тези пълнени свински пържоли за фритюрник са пълни с пухкава плънка от плота, след което се приготвят до крехко, сочно съвършенство с вашия въздушен фритюрник. Това е вечеря, достойна за Деня на благодарността, която е достатъчно лесна за приготвяне всеки ден от седмицата. И тези пълнени свински пържоли във фритюрник са толкова вкусни, че е трудно да се повярва, че отнемат по-малко от 30 минути за приготвяне.
Направо към:
Пълнени свински пържоли за фритюрник са една от онези рецепти, които ви карат да сте благодарни за домашното готвене. Това е лесно, успокояващо ястие, което е вкусно, независимо как е приготвено, но ако сте кратко време, нищо не може да се сравни с въздушния фритюрник.
С вашия фритюрник излизат пълнените свински пържоли нежна и сочна докато плънката за печка е златисто-кафява отвън, но все още пухкава отвътре. Това е невероятно лесно ястие който е подходящ за ежедневни вечери или по-официални събирания като празници или рождени дни.
🥘 Съставки
Лукът, целината и боровинките са по избор, но те добавят прекрасен текстурен елемент към плънката, която силно препоръчвам. Ако желаете, винаги можете да сервирате соса отстрани, а не отгоре, за да може всеки да го добави в собствената си чиния.
- Пилешки бульон - ½ чаши бульон или вода.
- Пълнеж за печка - 6 унции смес за плънка в кутии (1 кутия или 1 пакет в двойна опаковка = 6 унции).
- Мляко - ½ чаша.
- Масло - 2 супени лъжици.
- Свински пържоли - 1 ½ паунда дебело нарязани свински филета без кости или свински пържоли с кост.
- Сол пипер - ½ чаена лъжичка всеки или повече на вкус.
- Лук на прах - ¼ чаена лъжичка.
- Бял лук (незадължително поле) - ½ чаша нарязан на кубчета бял или жълт лук за плънката.
- Целина (незадължително поле) - ½ чаша, за пълнеж.
- Сушени червени боровинки (незадължително поле) - ½ чаша, за пълнеж.
- сок (незадължително поле) - За сервиране.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим пълнени свински пържоли във фритюрник
Цялата упорита работа се извършва от вашия фритюрник, така че стъпките са доста лесно. Уверете се, че имате остър нож, голяма купа, силиконова шпатула и, разбира се, вашия фритюрник.
- Подготовка Загрейте фритюрника си до 380 ° F (193 ° С). Междувременно сложете в микровълнова фурна 1 ½ чаши пилешки бульон за 2+ минути (до кипене, или го оставете да заври леко на котлона).
- Направете пълнеж. В голяма купа за смесване комбинирайте 6 унции микс за пълнеж Stove Top с 2 чаши горещ пилешки бульон, 2 супени лъжици масло и ½ чаша мляко, след което разбъркайте, за да се комбинират. Ако използвате някакви незадължителни съставки (червени боровинки, целина, лук - не сос) смесете ги сега.
- Свински пържоли. Отрежете излишната мазнина от вашите 1 ½ паунда свински пържоли, ако е необходимо, след което ги нарежете на ¾ от пътя през най-дебелата част от свинските пържоли (пеперуда ги). *Внимавайте да не прережете докрай.
- Сезон. След това комбинирайте ½ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка черен пипер и ¼ чаена лъжичка лук на прах поръсете го от двете страни от всяка свинска пържола.
- Неща. Напълнете всяка свинска пържола с приблизително ½ чаша пълнеж на котлет, след което ги прехвърлете в кошницата за фритюрник.
- Въздушно пържене. Поставете пълнените си свински пържоли в предварително загрятия фритюрник и гответе на 380°F (193 ° C) за 12-15 минути или докато имат вътрешна температура от 145°F (63 ° С). Починете 5 минути преди сервиране. Отгоре със сос, ако желаете.
Сервирайте с малко бързо микровълнова запечен карфиол намлява броколи. Разгледайте тези идеи на какво да сервирате със свински пържоли за още идеи за гарнитура!
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
💭 Съвети и бележки
- Използвах свински пържоли които бяха между 5-6 унции всяка.
- По желание можете да запечете свинските пържоли на тиган в тиган на среден огън със супена лъжица зехтин (преди да ги напълните) ако предпочитате златисто-кафяв екстериор.
- Ако семейството ви предпочита зеленчуците в плънката, за да е изключително мека, можете да задушите лука и целината, преди да ги комбинирате със сместа за пълнеж.
- Може да се наложи да готвите на партиди ако не можете лесно да поставите пълнените свински пържоли в кошницата за фритюрник. Трябва да има достатъчно място за циркулация на въздуха около храната, докато се готви.
Съхранение и подгряване
Охладете остатъците, пържени на въздух, свински пържоли в плитък херметически затворен контейнер до 3-4 дни.
За да загреете отново, поставете въздушно пържената плънка пълнени свински пържоли в съд за печене или тиган с пръска бульон. Покрийте ги с фолио и печете на 350°F (180 ° C) за 10-15 минути или докато достигнат вътрешна температура от 145ºF (63 ° С).
Като алтернатива върнете свинските пържоли във вашия предварително загрят въздушен фритюрник и се загрява при 350°F (175 ° C) за 6-8 минути или докато се загрее.
Още рецепти за фритюрници
- Дебело нарязани свински пържоли
- Свинско шкембе
- Патешки крака
- Наденица и чушки
- Пилешки бедра
- Агнешки котлети
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пълнени свински пържоли във фритюрник
Продукти
- 1 ½ чаши пилешки бульон (или вода)
- 6 oz Смес за пълнене с готварска печка (1 кутия или 1 пакет в двойна опаковка = 6 унции)
- ½ чаша мляко
- 2 супена лъжица масло
- 1 ½ Цвят свински пържоли (дебело нарязани свински филета без кости или свински пържоли с кости)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
- ½ чаша бял лук (по избор, за пълнене - на кубчета, или жълт лук)
- ½ чаша целина (по избор, за пълнене)
- ½ чаша сушени боровинки (по избор, за пълнене)
- сок (по избор, за сервиране)
Приготвяне
- Загрейте фритюрника си до 380 ° F (193 ° С). Междувременно сложете в микровълнова фурна пилешкия бульон за 2 минути (или го оставете да заври леко на котлона).
- В голяма купа смесете сместа за пълнеж на печката с горещия пилешки бульон, маслото и млякото и разбъркайте, за да се комбинират. Ако използвате допълнителни съставки (червени боровинки, целина, лук) смесете ги сега.
- Отрежете излишната мазнина от вашите свински пържоли и ги направете като пеперуда, като разрежете ¾ от пътя през най-дебелата част на свинските пържоли. Внимавайте да не прережете докрай. Подправете свинските пържоли със сол, черен пипер и лук на прах от двете страни.
- Напълнете всяка свинска пържола с ½ чаша от сместа за пълнеж, след което ги прехвърлете в кошницата за фритюрник.
- Въздушно пържене при 380 ° F. (193 ° C) за 12-15 минути или докато имат вътрешна температура от 145°F (63 ° С). Починете 5 минути преди сервиране. Отгоре намажете със сос, ако желаете.
бележки
- Използвах свински пържоли, които бяха между 5-6 унции всяка.
- Ако желаете, можете да запържете свинските пържоли в тиган на среден огън със супена лъжица зехтин (преди да ги напълните) ако предпочитате златисто-кафяв екстериор.
- Ако вашето семейство предпочита зеленчуците в плънката да са изключително меки, можете да задушите лука и целината, преди да ги комбинирате със сместа за пълнеж.
- Може да се наложи да готвите на партиди, ако не можете лесно да поставите пълнените свински пържоли в кошницата за фритюрник. Трябва да има достатъчно място за циркулация на въздуха около храната, докато се готви.
- Охладете остатъците от пържени на въздух свински пържоли в плитък херметически контейнер за 3-4 дни.
- Загрейте отново свинските пържоли, като ги поставите в съд за печене или тиган с пръска бульон. Покрийте ги с фолио и печете на 350°F (180 ° C) за 10-15 минути или докато достигнат вътрешна температура от 145ºF (63 ° С).
Мерилин казва
Опитвам за първи път и много ми харесва. Трябва да сложа малко повече подправки и да го готвя 13 минути вместо 15. Обичам го.