тези бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно ще бъде вашият нов любим десерт с фъстъчено масло, тъй като те са възможно най-вкусни! Приготвянето на тази фантастична рецепта за бисквити отнема само 10 минути, но има вкус, сякаш са направени в специализирана пекарна! Да не говорим, че са лесни за приготвяне, напълно вкусни и естествено без глутен!
Бисквити с фъстъчено масло и бадемово брашно
Бисквитките с фъстъчено масло трябва да бъдат един от любимите ми за всички времена! Аз съм голям фен на фъстъчено масло (и бадеми - ням!), така че тези бисквитки са идеалният начин да задоволя желанието си.
Тези бисквитки имат онзи класически, сладък и солен вкус на бисквитка с фъстъчено масло, но са направено естествено без глутен с бадемово брашно! Харесва ми как бадемовото брашно прави бисквитките по-леки и дъвчащи по текстура от традиционните бисквитки с фъстъчено масло.
Направо към:
- Бисквити с фъстъчено масло и бадемово брашно
- ❤️ Защо тази рецепта работи!
- 🥘 Съставки за бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
- 📖 Вариации
- 🔪 Как да си направим бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
- 🍴 Какво да сервирате с бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение и подгряване
- ЧЗВ
- 🍪 Още вкусни рецепти за бисквити
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Бадемовото брашно е страхотно в тази рецепта. Това е пълен с протеини и ниско съдържание на въглехидрати, което прави още по-лесно да изядете всички бисквитки, които искате!
❤️ Защо тази рецепта работи!
- Идеален за любителите на ядките! Някой който обича орехови десерти ще обожавам тези бисквитки!
- Подценена класика! Според мен бисквитките с фъстъчено масло са аутсайдер в света на бисквитките. Те не са толкова популярни като шоколадов чипс или захар, но трябва да бъдат!
- Такава лесна рецепта! Нужно е само 18 минути от началото до края за да направите тези сладки сладки бисквитки.
🥘 Съставки за бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
Просто имате нужда няколко кухненски скоби за да направите тези невероятни бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно. Харесва ми да държа тези съставки под ръка, за да мога да ги приготвям по всяко време, когато ми дойде желанието!
- Масло - ½ чаша масло (1 пръчка масло). Уверете се, че маслото е омекнало, като го загреете до стайна температура за няколко часа или за една нощ (разгледайте моя ръководство за омекване на масло тук).
- Кремообразно фъстъчено масло – ¾ чаша фъстъчено масло. Фъстъченото масло е звездата на шоуто тук! Предпочитам кремообразно фъстъчено масло, така че е лесно за включване.
- Захар - ½ чаша захар. Използвайте обикновена гранулирана тръстикова захар тук! Предпочитам неизбелени, но можете да използвате каквото имате.
- Светлокафява захар - Чаша светлокафява захар опак. Обичам богатия вкус, който кафявата захар придава на тези бисквитки! Уверете се, че когато измервате, опаковате захарта, за да получите най-точното измерване.
- Яйце - 1 голямо яйце. Яйцето трябва да се доведе до стайна температура за тази рецепта!
- Екстракт от ванилия – ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия. Опитайте се да използвате 100% чист екстракт от ванилия ако можеш! Екстрактът от ванилия добавя онзи сладък вкус на хлебни изделия, който всички обичаме.
- Сода за хляб – ½ чаена лъжичка сода за хляб. Закваски от сода бикарбонат и помага на бисквитката да се разпространява.
- Бакпулвер – ½ чаена лъжичка бакпулвер. Бакпулверът е друго набухвател за бисквитките – помага на бисквитките да втасат!
- Сол – ¼ чаена лъжичка от солта. Фъстъченото масло обикновено съдържа сол, но имаме нужда от малко повече балансира ароматаr!
- Бадемово брашно – 1¾ чаша от бадемовото брашно. Може да видите както бадемово брашно, така и бадемово брашно! Опитайте се да използвате бадемово брашно, тъй като обикновено е с по-фина текстура и е по-добро за тази рецепта (*вижте съвети и бележки за рецепти).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
📖 Вариации
Искате ли да добавите още към тези възхитителни бисквитки с фъстъчено масло? Добавете някоя от тези съставки за вкусен обрат!
- Шоколадови парченца или чипс – Кой не обича фъстъчено масло и шоколад? Опитайте да ги добавите към тестото за бисквитки за тази класическа вкусова комбинация!
- Целувки на Хърши – Говорейки за фъстъчено масло и шоколад – след като натиснете бисквитката, поставете една целувка на Хърши в центъра на всяка бисквитка за невероятно шоколадово удоволствие!
- Нарязани фъстъци – Добавянето на допълнително нарязани фъстъци към тестото ще стане добавете страхотно хрускане към бисквитките!
- M & Ms – Ето едно допълнение, което е със сигурност ще угоди на децата! Опитайте да добавите обикновени или мини M&M за тази шоколадова комбинация, плюс празничен цвят!
🔪 Как да си направим бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
Моите бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно са толкова лесни, колкото и вкусни! Можете да използвате миксер на стойка, ако имате такъв, но ако не, тези бисквитки могат лесно да се смесят на ръка!
Тази рецепта ще направи около 3 дузини бисквитки.
- Приготви се. Започнете бисквитките от предварително загряване на вашата фурна до 350 ° F (175 ° C). След това застелете тава за печене с лист пергаментова хартия или алуминиево фолио.
- Крем масло и захар. С помощта на миксер или голяма купа смесете заедно ½ чаша (114 грама) от размекнатото масло (1 пръчка), ¾ чаша (194 грама) кремообразно фъстъчено масло, ½ чаша (100 грама) гранулирана захар и ½ чаша (110 грама) опакована светлокафява захар. Разбъркайте, докато съставките се смесят гладка и кремообразна.
- Добавете останалите съставки. След това към сместа от масло и захар добавете 1 голямо яйце със стайна температура, ½ чаена лъжичка (2.5 милилитра) екстракт от ванилия, ½ чаена лъжичка (2 грама) сода за хляб и бакпулвер и ¼ чаена лъжичка (1.5 грама) сол. След като тези съставки се добавят, разбъркайте, докато всички съставки се комбинират и сместа стане гладка (*Ако сместа ви започне да се „свива“ след добавяне на яйцето, опитайте да добавите 1 супена лъжица бадемово брашно/брашно към мократа смес).
- Добавете бадемово брашно. Към мократа смес добавете 1¾ чаши (196 грама) бадемово брашно. След това разбъркайте, докато брашното се поеме напълно в тестото и няма останали сухи петна.
Порция, форма и печене
- Направете топки от тесто за бисквитки. С помощта на ръцете си или пъпеш (Препоръчвам да използвате уреда за пъпеш, тъй като тестото е лепкаво!), порция и разточете тестото на 1-инчови топки. при желание, оваляйте топчетата тесто в едра захар. След това поставете топките тесто върху подготвения лист за печене, оставяйки около 2 инча пространство между всяка бисквитка.
- Натиснете бисквитки. След като всички бисквитки се разточат, вземете вилица и внимателно натиснете бисквитките надолу, докато се разточат около половината от първоначалната им височина. След това вземете вилицата и натиснете в обратната посока, за да направите класическия кръстосан модел с фъстъчено масло.
- Печете, докато стегне около краищата. След това поставете всеки лист готови бисквитки във фурната и изпечете на 350°F (175 ° C) за около 8 до 10 минути. Бисквитките са готови, когато дъното става леко златисто, но средата на бисквитката може да не изглежда напълно готова.
- Готини бисквитки. Извадете бисквитките си от фурната и ги оставете да престоят върху горещия тава за печене за 5 минути като приключат с готвенето. Прехвърлете бисквитките върху решетка за охлаждане и охладете напълно, преди да ги сервирате или съхранявате.
🍴 Какво да сервирате с бисквитки с бадемово брашно и фъстъчено масло
Тези бисквитки с фъстъчено масло от сладко бадемово брашно са идеалният начин да завършите деня си! Сервирайте ги за десерт с топка сладолед или като лека закуска, или с чаша студено мляко! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Използвайте кремообразно фъстъчено масло без разбъркване за най-добри резултати! Естественото фъстъчено масло е по-трудно да се включи в тестото.
- Бадемовото брашно ще свърши работа! Въпреки това, може леко да промени плътността на текстурата на бисквитките, тъй като се смила по-едро.
- Намокрете вилицата, за да предотвратите залепването! Можете също да потопите вилицата в захар, за да предотвратите залепването, когато правите следи от зъбците.
- Бадемовото масло е добър заместител! Има по-мек вкус, който би бил също толкова вкусен. Заменете бадемовото масло в съотношение 1:1.
Съхранение и подгряване
Ако случайно имате остатъци от тези възхитителни бисквитки с фъстъчено масло с бадемово брашно (макар че не мисля, че ще го направиш!) съхранявайте ги в херметически затворен съд или буркан за бисквитки до 2 седмици. Вижте публикацията ми на как да запазим бисквитките меки за някои съвети и трикове!
Замразяване
Силно препоръчвам да замразите тестото за бисквитки или напълно изпечени бисквитки, когато желаете вкусна бисквитка! Да се съхранява до 6 месеца, замразете бисквитки или тестени топки върху покрит с пергамент лист за печене, докато замръзнат, след което ги прехвърлете в здрави торби за съхранение във фризер.
Претопляне на бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно
Всички обичат топла бисквитка! Размразени бисквитки в микровълнова фурна за около 15 секунди за този прясно изпечен вкус.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Яйцата на стайна температура се включват в тестото много по-лесно! Или го оставете на тезгяха си за не повече от 90 минути или сложете яйцето в купа с топла вода за около 15 минути или докато хладът изчезне.
Прекалените бисквитки с фъстъчено масло могат да им придадат много суха консистенция! Предотвратете това, като извадите бисквитките веднага щом дъната станат златисти, дори ако върховете все още имат леко недоизпечен вид. Те ще завърши перфектно на плота.
Да, можете да използвате малко бадемово брашно, ако това е, което имате под ръка! То обаче ще промени плътността и текстурата на бисквитките, тъй като е по-едросмляно от бадемовото брашно.
🍪 По-вкусно Рецепти за бисквитки
- Бисквитки от купа сено без печене - Хрупкави бисквитки без печене, които използват юфка чау мейн, масло, фъстъчено масло и фъстъци.
- Бисквитки с фъстъчено масло с 3 съставки - Прости бисквити с фъстъчено масло, които използват само 3 общи съставки.
- Бисквитки със стафиди от овесени ядки - Дъвчащи бисквити с овесени ядки, пълни със стафиди, покрити с шоколад.
- Snickerdoodle бисквитки - Класическите snickerdoodles са покрити със сладка канелена захар.
- Класически захарни бисквитки - Меките и сладки захарни бисквити са фантастични за всеки повод.
- Шоколадови бисквитки - Невероятно богати шоколадови бисквити, които са едновременно сладки и нежни.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно
Продукти
- ½ чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- ¾ чаши кремообразно фъстъчено масло
- ½ чаша захар
- ½ чаша светла кафява захар (опаковани)
- 1 голям яйце (при стайна температура)
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ½ чаена лъжичка сода
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 ¾ чаши бадемово брашно
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- С помощта на постоянен миксер или голяма купа за смесване смесете омекотеното масло, кремообразното фъстъчено масло, захарта и светлокафявата захар до гладка и кремообразна смес.
- След това добавете яйцето на стайна температура, екстракта от ванилия, содата за хляб, бакпулвера и солта. Разбъркайте добре, докато всички съставки се включат и сместа стане гладка. *Ако сместа ви започне да се "подвива" след добавяне на яйцето, добавете 1 супена лъжица бадемово брашно към сместа.
- Разбъркайте бадемовото брашно, докато се включи напълно в тестото и няма останали сухи петна.
- С помощта на ръцете си или пъпеш (Препоръчвам топката за пъпеши, тъй като тестото е лепкаво!), разточете тестото на 1-инчови кръгли топки. По желание може да ги оваляте в захар. Поставете топките тесто върху подготвения лист за печене и оставете около 2 инча пространство между всяка бисквитка.
- След това вземете вилица и внимателно натиснете бисквитките надолу, докато станат около половината от първоначалната им височина. Вземете вилицата и я натиснете в обратна посока, за да направите кръстосаните следи от зъби на класическа бисквитка с фъстъчено масло.
- Печете бисквитките на 350°F (175 ° C) за 8-10 минути. Готови са, когато дъната станат леко златисти, средата на бисквитката може да изглежда сякаш не е напълно стегнала.
- Извадете бисквитките си от фурната и ги оставете да престоят върху горещия лист за печене за още 5 минути, докато приключат с готвенето. Прехвърлете бисквитките в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно, преди да сервирате или съхранявате.
бележки
- Бадемовото брашно ще работи вместо бадемовото брашно, но може леко да промени плътността и текстурата.
- Можете да намокрите вилицата или да я потопите в захар, за да предотвратите залепването й по бисквитката, когато правите следи от зъбците.
- Бадемовото масло може да бъде заменено с фъстъчено масло в съотношение 1:1.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Jenn казва
Фантастична рецепта! Правех ги за приятел, но мисля, че отсега нататък това ще бъде моята рецепта за бисквити с фъстъчено масло!
Сидни казва
Здравейте, отворих сайта ви, за да видя рецептата за бисквитки с фъстъчено масло - и след това се огледах и прочетох информацията ви. Вашите рецепти изглеждат страхотно! Любопитен съм дали сте веган (б.к. казвате, че сте любител на животните - както и аз!), но публикувайте рецепти, които включват месо - това ли искате да имате рецепти, които да се харесат на всички? Или си месоядец? Не съм прегледал всичките ви рецепти, но исках да знам дали имате вегански рецепти. Благодаря ти!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравей Сидни, не, аз не съм веган, но ценя вярванията на веганите. Въпреки че на сайта няма специфични рецепти за вегани, има много с бележки за вегански заместители или които вече са вегански (и не са обозначени като такива). Благодаря че попита!