Лесно ми печени ригатони е невероятна комфортна храна, включваща паста ал денте ригатони, сос за паста с италиански колбас и топено сирене! Няма как да сбъркате с това просто печене на паста ригатони, защото това е вкусна вечеря, на която ще се наслади цялото семейство! След като опитате този сирене изпечен ригатони с италианска наденица, ще искате да го правите всяка седмица!
Лесно печене на паста Ригатони
Нищо не крещи Комфортна храна като вечеря с домашна паста, а този изпечен ригатони е един от абсолютните фаворити на моето семейство. Перфектните юфка al dente са покрити в a вкусен месен сос приготвен със смлян италиански колбас, след което се залива със сирене и се пече във фурната, това е всичко!
Тази печена паста ригатони е винаги се радват на деца и възрастни еднакъв и тази рецепта прави много, така че е страхотна за сервиране на тълпа! В крайна сметка кой не харесва кисел, сирене, паста?
Направо към:
🥘 Съставки
Тази рецепта изисква всички очаквани съставки, когато правите италианска храна. Ти правиш има място за персонализиране все пак, ако предпочитате свой собствен сос за паста или ароматен италиански колбас!
- Суха паста Ригатони - 10 унции.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин.
- Мляна италианска наденица - 1 паунд.
- Чесън - 2 чаени лъжички смлян чесън.
- Доматен босилек за паста сос - 1 буркан от 24 унции.
- Нарязани на кубчета домати - 1 консерва от 14.5 унции, изцедена)
- Италианска подправка - 1 ½ чаени лъжички.
- Сирене моцарела - 2 чаши, настъргани, разделени на 2 порции от ¾ чаша и 1 ¼ чаша.
- пармезан - ½ чаша настъргана, разделена на 2 порции по ¼ чаша.
- Сол пипер - Да опитам.
- Пресни листа от босилек (по избор) - или пресен магданоз, за гарнитура.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Инструкции
Може да има много стъпки, но тя е подробно разбита, ще откриете, след като започнете, че тази рецепта доста просто! Ще ви трябва съд за печене 9x13, тенджера за варене на паста, гевгир за отцеждане и тиган.
- Подготовка Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей.
- Сгответе паста. Сложете голям съд с подсолена вода до кипене и добавете 10 унции ригатони. готвач както е указано на кутията, но спрете за 1 минута преди ал денте. Запазете ¼ чаша нишестена вода за паста и отцедете останалата част.
- Кафяв колбасът. Загрейте 1 супена лъжица зехтин в голям тиган на средно силен огън. Добавете 1 паунд смлян италиански колбас и го натрошете, докато се готви до пълно зачервяване. Изцедете излишната мазнина, след това добавете 2 чаени лъжички смлян чесън и запържете само за 30 секунди.
- Разбъркайте. След сотиране на чесъна, разбъркайте в запазената вода за паста, 24 унции сос за паста, 14.5 унции нарязани на кубчета домати и 1 ½ чаена лъжичка италианска подправка. Смесете добре.
- Сезон. В вече празния съд комбинирайте месния сос, отцедените макаронени изделия и първата ¼ чаша пармезан. Подправете с сол и черен пипер на вкус и разбъркайте, за да се смеси.
- Изсипете в чиния. Изсипете пастата си в подготвената тава за печене. * Опитайте се да се уверите, че цялата паста е покрита със сос или може да стане суха по време на печене.
- Покрийте. Отгоре поръсете 1 ½ чаши моцарела и останалата ¼ чаша пармезан. Покрийте съда за печене с лист фолио, извивайки го отгоре за да не залепне по сиренето.
- Изпечете. Сложете го във фурната и печете за 25-30 минути, гарнирайте с босилек или магданоз по желание и сервирайте.
Няма италианска храна завърши без коричка чеснов хляб! Можете също да започнете храненето с нещо леко като салата капрезе или някои пълнени гъби с крема сирене. Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки
- Добавете чаена лъжичка от червени пипер люспи когато добавите соса за допълнителен удар. Или опитайте моя сос арабиата или използвайте пикантен италиански колбас, ако обичате люто!
- Ако не можете да намерите ригатони, писалки ще направи добър заместител.
- Използвайте прясно сирене! Предварително натрошеното сирене се намазва с фин прах, за да не се струпва и не се топи толкова добре, колкото прясно настърганите неща.
- За да направите изпечени ригатони преди време, следвайте всички стъпки до печенето. Оставете да изстине, покрийте и приберете в хладилник до 24 часа. Печете според указанията, но може да се наложи да добавите 5-10 минути, когато го печете от охладено.
- Съхранение: Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер и в хладилник до 5 дни. Загрейте отново в микровълновата.
🍝 Още ястия с паста!
- Гювече за паста с шунка от карфиол
- Паста за ангелска коса с чесън Пармезан
- Основно печене на паста с ребра
- Макарони и домати
- спагети болонезе
- Фрути ди Маре
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени Ригатони с доматен сос и италиански колбас
Продукти
- 10 oz суха паста ригатони
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 lb смляна италианска наденица
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 24 oz доматен сос за паста босилек (1 буркан от 24 унции)
- 14.5 oz дребни кубчета домати (1 консерва от 14.5 унции, източена)
- 1 ½ чаена лъжичка Италианска подправка
- 1 ½ чаши сирене моцарела (настърган)
- ½ чаша пармезан (настъргани, разделени на 2 порции по ¼ чаша всяка)
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- пресни листа от босилек (или пресен магданоз, по желание за гарнитура)
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и напръскайте съд за печене 9x13 с незалепващ спрей.
- Сложете голям съд с подсолена вода да заври и гответе ригатони, както е указано на кутията, като спрете 1 минута преди ал денте. Запазете ¼ чаша нишестена вода за паста и отцедете останалата част.
- Добавете зехтина в голям тиган на средно силен огън и запечете италианския колбас. Натрошете го, докато се готви. След това отцедете мазнината от тигана и запържете чесъна за 30 секунди с месото.
- След 30 секунди разбъркайте запазената вода за паста, сос за паста, нарязани на кубчета домати и италианска подправка. Разбъркайте до комбиниране.
- В вече празния съд комбинирайте месния сос, отцедените макаронени изделия и ¼ чаша пармезан. Разбъркайте, след това подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Изсипете сместа за паста в подготвената тава за печене. * Опитайте се да се уверите, че всички тестени изделия са покрити със сос или може да изсъхнат по време на печене.
- Поръсете 1 ½ чаши моцарела и останалата ¼ чаша пармезан върху горната част на сосовата паста. Покрийте съда за печене с лист фолио, като го сгънете или „навийте“ отгоре, за да не залепва по сиренето.
- Печете 25-30 минути, гарнирайте с босилек или магданоз по желание и сервирайте.
бележки
- Добавете чаена лъжичка люспи от червен пипер, когато добавите соса за допълнителен удар, или използвайте моя сос арабиата вместо доматения сос.
- Нотка за прясно смлени семена от копър са едно от любимите ми добавки към всеки италиански сос на базата на домати. ням!
- Ако не можете да намерите ригатони, пене или зити биха били чудесен заместител.
- Използвайте прясно сирене! Предварително натрошеното сирене се намазва с фин прах, за да не се струпва и не се топи толкова добре, колкото прясно настърганите неща.
Робърт казва
Това работи точно както е написано, благодаря!
Floyd2k казва
Хей! Това беше страхотно за четвъртък вечер, която обикновено е вечер за бургери.
перфектен Добавих нарязан пресен босилек с чесъна. Използвах също пастата от италиански билки и след това мелница за италиански билки (курс) отгоре.
Просто се чудя за другите 3/4 чаша моцарела (?).
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здрасти! Радвам се да чуя, че ви е харесало ястието с ригатони!
Моцарелата (цялата) се добавя в стъпка №7 от указанията. Благодаря че попита!