Голяма заместител на подправка за ябълков пай няма да е трудно да се намери благодарение на този списък от подправки, които перфектно улавят характерния му есенен вкус! Имате много възможности, някои от които може вече да са във вашия шкаф с подправки! Спестете си пътуване до магазина и опитайте един от тези лесни заместители на подправките за ябълков пай днес!
Направо към:
Независимо дали правите a класически ябълков пай, влажен сладкиш с подправки или топла чаша ябълков сайдер – не искате да пропуснете пълния вкус само защото са ви свършили подправките за ябълков пай.
Вероятно сте срещали този вкусен аромат в поничка с подправки с ябълки, торта с подправки или традиционен ябълков пай. Това наистина е идеалното допълнение към всяко ябълково лакомство. Въпреки това, тъй като ябълковите десерти не се правят целогодишно в много домове, може да откриете, че не държите под ръка подправка за ябълков пай.
За щастие, когато става въпрос за намиране на заместител на подправка за ябълков пай има шепа страхотни възможности за избор!
Какво е подправка за ябълков пай?
Подправката за ябълков пай е смес от три подправки: канела, индийско орехче и бахар. Тази проста смес от подправки създава сложен вкус, който се свързва с любимите на много есенни лакомства.
Само с три съставки, това е една от най-лесните смеси за приготвяне! Ако знаете, че имате канела, индийско орехче и бахар в шкафа си, скочете до дъното за бърза и лесна рецепта, с която да направите своя заместител на ябълков пай. Можете също да продължите да четете, за да намерите 7 други страхотни заместители на подправките за ябълков пай.
1. канела
- богат топъл вкус канелата е един от основните аромати и вкусове на есента. Той е и основната подправка в сместа от подправки за ябълков пай. Следователно това е най-добрата единична подправка, която да се използва като заместител на подправката за ябълков пай.
Освен това канелата е една от най-разпространените подправки. Вероятно вече имате тази подправка в шкафа си и можете да я вземете за бърз заместител.
Започнете с ½ количеството канела като заместител: ½ чаена лъжичка канела = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай. Това е приблизително съотношението канела, което бихте получили, ако използвате смес от подправки за ябълков пай.
Ако искате по-силен вкус, можете добавете повече по желание. Въпреки това опитайте по пътя, за да сте сигурни, че не използвате твърде много.
2. Всички подправки
Бахарът звучи като смес от няколко подправки, но е само една подправка. Тази уникална подправка представя ароматите на канела, индийско орехче и джинджифил. Има и леко пиперлив вкус.
Тъй като бахарът прилича на много от аромати намира се в подправката за ябълков пай, тя е добър заместител. Подобно на канелата, тя също е една от трите основни подправки, намиращи се в подправката за ябълков пай.
Благодарение на сложния си вкус, бахарът е доста остър. За да избегнете преодоляване на вашата рецепта, използвайте ⅓ от измерването, което вашата рецепта изисква (⅓ чаена лъжичка бахар = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай). Можете дори да започнете само с ¼ измерване, ако искате по-мек вкус.
3. Индийско орехче
Индийското орехче е третата подправка в подправката за ябълков пай. Това е познат вкус, който се среща в много празнични лакомства.
Въпреки това, когато се използва самостоятелно, той често е в много малки количества. Помислете за щипка индийско орехче върху чаша горещо какао или охладен яйчен ликьор.
Ако индийското орехче е единствената подправка, която имате на разположение, можете да го използвате като заместител на подправката за ябълков пай. Малкото обаче минава дълъг път, така че имайте предвид, че вие използвайте само малко.
Заменете подправката за ябълков пай с ¼ мярка индийско орехче: ¼ чаена лъжичка индийско орехче = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай.
4. Индийско орехче + канела
Докато индийското орехче може да бъде непреодолим сам по себе си е чудесен в комбинация с канела. Затова, ако разполагате и с индийско орехче, и с канела – използвайте ги заедно.
Тъй като тези две подправки съставляват две трети от сместа за подправка за ябълков пай, те ще ви дадат най-близък вкус.
Смесете канелата и индийското орехче в съотношение 2:1. Използвайте тази комбинация 2:1, за да замените 1 мярка подправка за ябълков пай: ½ чаена лъжичка канела + ¼ чаена лъжичка индийско орехче = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай.
5. Подправка за тиквен пай
Има два основни вкуса на есента: тиква и ябълка. Въпреки че не са еднакви, те имат много прилики, особено що се отнася до подправките, използвани за подобряване на вкуса на рецепти с тиква и ябълка.
Подправка за ябълков пай срещу подправка за тиквен пай
Подправката за тиквен пай се прави с същото съставки, които съставляват подправката за ябълков пай: канела, индийско орехче и бахар. Въпреки това, подправката за тиквен пай също включва карамфил, джинджифил и понякога кардамон.
Добавянето на карамфил е основен вкус да обмислите дали използвате подправка за тиквен пай, за да замените подправката за ябълков пай. Карамфилът има различен вкус, който ще промени малко общия вкус. Топлината на карамфила все пак ще се съчетае добре с много рецепти с ябълки, като например торта с подправки.
Използвайте ¾ количеството подправка за тиквен пай вместо подправка за ябълков пай (¾ чаена лъжичка подправка за тиквен пай = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай). Можете да добавите повече, ако желаете, но започнете с по-малко, за да избегнете прекалено много промяна на вкуса.
6. Китайски 5 подправки
Китайската 5 подправка е смес, която се използва в Китайска и виетнамска кухня. По-рядко се среща вкъщи, но ако случайно го имате в шкафа си, може да бъде добър заместител на подправката за ябълков пай.
Това смес от пет подправки традиционно се прави с индийско орехче, бахар, канела, джинджифил, звездовиден анасон и съчуански пипер. Както можете да видите, тази смес включва и трите основни подправки, намиращи се в подправката за ябълков пай. Включва също звездовиден анасон и съчуански пипер.
Тези две нови съставки добавят малко повече хапка към сместа от подправки. Въпреки това, в десерти със богат топъл вкус (като торта с подправки) този заместител може да работи добре.
7. Китайски 5 подправки + канела
Ако имате както канела, така и китайски 5 подправки, помислете смесвайки ги заедно. Китайската подправка 5 ще добави сложен вкусов профил като подправката за ябълков пай. Добавянето на канела ще балансира звездния анасон и съчуанския пипер. Резултатът е аромат, който прилича повече на есента.
Комбинирайте тези две подправки в равни части и използвайте в съотношение 1:1 като заместител на подправката за ябълков пай: ½ чаена лъжичка подправка китайски 5 + ½ чаена лъжичка канела = 1 чаена лъжичка подправка за ябълков пай.
Ако искате да имате само по-традиционен вкус, използвайте само малко от китайските 5 подправки: ¾ чаени лъжички канела + ¼ чаена лъжичка китайски 5 подправки.
8. Направи си сам подправка за ябълков пай
Когато става дума за смеси от подправки, подправката за ябълков пай е една от най-лесните за приготвяне у дома! Ако имате канела, индийско орехче и бахар, можете да забъркате партида за няколко минути.
- 2 супени лъжици канела
- 1 супена лъжица индийско орехче
- 1 супена лъжица бахар
Страхотното нещо да си направите своя собствена смес от подправки у дома е, че можете коригирайте вкуса по ваш вкус. Ако предпочитате повече канела, увеличете я на 3 супени лъжици (или използвайте само ½ до ¾ супени лъжици индийско орехче и бахар).
Добавете всички подправки в купа и разбъркайте заедно. Съхранявайте всичко допълнително в херметически затворени контейнери за следващия път.
Сега знаете точно какво да направите следващия път, когато ви свърши подправката за ябълков пай! Уведомете ни, ако сте опитали някой от тези лесни заместители на подправките за ябълков пай в секцията за коментари по-долу!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
Коментари
Без коментари