тези захаросани моркови са одобрена от деца, възхитителна зеленчукова гарнитура, на която можете да се насладите при всеки повод! Крехките моркови са покрити със сладка глазура от кафява захар, която е наистина неустоима! Те са маслени, вкусни и могат лесно да допълнят любимите ви рецепти с пилешко, свинско, риба или говеждо!
Рецепта за домашни захаросани моркови
Като дете морковите бяха един от любимите ми зеленчуци. Те имат естествена сладост, която е толкова вкусна, особено когато е подсилена с малко кафява захар или мед!
Въпреки че моята любовта към зеленчуците се разшири като възрастен, все още обичам да приготвям част от тези захаросани моркови! Винаги знам, че ще станат хит, без значение на кого обслужвам!
Направо към:
🥘 Съставки за захаросани моркови
Ти си просто 3 съставки разстояние (плюс малко сол и черен пипер) от едни невероятно вкусни захаросани моркови! Всичко, от което се нуждаете, е малко моркови, захар и масло!
- Моркови - 1 килограм моркови. Пригответе ги, като ги обелите и нарежете на ¼-инчови кръгчета.
- Brown Sugar - ¼ чаша светлокафява захар, пакетирана. Можете да използвате тъмнокафява захар, но тя ще добави повече вкус на меласа (което не е лошо!)
- Масло - 2 супени лъжици масло, нарязано или на кубчета.
- Сол пипер - 1 щипка сол и черен пипер.
- канела (по избор) - 1 щипка смляна канела за допълнителен вкус, ако желаете.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим захаросани моркови
Има толкова много различни начини за готвене на моркови, но този все още трябва да е един от най-лесните! Ще ви трябват нож и дъска за рязане нарязване на морковаs и тенджера или тенджера за приготвянето им!
Тази рецепта е за 4 порции, но се прави невероятно лесно двойно или тройно ако трябва!
- Сварете морковите. Добавете 1 фунт нарязани моркови в тенджера с подсолена вода и оставете да заври. Намалете котлона и оставете морковите да се варят, докато омекнат, около 20-30 минути. *Алтернативно, можете да задушите морковите за 10 минути в кошница на котлона или в микровълнов. Отцедете водата и върнете морковите в тенджерата.
- Добавете съставки. Намалете котлона до минимум и разбъркайте ¼ чаша кафява захар, 2 супени лъжици масло и по една щипка сол, черен пипер и канела по избор.
- Готвя. Гответе, като разбърквате често, докато захарта шупне и стане гореща (за 3-5 минути). *По желание можете да увеличите котлона до средно слаб и да оставите соса да се карамелизира и да се сгъсти. Просто се уверете, че разбърквате често, за да предотвратите изгаряне. След това, сервирайте веднага.
Захаросаните моркови са един от онези универсални видове гарнитури, които изглежда съчетават се добре с всичко! Сервирайте ги с crockpot цяло пиле, а печена т-боун пържола, или пилешки гърди във фритюрник! Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Добавете щипка смлян червен пипер на люспи за сладка и пикантна комбинация!
- Можете да приготвите морковите си или чрез варене или ги задушете в кошница за пара или в микровълнова фурна за 10 минути.
- Можете леко да увеличите топлината до средно ниско, ако искате да помогнете на соса да се карамелизира и да се сгъсти. Просто се уверете, че разбърквате морковите често, за да предотвратите изгарянето!
- Карамелизираният сос ще се сгъсти след като престоят, ако дадете на морковите няколко минути да се стегнат преди сервиране.
Съхранение и подгряване
Всички остатъци трябва да бъдат охладени напълно и след това се съхранява в херметически затворен контейнер в хладилника за 3-5 дни.
Претопляне на захаросани моркови
Или претопляйте малки порции в микровълнов или големи порции в тенджера на котлона на среден огън.
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
ЧЗВ
Имате няколко варианта за предварително приготвяне на тези моркови. Първо можете да подготвите само морковите и да ги съхранявате в затворен съд в хладилника до готовност за готвене. Второ, можете да сготвите морковите предварително, но отложете приготвянето на глазурата. Накрая можете да направите цялото ястие и да го съхранявате в хладилника до 2 дни. Загрейте отново на котлона на слаб огън с малко допълнително масло, ако е необходимо.
Сигурен! Наслаждавам се на вкуса на цели моркови, но можете да използвате бейби моркови, ако желаете! Това е чудесен начин да пропуснете напълно беленето и нарязването!
Не е нужно, но можете, ако желаете! Процесът на готвене ще направи вашите моркови идеално крехки, независимо дали са били обелени преди това!
🥕 Още зеленчукови гарнитури
- Colcannon - Класическо ирландско картофено пюре с кейл или зеле!
- Южни царевични пържени - Вкусните пържени могат да бъдат солени или сладки и са готови за консумация само за 10 минути!
- Печени тиквички - Супер проста зеленчукова страна, която позволява на естествения вкус на тиквата да блесне!
- Скуош от печени жълъди с мед - Нежна тиква от жълъди, която е лесна за приготвяне и е пълна с хранителни вещества!
- Печени чушки и лук - Вкусна комбинация, която се съчетава добре с всичко!
- Сотиран зелен фасул - Хрупкавият, но нежен зелен фасул е здравословна и проста гарнитура!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Захаросани моркови
Продукти
- 1 lb моркови (нарязан на ¼-инчови кръгчета)
- ¼ чаша светла кафява захар (опаковани)
- 2 супена лъжица масло (нарязани или кубчета)
- 1 щипка всеки, сол и черен пипер
- 1 щипка смлян канела (незадължително поле)
Приготвяне
- Добавете нарязаните моркови в тенджера с подсолена вода и оставете да заври. Намалете топлината и оставете морковите да се варят, докато омекнат, около 20-30 минути. *Алтернативно, можете да задушите морковите за 10 минути в кошница на котлона или в микровълнов. Отцедете водата и върнете морковите в тенджерата.1 lb моркови
- Намалете котлона до минимум и разбъркайте кафявата захар, маслото, солта, черния пипер и канелата по избор.¼ чаша светлокафява захар, 2 супена лъжица масло, по 1 щипка, сол и черен пипер, 1 щипка смляна канела
- Гответе, като разбърквате често, докато захарта шупне и стане гореща (за 3-5 минути). *По желание можете да увеличите котлона до средно слаб и да оставите соса да се карамелизира и да се сгъсти. Просто се уверете, че разбърквате често, за да предотвратите изгаряне. След това сервирайте веднага.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Добавете щипка натрошен червен пипер на люспи за сладко-пикантна комбинация!
- Можете да сготвите морковите си, като ги сварите или задушите в кошница за пара или в микровълнова фурна за 10 минути.
- Можете леко да увеличите топлината до средно ниска, ако искате да помогнете на соса да се карамелизира и да се сгъсти. Просто се уверете, че разбърквате морковите често, за да предотвратите изгарянето!
- Карамелизираният сос ще се сгъсти при престояване, ако дадете на морковите няколко минути да се стегнат преди сервиране.
- Съхранение: Всички остатъци трябва да се охладят напълно и след това да се съхраняват в херметически затворен контейнер в хладилника за 3-5 дни.
- За претопляне: Или претопляйте малки порции в микровълнова фурна, или големи порции в тенджера на котлона на среден огън.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: