Тези сладки и дъвчащи захаросани резенчета лимон са толкова лесно лакомство, което може да се използва в печене, десерти или като вкусна закуска! Всичко, от което се нуждаете, са 4 прости съставки и малко време, за да направите тези страхотни захаросани лимони. Просто нарежете, оставете да къкри и изсушете, това е всичко!
Лесни захаросани резенчета лимон
Добавяне на забавен лимонов обрат към любимите ви печива, лакомства и десерти с тези невероятно лесни захаросани резенчета лимон. Те правят страхотна ядлива гарнитура - ако не ги изядете всичките, преди да се захванете с декорирането!
Ако печенето не е вашето нещо, не се притеснявайте, можете да им се насладите като сладко лакомство сами по себе си. Освен това е чудесен начин за използвайте излишните лимони може да се мотаеш наоколо!
Направо към:
- Лесни захаросани резенчета лимон
- 🥘 Съставки
- 🔪 Как да си направим захаросани резенчета лимон
- 💭 Съвети и бележки
- ❓ Можете ли да ядете захаросана лимонова кора?
- ❓ Можете ли да печете със захаросани резенчета лимон?
- ❓ Какъв е вкусът на захаросаните лимони?
- 🍋 Още вкусни рецепти с лимон!
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки
Вие нямам нужда от много за приготвяне на тези захаросани резенчета лимон. Ако имате лимони под ръка, вероятно вече имате всичко останало в кухнята си!
- Вода - 4 чаши.
- Лимони - 4 лимона.
- захар - 3 чаши, плюс още за покритието по желание накрая.
- Екстракт от ванилия - ½ чаена лъжичка (до 1 чаена лъжичка за допълнителен вкус на ванилия).
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим захаросани резенчета лимон
Тези захаросани лимони отнемат 24 часа, за да изсъхнат напълно, но е така струва си чакането! Всичко, от което се нуждаете, е нож и дъска за рязане, тенджера, тава за печене и решетка за охлаждане.
Тази рецепта ще направи около 40 резена захаросани лимони (в зависимост от размера на вашите лимони и размера на вашите резени). Колко ще ядете зависи от вас!
Нарежете и задушете лимоните в сироп
- Филийка. Отрежете края на 4 лимона, след което ги нарежете равно на кръгове.
- Кипене. Поставете тенджера върху котлона средна температура и добавете 4 чаши вода с 3 чаши гранулирана захар. Оставете да заври, като разбърквате от време на време, докато цялата захар се разтвори.
- Оставете да къкри. След като захарта се разтвори, намалете котлона до минимум и добавете нарязаните лимони. Оставете ги да къкри, докато кожата стане леко прозрачна, около 45-60 минути. Дайте им a разбърквайте внимателно на всеки 10-15 минути или така, за да сте сигурни, че всички части на лимоните ще бъдат изложени на захарната вода.
Изсушете, след това покрийте със захар
- Подсушете. Поставете телена решетка за охлаждане върху лист за печене с ръбове и оставете настрана. Махнете тенджерата от огъня и добавете ½-1 чаена лъжичка ванилия (в зависимост от вкуса на ванилия, който харесвате). Оставете лимоните да престоят във водата с ванилова захар за 5 минути, за да поемат ароматите, след което ги прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да изсъхнат. Това може да отнеме до 24 часа.
- Намажете със захар (незадължително поле). След като лимоните изсъхнат, ги потопете в кристалната захар по избор. Насладете им се веднага или ги запазете за по-късна употреба.
Ако не похапвате веднага вашите захаросани резенчета лимон, стават фантастични гарнитура за коктейли! Опитайте ги на a розова водка лимонада, или ако предпочитате необработена напитка, те биха били чудесни с малко фреш ягодов ананас лимонада. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки
- Тези ще бъдат изядени, така че не забравяйте да почистите портокалите си старателно с помощта на четка за зеленчуци. Внимателно изтъркайте, за да сте сигурни, че вашите плодове са възможно най-чисти и без остатъци.
- Насладете се на вашите захаросани резени лимон точно какви са, или можете да ги използвате по редица забавни начини! Те правят страхотна гарнитура за коктейли (допълнително вкусно на мартини с капка лимон), както и красив топинг за торти, глазирани бисквитки или кексчета. Можете дори да ги нарежете на кубчета и да ги изпечете в любимите си мъфини!
- След като се прехвърлят лимоните на решетката, за да изсъхне, вие оставате с голяма тенджера с вкусно сладък лимонов сироп! Не го изхвърляйте, сиропът може да се запази и да се използва в коктейли или десерти!
- Съхранявам: Съхранявайте захаросани резенчета лимон в херметически затворен съд в хладилника и се наслаждавайте в рамките на 1 месец.
❓ Можете ли да ядете захаросана лимонова кора?
Можете да ядете захаросаната лимонова кора и всичко! Кората губи много от жилавостта и горчивината си, след като е захаросана. Всъщност можете дори да закупите или направите захаросана лимонова кора без останалия лимон.
❓ Можете ли да печете със захаросани резенчета лимон?
да Захаросаните лимони са толкова забавно за печене защото придават допълнителен специален привкус на печените изделия. Опитайте да нарежете малко на кубчета и да го добавите към тестото за неща като сладкиши, мъфини или кифлички!
Или изпечете a цял захаросан резен лимон точно в горната част на бисквитка, кексче, мъфини и други!
❓ Какъв е вкусът на захаросаните лимони?
Варенето на лимони в захарна вода премахва част от тръпчивостта както на месестата част на лимона, така и на кората. Това ги прави сладки и леко дъвчащи, като същевременно запазва това вкусен цитрусов аромат на лимон бихте очаквали от лимонов бонбон!
🍋 Още вкусни рецепти с лимон!
- Микровълнова лимонова извара
- Бисквити с лимон
- Лимончело
- Ягодови ананасови лимонадни барове
- Треска от лимоново масло
- Лимон аспержи Orzo
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Захаросани резенчета лимон
Продукти
- 4 чаши вода
- 4 лимони
- 3 чаши захар на пясък (плюс още за опционалното покритие)
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия (до 1 чаена лъжичка за допълнителен вкус на ванилия)
Приготвяне
- Отрежете единия край на всеки от лимоните, след което ги нарежете на равни резени.
- Изсипете водата и захарта в тенджера на умерен огън и ги оставете да заври. Разбърквайте от време на време, докато цялата захар се разтвори.
- Намалете котлона до средно слаб и добавете готовите лимони. Оставете ги да врят 45-60 минути (докато кората на лимона стане леко прозрачна). На всеки 10-15 минути внимателно ги разбърквайте, за да сте сигурни, че всички парчета са изложени на захарната вода.
- Поставете телена решетка за охлаждане върху лист за печене с ръбове и оставете настрана. Махнете тенджерата от котлона и добавете екстракта от ванилия. Оставете да престои 5 минути, за да поемат аромата, след което прехвърлете лимоновите си резени върху охладителната поставка, за да изсъхнат. Това може да отнеме до 24 часа.
- След като изсъхнат, потопете вашите захаросани лимони в гранулирана захар, ако желаете, и се насладете веднага или запазете за по-късно.
бележки
- Те ще бъдат изядени, така че не забравяйте да почистите портокалите си старателно с четка за зеленчуци. Внимателно изтъркайте, за да сте сигурни, че вашите плодове са възможно най-чисти и без остатъци.
- Насладете се на вашите захаросани резенчета лимон такива, каквито са, или можете да ги използвате по много забавни начини! Те правят страхотна гарнитура за коктейли (допълнително вкусно на мартини с капка лимон), както и красив топинг за торти, глазирани бисквитки или кексчета. Можете дори да ги нарежете на кубчета и да ги изпечете в любимите си мъфини!
- След като лимоните се прехвърлят върху решетката, за да изсъхнат, оставате с голяма тенджера с вкусно сладък лимонов сироп! Не го изхвърляйте, сиропът може да се запази и да се използва в коктейли или десерти!
- Съхранение: Съхранявайте захаросани резенчета лимон в херметически затворен съд в хладилника и им се насладете в рамките на 1 месец.
Ерика Конрадсън казва
Това е рецепта, която съпругът ми би харесал... но той получи инсулт и му е трудно с дъвчещите неща. Ако трябваше да нарежа филийките много тънко, ще трябва ли да променя начина, по който ги правя? Ще издържат ли докато ги варят?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Може да не издържат да се сварят, ако са нарязани на супер тънки филийки. Бих се опитал да ги нарежа, след като са готови, и да добавя малко влага, за да омекнат преди сервиране. Надявам се това да помогне!
анонимен казва
Super opskrift kan anbefales🤩 (Може да се препоръча супер рецепта)
Стефани Уайт казва
Просто и лесно!
Софи казва
Tror du, at man kan lægge disse citron-skive som pynt UNDER geleen på en cheesecake?
„Мислите ли, че можете да сложите тези резенчета лимон като декорация ПОД желето на чийзкейк?“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Hvis du lavede et gelatinelag over den bagte cheesecake, ville jeg bruge disse kandiserede citronskiver. De ville miste noget af sukkerbelægningen, men ville stadig have deres vidunderlige smag.
„Ако правите желатинов слой върху изпечения чийзкейк, щях да използвам тези захаросани резенчета лимон. Те биха загубили част от захарното покритие, но все пак ще имат прекрасния си вкус.“
пепел казва
Могат ли да се поставят в дехидратора, за да се ускори времето за сушене?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Да, те със сигурност могат да бъдат прекарани в дехидратор. Поставете на 135F и дехидратирайте за 6-8 часа. Наслади се!