Печени пилешки бутчета за барбекю

Възхитително пикантни печени пилешки бутчета за барбекю съчетават хрупкави печени пилешки бутчета с опушен барбекю сос, който е приготвен до съвършенство! Тази лесна вечеря е любимо семейно ястие за вечерите, когато не можете да запалите скарата!

Насладете се на целия вкус на скарата с половин усилия с тези възхитително лепкави печени пилешки бутчета за барбекю!

Тези печени пилешки бутчета за барбекю са идеални за онези моменти, когато жадувате за барбекю но нямате подходящо време за запалване на скарата. Освен това са толкова лесни за приготвяне, че можете просто да ги направите дори когато навън е барбекю!

Печенето на тези бутчета ви дава хубав препечен хляб извън тях помага пилето да остане хубаво и сочно отвътре. Освен това го прави изключително лесно за вас!

Направо към:

• ❤️ Защо обичам тази рецепта
• 🥘 Съставки
• 🧂 Замествания
• 🔪 Инструкции
• 🥗 Страни
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

След като пилето е във фурната, можете оставете го да си свърши работата, докато дойде време да добавите барбекю соса.

С как лесни за приготвяне, имате и достатъчно време за приготвяне на допълнителни домашно приготвени гарнитури и дори десерти!

❤️ Защо обичам тази рецепта

• Супер лесно! Когато става въпрос за готвене на пиле, не става много по-лесно от тези печени бутчета. След като ги овкусите, просто ги плъзнете във фурната и ги оставете да се пекат.
• Толкова вкусно! Помислете защо пърженото пиле е толкова вкусно. Има препечен външен вид, който запечатва цялата сочност на пилето! Тези бутчета за барбекю правят същото, но с вкусен барбекю сос!
• Универсален е! Обичам да ги правя с бутчета, но можете да използвате любимите ви пилешки парчета!

🥘 Съставки

Само две бързи спирки в хранителния магазин, за да получите всичко необходимо за тези вкусни бутчета. Завъртете надолу по пътеката за подправки за Барбекю сос и течен дим, вземете няколко пакета пилешки бутчета в секцията за домашни птици и се отправете към къщи!

• 12 пилешки бутчета – Пилешките бутчета са същите като пилешките бутчета. Те често се продават с кожата, което е идеално за получаване на хубаво сочно пиле с барбекю.
• ½ чаша барбекю сос - Можеш да използваш всяка марка барбекю сос които вашият магазин носи. Bulls Eye е традиционен, но други марки като Kraft, Sweet Baby Ray's, KFC Masterpiece, Stubb's, Jim Beam и Famous Dave's също предлагат някои добър избор на сос.
• 1 чаена лъжичка Течност Дим – Течен дим е точно как звучи, дим в течна форма! Потърсете го до сосовете за барбекю.
• Сол пипер – Обичам да използвам ежедневните си шейкъри за сол и черен пипер и просто разклащам малко пилето. Не забравяйте да завъртите пилешките бутчета така че ще покриете всичко равномерно.

🧂 Замествания

• Пилешки бутчета. Пилешките бутчета са подобни по размер на бутчетата, което ги прави лесна смяна. Можете да използвате 12 пилешки бутчета и следвайте същите указания като по-долу. Ако искате разнообразие, използвайте 6 бутчета и 6 бутчета.
• Пилешките гърди също са вкусни! Вижте моя лесен Пилешки гърди на барбекю тук. Обичам да мариновам пилешките гърди (с кост или без кости) с моя лесна марината за барбекю също!
• Не сте опушен фен? Остави го! Ако не обичате опушения вкус на скара, просто оставете течния дим от барбекю соса. Все пак ще получите страхотен вкус от барбекю соса сам по себе си.

🔪 Инструкции

Не забравяйте да помислете за страните, които искате да добавите за да стане това пълноценно хранене! В допълнение към моите предложения по-долу, южно печен мак и сирене намлява сотирани броколи са вкусни с това пиле!

1. Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C).
2. Пригответе соса. В малка купа смесете ½ чаша сос за барбекю и 1 чаена лъжичка течен дим, разбъркайте и след това оставете настрана.
3. Пригответе пилето. Изплакнете и подсушете 12-те пилешки бутчета с хартиени кърпи. Подредете бутчетата върху тава, застлана с хартия за печене. Подправете бутчетата със сол и черен пипер.
4. Изпечете пилето и нанесете на сос. Поставете тавата за печене във фурната и печете при 400°F (205°C) за 30 минути. Извадете от фурната и с помощта на четка нанесете барбекю соса към пилето, върнете във фурната и печете още 10 минути. *Ако нямате четка за намазване, можете да нанесете соса върху всяко парче пиле и след това да използвате гърба на лъжицата, за да го намажете.
5. Проверете дали пилето е готово. Когато последните 10 минути са готови, извадете от фурната. Използвайте температурна сонда с незабавно отчитане и проверете дали вашето пиле е поне 165°F (Предпочитам да готвя всяко пиле с кости до 180°F, въпреки че USDA казва, че 165°F е безопасно за ядене).
6. служа. Извадете от фурната и сервирайте веднага.

Ако приключвате гарнитури, когато таймерът изгасне, просто оставете пилето върху листа за печене и покрийте го с фолио, за да запази топлината. Можете да оставите листа за печене да стои върху фурната, ако ще сте готови за ядене след 20 минути или по-малко.

Ако ще е по-дълго, намалете фурната на "топло" и след това върнете покритото пиле във фурната, за да остане топло.

🥗 Страни

Някои от любимите ми страни за сдвояване с това пиле са бял чедър мак, смляно говеждо и бекон на фурна, и печен зелен фасул. За десерт опитайте това вкусно ананас с главата надолу торта Bundt!

Виж всички любимите ми страни за барбекю пиле тук, Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Кожа или без кожа? Целта на печенето на пилето с кожата е да спомогне за запазването на сочността на месото. Пилето е по-вероятно да изсъхне без кожата по време на готвене. Ако не искате да ядете кожата, просто направете допълнителна партида барбекю сос които можете да използвате за допълнителен вкус, когато премахнете кожата (след печене) за ядене. *Можете да използвате пиле без кожа, ако предпочитате. Ще следвате същите указания, изброени по-горе.
• Направете малко допълнително сос. Барбекюто ще се запече в пилето, така че ако харесвате по-сосено пиле, направете допълнителен сос, който да сервирате с пилето. Направете това в отделна купа която не е имала четка/лъжица, която е била използвана по време на готвене.
• Пергаментовата хартия улеснява почистването! Повярвайте ми, когато казвам, че не искате да правите супер лесно ястие, само за да трябва да прекарате вечно в търкане на изпечен барбекю сос от тава за печене. Пергаментовата хартия ще запази тавата за печене чиста и ще предпази пилето от залепване за тигана. След като извадите свареното пиле, просто намачкайте пергаментовата хартия и я хвърлете! В крайна сметка можете да използвате незалепващ спрей за готвене, ако нямате пергаментова хартия. Просто напръскайте тигана, преди да поставите пилето върху него.
• Започнете с основен сос за барбекю: Изберете основен барбекю сос без допълнителни аромати за първия си кръг с тази рецепта. След като сте опитали традиционния вкус с течен дим, можете да изследвате други вкусове на барбекю сос, като напр. медено барбекю или хикори.

Съхранение и подгряване

Барбекю пилето е чудесно за остатъци! Прехвърлете го в херметичен контейнер за съхранение и охладете до 3-4 дни в хладилника.

Изпечените пилешки бутчета за барбекю се загряват най-добре във фурната, за да запазят вкуса на „току-що изпечени на скара“. Покрийте тава за печене с пергаментова хартия, подредете ги върху листа за печене и ги поставете във фурната на 400°F (205 ° C) докато се затоплят.

Това пиле също е супер вкусно и се сервира студено на салати или в сандвичи.

📖 Карта с рецепта