Блус сос е богата и ароматна, рецептата за сос от морски дарове, създадена от YouTube сензацията BlovesLife, която включва обилна порция подправки! Това е възхитителен сос за потапяне на скариди, варени морски дарове и много други!!
Направо към:
Известният сос за потапяне на морски дарове
Феновете на YouTube сензацията Blove знаят, че нейният “Smackalicious сос”Се превърна в онлайн сензация. Тя катапултира Участник в YouTube до слава на гурмето, с близо 3 милиона абонати на нейния канал. И сега можете сами да си направите соса у дома!
Пристрастен съм към този пикантен сос от морски дарове и той отнема само 15 минути да направиш. Много подправки, билки, подправки и други вкусни съставки влизат в сместа, създавайки уникален и невероятно вкусен сос.
Искате ли да знаете как да направите най-добрия сос от блондинки у дома ?! Следвайте заедно!
Вижте рецептата за сос от кафяво по-долу, разбъркайте малко вкъщи и разберете какво цялата суета е около. Използвам Smackalicious Sauce за някои от моите ястия с морски дарове, от пасирана сьомга до пържени скариди.
Със сигурност ще намерите много начини да насладете се на този сос, независимо дали върху вашите морски дарове или за нещо друго.
🥘 Съставки
Ще трябва да съберете редица съставки за подправките и самия сос. Като тези вкусове се съберат в хармония, ароматът е възвишен, а вкусът не е страхотен!
Съставки за подправка на сос от какавида
Вие ще трябва 1 супена лъжица от всяка от подправките изброени по-долу.
- Чесън на прах - Ароматно и приказно.
- Червен пипер (или пушен червен пипер) - Лека подправка и приятен цвят. Пушеният червен пипер придава повече дълбочина.
- Млян черен пипер - Основна подправка.
- Лют червен пипер - Вземете си пипер нагоре.
- Лук на прах - Съчетава се добре с чесъна на прах. Без целувки тази вечер!
- Сушен риган - Землисти и пиперливи, дори малко сладки.
- Лимонов пипер - Свежи и живи.
- Чили на прах - Нещата стават горещи!
- Смес за подправка на Cajun - Приятна смес.
- Old Bay подправка - Режимът на готовност за морски дарове.
- Светлокафява захар - Докосване на сладост за изглаждане на соса.
- Сол (незадължително поле) - Опитайте соса си и вижте дали имате нужда от такъв. Тирето обикновено е подобрение.
Съставки на сос от кафяв
- Кайма Чесън - 12 супени лъжици (¾ чаша) или скилидки от 4 цели луковици. Добавя силен вкус на чесън, за да направи соса наистина вкусен.
- Лук - ¼ чаша, бяла или жълта. Нарежете грубо около ½ малка глава лук, за да придадете текстура на соса.
- Масло - 2 чаши (4 пръчици). Това е ключът към възхитително богатия сос.
- Пилешки бульон - 1 чаша. Това е пикантно и просто, което подобрява цялостния вкус.
- Сос Уорчестър - 1 супена лъжица. Добавя пикантно, сладко и солено измерение.
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. Изстискайте го свежо и добавете малко жар за допълнителна яркост.
- Бял оцет (По желание) - 1 супена лъжица. Използвайте, ако предпочитате повече киселинност и кисела нотка в соса.
- Сос Табаско (По желание) - 1 супена лъжица. Перфектен за тези, които се наслаждават на пикантен удар в морските си дарове.
- Смлян джинджифил (По желание) - 1 супена лъжица. Включете за пиперлив сладък обрат.
- Натрошени люспи от червен пипер (По желание) - 1 супена лъжица. Добавя отблясъци на цвят и допълнителна топлина.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим сос на Blove
След като подготвите съставките си, процесът за приготвяне на сос от какавида е прост. Ще бъдете изумени колко много вкусове могат да се съберат толкова перфектно, правейки всяка хапка на храната фантастично.
Какъвто и сос да сте използвали преди, просто няма да се сравни с този на Blove!
- Комбинирайте съставките за подправки: В малка купа се смесват по 1 супена лъжица всяка чесън на прах, червен пипер (или пушен червен пипер), смлян черен пипер, кайенски пипер, лук на прах, сушен риган, лимонов пипер, чили на прах, микс от подправки Cajun, подправка Old Bay и светлокафява захар.
- Пригответе чесън и лук: Поставете скилидките чесън от 4 цели луковици (или 12 супени лъжици смлян чесън) и грубо нарязан ½ малък бял или жълт лук в блендер или кухненски робот. Пулсирайте няколко пъти, докато се накълцат на ситно.
- Запържете лука и чесъна: В голям тиган или тиган разтопете 2 чаши масло (4 пръчици) на средно слаб огън. Увеличете котлона до среден, след което добавете лука и чесъна. Запържете за 30 секунди до минута, докато леко омекнат, станат полупрозрачни и ароматни.
- Добавете течности и незадължителни съставки: Разбъркайте 1 чаша пилешки бульон, 1 супена лъжица сос Worcestershire и 1 супена лъжица лимонов сок (плюс кора, ако желаете). Ако използвате, добавете незадължителните съставки (бял оцет, сос Табаско, смлян джинджифил, натрошени люспи от червен пипер). Смесете добре.
- Комбинирайте със смес от подправки: Добавете готовата смес от подправки в тигана. Разбъркайте всичко заедно, след това оставете сместа да заври на слаб огън, като разбърквате от време на време.
- Финализирайте соса: След като сосът заври и всички съставки се смесят добре, отстранете го от огъня.
Простите пържени на въздух скариди са невероятни с този сос! Или сервирайте с любимият ти морски дарове като омар, пържени калмари, скарида, и моят Каджунски варени морски дарове!
💭 Съвети и бележки
- Изчакайте да добавите сол и всички незадължителни добавки (да опитам) докато вашият сос Bloves се комбинира. Може да откриете, че подправките са достатъчно солени. Прекаленото осоляване може да компрометира соса.
- (Незадължително поле) След като сосът се охлади леко, можете върнете го във вашия блендер или кухненски робот и пулсирайте няколко пъти, за да комбинирате най-добре соса (тъй като обича да се разделя след седене).
Това обаче е нещо повече от външен вид! Открих, че добавянето на тази бърза стъпка означава, че получавате по-добър вкус при всяка хапка. Подправката се разпределя по целия ви сос най-добре с няколко секунди в блендера! - Не се стеснявайте с лимона! Това ще помогне да се намали богатството на всички подправки и масло. Обичам да използвам тежка порция лимонова кора за най-добрите резултати от соса Bloves.
Съхранение и подгряване
Можете да съхранявате остатъка от сос от карамфила в херметически затворен контейнер в хладилника до 2 седмици. Или съхранявайте в херметически затворен контейнер и замразявайте до 3 месеца.
Подгряване
Ако сосът на вашата карамфила е замразен, поставете го в хладилника и го оставете да се размрази преди употреба. След като се размрази, загрейте отново в подходящ за микровълнова фурна съд и затоплете на стъпки от 30 секунди при средна мощност.
За претопляне на котлона, прехвърлете соса си в малка тенджера и загрейте на средно-слаб огън, като разбърквате от време на време. Продължете да готвите, докато се нагрее до желаната температура.
Накрая го разбъркайте добре преди сервиране или изсипете малко в блендера или кухненския робот, за да го освежите бързо.
ЧЗВ
Според уебсайта на Walmart можете да закупите пакетите смес от подправки Smackalicious. Той обаче не се продава в магазините или се доставя от самия Walmart.
Това е супер богат сос, който съдържа ароматни подправки. Харесвам моята с по-голямо количество лимон (добавете и жар!) за да компенсира подправката и масленото богатство на соса.
Сосът Bloves е пълен с подправки, така че трябва да сте фен на неща, които наистина включват всички подправки, включени в съставките (По-горе). Незадължителните съставки го превеждат от лека версия до пикантна. Опитайте и коригирайте съответно!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепта за сос Bloves
Продукти
Подправка за сос Bloves
- 1 супена лъжица чесън на прах
- 1 супена лъжица червен пипер (или пушен червен пипер)
- 1 супена лъжица млян черен пипер
- 1 супена лъжица лют червен пипер (добавете повече за пикантната версия)
- 1 супена лъжица лук на прах
- 1 супена лъжица сушен риган
- 1 супена лъжица лимонов пипер
- 1 супена лъжица чили прах
- 1 супена лъжица Смес от подправки Cajun
- 1 супена лъжица Подправка на Стария залив
- 1 супена лъжица светла кафява захар
- сол (по желание, на вкус)
Блус сос Съставки
- 12 супена лъжица чесън (или карамфилът от около 4 цели крушки)
- ½ малък бял лук (груб нарязан - или жълт лук)
- 2 чаши масло (4 пръчки или 32 супени лъжици)
- 1 чаша пилешки бульон
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 супена лъжица лимонов сок (прясно изцедено, добавете жар за хубав лимонов тласък!)
По избор
- 1 супена лъжица бял оцет (незадължително поле)
- 1 супена лъжица сос табаско (незадължително поле)
- 1 супена лъжица джинджифил (незадължително поле)
- 1 супена лъжица натрошени люспи от червен пипер (незадължително поле)
Приготвяне
- В малка купа комбинирайте всички подправки: 1 супена лъжица чесън на прах, 1 супена лъжица червен пипер (или пушен червен пипер), 1 супена лъжица смлян черен пипер, 1 супена лъжица лют червен пипер, 1 супена лъжица лук на прах, 1 супена лъжица сушен риган, 1 супена лъжица лимонов пипер, 1 супена лъжица чили на прах, 1 супена лъжица микс от подправки Cajun, 1 супена лъжица подправка Old Bay, и 1 супена лъжица светлокафява захар. *Изчакайте с добавянето на сол (да опитам) докато сосът се смеси.
- Добавете 12 супена лъжица смлян чесън и едро нарязани ½ малък бял лук в блендер или кухненски робот и пулсирайте няколко пъти, докато се накълца на ситно.
- Загрейте голям тиган или тиган на средно слаб огън и разтопете 2 чаши масло. Увеличете котлона до среден, след което добавете лука и чесъна. Сотирайте за 30 секунди до минута, докато лукът и чесънът омекнат леко и станат ароматни.
- Разбъркайте 1 чаша пилешки бульон, 1 супена лъжица сос Worcestershire, 1 супена лъжица лимонов сок (плюс жар, ако желаете), както и всички незадължителни съставки. Смесете добре.
- Добавете сместа за подправки и разбъркайте, за да се смеси, след това оставете да заври, като разбърквате от време на време. Отстранете от огъня, след като сосът заври и всички съставки са добре комбинирани.
- (Незадължително поле) След като сосът се охлади леко, можете да го върнете към вашия пасатор или кухненски робот и да пулсирате няколко пъти, за да комбинирате най-добре соса (тъй като обича да се разделя след седене).
бележки
- Изчакайте да добавите сол и всички незадължителни добавки (да опитам) докато вашият сос Bloves се комбинира. Може да откриете, че подправките са достатъчно солени. Прекаленото осоляване може да компрометира соса.
- (Незадължително поле) След като сосът се охлади леко, можете върнете го във вашия блендер или кухненски робот и пулсирайте няколко пъти, за да комбинирате най-добре соса (тъй като обича да се разделя след седене).
Това обаче е нещо повече от просто външен вид! Открих, че добавянето на тази бърза стъпка означава, че получавате по-добър вкус при всяка хапка. Подправката се разпределя по целия ви сос най-добре с няколко секунди в блендера! - Не се стеснявайте с лимона! Това ще помогне да се намали богатството на всички подправки и масло. Обичам да използвам тежка порция лимонова кора за най-добрите резултати от соса Bloves.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Наистина добре, удвоих рецептата, но се получи супер пикантно, така че ако ви харесва по-меко, добавете по-малко от подправките! Иначе страхотен вкус. Добавих нарязан маринован джинджифил и малко кока-кола към моята рецепта.
Aaliyah казва
Това е идеално за пържени скариди. Направих соса предварително, на следващия ден запържих скаридите, изцедих допълнително лимон и добавих лют сос, вкусно!
Лори казва
Следвах тази рецепта докрай и просто трябва да кажа, че е наистина приятно, особено ако обичате пикантно като мен. Ако не ви харесва по този начин, можете да изтриете някои от съставките за по-мек сос
Криси казва
Перфектен за всякакви морски дарове, този път го използвах за пържени скариди!
Дарил казва
Невероятна рецепта, направих я след като видях този сос в youtube.
Джил в WV казва
На място с подправките, това е победител, защото вече мога да го направя у дома!
Емили Форестър казва
Направих вашия сос bloves и беше фантастично с моите пържени скариди, благодаря!
Джордж казва
Харесвам смесената версия, която правите на Bloves, иначе всичко просто потъва на дъното на соса от морски дарове.
Шона казва
Това е рецептата за сос за потапяне на морски дарове!
Роналд Кроу казва
Вие сте специална дама, направих своя сос за дъщеря ми, след като тя ми показа вашето видео в utube. Прекрасно, въпреки че можем да вземем само снежния рак. Правим снежен рак, пушен колбас, огромни скариди, малки жълти картофи и кочани царевица. Всичко беше страхотно в соса Blove, благодаря ви, Бог да благослови!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Благодаря ти! Толкова се радвам, че ви харесва соса (но видеото не е мое). Това наистина е невероятен сос от морски дарове, който се комбинира с всякакви раци, омари, скариди, раци и много други!
Dre казва
Най-добрият сос за морски дарове!