- най-добрите ябълки за печене и готвене са тези, които подхождат на вашето ястие и могат да се справят с използвания метод на готвене. Това ръководство ще ви преведе през точните сортове ябълки, от които се нуждаете за всяка рецепта! Дори ще получите някои вкусни рецепти към него!
Като цяло най-добрите ябълки за използване в рецепти
Всички сортове ябълки са различни и имат различна употреба. Някои са чудесни за закуска, други са чудесен за готвене, някои са перфектни в печива, а други работят добре в различни рецепти!
Това ръководство ще ви преведе през всички най-добри ябълки за използване във вашите рецепти, независимо дали са варене или печене. Дори ще получите някои съвети и трикове как да ги използвате най-добре!
Направо към:
Сравнение на сортовете ябълки
Ябълките се различават по вкус, твърдост, сладост, цвят и размер. Всички тези различни атрибути допринасят за това кои сортове са по-добри в различни ситуации. Разгледайте всички тези вкусни сортове ябълки който ще работи фантастично при готвене и/или печене!
Ако искате да направите някои вкусни лакомства, не забравяйте да разгледате моите ръководства за най-добрите сортове ябълки за ябълков пай намлява ябълков чипс!
Braeburn
Braeburns са фантастичен универсален сорт ябълки, който се отличава с a сладък, но тръпчив вкус. Те имат страхотна текстура за печене и работят чудесно в пайове и тарти!
Cortland
Ябълките Cortland имат леко тръпчив вкус, но все пак са невероятно сочни! Тези ябълки са страхотни за печене и приготвяне на вкусни пайове, тарти, крамбъли, чипс и кофлер! Да не говорим, те работят чудесно в салати и в комбинация със сирене!
Като допълнителен бонус ябълки Cortland не покафенявайте толкова бързо като някои от другите разновидности.
Империя
Ябълките Empire имат твърда текстура и сладко-тръпчив вкус. Те правят страхотно универсална ябълка, работи добре в ябълково пюре, сок, пайове, тарти, леки закуски, салати и дори сушене!
Fuji
Ябълките Fuji са невероятно популярни и лесно да се намери във всеки магазин за хранителни стоки! Страхотни са за похапване и консумация в прясно състояние, както и за печене!
Тържество
Ябълките Gala са леко сладки с a хрупкава текстура. Те са вкусни, когато се консумират пресни, направени на ябълково пюре и използвани за ябълков сайдер!
Златни вкусни
Ябълките Golden delicious са страхотни универсални ябълки! Те имат мек вкус и са богата и сладка. Освен това те са достатъчно твърди, за да запазят формата си при печене.
Granny Smith
Ябълките Грени Смит са невероятно популярни и известни със своята тръпчивост. Те са универсална ябълка и лесно могат да се консумират пресни или печени. Всъщност те правят страхотна комбинация, когато в комбинация с по-сладки сортове!
Гравенщайн
Ябълките Gravenstein са сладки, но тръпчиви относително твърдо. Те правят страхотна многофункционална ябълка и са идеални за печене, ядене сурово, приготвяне на ябълково пюре и приготвяне на сайдер!
Медена скарида
Ябълките Honeycrisp са не само вкусни за лека закуска, но и са фантастични ябълки за печене както добре! Те имат чудесен сладък вкус, така че не е необходимо да се комбинират с други сортове ябълки, но въпреки това са достатъчно твърди, за да задържат лесно формата си!
Ида Ред
Червените ябълки Ida имат a остър вкус и са чудесен вариант за приготвяне на домашно ябълково пюре! Освен това замръзват добре, издържат на печене и са вкусни сурови!
Джонаголд
Ябълките Джонаголд са смесица между златния делишес и ябълките Джонатан. Те имат пикантен и сладък вкус и са чудесни както за печене, така и за наслада в прясно състояние.
Джонатан
Ябълките Джонатан са изключително тръпчиви на вкус с уникален пикантен ябълков вкус. Те могат лесно да издържат на печене във фурната, както и да имат страхотен вкус в ябълково пюре и салати.
Macoun
Ябълките Macoun имат a сладък вкус и са добър избор за сос, консумиране сурово и добавяне към салати.
McIntosh
Ябълките McIntosh са хрупкав и сочен! Те са склонни да се разграждат при печене, така че работят най-добре в сосове или се консумират сурови като лека закуска!
Муцу (Криспин)
Ябълките Mutsu са невероятно хрупкави и сочни. Вкусът им е освежаващо, но сладко и те работят чудесно в печени изделия, приготвяне на сос, замразяване и наслаждаване на сурови!
Северен шпионин
Северните шпионски ябълки са сочни, хрупкави и леко сладки и тръпчиви. Те работят добре, когато са изцедени и също така са чудесно за печене!
Winesap
Ябълките Winesap имат много различен вкус. Те са сладки, пикантни и невероятно ароматни. Твърдата текстура ги прави страхотни ябълки за печене.
Apple Съвети
- Комбинирайте заедно различни сортове ябълки при приготвяне на печива за специална вкусова комбинация!
- Твърди ябълки, които поддържат формата си изпечени са най-добрият вариант за пайове и чипс.
- Не пропускайте да разгледате в моя ръководство за съхранение на ябълки.
Всички тези сортове ябълки са чудесни за печене и готвене. Кой предпочитате да използвате? Оставете коментар по-долу!
🍎 Ябълкови рецепти
- Баба Смит ябълков пай - Класическа рецепта за ябълков пай, приготвена с чудесно тръпчиви ябълки Granny Smith!
- Ябълка хрупкава - Този вкусен ябълков чипс е гарниран с вкусна заливка streusel!
- Ябълкова извара - Ябълковата извара е чудесно допълнение към толкова много различни десерти и сладки изкушения!
- Ябълково сосче за готвене - Направете си ябълково пюре у дома и никога повече няма да го купите готово!
- Apple Blackberry Crumble - Този вкусен крамбъл съчетава както ябълки, така и къпини!
- Ябълкови овесени кифли - Тези вкусни мъфини са идеални за закуска или лека закуска в движение!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрите ябълки за печене и готвене: Печени ябълки
Продукти
- 4 голям ябълки (*виж бележката)
- 4 супена лъжица масло (½ клечка, омекотена)
- ½ чаша кафява захар
- ¾ чаена лъжичка канела
- ¼ чаша нарязани пекани (по желание или орехи)
- ¼ чаша грозде (незадължително поле)
- ¾ чаша вода (достатъчно, за да покрие дъното на съда за печене)
Приготвяне
- За да започнете, загрейте фурната си до 375°F (190 ° C).
- Измийте ябълките си старателно и отрежете края на стъблото на ябълката. След това изрежете или извадете сърцевината, като се уверите, че сте оставили долния ½ инч непокътнат, за да побере пълнежа.
- В малка купа смесете маслото, кафявата захар, канелата и опционалните пекани и стафиди, ако използвате. Разбъркайте, за да се разпределят равномерно всички съставки.
- Вземете една лъжица от сместа и я натиснете в кухината на ябълките. Поставете горната част на ябълките обратно отгоре, върху плънката.
- Изсипете водата в тава за печене и след това поставете ябълките изправени вътре в тавата.
- Печете ябълките на 375°F (190 ° C) за 45 минути - 1 час, или докато ябълките омекнат и плънката покафенее.
- След като се сварят, извадете ги от фурната и ги намажете със сока от тавата за печене. Насладете се докато е топло.
бележки
- Не забравяйте да изберете сорт ябълка, който е чудесен за печене! Това гарантира, че ябълката ще запази формата си и няма да се разпадне във фурната. Обичам да използвам Honeycrisp, Rome Beauty, Granny Smith, Braeburn, Jonagold или Winesap!
- Ако нямате време, тези вкусни ябълки могат да се приготвят в микровълнова! Просто ги загрейте в микровълновата на висока степен за 5-8 минути.
- За съхранение: Поставете вашите печени ябълки в херметически затворен съд и ги поставете в хладилника за до 3-4 дни.
- За претопляне: Поставете в микровълнова на кратки стъпки от 30 секунди, докато се загрее напълно.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари