Това печена морска черта е лесен за готвене, питателен и със сигурност ще впечатли всичките ви гости на вечеря с това колко е вкусен. Наистина има вкус, който напомня на омар, поради което е толкова популярен. Сдвоете го с моя сос от лимонено масло or изтеглено масло за бърза вечеря с морски дарове.
Направо към:
Рецепта за печена морска пяна
Ако никога преди не сте чували за морски монах, това е твърда и сладка бяла риба, която поразително прилича на омар! Те имат както текстура, така и вкус много сравними един с друг.
Въпреки това, морският монах е много по-евтино! Ако искате да научите повече за тази възхитителна риба, вижте моята статия, която може да отговори на въпроса: какво е морски монах?
🥘 Съставки
Може да не успеете да намерите морски монах в местния супермаркет, така че проверете специализирани магазини за хранителни стоки или пазар за морски дарове.
- Морски риба - 1 килограм морски монах.
- Зехтин - ½ супена лъжица екстра върджин зехтин.
- Сол пипер - ½ чаена лъжичка сол и черен пипер.
- Червен пипер - ½ чаена лъжичка червен пипер.
- Лук на прах - ¼ чаена лъжичка лук на прах.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да изпечете морски дявол
Тази риба е изключително прощаващо ако случайно го сготвите твърде дълго, така че е много лесно да се направи! За да започнете, уверете се, че имате лист за печене и няколко мерителни лъжици.
Ако искате повече от 4 филета от морски монах, винаги можете да получите повече от един килограм риба!
- Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- Пригответе рибата. Изплакнете 1-килограмовия морски монах, след което подсушете филетата си с хартиени кърпи. Леко намажете рибата от всички страни с ½ супена лъжица зехтин. Подправете с ½ чаена лъжичка сол, черен пипер и червен пипер и ¼ чаена лъжичка лук на прах.
- Изпечете. Печете в средата на централната решетка на фурната при 400°F (205 ° C) за 12-15 минути, в зависимост от дебелината на филето от морски монах (*виж бележката).
- Сервирайте. След като филетата са изпечени до минимална вътрешна температура от 145°F (65 ° C) извадете ги от фурната и сервирайте веднага.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
🥗🥘🍲 Поднася се най-добре
Обичам да комбинирам моята печена риба монах с малко също толкова питателни гарнитури за пълноценна, вкусна и здравословна храна. Добавете моето невероятно сос от лимонено масло или го потопете в изтеглено масло за вкусна вечеря.
Сдвоете го с някои тиква от печени жълъди намлява мак от карфиол и сирене за вкусна комбинация. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако вашите филета от морски монах варират значително по размер, не забравяйте да проверите готовността на по-малките филета по време на готвене, така че да могат да бъдат извадени от фурната, докато големите приключат с готвенето.
- Съхранявам: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника за до 2 дни. Не препоръчвам замразяване на сготвена риба монах.
- За подгряване: Когато претопляте рибата, важно е да използвате ниска температура, за да не изсъхне. Изпечете вашия морски монах в предварително загрята фурна на 275°F (140 ° C) за около 15 минути.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Казано по-просто, то има много вкус на омар. Това е твърдо, бяло месо, което има мек и леко сладък вкус. Наистина, вкусно е!
Риба-монах е невероятно здрави. За начало е с ниско съдържание както на калории, така и на мазнини, като същевременно е чудесен източник на постни протеини. Освен това съдържа много основни витамини и минерали като селен и фосфор.
Не! Имаше слух, че морският монах е отровен поради инцидент, при който бутер риба са били погрешно етикетирани като морски монах и продавани на обществеността. Ако не сте наясно, рибата пухкач може да бъде изключително токсична, ако не е приготвена правилно.
Но истинската риба монах е изобщо не е токсичен!
🐟 Още вкусни рибни рецепти
- Риба меч на скара
- Махи Махи на скара
- Печени пържоли от риба тон
- Групер на скара
- Сьомга със сос от копър
- Пълнена сьомга от раци
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печен морски монах със сос от лимоново масло
Продукти
- 1 lb монах
- ½ супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ½ чаена лъжичка сол
- ¼ чаена лъжичка млян черен пипер
- ½ чаена лъжичка червен пипер
- ¼ чаена лъжичка лук на прах
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 400 ° F (205°C/маркировка за газ 6) и покрийте лист за печене с хартия за печене.
- Изплакнете 1 lb риба монах, след това подсушете филетата си с хартиени кърпи. Намажете леко рибата от всички страни с ½ супена лъжица зехтин. Подправете с ½ чаена лъжичка сол, ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер, ½ чаена лъжичка червен пипер, и ¼ чаена лъжичка лук на прах.
- Печете в средата на централната решетка на фурната при 400°F (205°C/Газова марка 6) за 12-15 минути, в зависимост от дебелината на вашето филе от морски монах.
- След като филетата са изпечени до минимална вътрешна температура от 145°F (63 ° C) извадете от фурната и сервирайте веднага.
бележки
- Ако вашите филета от морски монах се различават значително по размер, не забравяйте да проверите готовността на по-малките филета по време на готвене, така че да могат да бъдат извадени от фурната, докато големите приключат с готвенето.
- За съхранение: Поставете остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника за до 2 дни. Не препоръчвам замразяване на сготвена риба монах.
- За претопляне: Когато претопляте рибата, важно е да използвате ниска температура, за да не изсъхне. Изпечете вашия морски монах в предварително загрята фурна на 275°F (140 ° C) за около 15 минути.
анонимен казва
Следващият път ще го готвя малко по-кратко. Вкусен, но твърде дъвчащ, тъй като се готви твърде дълго.
Richard Adams казва
Скъпа Анджела;
Аз съм ДОМАШЕН ГОТВАТ.......за моята съпруга Даян. Тя обича омари, но аз не купувам опашки от омари за $24.99 фунта.
Тя не обича риба, sooooooo, имам нужда от нея, за да поддържа отворен ум.
Току-що сготвих разписката ви в 7:30 сутринта на 11. Никой няма вкъщи.
ЧУДЕСНО Е!
Нося няколко проби на работа, за моите колеги.
Имам договор за търговец на едро с местен склад за риба и минималната сума, която мога да купя, е 10lb при 5.99$ за/lb!
Също така поздравявам парче от 6 унции в EVOO, масло и смлян чесън с 10 скариди! Заковах и двете ястия! Ще направя аспержи и бяло вино!
Благодаря
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Звучи прекрасно Ричард, благодаря за споделянето!
Катрин казва
Вентилатор или обикновена фурна?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Винаги обикновена фурна, освен ако не е отбелязано като конвекция (имам и двете). Благодаря че попита!