Бисквитена пилешка тенджера

Това бисквитен пилешки пай е невероятно обилна запеканка, която прави страхотна семейна вечеря всеки ден от седмицата! Съчетава крехки парчета пиле в класическа плънка за пай с домашно приготвени крем бисквити! Моят вариант с бисквити на любимата комфортна храна е лесна вечеря, която никога не разочарова!

Домашна Пилешка Гювечета С Бисквити

Какво по-добро от пай с пилешки саксии? БИСКВИТНА питка с пилешко гърне! Обикновеният пай в гърне обикновено се прави в черупка, подобна на сладкиш. Моят бисквитен пай с пилешко месо е по-скоро като гювеч.

Получавате всички вкусни качества на традиционния пай, но няма долна кора – само златиста, изкушаваща крем бисквити на върха! Това е най-добрата комфортна храна, направена ПО-ДОБРА!

Направо към:

• Домашна Пилешка Гювечета С Бисквити
• 🥘 Съставки за бисквитен пилешки пай
• 🔪 Как да си направим бисквитен пай с пиле
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 😋 Още вкусни семейни вечери
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки за бисквитен пилешки пай

Има доста съставки (не позволявайте това да ви плаши!), но повечето са доста основни. Този бисквитен пай е лесен за приготвяне по всяко време!

Пълнене на пай с пилешки саксии

• Зехтин – 1 супена лъжица зехтин, за предпочитане екстра върджин, но всеки ще свърши работа.
• Жълт лук – ¼ чаша жълт лук (или бял лук, или шалот, ако търсите по-мек вкус на лук).
• Чесън - 1 чаена лъжичка смлян чесън (или ½ чаена лъжичка чесън на прах).
• Целина – ½ чаша нарязана целина (около 1-2 ребра).
• Морков – ½ чаша нарязани моркови (приблизително ½ до 1 цял морков).
• Масло – 1 супена лъжица масло.
• Универсално брашно – 1 супена лъжица брашно за приготвяне на руло.
• Сол пипер – ½ чаена лъжичка всяка или повече на вкус.
• Мащерка – ½ чаена лъжичка сушена мащерка.
• риган – ¼ чаена лъжичка сушен риган (разтриването на билката между пръстите помага за освобождаване на аромата).
• Магданоз (незадължително поле) – 2 супени лъжици пресен наситнен магданоз.
• Пилешки бульон – ¾ чаша пилешки бульон.
• Пилешки гърди – ½ килограм пиле (месо от гърди или бут, нарязани на малки парчета).
• Бебе червен картоф – 3 малки червени картофа, нарязани на малки кубчета (Оставям кожата).
• грах – ½ чаша замразен грах (размразен). Консервираният грах обикновено е кашав и по-малко ароматен.
• Готварска сметана – 1 ½ чаши тежка сметана (или половина и половина, или мляко -*вижте бележката).

Крем бисквити

• Универсално брашно – 2 чаши универсално брашно.
• Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер. (Можете да замените със сода за хляб и малко оцет, но намалете количеството наполовина).
• Сол – 1 чаена лъжичка сол.
• Захар - 1 супена лъжица гранулирана бяла захар.
• Течна сметана – 1 ½ чаши тежка сметана.
• Яйце – 1 голямо яйце, но можете да използвате и 2 малки яйца, ако е необходимо (бит).

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим бисквитен пай с пиле

Само няколко минути време за подготовка, за да нарежете пилешкото и зеленчуците и гювеча за пай ще се съберат за нула време! Ще ви трябва голяма тенджера или холандска фурна, остър нож, 2-литров съд за печене и всичките ви прибори за измерване.

Пълнене на домашно приготвено пилешко гърне

1. Heat. Добавете 1 супена лъжица зехтин в голяма тенджера или холандска фурна на средно висока температура.
2. Соте. След като маслото започне да блести и леко да пуши, можете да добавите ¼ чаша лук и 1 чаена лъжичка чесън. Запържете докато лукът стане прозрачен (2-3 минути), Добави ½ чаша нарязан морков и ½ чаша целина и разбърквайте непрекъснато още минута или две.
3. Направете рукс. След добавете 1 супена лъжица масло и разбъркайте със зеленчуците, докато се разтопи. Поръсете бавно 1 супена лъжица брашно, като разбърквате, докато всичко се смеси добре.
4. Добавете бульона. Сега е време бавно да добавите ¾ чаша пилешки бульон, като се започне с малко количество, докато брашното се интегрира напълно в соса. След това добавете всички билки и подправки (¼ чаена лъжичка риган, ½ чаена лъжичка мащерка, 2 супени лъжици пресен магданоз по желание и ½ чаена лъжичка сол и черен пипер). Продължавайте да бъркате непрекъснато и след това добавете останалия пилешки бульон.
5. Добавете пилешко месо. Разбъркайте ½ килограм нарязано на кубчета пиле и 3 нарязани на кубчета червени картофа и оставете всичко да къкри за около 2 минути. Сложете ½ чаша размразен грах и оставете да къкри още 2 минути.
6. Разбъркайте сметаната. Докато разбърквате, добавете 1 ½ чаши тежка сметана. Сега е чудесно време за вкус и коригиране на подправките при необходимост.
7. Заделени. Отстранете от огъня и оставете настрана, докато правите бисквитите.

Крем бисквити от надраскване

1. Направете бисквитено тесто. С помощта на голяма купа смесете 2 чаши брашно, 2 супени лъжици бакпулвер, 1 чаена лъжичка сол и 1 супена лъжица захар. Разбийте, докато се комбинират. Добавете 1 ½ чаши тежка сметана към сухата смес и разбъркайте, докато стане ронливо тесто.
2. Оформете топки от тестото. Поставете тестото върху леко набрашнена повърхност и изстискайте всички парчета тесто на топка.
3. Форма. Притиснете тестото плоско във форма на диск, след това сгънете, повторете и отново сгънете наполовина. Покрийте с топла, влажна кърпа (прилепващ филм също работи) и оставете настрана за 30 минути.
4. Изрежете бисквити. След като тестото почине го оформете с желаната дебелина и използвайте нож, форма за бисквитки или чаша за да изрежете бисквитите.

Сглобете и печете

1. Загрейте предварително. Смажете а Форма за печене от 2 литра и загрейте фурната си до 400ºF (205 ° C).
2. Направете гювеч за пай. С лъжица запълнете баницата с пилешко гърне в гювеча и поставете бисквитите отгоре. Четкайте бисквитите с измиване на яйца.
3. Изпечете. Поставете пая в средата на централната решетка във фурната и печете за 12 до 15 минути. Готово е, когато бисквитите изглеждат златисто кафяви и виждате как пълни баницата по краищата. Сервирайте веднага.

Този гювеч е а едно ястие, което означава, че нямате нужда от страни! Ако сте много гладни, опитайте да сервирате салата преди основното ястие. Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Ако използвате Half & Half или мляко, направете каша от 1-2 супени лъжици брашно с равно количество хладка или студена вода. Разбъркайте до гладкост и добавете, докато достигнете желаната от вас гъстота на соса.
• За да направите тази вкусна запеканка по-лесно, можете също да използвате купени от магазина бисквити Grands или Bisquick за направата на вашите бисквити.
• Този гювеч е идеален за използване на остатъци от пълнеж за пилешки пайове, които могат да се съхраняват в хладилник за 2-3 дни, така че вие ​​и вашето семейство да имате почивка за пайове през седмицата!

Съхранение и подгряване

Вашите остатъци от бисквитена тенджера с пилешки тенджери могат да се съхраняват в херметически затворен съд за 2 - 3 дни в хладилника. Уверете се, че гювечът е напълно охладен преди да го съхраните.

Претопляне на бисквитен пилешки пай

За да загреете отново пая си, поставете желаната порция в безопасна за фурна чиния и загрейте при 350ºF (175 ° C) за около 10 минути, или докато се затопли напълно. Можете също така да микровълновите си гювеч (и) порция (и) за 1 минута, след това на стъпки от 30 секунди, докато достигне желаната температура.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

😋 Още вкусни семейни вечери

• Запеканка с говеждо енчилада - Тази тексско-мексиканска запеканка е покрита с тортили, говеждо и сос енчилада. Това е чудесна алтернатива на тако вторник!
• Барбекю Месо рулетка - Острата глазура за барбекю издига този класически месен хляб на друго ниво!
• Mac и сирене с хот дог - Не го чукайте, докато не го опитате, това е просто и вкусно!
• Пилешки спагети с Ротел - Обичам да използвам остатъци от пиле, за да приготвя този лесен гювеч със сирене!
• Помощна лазаня за хамбургер - Това лесно ястие от една тенджера може да се събере само за 20 минути!
• Пеперони Пица Гювеч - Персонализирайте този лесен гювеч за пица с пеперони, като добавите любимите гарнитури за пица на вашето семейство!

📖 Карта с рецепта