Фурна печени яйца са невероятно лесни за приготвяне и са чудесно вкусно допълнение към всяка закуска или брънч! Когато белтъците току-що са стегнали, но жълтъкът е все още кремообразен и течен, е време да поръсите малко мащерка и пресен пармезан отгоре и да се разровите! Печенето на яйца просто може да бъде вашият нов любим начин да готвите вкусни яйца всеки път!
Проста рецепта за печени яйца
Всяка рецепта, която ми помага спестете време сутрин е пазител и тази проста рецепта за печени яйца е една от любимите ми. Обичам, че се пекат в рамекин, така че можете просто да ги сложите на масата елегантно допълнение към всяка закуска или обяд!
Също така е страхотно, че не е необходимо да задържате курсора на мишката над тиган. Да не говорим, че белите са приготвени перфектно всеки път а центъра остава жълтък и вкусен!
Направо към:
🥘 Съставки за печени яйца
Ако искате да надградете яйцата си, по избор мащерка и пармезан са толкова вкусно допълнение. Ако харесвате обикновените си яйца Джейн, това също е добре!
- Зехтин - 1 ½ чаени лъжички екстра върджин зехтин.
- яйца - 6 големи яйца на стайна температура (*виж бележката).
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка всяка, повече или по-малко на вкус.
- Прясна мащерка (незадължително поле) - За гарнитура.
- Сирене пармезан (незадължително поле) - Прясно настърган пармезан за поръсване отгоре в края на готвенето.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим печени яйца
Ключът към тази рецепта е да извадите яйцата си в точното време. Всичко, от което се нуждаете, е лист за печене и рамейки (или предпочитаното от вас ястие за печене на яйцата)!
Тази рецепта за печени яйца ще даде резултат Сервиране 2! Удвоете или утроете рецептата, ако трябва да нахраните по-голяма тълпа.
- Подготовка Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) след това обилно намажете вашите рамекини или съдове за печене с 1 ½ чаени лъжички зехтин или напръскайте с незалепващ спрей за готвене. А либерална сума олио ще предотврати залепването на яйцата.
- Разбийте яйцата. От вашите 6 яйца, счупете 2-3 яйца във всеки рамек или чиния (*виж бележката).
- Изпечете. Поставете вашите пълни с яйца рамекчета (или ястия) върху тава за печене и 375°F (190 ° C) за 7-15 минути, в зависимост от това колко яйца и размера на вашето ястие.
- Подправете и отгоре. Когато е готово (*виж бележката), извадете яйцата от фурната и ги подправете с по ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер. Добавете по желание мащерка, пармезан или други гарнитури, ако желаете.
За прекрасна закуска или обяд, сервирайте печените си яйца с малко малинови крепове или някои мътеница палачинки ванилия с домашен сироп от боровинки. Не забравяйте кафето! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Започвайки със стайна температура яйца ще намали времето за готвене и ще гарантира, че яйцата се готвят равномерно.
- Моите печени яйца бяха сготвени по 3 наведнъж, и обикновено отнема малко по-малко време за готвене, когато готвя само 2 яйца (10-12 минути), или само 1 яйце (7-10 минути).
- Извадете яйцата си от фурната когато изглеждат леко недопечени. Те продължават да „пренасят готвенето“ дори извън фурната и ще се подредят добре преди сервиране.
- Яйцата могат да се пекат в много различни ястия. Изпечете едно яйце в чашите за мъфини на форма за мъфини или в малка чаша за рамекин или яйчен крем (под 4 инча) изпечете 2 яйца в 4-6 инчов рамекин или подходящ за фурна съд и до 3 яйца в 6-инчов или по-голям подходящ за фурна тиган или съд.
Съхранение
Поставете всички останали печени яйца в херметически затворен контейнер в хладилника за до 4-5 дни. Не забравяйте да оставите яйцата да изстинат напълно, преди да ги съхранявате. Можете също така да замразите печени яйца в безопасен за фризер контейнер или торбичка за съхранение Ziplock до 3 месеца.
Претопляне на печени яйца
Загрейте остатъците от яйцата си върху подходяща за микровълнова фурна чиния Прираствания от 30 секунди докато се загрее по ваш вкус (до 2 минути). Можете да поставите замразени печени яйца в микровълнова фурна за 4-5 минути.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Печените яйца са чудесни за съчетаване с любимите ви продукти за закуска! За солени гарнитури за закуска, някои наденица за закуска или микровълнова бекон би било вкусно. Освен това можете да ги използвате, за да направите сандвич за закуска с печени яйца! Ако искате сладка закуска, опитайте моята фритюрник канелени хапки or печене на френски тост за една нощ!
Печените яйца са известни още като „разбъркани яйца“. Първоначално те са били наречени разбъркани яйца според вида на ястието, в което са били приготвени печени яйца - гратенирано ястие, наречено ширер.
да Ако искате да приготвите храна или печени яйца предварително, можете да ги замразите за до 3 месеца! Оставете яйцата да изстинат напълно, преди да ги поставите в херметически затворен контейнер или здрава торба за съхранение.
🍳 Още вкусни рецепти за яйца
- Бързо сварени твърдо сварени яйца - Готвенето на твърдо сварени яйца в Instant Pot дава идеално мек жълтък и нежни белтъци всеки път!
- Бъркани яйца със заквасена сметана - Ако не сте опитвали бъркани яйца със заквасена сметана, тогава ще ви хареса колко пухкави и влажни стават яйцата!
- Яйчена салата - Тази вкусна яйчена салата е страхотна сама по себе си или ще бъде отлична основа за сандвич!
- Пикантни яйца - Тези дяволски яйца са класическо и леко предястие, което се прави невероятно лесно!
- Бъркани яйца Гордън Рамзи - Ако сте фен на Гордън Рамзи, тогава трябва да опитате тази копирана рецепта, която прави пухкави и кремообразни бъркани яйца!
- Хеш кафяви чаши за яйца - Тези вкусни кафяви чаши за яйца са перфектната закуска в движение за натоварени сутрини!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени яйца (Невероятно лесна закуска всеки ден!)
Продукти
- 1 ½ чаена лъжичка зехтин (екстра върджин)
- 6 голям яйца (при стайна температура)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- прясна мащерка (незадължително поле)
- Пармезан (по избор, прясно настърган)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) след това обилно намажете вашите рамейки или съдовете за печене със зехтин или напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Обилното количество олио ще предотврати залепването на яйцата.
- Счупете по 2-3 яйца на рамек или чиния. *Виж бележки.
- Поставете пълните с яйца рамейки или чинии върху тава за печене и печете на 375°F (190 ° C) за 7-15 минути, в зависимост от броя на яйцата и размера на ястието ви.
- Извадете от фурната, когато е готово, овкусете със сол и черен пипер и отгоре намажете с всякакви желани гарнитури.
бележки
- Започването с яйца на стайна температура ще намали времето за готвене и ще гарантира, че яйцата се приготвят равномерно.
- Моите печени яйца бяха сготвени 3 наведнъж и обикновено отнема малко по-малко време за готвене, когато готвя само 2 яйца (10-12 минути), или само 1 яйце (7-10 минути).
- Извадете яйцата си от фурната, когато изглеждат леко недопечени. Те продължават да готвят с пренос дори и извън фурната и ще се втвърдят добре преди сервиране.
- Яйцата могат да се пекат в много различни ястия. Изпечете едно яйце в чашите за мъфини на форма за мъфини или в малка чаша за рамекин или яйчен крем (под 4 инча), изпечете 2 яйца в 4-6-инчов рамекин или съд, подходящ за фурна, и до 3 яйца в 6-инчов или по-голям тиган или съд.
Джоан Р. казва
Добавих няколко парчета бекон към закуската си, страхотна рецепта.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Звучи невероятно!