торба за съхранение във фризера.
Препоръчвам първо да го нарежете и да увиете всеки резен поотделно в найлоново фолио. * Това прави супер лесно размразяване и претопляне!
Можете също така да смесите и оформите месото си, след което да увиете, както е указано по-горе, и замразете суровия хляб. С сурово или варено месо, напълно размразете месото в хладилника си преди готвене или подгряване.
Претопляне на фритюрник за месо
Можете да подгрявате месото в микровълнова фурна, фритюрник или във фурна. Най-добрият метод е претопляне във фурната или фритюрника при 350 ° F (175 ° C). Времето ще варира в зависимост от частта месо, която се претопля.
Други страхотни рецепти с месо
Тук са всички мои рецепти за месни блатове!
ЧЗВ
Можете, но месото ви може да се окаже сухо. Препоръчвам 85% постно говеждо месо за тази рецепта. Ако се опитвате да намалите месото, можете да експериментирате с ½ смляна пуйка или пиле в рецептата, с ½ количеството говеждо месо.
Най-добре е да замразите месото си сурово за готвене по-късно, ако е възможно. Месното блатче е винаги по-добро, когато се готви само веднъж! Това запазва текстурата и влагата на страхотно месо, което е част от привлекателността на тази класическа вечеря Американа.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Въздушен Фритюрник Meatloaf
Съставки
- 2 Цвят постно говеждо месо (85% постно говеждо месо)
- 2 голям яйца
- 1 малък бял лук (или жълт лук)
- ¼ чаша пълномаслено мляко
- 1 чаша Галета Panko
- 2 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 чаша кетчъп (разделено на 2 XNUMX порции чаша)
- 1 супена лъжица чесън
- 1 супена лъжица Италианска подправка
- 1 чаена лъжичка смляна горчица
- 1 чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
- ½ чаена лъжичка пушена червен пипер
Инструкции
- Загрейте фритюрника си до 375 ° F (190 ° C).
- Използвайте незалепващ спрей или олио за готвене и покрийте лист алуминиево фолио. (Ще ви трябва малко по-голямо парче, отколкото ще бъде вашето месо, тъй като то ще седи във фолиото с краищата, сгънати нагоре, за да приложи месото.)
- В голяма купа за смесване добавете всички съставки, не забравяйте резервирайте кетчупа, за да го сложите по-късно върху горната част на месото.2 lbs постно телешко смляно месо, 2 големи яйца, 1 малък бял лук, ¼ чаша пълномаслено мляко, 1 чаша панко галета, 2 супени лъжици сос Уорчестър, 1 чаша кетчуп, 1 супена лъжица смлян чесън, 1 супена лъжица италианска подправка, 1 чаена лъжичка смляна горчица, по 1 чаена лъжичка, сол и черен пипер, ½ чаена лъжичка пушен червен пипер
- Смесете добре сместа от месото.
- Оформете сместа си от месно рулце в правоъгълна форма с дебелина около 2-3 инча и поставете върху алуминиевото фолио, сгъвайки краищата нагоре, за да направите форма на тиган, която да държи месото.
- Гответе при 375 ° F (190 ° C) за 30 минути.
- Отворете фритюрника и внимателно нанесете останалия кетчуп в горната част на месото.1 чаша кетчуп
- Гответе още 10 минути при 375 ° F (190 ° C). Вътрешната температура трябва да бъде 160-165 ° F (71-74 ° C). Ако не, покрийте с малко фолио и продължете да готвите, докато температурата се повиши.
- Извадете от фритюрника и оставете да си почине и да се охлади леко, внимателно прехвърлете върху чиния за сервиране или дъска за рязане, нарежете, сервирайте и се насладете!
Оборудване, от което може да се нуждаете
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Франция Худон казва
Je ne trouve pas les quantité des ingrédients pour la recette du pain de viande a friteuse a air? Мерси
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Vous pouvez le trouver dans la fiche de recette ici : https://bakeitwithlove.com/air-fryer-meatloaf/#recipe
Копа казва
Направих го днес. Лесен и страхотен вкус. Благодаря ти.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря Рик! Радвам се, че ти е харесало!