Това сос за пържоли със синьо сирене е богат, смел и идеалното допълнение към всички ваши любими парчета пържола! Освен това е супер лесен за приготвяне – просто смесете съставките и го оставете да се охлади в хладилника! Никога повече няма да искате да ядете пържола без този вкусен сос!
Лесна рецепта за сос от пържоли със синьо сирене
Ако никога не сте се сдвоявали синьо сирене и пържола заедно преди това пропускате! Пикантният и смел вкус на синьото сирене допълва пикантния месен вкус на пържолата за комбинация, която е абсурдно вкусна.
Можете да поръсите този сос върху вашата пържола или да я сервирате отстрани. Така или иначе, ще искате да приготвяте този сос всеки път, когато имате пържола в менюто!
Направо към:
🥘 Съставки за сос за пържоли със синьо сирене
Препоръчвам да купувате синьо сирене и раздробявайки го сам, вместо да купувате предварително натрошено сирене. Просто изберете любимия си сорт и сте готови!
- мътеница - 2-3 супени лъжици мътеница.
- Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици заквасена сметана или гръцко кисело мляко.
- Лимонов сок - 1 чаена лъжичка лимонов сок.
- Сос Уорчестър - ½ чаена лъжичка сос Worcestershire.
- Синьо сирене - 3-4 унции синьо сирене, натрошено. Можете да запазите малко, за да използвате като гарнитура, ако желаете.
- Чесън - 1 чаена лъжичка ситно смлян чесън.
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
- Магданоз (по избор) - малко пресен магданоз за гарнитура.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим сос за пържоли със синьо сирене
Оставете фурната и котлона изключени за това много проста рецепта! Всичко, от което се нуждаете, за да започнете, е купа за смесване, вашите мерителни лъжици и силиконова шпатула!
Тази рецепта ще направи около ½ чаша сос за пържоли.
- Комбинирайте съставките. В средно голяма купа за смесване смесете 2-3 супени лъжици мътеница и заквасена сметана, 1 чаена лъжичка лимонов сок и ½ чаена лъжичка сос Worcestershire до гладкост. Добавете останалите съставки (3-4 унции синьо сирене, 1 чаена лъжичка чесън, ¼ чаена лъжичка от сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер) и разбъркайте до равномерно разпределение.
- Хлад. Покрийте с найлоново домакинско фолио и охладете за поне 30 минути да се охлади преди сервиране. Ароматите ще се смесят най-добре, ако се охладят за една нощ.
- служа. Сервирайте с допълнително натрошено синьо сирене и/или магданоз като гарнитура.
Този сос за пържоли със синьо сирене се съчетава перфектно с всяка пържола, която харесвате! Опитайте с T-bone на скара или запечена пържола на тиган! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Тази рецепта за сос за пържоли със синьо сирене ще даде приблизително ½ чаша сос в зависимост от пропорциите на вашите съставки. Всяка порция се изчислява на 2 с.л.
- Използвайте повече мътеница за по-рядка консистенция на соса или повече заквасена сметана за по-плътен сос от пържоли със синьо сирене.
- Потапящ се блендер или блендер може да се използва, за да направите соса гладък и кремообразен.
Съхранение
Поставете неизползвания сос в плитък херметически затворен контейнер за съхранение и го охладете до 1 седмица.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Можете да използвате любимия си вид! За по-мек вкус изберете горгонзола или датско синьо. Ако искате сос, който е по-остър, използвайте по-остро синьо сирене като Рокфор.
да! Ще искате да запазите този сос в хладилника, тъй като съдържа нетрайни съставки като мътеница и заквасена сметана. Просто го поставете в Tupperware и го запазете, когато пожелаете!
Има много разновидности на синьо сирене. Правят се от краве мляко, овче или козе мляко. Сиренето е узряло с помощта на култури от плесента Penicillium, което е причината за синьо-зелените вени, които преминават през сиренето!
🥩 Вкусни рецепти за пържоли
- Синя пържола - Синята пържола е толкова рядка, колкото е възможно, с хладна вътрешност и хубава коричка отвън!
- Филе миньон на скара - Филе миньон е класически вариант за всеки специален повод!
- Запечени пържоли Чък - Пържолите Чък са супер бюджетни, но въпреки това имат невероятен вкус!
- Рибай Томахавка на скара - Голяма и вкусна пържола томахавка със сигурност ще впечатли гостите ви на вечеря!
- Запечени пържоли Picanha - Крехките пържоли пикана се запържват на тиган и се намазват с масло!
- Стек Бавет - Тази бавет пържола може да се приготви както на котлон, така и на скара!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Сос от пържоли със синьо сирене
Продукти
- 2-3 супена лъжица мътеница
- 2-3 супена лъжица сметана (или гръцко кисело мляко)
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- ½ чаена лъжичка сос Уорчестър
- 3-4 oz Синьо сирене (натрошен, запазете малко за гарнитура, ако желаете)
- 1 чаена лъжичка чесън (фино смляно)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- пресен магданоз (по желание гарнитура, нарязана)
Приготвяне
- В средно голяма купа за смесване смесете мътеницата, заквасената сметана, лимоновия сок и соса Worcestershire до гладкост. Добавете останалите съставки (синьо сирене, чесън, сол и черен пипер) и разбъркайте до равномерно разпределение.
- Покрийте с найлоново домакинско фолио и охладете за поне 30 минути, за да се охлади, преди да сервирате. Ароматите ще се смесят най-добре, ако се охладят за една нощ.
- Сервирайте с допълнително натрошено синьо сирене и/или магданоз като гарнитура.
бележки
- Тази рецепта за сос от пържоли със синьо сирене ще даде приблизително ½ чаша сос в зависимост от пропорциите на вашите съставки. Всяка порция се изчислява на 2 с.л.
- Използвайте повече мътеница за по-рядка консистенция на соса или повече заквасена сметана за по-плътен сос от пържоли със синьо сирене.
- Може да се използва потапящ се блендер или блендер, за да стане сосът гладък и кремообразен.
- За съхранение: Поставете неизползвания сос в плитък херметически затворен контейнер за съхранение и охладете до 1 седмица.
Коментари
Без коментари