Бизон бургери

тези бизонови бургери са изключително крехки, сочни и пълни с вкус, те са готови за консумация за по-малко от 15 минути! Можете да заредите тези бургери с любимите си гарнитури за най-добрия бургер, по-добър от говеждо! Всъщност бизонът е по-здравословен, по-крехък и по-сочен от говеждото!

Лесни бизонови бургери

Bison е a по -здравословна алтернатива до говеждо, което е наситено с естествен вкус! Освен това не е по-трудно да се направи от всеки традиционен бургер! Така че това е победител във всички битки!

Тези бургери са бърза за готвене и супер вкусно, без нужда от каквито и да било изискани съставки.

Направо към:

• Лесни бизонови бургери
• 🥘 Съставки
• 🔪 Как се правят бургери с бизони
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Какъв е вкусът на Bison?
• ❓ Можете ли да ядете редки бургери с бизон?
• ❓ Бизонските бургери по-здравословни ли са от говеждото?
• 🍔 Още вкусни бургери
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

🥘 Съставки

Ако никога преди не сте купували смлян бизон, той може да бъде намерен на всеки местен магазин за хранителни стоки! Всички останали елементи също са доста често срещани!

• Земен бизон – 1 фунт смлян бизон.
• Подправка за пържоли – 1 супена лъжица подправка за пържоли (опитайте моята рецепта, или използвайте любимата си марка - *вижте бележката).
• Сирене чедър - 3 резена сирене чедър (по избор).
• Кифлички за хамбургер – 3 препечени кифлички за хамбургер.
• Кетчуп - Кетчупът се коригира на вкус (по избор).

*Не забравяйте да видите картата с рецепти по-долу за съставки, количества и инструкции!*

🔪 Как се правят бургери с бизони

Тези бизонови бургери са лесно и бързо за правене! Ще ви е необходим чугунен тиган (или друг тиган с дебело дъно), шпатула и термометър за месо.

Тази рецепта прави Сервиране 3 (въпреки че можете да направите повече или по-малко, като оформите по-големи или по-малки банички). Ако искате да обслужите повече хора, просто удвоете или утроете рецептата!

1. порция. За да започнете, разделете 1 фунт смлян бизон на 3 еднакви по размер порции, които са малко над 5 унции всяка (5.33 унции, ако искате да сте точни). След това оформете всяка част на топка и след това натиснете леко отгоре, за да оформите баничка с дебелина около 1 инча.
2. Приготви се. Загрейте голям чугунен тиган или тиган с дебело дъно на среден огън. Използвайте 1 супена лъжица подправка за пържоли овкусете обилно баничките от двете страни (*виж бележката).
3. Кук. След като тиганът е горещ, добавете вашите банички и запържете за около 5 минути от първата страна (до златисто кафяво). След това обърнете вашите бургери и запържете противоположната страна, докато вътрешната температура достигне 135°F (57 ° C) за средно рядко, около 3-4 минути. Ако добавите 3 резена сирене чедър, поставете го върху вашите банички през последната минута на готвене. Покрийте тигана, за да се разтопи бързо сиренето.
4. Починете и се съберете. Накрая преместете вашите бургери в чиния или дъска за рязане и ги покрийте с фолио. Нека ги почивка за 5 минути преди сервиране върху 3 препечени кифлички за хамбургер с кетчуп или любимите ви гарнитури за бургер.

За да направите пълноценно хранене, добавете страна на сладки картофи пържени or картофени клинове! За страхотна алтернативна гарнитура можете да опитате моята токоли от броколи! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Можете да направите 2, 3 или 4 банички на паунд. Уверете се, че сте оставили повече време за готвене за по-големи банички (и проверете по-малките банички по-рано).
• Вместо подправка за пържоли, вместо това можете да използвате комбинация от 2 чаени лъжички червен пипер, 1 чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка черен пипер, ½ чаена лъжичка лук на прах и ½ чаена лъжичка чесън на прах.
• Бизонските бургери не изискват никакви свързващи вещества (като галета или яйца), за да се слепят. Всичко, от което се нуждаете, е вашето месо и подправки!
• Не е необходима допълнителна мазнина тъй като бизонът е ароматен и харесва използването на първокласно говеждо месо. Въпреки това, можете да завършите бургерите, като намажете с 2-3 супени лъжици масло, ако вашият бизон е постно (или просто защото така е невероятно вкусно)!
• Облечете вашия бургер с бизони с допълнителни гарнитури, ако желаете! Няколко добри избора биха включвали сотиран лук, сос за барбекю, дижонска горчица, нарязани кисели краставички от копър или някоя от любимите ви гарнитури за бургер!

Съхранение и подгряване

Съхранявайте остатъците от бизонови бургери в хладилник в херметически затворен контейнер за до 4 дни. Ако трябва да ги съхранявате за по-дълго от това, по-добре е да ги замразите.

За да замразите баничките, използвайте същия контейнер или здрава торба за фризер с пергаментова хартия между баничките (това е най-добре без сирене) за до 4 месеца.

Претопляне на Bison Burgers

Най-лесният начин да претоплите вашите бизонови бургери е във включена микровълнова фурна ниска мощност. Настройте вашата микровълнова фурна на 50% мощност и я загрейте в микровълнова фурна за 30 секунди от първата страна, обърнете, след това 30 секунди от другата страна. Ако не са се затоплили, продължете на стъпки от 20 секунди.

❓ Какъв е вкусът на Bison?

Бизонът е много ароматно месо, което има вкус подобно на говеждо месо. То е малко по-сладко от телешкото с по-богат вкус. Bison не е дивеч и се готви много крехко!

❓ Можете ли да ядете редки бургери с бизон?

Да, бизонови бургери може да се яде рядко! Всъщност има вкусен рядък вкус и запазва много сочност! От друга страна е много лесно да препечете бизони, тъй като месото изсъхва, след като бъде пасирано средно.

❓ Бизонските бургери по-здравословни ли са от говеждото?

Ако искате да ограничите калориите или консумацията на мазнини, бизонът би бил по-добър вариант, както е по-постно от говеждо. Също така е с по-високо съдържание на протеини и съдържа повече желязо!

🍔 Още вкусни бургери

• Швейцарски бургери с гъби
• Западен бейкън чийзбургер
• Уагю Бургер
• Хавайски бургер
• Елк бургери
• Еленски бургери

📖 Карта с рецепта