Лесно печено пиле Huli Huli е мигновено любимо семейство! Нежните пилешки бутчета се намазват с лепкав сос, вдъхновен от Хавай, след което се пекат до съвършенство. Това е пилешка вечеря, която ще задоволи всеки!
Печеното пиле Huli Huli е напоено с хавайски барбекю сос, който не е на този свят!
Това невероятно изпечено пиле Huli Huli е идеалният начин да смените вечерите с пилешко месо през седмицата. Започвам с приготвянето на обикновена домашна Хавайски барбекю сос, също известен като сос Хули Хули.
След това мариновам и намазвам пилешки бутчета в този невероятен сос, докато омекнат и се влеят с островен вкус! Печенето на маринованите пилешки бутчета прави това ястие толкова лесно!
Направо към:
Готвенето отнема около 35 минути, но резултатите са толкова невероятни ще ближеш чинията.
Това е храна, която семейството ви ще иска седмица след седмица! Той е лепкав, крехък и абсолютно вкусно.
❤️ Защо тази рецепта работи!
Удивителен вкус! Мариновайте пилето в това невероятен сос Хули Хули влива го с толкова много вкус!
Толкова е лесно! Печеното пиле е такова лесен фаворит. Свържете го с този бърз домашен сос и ще имате невероятно ястие за нула време!
Уникален е! Сокът от ананас и пастата от чили правят този сос такъв уникално вкусни. Един вкус ще ви отведе точно до плажовете на Хаваите!
🥘 Съставки
Повечето от съставките за това вкусно печено пиле Huli Huli можете да намерите в местния магазин за хранителни стоки! Опитвам вашия местен азиатски магазин за хранителни стоки ако имате проблеми с намирането на специалните съставки.
Хули Хули сос
- ⅓ чаша кетчуп – Кетчупът осигурява сладка, пикантна основа за соса. Използвайте любимата си марка тук!
- ½ чаша светлокафява захар – Кафява захар трябва винаги бъдете опаковани при измерване! Предпочитам богатия вкус на кафявата захар пред бялата захар.
- ¼ чаша соев сос – Можете да използвайте соев сос с ниско или намалено съдържание на натрий ако предпочиташ.
- ½ чаша сок от ананас – Ананасовият сок дава на соса това вкусен островен вкус! Използвайте консервиран или пресен сок от ананас, ако можете да го намерите!
- 2 супени лъжици Мирин - Мирин е подсладено оризово вино използва се в японската и други азиатски и тихоокеански островни кухни (Вижте съвети и бележки за рецепти).
- 1 ½ чаени лъжички чесън – Това е равно на около 2 скилидки чесън! Препоръчвам настъргване, смачкване или смилане на пресен чесън.
- 1 супена лъжица джинджифил – Джинджифилът трябва да бъде обелен и настърган, за да се включи по-добре в соса. Може да настържете пресен джинджифил или използвайте епруветка предварително настърган джинджифил!
- 1 супена лъжица паста от чили - Това добавя само малко топлина, без да е прекомерно. обичам да използвам Самбал Оелек!
Печено пиле
- 2 паунда пилешки бутчета – Предпочитам пилешки бутчета без кости и кожа за лесно печене!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🧂 Замествания и допълнения
Искате ли да направите това ястие без глутен? Опитайте да използвате 1:1 количество Тамари вместо традиционния соев сос.
Сосът Хули Хули върви добре към всичко! Заменете пилешките бутчета, бутчетата, крилцата, свинските пържоли, скаридите или дори тофу.
Не можете да намерите мирин? Можете също да използвате равно количество сухо шери, оризов оцет, ябълков оцет или лимонов сок.
🔪 Инструкции
Лесно печеното пиле Huli Huli не се нуждае от специално оборудване! Направете соса и мариновайте пилето предния ден за най-добри резултати.
Хули Хули сос
- Настържете джинджифила и чесъна. За най-добри резултати във вашия сос, настържете 1 ½ чаени лъжици чесън и 1 супена лъжица обелен джинджифил на микроплан. По този начин вашият сос ще има гладка и фина консистенция. Като алтернатива можете да ги нарежете и двете, докато станат много ситно смлени.
- Смесете соса. В голяма тенджера добавете съставките за соса: ⅓ чаша кетчуп, ½ чаша опакована светлокафява захар, ¼ чаша соев сос, ½ чаша сок от ананас, 2 супени лъжици мирин, 1 ½ чаена лъжичка настърган чесън, 1 супена лъжица настърган джинджифил и 1 супена лъжица чили паста. След това разбъркайте, за да се комбинират оставете соса да заври на средно висока температура.
- Довършете своя сос Хули Хули. След това оставете соса да заври и да се сгъсти, като разбърквате често, за 10 до 15 минути. Сосът ви е готов, когато е готов се придържа към гърба на лъжица или шпатула. След като сосът е готов, свалете от котлона и го оставете да изстине.
Печено пиле
- Мариновайте пилето. След като вашият домашен хули хули сос се охлади, поставете 2 килограма пилешки бутчета без кости и кожа в купа и покрийте със сос (запазете малко сос). След това увийте купата с пластмасово стреч фолио и поставете в хладилник да се маринова за поне 30 минути и за предпочитане 8 часа или за една нощ (не повече от 12 часа).
- Приготви се. Когато пилето ви се маринова достатъчно, извадете го от хладилника, докато загреете фурната си до 425 ° F (220 ° C). След това пригответе тава за печене или тава за печене с ръбове, като я постелете с лист пергаментова хартия или я намажете леко с незалепващ спрей за готвене или олио.
- Изпечете. След това прехвърлете маринованото пиле в приготвената форма за печене и подредете на един слой. След това печете в средата на централната решетка на фурната за 15 минути, след това обърнете и намажете с още сос. Гответе още 15 минути, след което повторете, за да приложите още сос.
- Завършете и сервирайте. Гответе пилето за последните 5 до 10 минути, след като за последен път намажете пилето със сос. След като пилето достигне вътрешна температура 165 ° F. (74 ° C) в най-дебелата част е готово. След това извадете пилето от фурната и сервирайте веднага.
Пилето Huli Huli е перфектна вечеря, когато се комбинира с гарнитура пухкав ориз жасмин. Добавете топка кремообразна салата от макарони в хавайски стил и сте готови вкус на Тихия океан точно във вашата кухня! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Рецептата за сос хули хули дава 1 ½ чаши. Препоръчвам да използвате 1 чаша за мариноване на пилето, а след това да запазите останалите ½ чаша за пържене.
- Термометърът прави довършването на пилето толкова лесно! Тествайте месото с цифров термометър за месо, за да определите готовността на пилето най-точно.
- Използвайте своя бройлер, за да карамелизирате соса. Ако желаете, загрейте фурната си до висока температура и карамелизирайте соса върху пилето за последните 5 до 10 минути от готвене.
Съхранение и подгряване
Магазин охладено остатъчно пилешко парчета в пластмасова торбичка за съхранение или в херметичен контейнер за до 4 дни.
Удължете срока на годност на това пиле Huli Huli чрез замразяване до 4 месеца! Не забравяйте да прехвърлите остатъците в тежка торба за съхранение на фризер или плитък херметически контейнер.
Претопляне на печено пиле Huli Huli
Ако използвате замразено пиле, оставете парчетата да се размразят в хладилника за една нощ. След това предварително загрейте фурната до 350°F (175 ° C), след което поставете остатъчното пиле в a облицована или намазнена тава за печене.
Загрейте отново за 15 до 20 минути, или докато пилето се загрее до ваше удовлетворение.
😋 Други страхотни рецепти
- Хавайско говеждо задушено
- Сос Терияки
- Запечена каубойска пържола
- Бъркани яйца със заквасена сметана
- Тексаско чили
ЧЗВ
Абсолютно! Загрейте грила си до 425°F (220 ° C) според инструкциите на производителя. Уверете се, че решетките на скарата са намазнени, след което добавете пилето. От топлината на скара е толкова директна, обърнете пилето след 8 минути, след което намажете със соса. Повторете, докато пилето е готово. Можете да премахнете пилето, когато вътрешната температура е 165°F (74 ° C) в най-дебелата част.
Горещо препоръчвам да мариновате пилето! Придава на пилешките бутчета целия този вкусен вкус и омекотява месото. Ако не разполагате с време, опитайте да мариновате само за 30 минути!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печено пиле Huli Huli (с лесен домашен сос)
Продукти
Хули Хули сос
- ⅓ чаша кетчъп
- ½ чаша светла кафява захар (опаковани)
- ¼ чаша Соев сос
- ½ чаша сок от ананас
- 2 супена лъжица смърт (или използвайте сух шери, оризов оцет, ябълков оцет или лимонов сок)
- 1 ½ чаена лъжичка чесън (ситно смлени или настъргани)
- 1 супена лъжица джинджифил (настърган)
- 1 супена лъжица чили паста (Използвам марка Sambal Oelek)
Печено пиле
- 2 Цвят пилешки бедра (без кости, без кожа)
Приготвяне
Хули Хули сос
- За най-добри резултати настържете чесъна и обеления джинджифил на микропланка, така че да имате много фина консистенция в соса. Като алтернатива ги нарежете и двете, докато станат много ситно смлени.
- Добавете всички съставки (кетчуп, светлокафява захар, соев сос, сок от ананас, мирин, чесън, джинджифил и чили паста) в голяма тенджера, разбъркайте, за да се комбинират, и ги доведете до кипене на средно силен огън.
- Сгъстите соса, като разбърквате често, за 10-15 минути. Сосът ви е готов, когато полепне за вашата лъжица или шпатула.
- Отстранете от котлона и оставете да изстине.
Печено пиле
- След като вашият домашен хули хули сос се охлади, поставете пилето в купа и покрийте със соса. Увийте със стреч фолио и поставете в хладилник да се маринова за поне 30 минути и за предпочитане 8 часа или за една нощ (не повече от 12 часа).
- Когато пилето ви е достатъчно мариновано, извадете го от хладилника, докато предварително загреете фурната си до 425°F (220 ° C). Пригответе тава за печене или тава за печене с ръбове, като я постелите с хартия за печене или намажете леко с незалепващ спрей за готвене или олио.
- Прехвърлете пилето в подготвената тава за печене и подредете на един слой. Печете в средата на централната решетка във фурната за 15 минути, след което обърнете и намажете с още сос. Гответе още 15 минути, след което повторете, за да приложите още сос.
- Гответе за последните 5-10 минути, след като за последен път намажете със сос. След като пилето има вътрешна температура от 165°F (74 ° C) в най-дебелата част е готово. Извадете от фурната и сервирайте веднага.
бележки
- Получава 1 ½ чаши хавайски барбекю сос.
- Можете да използвате предпочитаните от вас пилешки парчета (гърди, четвъртинки, бедра, крака или крила) но разчитайте на вътрешната температура на пилето, за да прецените кога са готови.
- Ако желаете, загрейте фурната си да се запече и карамелизирайте соса върху пилето за последните няколко минути от времето за готвене преди сервиране.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Кели казва
Харесвам тази рецепта... направена на скара и във фурна. Всички го обичат.
Сервирах го за специално събиране с 50 души, заедно със салати и т.н... нищо не остана!
Шама казва
Пилето печено ли е покрито?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не, не е. Ако започне да покафенява твърде много, можете да поставите лист алуминиево фолио върху пилето, но това не би трябвало да е проблем. Благодаря че попита!
Ванеса казва
Мога ли да направя без чили паста? Това е единствената съставка, която нямам.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, но бих предложил да замените натрошени люспи от червен пипер, ако имате такива. Надявам се това да помогне!
Нанси Мехта казва
О, БОЖЕ МОЙ. Сега това е любимият ми начин за приготвяне на пиле. Беше невероятно вкусно и толкова лесно за приготвяне.
анонимен казва
Не загрявах всички съставки, а само смесих маринатата и добавих пилешкото месо. Мислите ли, че това ще окаже голямо влияние? 🙁
Кристин казва
Направих тази рецепта по прищявка, наистина добра и обожавам включения хавайски сос за барбекю!