Захарни бисквити с прилеп са вкусен и забавен десерт за Хелоуин, идеален за печене с децата през най-страшното време от годината! Тези разточени призрачни бисквитки се охлаждат, нарязват се на прилепи, след което се украсяват с черна кралска глазура. Опитайте моята лесна рецепта за захарни бисквити с прилеп, която да споделите с тълпите през този сезон на Хелоуин!
Захарни бисквити за Хелоуин прилеп
Печенето и декорирането на празнични захарни бисквити като тези прилепи за Хелоуин винаги е най-доброто време за това вземете децата си и ги включете! Позволете на децата си да бъдат креативни с глазурата и декорирането или опростете нещата с малко черни пръски!
Искате ли да приготвите тези вкусни захарни бисквити във фурната по-бързо? Опитайте моя рецепта за захарни бисквитки без охлаждане за изпичане на едни забавни бисквитки с черни прилепи веднага след смесването!
Направо към:
🥘 Съставки за сладки захарни бисквитки
Повечето от съставките за бисквитките със захар и глазура са кухненски скоби! Ако държите тези съставки под ръка, можете да персонализирате тези бисквитки за много празници!
Захарна бисквитка за изрезки на прилепи
- Масло - ¾ чаша масло (1 ½ пръчици омекнали, на стайна температура).
- Захар - 1 чаша захар.
- Яйца - 2 големи яйца.
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или екстракт по ваш избор).
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол (използвайте 1 чаена лъжичка сол с несолено масло).
- Универсално брашно - 2 ½ чаши универсално брашно.
Black Royal Icing
- Пудра захар - 4 чаши сладкарска захар (пудра захар).
- Меренга на прах - 3 супени лъжици меренг на прах.
- Вода - ½ чаша вода.
- Какао на прах - ⅓ чаша какао на прах (незадължително поле).
- Оцветители за храна - 2-4 чаени лъжички черен гел хранителен оцветител.
Бяла глазура за очи на прилеп
- Пудра захар - ½ чаша пудра захар.
- Мляко - ½ супена лъжица мляко (или повече, колкото е необходимо, за да се постигне желаната консистенция).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим захарни бисквитки
Инструкциите може да изглеждат дълги, но си струва да ги направите бисквитки от нулата! За да започнете, ще ви трябва стоящ миксер Kitchenaid Professional 600 или голяма купа за смесване, подложка за сладкиши, комплект форми за изрязване на бисквити за Хелоуин и тава за печене!
Тази рецепта за бисквитка с прилеп прави Сервиране 36 което е чудесно за споделяне с големи тълпи или за наслада у дома за няколко дни! Можете лесно да удвоите или утроите за следващото си Хелоуин парти или вечеря!
Направете прилепите със захарни бисквитки
- Смесете мокри съставки. Разбийте заедно ¾ чаша масло и 1 чаша захар в голяма купа за смесване или купата на вашия миксер. След това добавете 2 големи яйца, 1 чаена лъжичка ванилов екстракт, 1 чаена лъжичка бакпулвер и ½ чаена лъжичка сол. Смесете, докато се комбинират напълно.
- Добавете брашно. Разбъркайте 2 ½ чаши брашно, докато се разпредели равномерно в тестото ви за захарни бисквити. *Ако планирате скоро да разточите захарните си бисквитки, можете да поставите купата с тестото в хладилника да се охлади за поне 1 час.
- Охладете бисквитено тесто. Ако не планирате да пускате бисквитките си известно време (до 3 дни), увийте тестото за бисквитки в прозрачно фолио, за да охладите и охладите.
- Загрейте фурната. Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
- Разточете тестото и изрежете. След като тестото ви се охлади, отделете малки части от тестото, за да работите с тях върху набрашнена повърхност. Разточете тестото до дебелина ¼-½ инча и нарежете на прилепи с формата за сладки.
- Изпечете. Прехвърлете вашите бисквитки в подготвения лист за печене и печете за 6-9 минути при 375°F (190 ° С).
- Оставете бисквитките върху лист за печене. Извадете бисквитките от фурната, преди долните ръбове да станат златисти. Оставете ги да престоят върху тавата за печене за 5-6 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
Направете черната кралска глазура
- Смесете съставките. Добавете 4 чаши сладкарска захар, 3 супени лъжици меренг на прах и ⅓ чаша какао на прах по желание в средна купа за смесване или купата на вашия миксер. Разбийте, за да се комбинират.
- Добавете вода. Изсипете ½ чаша вода в купа и разбъркайте (на ниска скорост, ако използвате миксер) докато се комбинират.
- Тествайте глазурата. Прокарайте нож през глазурата, за да тествате консистенцията. Ако празнината в глазурата се затвори бързо (за по-малко от 10 секунди) продължете да бъркате, докато се сгъсти.
- Добавете още вода, ако е необходимо. Ако са необходими повече от 20 секунди, за да се затвори празнината, тя е твърде дебела. Добавете малко количество вода (няколко капки) и разбъркайте за кратко. Повторете процеса на тестване, докато достигне желаната консистенция.
- Добавете черна хранителна боя. Добавете 2-4 чаени лъжички черен гел хранителен оцветител към глазурата и я разбъркайте на ръка. Ако глазурата е сива, добавете още черен хранителен оцветител и разбъркайте, докато стане тъмно черен на цвят.
Заледете вашите охладени захарни бисквити
- Поставете глазура в торбичка. Добавете глазурата в торбичка или Ziploc с отрязан ъгъл. Започнете, като очертаете вашите прилепи в черна глазура, преди да запълните вътрешността.
- Изсушете бисквитките и добавете очи. Оставете захарните бисквитки с прилеп да изсъхнат за една нощ, преди да добавите белите очи, ако желаете.
Направете бялата глазура за очи
- Смесете съставките. Комбинирайте ½ чаша пудра захар и ½ супена лъжица мляко в купа за смесване и разбъркайте добре. Ако глазурата е твърде гъста, добавете малки количества мляко, ако е необходимо, докато достигне желаната консистенция.
- Поставете очите на прилепа. Използвайте торбичка за канализация или торбичка Ziploc с много малък отрязан ъгъл, за да поставите малките очи върху лицето на всеки прилеп. Можете също така да използвате клечка за зъби, за да намажете очите.
Можете да сервирате тези бисквитки самостоятелно или с други призрачни ястия за Хелоуин на следващото ви парти! Вижте моето лесно мини пици с мумия намлява кучета мумии рецепти за повече вдъхновение! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Хранителен оцветител за затъмняване се предлага в повечето магазини на Wal-Mart и може да се поръча там, в Amazon или Wilton, както и в магазините за украса на торти и Hobby Lobby.
- Вие ще трябва ½ до 1 чаена лъжичка гел хранителен оцветител на 1 чаша глазура.
- Предпочитам да си позволя печени захарни бисквитки, поставени за една нощ преди глазура с черна кралска глазура. Меките бисквитки са склонни да абсорбират мократа глазура веднага след изпичане. Когато се оставят да стегнат за една нощ, бисквитките образуват нещо като филм, който им пречи да абсорбират глазурата.
- Можете да използвате предварително направени тесто за захарни бисквитки или смес за бисквитки, за да направите тези захарни бисквитки, ако желаете.
Съхранение
Съхранявайте в херметически затворен контейнер или торба Ziploc между слоевете восъчна хартия. Те ще издържат на стайна температура до 1 седмица.
За да замразите тестото си за по-късно, увийте два пъти тестото за захарни бисквитки в прозрачно фолио, след което го поставете в херметически затворена торба за фризер или контейнер за до 6 месеца.
ЧЗВ
Много по-добре е да замразете тестото за бисквити отколкото печени бисквитки. Плюс това е лесен трик да замразите това тесто, за да спестите време за следващия си кръг празнично печене!
Вашите бисквитки трябва да са поне a четвърт инч така че бисквитката да е достатъчно твърда за декориране, но достатъчно тънка, за да остане хрупкава. Въпреки това, по-дебели бисквитки (с дебелина от ⅜ до ½ инча) ще остане по-мек за по-дълго време.
Ако това се случи, това означава, че захарните бисквити са били разточени твърде тънко или преварен. Оставете бисквитките да се оцветят във фурната, но не прекалено!
😋 Още рецепти за вкусни бисквити
- Бейлис ирландски крем с шоколадови бисквити- Пийна и вкусна домашна бисквитка с ирландски крем Baileys!
- Бисквитки с фъстъчено масло от бадемово брашно- Ако бързате и искате вкусно лакомство, опитайте моите лесни за приготвяне бисквитки с фъстъчено масло!
- Бисквитки от купа сено без печене- Сладко-солен десерт, който е чудесен за споделяне със семейството по време на коледния сезон!
- Бисквитки с фъстъчено масло с 3 съставки - Проста, но толкова вкусна бисквитка с фъстъчено масло, готова само за 15 минути!
- Бисквитки със стафиди от овесени ядки- Ако обичате шоколад и стафиди, трябва да опитате тези бисквитки със стафиди от овесени ядки следващия път, когато ви се прияде сладко!
- Малки партиди бисквитки с шоколадов чип- Класическа, дъвчаща и хрупкава бисквитка, любима на семейството, идеална за приготвяне за всеки повод!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Захарни бисквитки с прилеп
Продукти
Рецепта за захарни бисквитки за изрезки на прилеп
- ¾ чаша масло (1 ½ пръчици омекнали, на стайна температура)
- 1 чаша захар
- 2 голям яйца
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия (или извлечение по ваш избор)
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол (използвайте 1 чаена лъжичка сол с несолено масло)
- 2 ½ чаши универсално брашно
Black Royal Icing
- 4 чаши пудра захар (пудра захар)
- 3 супена лъжица меренга на прах
- ½ чаша вода
- ⅓ чаша какао на прах (незадължително поле)
- 2-4 чаена лъжичка черен гел хранителен оцветител
Бяла глазура за очи (по избор)
- ½ чаша пудра захар
- ½ супена лъжица мляко (или повече, колкото е необходимо, за да се постигне желаната консистенция)
Приготвяне
Направете прилепите със захарни бисквитки
- Разбийте заедно маслото и захарта в голяма купа за смесване или купата на вашия миксер. След това добавете яйцата, ваниловия екстракт, бакпулвера и солта. Смесете, докато се комбинират напълно.
- Разбъркайте брашното, докато се разпредели равномерно във вашето тесто за захарни бисквити. *Ако планирате скоро да разточите захарните си бисквитки, можете да поставите купата с тестото в хладилника да се охлади за поне 1 час.
- Ако не планирате да пускате бисквитките си известно време (до 3 дни), увийте тестото за бисквитки в прозрачно фолио, за да охладите и охладите.
- Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
- След като тестото ви се охлади, отделете малки части от тестото, за да работите с тях върху набрашнена повърхност. Разточете тестото до дебелина ¼-½ инча и нарежете на прилепи с формата за сладки.
- Прехвърлете вашите бисквитки в подготвения лист за печене и печете за 6-9 минути при 375°F (190 ° С).
- Извадете бисквитките от фурната, преди долните ръбове да станат златисти. Оставете ги да престоят върху тавата за печене за 5-6 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
Направете черната кралска глазура
- Добавете сладкарската захар, меренга на прах, по избор какао на прах в средна купа за смесване или купата на вашия миксер. Разбийте, за да се комбинират.
- Изсипете водата в купата и разбъркайте (на ниска скорост, ако използвате миксер) докато се комбинират.
- Прокарайте нож през глазурата, за да тествате консистенцията. Ако празнината в глазурата се затвори бързо (за по-малко от 10 секунди) продължете да бъркате, докато се сгъсти.
- Ако са необходими повече от 20 секунди, за да се затвори празнината, тя е твърде дебела. Добавете малко количество вода (няколко капки) и разбъркайте за кратко. Повторете процеса на тестване, докато достигне желаната консистенция.
- Добавете черния гел хранителен оцветител към глазурата и го разбъркайте на ръка. Ако глазурата е сива, добавете още черен хранителен оцветител и разбъркайте, докато стане тъмно черен на цвят.
Заледете вашите охладени захарни бисквити
- Добавете глазурата в торбичка или Ziploc с отрязан ъгъл. Започнете, като очертаете вашите прилепи в черна глазура, преди да запълните вътрешността.
- Оставете захарните бисквитки с прилеп да изсъхнат за една нощ, преди да добавите белите очи, ако желаете.
Направете бяла глазура за очи (по избор)
- Смесете пудрата захар и млякото в купа за смесване и разбъркайте добре. Ако глазурата е твърде гъста, добавете малки количества мляко, ако е необходимо, докато достигне желаната консистенция.
- Използвайте торбичка за канализация или торбичка Ziploc с много малък отрязан ъгъл, за да поставите малките очи върху лицето на всеки прилеп. Можете също така да използвате клечка за зъби, за да намажете очите.
бележки
- Затъмняващите хранителни оцветители се предлагат в повечето магазини на Wal-Mart и могат да бъдат поръчани там, в Amazon или Wilton, както и в магазините за украса на торти и Hobby Lobby.
- Вие ще трябва ½ до 1 чаена лъжичка гел хранителен оцветител на 1 чаша глазура.
- Предпочитам да оставя моите печени захарни бисквитки да стегнат за една нощ, преди да ги покрия с черна кралска глазура. Меките бисквитки са склонни да абсорбират мократа глазура веднага след изпичане. Когато се оставят да стегнат за една нощ, бисквитките образуват нещо като филм, който им пречи да абсорбират глазурата.
- Можете да използвате предварително приготвено захарно тесто или смес за бисквитки, за да направите тези захарни бисквитки, ако желаете.
- За съхранение: Съхранявайте в херметически затворен контейнер или торбичка Ziploc между слоевете восъчна хартия. Те ще издържат на стайна температура до 1 седмица.
- За замразяване: Увийте двойно тестото си със захарна бисквитка в прозрачно фолио, след което го поставете в херметически затворена торбичка или контейнер за фризер за до 6 месеца.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари