Това ябълков рецептата е пълна с есенен вкус от пресни ябълки, кафява захар и разнообразие от ароматни подправки за печене. Прави се невероятно лесно и къщата ви ще ухае страхотно! Ябълковият сайдер с котлон е толкова топъл и успокояващ, че със сигурност ще се превърне в следващата празнична традиция на вашето семейство!
Домашен пресен ябълков сайдер
Нищо не крещи пада като горещ ябълков сайдер, а тази рецепта за котлон е истинската сделка. Пълно е с ароматни подправки и изобилие от вкус!
Пресните ябълки и портокали създават отличен вкус, който можете да постигнете само с тях домашен ябълков сайдер. Вашето семейство ще поиска тази напитка да присъства в празничното меню всяка година!
Направо към:
🥘 Съставки за ябълков сайдер
Трябва ви само няколко евтини съставки да направя този сайдер. Опитайте моята рецепта за подправки Mulling за най-добър вкус!
- Ябълки - 10 големи ябълки или 12 средно големи ябълки, без сърцевината и на четвъртинки (*виж бележката).
- оранжево- 1 голям портокал (на четвърт).
- Вода - 1 галон прясна вода.
- Мълчане на подправки - ¼ чаша подправки (вижте рецептата или *вижте бележките).
- Светлокафява захар - ½ чаша пакетирана кафява захар (*вижте бележките за алтернативи).
Ако имате нужда от ябълков сайдер за рецепта, можете също да замените един от моите страхотни заместители на ябълков сайдер, изброени тук!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим ябълков сайдер
Тази рецепта е изненадващо проста, просто нарежете ябълките си и всичко е надолу! Ще ви трябва остър нож, тенджера, мерителни чаши и тензух или фина мрежеста цедка.
Тази рецепта ще даде около 12 порции сайдер. Удвоете или утроете рецептата за големи събития (въпреки че може да се наложи да работите на партиди или с множество резервоари).
- Добавете съставките в тенджерата. Добавете всички съставки с изключение на захарта (10 ябълки, 1 портокал, 1 галон вода и ¼ чаша подправки за обмисляне) към голяма тенджера. Водата трябва да покрива плодовете с 1-2 инча свободно място в горната част на тенджерата.
- Оставете да къкри. Оставете да заври, след което намалете топлината до средно ниска. Покрийте и оставете да къкри за 2 часа. Ябълките трябва да са много меки.
- каша. Използвайте дървена лъжица или преса за картофи, за да намачкате ябълките и портокалите в стените на тенджерата, за да освободят аромата си. След това сменете капака и оставете да къкри още 1 час.
- Щам. Използвайте тензух или фина мрежеста цедка, за да отстраните плодовете и големите парчета подправки, след което ги изхвърлете.
- Добавете захар. Разбъркайте ½ чаша светлокафява захар, опитайте, докато достигнете желаното ниво на сладост. Продължете да разбърквате, докато захарта се разтвори напълно, преди да свалите от огъня и да оставите вашия сайдер леко да се охлади.
- Сервирайте. Гарнирайте с резени портокал или пръчици канела по желание и сервирайте докато е топло.
Всичко, от което се нуждаете, е чаша горещ ябълков сайдер, от който да пиете, докато се наслаждавате на компанията на вашето семейство и приятели. Въпреки това, ябълков сайдер с подправки и домашен ябълков пай са съвпадение на небето! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Винаги мийте плодовете преди ядене или готвене, на повърхността може да има пестициди или бактерии.
- Може да обелите портокалите ако предпочитате вашия сайдер по-малко тръпчив.
- Използване на различни ябълки осигурява най-добрия вкус. Ябълките Gala, Rome, Granny Smith и Honeycrisp са отличен избор за приготвяне на ябълков сайдер.
- Бърза алтернатива на подправките е 4 пръчици канела и 1 супена лъжица цели скилидки. Освен това можете да използвате следните подправки по избор: 1 чаена лъжичка цял бахар, 1 чаена лъжичка цяло индийско орехче, една или две шушулки звездовиден анасон и/или 1 чаена лъжичка (или 1 инч) пресен или кристализиран джинджифил.
- Тъмнокафява захар може да се използва вместо светлокафява захар за богата дълбочина на вкуса. Като алтернатива можете също да използвате мед или кленов сироп, за да подсладите вашия домашен ябълков сайдер.
Съхранение
Домашен ябълков сайдер може да се съхранява в запечатана кана и в хладилник до 5 дни. След като се охлади, може да бъде замразен до 3 месеца.
Претопляне на ябълков сайдер
Загрейте отново студен ябълков сайдер в микровълнова фурна или на котлона до задоволително.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Не. Ябълковият сайдер е безалкохолна напитка. Можете обаче да го направите коктейл, като добавите чаша любимия си бърбън или уиски!
В ябълковия сайдер има доста захар, но по-малко от обичайната газирана вода. Можете да използвате ябълков сок без добавена захар и любимия си подсладител, за да намалите съдържанието на захар, ако желаете.
Основната разлика е, че ябълковият сок се филтрира и пастьоризира. Ето защо има толкова дълъг срок на годност, по-гладка текстура и по-сладък вкус. Ябълковият сайдер е сезонна напитка, която се намира по-трудно през пролетните и летните месеци.
😋 Още есенни вкусове
- Торта с тиквеник - Преместване на тиквен пай; печенето никога не е било по-лесно от тази торта с тиква!
- Ледена тиква Spice Latte - Тиквената подправка е кралят на есенните вкусове и това ледено тиквено лате с подправки е толкова добро, колкото може!
- Сладко картофено пюре - Масленото пюре от сладки картофи е най-добрата есенна гарнитура!
- Барчета с черешов пай - Целият вкус на домашен черешов пай в лесни за хапване десертни барове!
- Скуош от печени жълъди с мед - Сладка и пикантна печена в мед тиква от жълъди е страхотно допълнение към всеки ден на благодарността или Коледа.
- Печени ябълки с канела - Тези сладки, крехки ябълки са лесна гарнитура или десерт!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ябълков сайдер
Продукти
- 10 голям ябълки (или 12 средно големи ябълки, почистени от сърцевината и на четвъртинки)
- 1 голям портокал (на четвърт)
- 1 момиче вода
- ¼ чаша подправки за мътене (вижте рецептата или *вижте бележките)
- ½ чаша светла кафява захар (опаковани, *вижте бележките за алтернативи)
Приготвяне
- Добавете всички съставки с изключение на захарта (ябълки, портокал, вода и подправки) към голяма тенджера. Водата трябва да покрива плодовете с 1-2 инча свободно място в горната част на тенджерата.
- Оставете да заври, след което намалете топлината до средно ниска. Покрийте и оставете да къкри за 2 часа. Ябълките трябва да са много меки.
- Използвайте дървена лъжица или преса за картофи, за да намачкате ябълките и портокалите в стените на тенджерата, за да освободят аромата си. След това сменете капака и оставете да къкри още 1 час.
- Използвайте тензух или фина мрежеста цедка, за да отстраните плодовете и големите парчета подправки, след което ги изхвърлете.
- Разбъркайте кафявата захар, опитвайки, докато достигнете желаното ниво на сладост. Продължете да разбърквате, докато захарта се разтвори напълно, преди да свалите от огъня и да оставите вашия сайдер леко да се охлади.
- Гарнирайте с резени портокал или пръчици канела по желание и сервирайте докато е топло.
бележки
- Винаги измивайте плодовете, преди да ги ядете или готвите, пестициди или бактерии може да останат на повърхността.
- Можете да обелите портокалите, ако предпочитате вашия сайдер по-малко тарт.
- Използването на разнообразие от ябълки осигурява най-добрия вкус. Ябълките Gala, Rome, Granny Smith и Honeycrisp са отличен избор за приготвяне на ябълков сайдер.
- Бърза алтернатива на подправките са 4 канелени пръчици и 1 супена лъжица цял карамфил. Освен това можете да използвате следните подправки по избор: 1 чаена лъжичка цял бахар, 1 чаена лъжичка цяло индийско орехче, една или две шушулки звездовиден анасон и/или 1 чаена лъжичка (или 1 инч) пресен или кристализиран джинджифил.
- Тъмнокафява захар може да се използва вместо светлокафява захар за богата дълбочина на вкуса. Като алтернатива можете също да използвате мед или кленов сироп, за да подсладите вашия домашен ябълков сайдер.
- Съхранение: Домашният ябълков сайдер може да се съхранява в запечатана кана и в хладилник до 5 дни. След като се охлади, може да бъде замразен до 3 месеца.
Коментари
Без коментари