Това пълнеж за къпинов пай със сигурност ще бъде вашият нов любим начин да използвате цели, пасирани, пресни или замразени къпини! Само за 20 минути можете да направите сладък плодов пълнеж, който е вкусен не само като пай! Опитайте го във вашите торти, мъфини, кифлички или някое от любимите ви печива, което може да използва малко плодов вкус на къпина!
Най-добра рецепта за пълнеж за къпинов пай
Този пълнеж за пай с къпини прелива сладък, плодов вкус! Можете да използвате пресни или замразени къпини и ще бъде вкусно.
След като опитате домашно приготвена плънка за пай с къпини, никога повече няма да искате консервираната версия! Това е супер бърза, супер проста рецепта за печка които всеки може да направи!
Направо към:
- Най-добра рецепта за пълнеж за къпинов пай
- 🥘 Съставки за пълнеж на къпинов пай
- 🔪 Как да си направим пълнеж за къпинов пай
- 💭 Съвети и бележки
- Съхранение
- ❓ Защо пълнежът ми от къпинов пай е течен?
- ❓ Къпините еднакви ли са с черните малини?
- ❓ Пълнежът за къпинов пай има ли семена?
- 🫐 Още рецепти с горски плодове
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки за пълнеж на къпинов пай
Можете да използвате пресни или замразени къпини за тази рецепта. Другите съставки може вече да са във вашата кухня!
- къпини - 6 чаши къпини (4 чаши цели, пюрирани или замразени с 2 чаши цели плодове, заделени).
- захар - 1 чаша.
- Царевично нишесте - 6 супени лъжици.
- Лимон - 1 голям лимон (очистена от кора и изцеден сок или използвайте 2-3 супени лъжици лимонов сок).
- Сол - 1 чаена лъжичка.
- Масло - 2 супени лъжици.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим пълнеж за къпинов пай
Тази плънка за пай отнема само около 10 минути на котлона. Ще ви трябват мерителни чаши, гумена шпатула и тенджера.
Тази рецепта ще направи около Сервиране 8или 6 чаши пълнеж за къпинов пай.
- Комбинирайте съставките. В голяма тенджера смесете всички съставки с изключение на 2 чаши цели къпини (1 чаша захар, 6 супени лъжици царевично нишесте, 1 голям лимон с кора и сок, 4 чаши къпини и 1 щипка сол). Разбъркайте, за да покриете.
- Heat. Включете горелката на средно висока температура и разбърквайте от време на време, докато сместа просто започне да кипи.
- Смесете цели плодове. Внимателно добавете останалите 2 чаши цели плодове и 2 супени лъжици масло, след което свалете съда от котлона, за да се охлади.
Освен пай, можете да използвате вашия пълнеж от къпини догоре палачинки or Френски тост! Можете също така да го използвате, за да направите вкусно къпина хрупкава! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Пълнежът на пая ще продължи да се сгъстява като изстине и ще се сгъсти още повече, когато се охлади.
- Тази рецепта ще даде приблизително 6 чаши пълнеж за пай, което трябва да е достатъчно за повечето рецепти за пай.
- Оставете вашия пай пълнеж да се охлади до стайна температура, преди да се използва в пайове, торти, сладкиши или мъфини.
Съхранение
След като изстине, съхранявайте пълнежа на пая в херметически затворен буркан или контейнер и го охладете за 4 5 ден.
Прехвърлете охладения пълнеж за пай в торба за фризер от половин галон и отстранете излишния въздух. Поставете го във фризера за лесно съхранение и му се наслаждавайте вътре 6 месеца.
❓ Защо пълнежът ми от къпинов пай е течен?
Пълнежът може да е течен, ако не сте добавили достатъчно царевично нишесте. Може също да тече, ако не сте го нагрявали достатъчно дълго (докато заври). Той ще продължи да се сгъстява, докато се охлажда, така че е най-добре да изчакате, докато пълнежът достигне стайна температура, преди да го използвате в печива.
❓ Къпините еднакви ли са с черните малини?
Може да изглеждат подобни, но са не същото плодове! Сърцевината на къпината е куха, докато черните малини са твърди отвътре. Къпините също са по-тръпчиви от черните малини.
❓ Пълнежът за къпинов пай има ли семена?
Къпините имат семена и те не се отстраняват за тази рецепта. Като цяло са доста нежна и по-малко забележима веднъж нагрят. Ако семената са проблем, винаги можете да пасирате и прецедите къпините през мрежесто сито, за да ги отстраните.
🫐 Още рецепти с горски плодове
- Печени понички с боровинки
- Тарта от къпини
- Боровинков пай
- Торта с бял шоколад и малини
- Къпинов и ябълков пай
- Крепчета от малини
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Пълнеж за къпинов пай
Продукти
- 6 чаши BlackBerries (4 чаши цели, пюрирани или замразени с 2 чаши цели плодове, заделени)
- 1 чаша захар
- 6 супена лъжица царевично нишесте
- 1 голям лимон (очистена от кора и изцеден сок или използвайте 2-3 супени лъжици лимонов сок)
- 1 щипка сол
- 2 супена лъжица масло
Приготвяне
- В голяма тенджера смесете всички съставки с изключение на 2-те чаши цели къпини (който може да се постави настрани). Разбъркайте, за да покриете.
- Загрейте тенджерата на среден до средно силен огън. Разбърквайте от време на време, докато сместа просто започне да завира.
- Внимателно добавете останалите цели плодове и маслото, след което отстранете тигана от котлона, за да се охлади.
бележки
- Пълнежът на пая ще продължи да се сгъстява, докато се охлажда, и ще се сгъсти още повече, когато се охлади.
- Тази рецепта ще даде приблизително 6 чаши пълнеж за пай, което трябва да е достатъчно за повечето рецепти за пай.
- Оставете пълнежа на пая да се охлади до стайна температура, преди да го използвате в пайове, торти, кифли или мъфини.
- Съхранение: След като се охлади, съхранявайте пълнежа на пая в херметически затворен буркан или контейнер и го охладете за 4-5 дни.
- За замразяване: Прехвърлете охладения пълнеж за пай в торба за фризер от половин галон и отстранете излишния въздух. Поставете го във фризера за лесно съхранение и се наслаждавайте в рамките на 6 месеца.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Санди Томас казва
Много лесно и универсално! Обичайте тази рецепта за топинги и прясно сладко, както и за пълнеж.
Боб казва
Хубава, лесна рецепта. Използвах замразени горски плодове. Пече се на 400 за 45 минути.
Бърза неравност казва
Пълнежът има страхотен вкус !!!
5 супени лъжици. Царевичното нишесте, смесено с малко вода, работи перфектно. Тъй като моите нерви са диви и пресни - по-натурален пектин..
????
госпожадоулер казва
реших да разчистя фризера си, като използвам малко от горските плодове, които сме набрали и запазили през летните и есенните месеци, съпругът ми предложи пай, така че реших да пробвам вашата рецепта! Искам да кажа, че беше много прекрасно... използвах половината къпини и половината малини, тъй като никой от нас не е голям фен на къпините сами по себе си. лимоновата кора в допълнение към сока беше чудесно допълнение, вкусовете са носталгични да паднат в къщата на баба ми, когато бях дете. Благодаря за споделянето!
анонимен казва
Колко време да се пече BlackBerry пай, след като е сглобен?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това е около 45-50 минути, вижте моя боровинков пай за повече инструкции https://bakeitwithlove.com/blueberry-pie/#recipe