Лесно ми Азиатска салата от краставици е пълен със свежи вкусове от чесън, джинджифил, лук и винегрет със сусамов соев сос. Тази готина, охладена салата е освежаваща гарнитура през летните месеци и се съчетава перфектно с всяка от любимите ви рецепти, вдъхновени от Азия.

Тази салата прави за чудесен лигht обяд. В противен случай можете да го сервирате с малко терияки пилешко запържено с разбъркване, Скаридите на генерал Цо, или някое от любимите ви предястия, вдъхновени от Азия.

Най-добрата азиатска салата от краставици, хвърлена в остър соев сос, мед и джинджифил.

Направо към:

🥘 Съставки
🔪 Как да си направим азиатска салата от краставици
💭 Съвети и бележки
😋 Още вкусни страни
📖 Карта с рецепта
💬 Отзиви

Ако търсите лека и освежаваща гарнитура, тази охладена салата от азиатска краставица отговаря на сметката. Тази вкусна салата бързо се превърна в любима в нашето домакинство благодарение на вкусния вкус умами от сусамовия соев дресинг (и за мен колко лесно е да се събират заедно).

Той се съчетава особено добре с всяко пикантно основно ястие, тъй като наистина хладните, охладени краставици успокойте топлината!

🥘 Съставки

Ще трябва да спрете в секцията за продукти, след това в пътеката с азиатски храни. Всички тези съставки могат да се използват в редица други рецепти, така че са страхотни за държане под ръка.

1 паунд мини краставици - Английски, персийски или турски краставици биха били достатъчни.
¼ чаена лъжичка сол - За изтегляне на водата от краставиците.
3 Зелен лук - Нарязани.
½ ч.л Ginger - Настъргани или ситно смлени.
½ чаена лъжичка чесън - Относно 1 малка скилидка, настърган.
2 супени лъжици оризов оцет - Или едно от тези заместители на оризов оцет.
½ супена лъжица Соев сос - Ако използвате соев сос с ниско съдържание на натрий, опитайте и коригирайте солта според нуждите.
½ супена лъжица Сусамово масло - Внимавайте да не използвате твърде много, тъй като може да бъде прекомерно.
¼ супена лъжица мед - Или същото количество захар.
½ чаена лъжичка чили паста - Можете също да използвате Sriracha, ако е необходимо.
1 чаена лъжичка сок от лайм - Добра изстискване от една четвърт прясна лайм, или използвайте бутилирана.
2 супени лъжици сусам - Препечени сусамови семена и оставете настрана за гарнитура.

Незадължителни съставки

2 средни репички - Нарязани на тънко
½ супена лъжица Кориандър - Пресен, нарязан кориандър.
¼ чаша червен лук - Нарязани или на кубчета, каквото предпочитате.

Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!

🔪 Как да си направим азиатска салата от краставици

Има не се изисква готвене за тази проста салата. Ще ви трябват дъска за рязане и нож, гевгир и купа за смесване.

Обработена снимка 1 препича сусамовите семена. — 1

Снимка на процеса 2 оценете краставиците. — 1

Подготовка Първо измийте 1 паунд мини краставици под хладна вода. Използвайте вилица, за да намалите дължината на всяка краставица, след това отрежете краищата и ги нарежете на тънки кръгове, които са около ⅛ от инча дебелина. Прехвърлете готовите краставици в гевгир и ги посолете обилно с ¼ чаена лъжичка сол. (Това помага да се изтегли излишната влага.)
Фитил влага и суха. Оставете осолените краставици настрани за около 10 минути, ако може да са особено мокри избършете влагата и нанесете отново сол. Когато сте готови да приготвите салатата, подсушете краставиците с хартиени кърпи и ги прехвърлете в купа за смесване.
Добавете останалите съставки. Добавете останалите съставки към вашата купа за смесване, включително незадължителните съставки, ако желаете. (3 зелен лук, ½ чаена лъжичка джинджифил, ½ чаена лъжичка чесън, 2 супени лъжици оризов оцет, ½ супена лъжица соев сос, ½ супена лъжица сусамово масло, ¼ супена лъжица мед, 1/2 чаена лъжичка чили паста, 2 чаена лъжица чили паста, XNUMX чаена лъжица лайм, XNUMX супени лъжици седжу , ¼ чаша червен лук и ½ супена лъжица кориандър.)
Хлад. Покрийте купата за смесване плътно с найлоново фолио и я поставете в хладилника, за да се охлади поне 30 минути преди сервиране.

>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<

💭 Съвети и бележки

Съхраняване на: Съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни, не замразявайте.
Нарежете краставиците си предварително! Нарязаните краставици без дресинг или подправки могат да престоят в хладилника до 2 дни, преди да се наложи да направите вашата салата.
Лесна зеленчукова гарнитура! Тази азиатска салата с краставици вече е вегетарианска, за да стане веган, просто сменете меда със захар. Освен това е с ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Удивително вкусна азиатска салата от краставици се съчетава идеално със запечена риба тон.

😋 Още вкусни страни

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!