My Пържено пиле на фурна е най-бързият и най-лесният начин да си набавите вкусно пържено пиле. Пилето се покрива с подправена смес от бисквик и се изпича до златисто съвършенство, създавайки вкусно хрупкав външен вид, като същевременно запазва месото крехко и сочно. Тази лесна рецепта е идеална за семейна вечеря или случайно събиране.
Обичам да сервирам това с моя бърз крем бял чедър mac и сирене и зелен зеленчук като моя печено брюкселско зеле или дори a клинова салата. Наслаждавайте се!
Направо към:
Копнеж за лесно пържено пиле през седмицата рецепта? Покрих те! Пърженото пиле на фурна Bisquick е идеално хрупкава, супер вкусна рецепта, която семейството ми обича.
След това просто панирам парчета пиле със сместа за печене и други подправки печете, докато стане невероятно хрупкав. Не може да бъде по-лесно.
Пикантните подправки и хрупкавата текстура правят всяка хапка възхитителна. Всеки път, когато сервирам това пържено пиле, това е хит сред семейството и приятелите.
❤️ Защо обичам тази рецепта
Classic. Има малко хора, които познавам, които не обичат пържено пиле — просто толкова вкусна класика! Малцина могат да устоят на сочно пиле с хрупкава, пикантна коричка.
По-здрави. Пърженето на пилето във фурната премахва цялата тежка мазнина и мазнини, които обикновено свързваме с пърженото пиле, така че вие ядете ястие, което няма да ви тежи!
Easy. Използвам Bisquick, за да направя панировката за тази рецепта, така че панирането е супер лесно и пече невероятно хрупкаво!
🥘 Съставки
Фурна fпърженото пиле никога не е било по-лесно. Тази рецепта има само няколко прости съставки, като супер удобната, готова за употреба смес Bisquick.
- Пиле - Можете да използвате всяко парче пиле, което харесвате, микс от парчета или счупено пиле от 8 парчета.
- Яйца - Яйцата ще се използват като част от панировката на пилето. Вие просто ще искам тези да бъдат добре бити преди потапяне на пилето.
- Bisquick – Тази класическа смес за печене е перфектна панировка за пиле. Пече се плътно и хрупкаво, с много вкус.
- Панко Галета - Това е по избор, но придава на панировката на пилето допълнителен слой хрупкавост това е супер вкусно.
- Червен пипер - Черният пипер е фантастична подправка за пържено пиле. Придава страхотен цвят и пикантен вкус.
- Сол пипер - ти ще използвайте ги на вкус. Обичам да започвам с 1 чаена лъжичка всяка, но можете да добавите повече или по-малко в зависимост от вашите предпочитания.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🧂 Замествания
Не мога да намеря Панко галета? Можете да използвате обикновени галета или дори натрошен картофен чипс или крекери Ritz за допълнителна хрупкавост или да ги направите от нулата с това рецепта.
Ако искате малко подправка и допълнителен вкус, опитайте да замените солта и черния пипер за 2 ч.ч Cajun подправка! Обикновено те имат добавено добро количество сол, но ако вашата версия е без сол или е с ниско съдържание на натрий, добавете допълнително сол на вкус.
🔪 Как да си направим бисквит, пържено пиле на фурна
Готвенето отнема около 45 минути, но това е много по-лесно от пърженето.
Подгответе станцията за пиле и драгиране
- Подготовка Започнете с предварително загряване на фурната до 425°F (218 ° C) и застелете тава с хартия за печене. След това изплакнете 2 килограма парчета пиле и ги подсушете, след което оставете настрана в чиста чиния. * Не забравяйте да дезинфекцирате мивката си!
- Направете панировка. В купа, достатъчно голяма, за да потопите пилето, разбийте две яйца в купа и разбийте добре. След това в друг купа, която ще побере парчетата пиле, комбинирайте ⅔ чаша Bisquick, ¼ чаша панко галета, 1 ½ чаена лъжичка червен пипер и по 1 чаена лъжичка сол и черен пипер (или на вкус).
Хляб и изпечете парчетата пиле
- Хляб Пиле. Потопете всяко пилешко парче в разбитите яйца, след това потопете в сместа за Бискуик, пълно покритие на пилето.
- Изпечете. Поставете покритите парчета върху подготвения лист за печене и поставете в средата на централната решетка на фурната. Печете на 425°F (218 ° C) за 40 до 50 минути или докато вътрешната температура достигне 165°F (74 ° C)в най-дълбоката част на най-дебелото ви пилешко парче.
- Сервирайте. Когато е готово, извадете пилето от фурната и оставете да изстине леко преди сервиране. Можете да прехвърлите пилето в решетка за охлаждане, ако желаете, за да запазите хрупкавостта.
💭 Съвети и бележки
- Ако предпочитате да използвате цяло пиле, обикновено можете да купите едно предварително нарязано. Аз съм голям фен на месаря си да ми помага с нарязването на различни меса. Помолете вашия месар да нарежете цялото пиле на парчета за фритюрник – по този начин можете лесно да имате прясно пиле, нарязано идеално на парчета, без да се налага сами да вършите тежката работа.
- Използвайте термометър за незабавно отчитане или цифров термометър за месо, за да сте сигурни, че пилето е с правилната температура. Никой не иска да хапе сурово пиле. Проверете вътрешната температура в най-дълбоката част на най-дебелото парче пиле (обикновено гърдата или бедрата).
- Обръщането на пилето не е задължително, но ако можете, ако желаете. Ако искате да обърнете пилешките парчета, ще трябва около половината от времето за печене.
- Осигурете по-добра циркулация на въздуха. Можете също да пропуснете обръщането и да поставите пилето върху намазнена решетка за охлаждане отгоре на листа за печене. Това може помогнете на въздуха да циркулира под пилето за да стане изключително хрупкав, без да се обръща.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение и подгряване
Съхранявайте остатъците в хладилника за 3 до 4 дни. За да увеличите максимално качеството, не забравяйте да съхранявате пилето в херметически затворен контейнер или да го увиете плътно в алуминиево фолио.
Замразяване - Поставете сварените пилешки парчета върху лист за печене и замразете за час-два, докато замръзнат напълно. След това прехвърлете в херметически затворен контейнер или торба за съхранение във фризер и ще се съхраняват около 4 месеца.
Подгряване - Фурната е най-добрият начин за претопляне. Започнете с предварително загряване на фурната до 400°F (205 ° C).
Поставете пилето върху намазнена решетка за охлаждане върху тава за печене и печете за 15 до 20 минути, докато се загреят и станат хрупкави. Можете също да извършите същия процес с въздушен фритюрник – просто не препълвайте кошницата на въздушния фритюрник или парчетата няма да станат хрупкави.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Да! Докато пилето се пече на силен огън, разпределено равномерно върху тигана и не е претъпкано определено трябва да е хрупкава! Можете да поставите пилето върху решетка преди печене, за да сте сигурни, че въздухът циркулира под пилето и това ще осигури хрупкавост.
Бонус точки, ако имате фурна с конвекция – това основно ще превърне цялата ви фурна във въздушен фритюрник и направете пилето супер хрупкаво!
Със сигурност е! Има без пържене или олио в тази рецепта, така че премахва по-голямата част от мазнините, които консумирате, когато ядете пържено пиле. Моята рецепта гарантира, че пилето е също толкова хрупкаво и ароматно като дълбоко пърженото пиле!
😋 Други невероятни рецепти
- Броколи на пара & Сос от сирене
- Въздушен фритюрник Cornish Hen
- Печени опашки от омар
- Сладкиш с праскови
- Печен зелен фасул
- Кремаво говеждо и черупки
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пържено пиле на фурна Bisquick
Продукти
- 2 Цвят пиле (различни парчета или 1 натрошено 8 парчета пиле)
- 2 голям яйца (бит)
- ⅔ чаша Бисквити
- ¼ чаша Галета Panko (незадължително поле)
- 1 ½ чаена лъжичка червен пипер
- 1 чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 425 ° F. (218 ° C).
- Изплакнете и подсушете парчетата пиле, оставете настрана.
- Разбийте яйцата в купа и разбийте.
- В малка купа за смесване комбинирайте Bisquick, Panko, червен пипер, сол и черен пипер.
- Започнете с потапяне на парчета пиле в яйцата, след което потопете в сместа на Bisquick, покривайки напълно пилето.
- Поставете покрити парчета върху тава, покрита с хартия за печене, и печете на 425°F (218 ° C) за 40 до 50 минути или докато вътрешната температура на пилето достигне 165°F (74°C) в най-дълбоката част на пилето.
- Извадете от фурната, оставете да изстине леко, сервирайте и се насладете!
бележки
- Панко е по избор за допълнителна хрупкавост или можете да опитате обикновени галета или дори натрошен картофен чипс или бисквити Ritz.
- Не е нужно да обръщате пилето, това е по избор.
- Ако искате да обърнете пилето, ще трябва да направите това около средата на времето за печене. Или пропуснете обръщането и поставете пилето върху намазнена решетка за охлаждане върху листа за печене.
Ивет казва
Мога ли да изпържа пилешки крилца във фурната? Ако да за колко време и до каква температура. на термометъра?
Благодаря,
Ивет
PS: Току-що намерих вашия сайт и това е точно това, от което имах нужда като болногледач на майка ми на пълен работен ден. Благодаря ви.👍
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, определено можете да пържите и пилешки крилца във фурната! Виж моя печени пилешки крилца за повече информация, но аз готвя моята на 400F за 45-50 минути. Харесва ми вътрешната температура да бъде 180F на всяко пиле с кост, въпреки че трябва да готвите пиле само до 165F според USDA.
Благодаря че попита! 🙂
Dorie казва
Приготвя се по тази рецепта и има страхотен вкус и много лесно.
Даян казва
Най-доброто, което съм правила! Фантастично! Все още ли ще е хрупкаво, ако сваля кожата? Изглежда, че целият вкус е в кожата, но се чудех дали все още ще бъде хрупкав без нея.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Можете да издърпате кожата или да използвате пиле без кожа (все едно да правите пилешки крехки). Все пак ще получите вкусно, хрупкаво пържено пиле! 🙂
Джоан казва
Ще използвам обезкостени бедра без кожа. Имате ли идея какво ще е времето за готвене?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Бих ги проверил на 18 минути и до 25 минути в зависимост от дебелината на вашите пилешки бедра. Наслади се!
Алиса казва
Е, толкова съм щастлива. Пилето не само беше хубаво и сочно, но беше и вкусно.
Благодаря за рецептата💕
Алиса казва
Току-що направих това и търпеливо чакам да стане. Това е толкова лесна рецепта и мирише невероятно. Ще ви кажа какъв е вкусът, когато е готово
Гаетан Карон казва
Super facile et croustillant à faire. (Супер лесно и хрупкаво за приготвяне.)
Кати казва
Трябва ли да използвате пергамент
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Не, всяка подложка за тава, която искате да използвате, е добра или леко намажете тавата или листа за печене. Предпочитам някакъв вид хартиена подложка за лесно почистване. Наслади се!
микрофон казва
Следвах тази рецепта до буква (освен че я удвоих) Никога преди не съм имала толкова хрупкаво печено пиле на фурна и сочно отвътре! И от всички рецепти за това, които прегледах, тази беше най-простата. 5 старта!