Въздушен Фритюрник Meatloaf съчетава остри подправки и подправки с панко галета. Това невероятно рулетче, което цялото семейство ще хареса! Приготвянето му във фритюрника означава, че вашето руло е супер влажно, крехко и приготвено до съвършенство!
Лесна рецепта за месна питка с въздушен фритюрник
Приготвянето на пържола във фритюрник добавя уникалност към традиционния начин на приготвяне и резултатите са забележителни! The прекрасно комбо от вкусове създава „комфортната храна“, за която жадувате, и е дори по-добра, отколкото си я спомняте!
Meatloaf е бил основна храна за вечеря за поколенията. Когато е направено правилно, то е сочно, пълно с вкус и засищащо. Това изцяло американско ястие има много форми в зависимост от това коя рецепта следвате или какъв стил предпочита вашето семейство.
Никой няма да хленчи, „Пак месо ?!“ След като изпробват тази невероятна версия на фритюрник!
Направо към:
- Лесна рецепта за месна питка с въздушен фритюрник
- 🥘 Съставки, бележки и замени за месна питка с въздушен фритюрник
- 🔪 Как да си направим месна питка с въздушен фритюрник
- 🥗 Какво да сервирате с месно хлебче с въздушен фритюрник
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- ЧЗВ
- 😋 Още вкусни рецепти за месна питка
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Най-добрата ми рецепта за месни питки е традиционна с обрат. Правя го от години и сега, когато използвам фритюрник, месото е още по-апетитно!
🥘 Съставки, бележки и замени за месна питка с въздушен фритюрник
- вкусна комбинация от подправки, сосове и подправки създава месен хляб, който е влажен, тъй като използвам относително постно смляно говеждо месо. Не забравяйте да разгледате моите лесна подправка за рулета „направи си сам“., които могат да заменят подправката в тази рецепта.
Съставки за месна питка с въздушен фритюрник
- Телешка кайма – 2 килограма телешка кайма. 85% постно смляно говеждо месо е моето предпочитание.
- Яйца – 2 големи яйца. Свързващо вещество за вашия оформен месен хляб, което също добавя богатство.
- Бял лук – 1 малка глава бял или жълт лук, нарязан на кубчета.
- Мляко – ¼ чаша мляко. Използвайте пълномаслено мляко за най-добър вкус и резултати.
- Галета Panko – 1 чаша панко галета. Обичам текстурата на този стил на галета в сравнение с обикновените галета. Те имат повече тяло и наедряват хляба. Уча как да направите своя собствена панко галета у дома точно тук!
- Сос Уорчестър – Пикантно и малко сладко, 2 супени лъжици от този сос отнема почти всяко месно ястие на следващото ниво.
- кетчуп – 1 чаша кетчуп, разделена на две части от ½ чаша. Вкусният аромат придава на питката ви домашен вкус.
- Чесън – 1 супена лъжица смлян чесън. Заедно с лука, чесънът придава аромат и приказен вкус на всяка хапка.
- Италианска подправка – 1 супена лъжица италианска подправка. Правя си сам Италианска подправка (и е супер просто)!
- Смляна горчица – 1 чаена лъжичка смляна горчица с остър вкус добавя малка изненада към вашата вечеря.
- Сол пипер – 1 чаена лъжичка от всяка от тези основни подправки, които правят всичко по-вкусно.
- Пушен червен пипер – ½ чаена лъжичка пушен червен пипер. И обикновеният червен пипер, и сладкият червен пипер също работят добре.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим месна питка с въздушен фритюрник
След по-малко от час ще имате невероятна месна питка готов за нарязване и сервиране! Докато събирате съставките си, не забравяйте да подготвите мерителните си елементи, купа за смесване, фритюрник, малко алуминиево фолио и олио за готвене или спрей.
Тази рецепта прави шест обилни порции, така че ако имате повече уста за хранене или особено гладна група, можете да удвоите рецептата и да направите два хляба.
Prep
- Загрейте предварително. Започнете да загрявате фритюрника си до 375°F (190°C/Газ Марк 5). Важно е фритюрникът да е добре и горещ, така че времето за готвене да е точно.
- Покрийте алуминиевото фолио. Употреба незалепващ спрей за готвене. Покрийте леко лист алуминиево фолио, който е малко по-голям от вашето месо, така че да можете да сгънете краищата, за да направите „тава“ за вашето месо.
Направете питката
- Измерете съставките. Добавете всички съставки в a голяма купа за смесване. (2 паунда (907.18 грама) телешка кайма, 2 големи яйца, 1 малка глава лук, нарязана на кубчета, ¼ чаша (59 милилитра) мляко, 1 чаша (60 грама) Панко, 2 супени лъжици (29.5 милилитра) сос Уорчестър, ½ чаша (117.5 грама) кетчуп, 1 супена лъжица (8 грама) смлян чесън, 1 супена лъжица (5 грама) италианска подправка, 1 чаена лъжичка (2 грама) смляна горчица, 1 чаена лъжичка (6 грама) всяка сол и черен пипер и ½ чаена лъжичка (1 грам) пушен червен пипер). * Запазете ½ чаша кетчуп за нанасяне върху горната част на месото по време на готвене. (Стъпка 7).
- Смесете съставките на месото. Комбинирайте добре сместа от месото. Използвам чистите си ръце, за да обработя месото.
- Оформете месото си. Отидете на равномерна правоъгълна форма, която е около Дебелина 2-3 инча. Поставете питката върху напръсканото алуминиево фолио с обърнати краища нагоре, за да се създаде тавата с форма на тиган за месото.
- Прехвърлете и гответе. Поставете месото във фритюрника. Гответе при 375 ° F (190°C/маркировка за газ 5) за 30 минути.
- Отгоре намажете с втората порция кетчуп. Отворете фритюрника и нанесете ½ чаша (117.5 грама) от кетчупа. Разпределете внимателно и равномерно цялата горна част на месото.
- Завършете готвенето на месото. Гответе за още 10 минути при 375 ° F (190°C/маркировка за газ 5). Вътрешната температура на месото ви трябва да достигне 160-165 ° F (71-74 ° C).
Ако все още не е на тази температура, покрийте питката с парче алуминиево фолио и гответе още няколко минути, докато достигнете правилната температура. - Отцедете и сервирайте. Извадете месото от фритюрника. * Обичам да накланям кошницата за фритюрник и да оттичам излишната мазнина и течност, преди да се опитам да вдигна месото.
Оставете няколко минути за питката почивайте и охлаждайте леко надолу, преди да се прехвърли в чиния за сервиране и да се нареже. Гарнирайте питката си с пресен нарязан магданоз, ако желаете, и сервирайте.
🥗 Какво да сервирате с месно хлебче с въздушен фритюрник
Имам много идеи за какво да сервираме с кюфтето.
Всяка вечеря с месо е невероятна, когато се сервира с малко вкусно картофено пюре, и аз наистина се радвам на моя кремообразно печен чесън картофено пюре с този конкретен хляб!
A огромен асортимент от зеленчуци също е отличен с месно хлебче, но моите моркови във фритюрника винаги са ГОЛЯМ ХИТ! Разбира се, вашият фритюрник вече се използва, така че опитайте моя моркови в микровълнова фурна вместо.
💭 Съвети и бележки
- Смесете съставките в смленото месо старателно. Не бързайте да включите всичко, така че всяка хапка да е еднаква. Например не искате бучка смлян чесън в средата.
- Когато оформяте питката си, поддържайте възможно най-равномерна форма, така че да се готви равномерно. Ако едната страна е много по-плоска от другата, може да я изгорите.
- Гответе питката си до средно-добре изпечена, или бихте могли да завършите с хрема или срезове, които не държат формата си.
Съхранение и подгряване
Можете да държите месото си прясно в хладилника до 3-4 дни. въпреки това, най-добре е да се използва в рамките на 1-2 дни. Оставете питката си да се охлади напълно, преди да я приберете в плитък, херметически затворен съд или да я увиете здраво с алуминиево фолио или пластмасово фолио.
Замразяващ месен фритюрник
За да запазите приготвения си месен блат свеж за по-дълъг период от време, можете да съхранявате остатъци във фризер до 3-4 месеца. Съхранявайте охладеното месно хлебче в контейнер за съхранение във фризер или го увийте здраво в здраво алуминиево фолио и го поставете в торба за съхранение във фризер.
Препоръчвам първо да го нарежете и да увиете всеки резен поотделно в найлоново фолио. * Това прави супер лесно размразяване и претопляне!
Можете също така да смесите и оформите питката си, след което да я увиете, както е указано по-горе и замразете суровия хляб. С сурово или варено месо, напълно размразете месото в хладилника си преди готвене или подгряване.
Претопляне на фритюрник за месо
Можете да подгрявате месото в микровълнова фурна, фритюрник или във фурна. Най-добрият метод е претопляне във фурната или фритюрника при 350 ° F (175 ° C). Времето ще варира в зависимост от частта месо, която се претопля.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Можете, но месото ви може да се окаже сухо. Препоръчвам 85% постно говеждо месо за тази рецепта. Ако се опитвате да намалите месото, можете да експериментирате с ½ смляна пуйка или пиле в рецептата, с ½ количеството говеждо месо.
Най-добре е да замразите месото си сурово за готвене по-късно, ако е възможно. Месното блатче е винаги по-добро, когато се готви само веднъж! Това запазва текстурата и влагата на страхотно месо, което е част от привлекателността на тази класическа вечеря Американа.
Не е нужно да обръщате питката си. Въздушните фритюрници са невероятни, защото горещият въздух циркулира равномерно около храната, което означава, че вашият месен хляб трябва да стане перфектен без пренастройване!
😋 По-вкусно Рецепти за месо
- Бекон, увит в месо
- Пълнеж от печка
- Месната рулетка с бъчва за подражание
- Липтън Лукова супа Месни рулетки
- Пушено месо
- Италиански месо
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Въздушен Фритюрник Meatloaf
Продукти
- 2 Цвят постно говеждо месо (85% постно говеждо месо)
- 2 голям яйца
- 1 малък бял лук (или жълт лук)
- ¼ чаша пълномаслено мляко
- 1 чаша Галета Panko
- 2 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 чаша кетчъп (разделено на 2 XNUMX порции чаша)
- 1 супена лъжица чесън
- 1 супена лъжица Италианска подправка
- 1 чаена лъжичка смляна горчица
- 1 чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
- ½ чаена лъжичка пушена червен пипер
Приготвяне
- Загрейте фритюрника си до 375 ° F (190 ° C).
- Използвайте незалепващ спрей или олио за готвене и покрийте лист алуминиево фолио. (Ще ви трябва малко по-голямо парче, отколкото ще бъде вашето месо, тъй като то ще седи във фолиото с краищата, сгънати нагоре, за да приложи месото.)
- В голяма купа за смесване добавете всички съставки, не забравяйте резервирайте кетчупа, за да го сложите по-късно върху горната част на месото.
- Смесете добре сместа от месото.
- Оформете сместа си от месно рулце в правоъгълна форма с дебелина около 2-3 инча и поставете върху алуминиевото фолио, сгъвайки краищата нагоре, за да направите форма на тиган, която да държи месото.
- Гответе при 375 ° F (190 ° C) за 30 минути.
- Отворете фритюрника и внимателно нанесете останалия кетчуп в горната част на месото.
- Гответе още 10 минути при 375 ° F (190 ° C). Вътрешната температура трябва да бъде 160-165 ° F (71-74 ° C). Ако не, покрийте с малко фолио и продължете да готвите, докато температурата се повиши.
- Извадете от фритюрника и оставете да си почине и да се охлади леко, внимателно прехвърлете върху чиния за сервиране или дъска за рязане, нарежете, сервирайте и се насладете!
бележки
- Смесете съставките в смленото месо старателно. Не бързайте да включите всичко, така че всяка хапка да е еднаква. Например не искате бучка смлян чесън в средата.
- Когато оформяте питката си, поддържайте възможно най-равномерна форма, така че да се готви равномерно. Ако едната страна е много по-плоска от другата, може да я изгорите.
- Гответе питката си до средно-добре изпечена, или бихте могли да завършите с хрема или срезове, които не държат формата си.
- Съхраняване на: Можете да държите месото си прясно в хладилника до 3-4 дни.
- Замразяване: За да запазите приготвения си месен блат свеж за по-дълъг период от време, можете да съхранявате остатъци във фризер до 3-4 месеца.
- Подгряване: Претопляне във фурната или фритюрника при 350 ° F (175 ° C).
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Рина Болю казва
J'ai fait ce pain de viande pour le souper de ce soir et nous avons beaucoup aimé, c'est certain que c'est à refaire...un gros MERCI
„Тази вечер направих тази питца за вечеря и много ни хареса, определено ще трябва да я направим отново....голямо БЛАГОДАРЯ“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Фантастично! Je suis ravie que la recette vous plaise.
„Фантастично! Много се радвам, че харесвате рецептата.“
Йоланда казва
Pour le souper ,j'ai fais cette recette mais en boulettes dans ma friteuse à air. C'était отлично. Je l'ai servi avec une sauce brune.À refaire.Merci pour cette recette.
„За вечеря направих тази рецепта, но на кюфтета във фритюрника. Беше страхотна. Сервирах я с кафяв сос. За преработка. Благодаря ви за тази рецепта.“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Fantastique, ravie que la recette vous ait plus !
„Фантастично, толкова се радвам, че ви хареса рецептата!“
анонимен казва
Pain de viande отличен
„Отлична месна питка“
Мария казва
Това е страхотно, за да поддържате кухнята хладна в тази влажна лятна жега и все още да имате страхотно рулетче. Който и да е изобретил любимия Air Fryer, има нужда от голямо потупване по рамото.
Франция Худон казва
Je ne trouve pas les quantité des ingrédients pour la recette du pain de viande a friteuse a air? Мерси
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Vous pouvez le trouver dans la fiche de recette ici : https://bakeitwithlove.com/air-fryer-meatloaf/#recipe
Копа казва
Направих го днес. Лесен и страхотен вкус. Благодаря ти.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря Рик! Радвам се, че ти е харесало!