правя пълнежът от консервиран черешов пай има по-добър вкус като следвате няколко важни съвета и трикове за страхотен домашен вкус! Събрах всички мои любими хакове за печене точно тук за вас! Това е най-доброто ръководство как да направите пълнежа на консервирания си пай възможно най-вкусен!
Как да направите консервирания черешов пай с по-добър вкус
Понякога сме твърде заети или нямаме съставките, за да направим някои домашен черешов пай с пълнеж и вместо това трябва да използвате консервирания сорт. Независимо от това, има много начини да накарате консервирания ви черешов пай да има вкус, сякаш е (почти) направени от нулата!
сглобих 6 хакове за печене за да подобрите пълнежа на консервирания черешов пай за всяка рецепта! Да започваме!
Направо към:
1. Подсладете пълнежа за пай
За да започнете, може да искате подсладете се вашия консервиран пълнеж за черешов пай. Всяка кутия с пълнеж за пай, която вземете от магазина, всъщност може да варира по това колко е сладка (или тарт) черешите за пай са!
Това отчасти се дължи просто на различните марки. Въпреки това има много случаи, в които използваните череши не са били абсолютни връх на свежест!
Следователно можете да завършите с малко тръпчив консервиран черешов пай с пълнеж ще има много по-добър вкус ако беше подсладено.
Подсладете със захар
Разбира се, захарта ще бъде най-често срещаният вариант за добавяне на малко сладост обратно в пълнежа на пая. Просто добавете 1 супена лъжица бяла захар, разбъркайте и след това опитайте. Регулирайте сладостта, за да отговаря на вашите нужди, като добавяте повече на малки стъпки от 1 чаена лъжичка!
Подсладете със сладко
Сладкото и желето имат перфектна консистенция за комбиниране с плънка за баница! Няма да се притеснявате, че ще промени текстурата.
Разбира се, сладко от череши (или желе) би било за предпочитане, тъй като вкусовете биха съвпаднали. Въпреки това, можете също да направите някои уникални вкусови комбинации като тествате други плодови желета!
За да подсладите консервирания си пълнеж за пай със сладко или желе, просто започнете с добавяне на около 4 супени лъжици сладко в пълнежа. Разбъркайте добре и след това го опитайте. Можете да добавите още, ако имате нужда от още сладост.
Ако смятате, че пълнежът ви за пай сега е твърде гъст след добавяне на конфитюр, можете да добавите пръскане на плодов сок да го разредя.
Подсладете с мед или сироп
Повечето консервирани пълнежи за пай вече имат сиропирана консистенция. Следователно добавянето на друго вещество от типа на сироп няма да промени текстурата.
Можете да подсладите пълнежа си с мед, кленов сироп, агаве или царевичен сироп! Всички тези продукти са сладки и плътни, което ги прави а перфектно съвпадение за вашия пълнеж.
За да подсладите пълнежа си, добавете избрания от вас подсладител на стъпки от 1 супена лъжица, като се уверите разбъркайте го наистина добре. Като цяло можете да добавите от 1 до 3 супени лъжици на всеки 12 унции консервиран пълнеж.
2. Добавете малко подправки
Подправките са фантастичен начин да добавите малко допълнителен вкус към консервиран пълнеж за пай! Има много различни подправки, които биха имали фантастичен вкус с череши.
- Канела е най-често използваната подправка в пайове! Започнете с добавяне само на ½ чаена лъжичка.
- карамфил чудесно съчетават с череши! Това е сравнително силна подправка, така че започнете само с ⅛ чаена лъжичка.
- бахар е фантастично допълнение към всеки пай! Това е страхотна универсална подправка, която демонстрира нотки на канела, карамфил и индийско орехче. Започнете с ¼ чаена лъжичка.
- Подправка за ябълков пай е смес, състояща се от канела, индийско орехче, карамфил, джинджифил, бахар и кардамон. вкусно!
3. Добавете още плодове
Понякога трябва да увеличите обема на действително плодово съдържание в плънката за пая. През повечето време консервираният пълнеж се състои предимно от сиропиран гел и липсват истински плодове. Чувствайте се свободни да добавите малко вкусно разнообразие, като използвате плодове, различни от череши!
- Череши ще бъде очевидно страхотен вариант! Уверете се, че сте взели най-добрите сортове за черешов пай. Можете да използвате пресни, консервирани или замразени череши!
- Зърната като боровинки, къпини и малини, всички допълват черешите.
- ябълки ще добави вкусно разнообразие и прекрасен вкус! Чувствайте се свободни да използвате консервирани ябълки, за да улесните работата си!
- Праскови страхотен вкус с череши. Вземете консерва от магазина, за да не се налага да ги нарязвате!
- манго са сладки и вкусни. Можете да купите предварително нарязани манго или да използвате замразени!
4. Добавяне на екстракти
Екстрактите са фантастичен начин да добавите малко вкус към пълнежа на вашия пай! Консервираният пълнеж може да бъде малко скучен или плосък на вкус. Опитайте тези страхотни вкусове!
- ванилия е класическа добавка към всяка плънка за пай, дори череша! Използвайте ½ до 1 чаена лъжичка.
- Бадем екстрактът е най-популярната добавка към пълнежа за черешов пай! Въпреки това може да бъде силно, така че започнете само с ½ чаена лъжичка. Ако няма да печете плънката, използвайте само ¼ ч.л.
- лимон сок или кора добавят голяма тръпчивост, за да балансират сладостта на черешите. Започнете с 1 супена лъжица.
Ако нямате такива под ръка, опитайте с ванилия or екстракт от лимон заместител!
5. Направете го кремообразно
Това е незадължително допълнение, просто зависи от вашите предпочитания. Въпреки това, ако искате малко да разклатите нещата, опитайте да направите консервирания си пълнеж хубав и кремообразен!
- Добавете малко заквасена сметана. Това създава хубава и кремообразна основа, като същевременно добавя малко тръпчивост. Заквасената сметана е фантастичен вариант, ако смятате, че пълнежът ви вече е твърде сладък. Добавете ½ чаша заквасена сметана (плюс 2 супени лъжици захар, ако е необходимо) и след това го разбъркайте добре.
- Използвайте крема сирене. Внимателно добавете малко омекотено крема сирене, за да направите декадентски кремообразен пълнеж!
- Добавете бита сметана. Ако не планирате да печете плънката, сгънете малко домашна бита сметана (или Cool-Whip) за допълнителен специален десерт!
6. Уплътнете го
Понякога консервираният пълнеж за пай просто не отговаря на нашите нужди по отношение на дебелината. Не се притеснявайте, вие имате няколко прости опции за сгъстяването му!
- Добавете още плодове. Обсъдихме добавянето на плодове по-горе, но също така работи чудесно за уплътняване на пълнежа.
- Използвайте царевично нишесте. Смесете 2 супени лъжици студена вода и 1 супена лъжица царевично нишесте. Разбъркайте ги заедно, за да направите каша и я разбъркайте в плънката. Това ще го сгъсти, докато се пече.
- Добавете брашно от тапиока. Това е чудесен сгъстител за пълнеж на пай и може да се използва като заместител 1:1 на царевичното нишесте!
- Използвайте масло. Ако този пълнеж е специално предназначен за черешов пай, опитайте да добавите малко масло! След като паят се напълни, добавете малко парченца масло върху плънката, преди да добавите горната кора. Ще се разтопи, добавяйки богат вкус!
Това са най-добрите съвети и трикове за вкусно надграждане на пълнеж за пай с череши от консерва. Оставете коментар по-долу и ми кажете любимите си хакове за пълнене на консервиран пай!
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Точно както повечето консерви, пълнежът за черешов пай не е напълно естествен. Съдържа череши, вода, захар (или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза), модифицирано царевично нишесте (за удебеляване), лимонена киселина, ериторбинова киселина (спомага за запазване на цвета), И червено багрило. Ще забележите, че ако добавите повече череши, цветовете най-вероятно няма да съвпаднат.
не! Това е изцяло предварително приготвени така че можете да го използвате за всяка рецепта, която харесвате, дори и да е без печене.
Обикновено искате вашият пълнеж за пай да бъде хубаво и дебело. Въпреки това, ако искате да разредите пълнежа на пая, винаги можете да добавите малко плодов сок.
🥧 Още полезни ръководства за печене
- Най-добрите ябълки за ябълков пай - За перфектен домашен ябълков пай се уверете, че използвате правилния вид ябълки!
- Най-добрият шоколад за топене - Различните видове шоколад се топят по различен начин, кой да използвате?
- Как да измерваме маслото - Маслото се използва в безброй печени ястия, уверете се, че използвате правилното количество!
- Видове торти - Вижте това ръководство за всички различни разновидности на торта!
- Подсладено кондензирано мляко срещу изпарено мляко - Прочетете тази публикация, за да разберете всичко за основните разлики между подсладено кондензирано мляко и кондензирано мляко!
- Алтернативи на кори за пай - Понякога нямаш време да направиш кори за баница. Ето някои други опции!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да направите консервирания черешов пай с по-добър вкус
Продукти
- 21 oz консервиран черешов пай пълнеж (1, 21-унция кутия)
- 15.25 oz консервирани череши (1 кутия от 15.25 унции - *вижте бележката)
- 1 супена лъжица захар (или скъпа, + още, ако е необходимо)
- 1 супена лъжица лимонови кори
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
- ¼ чаена лъжичка смлян бахар (или подправка за ябълков пай)
- ¼ чаена лъжичка бадемов екстракт
- ½ чаша сметана (незадължително поле)
- 2 супена лъжица царевично нишесте (+1 супена лъжица вода, по избор - *вижте бележката)
Приготвяне
- За да започнете, добавете консервата си с пълнеж от черешов пай в голяма купа за смесване. Изсипете черешите от консерва и разбъркайте добре.
- След това опитайте пълнежа си, за да добиете представа колко е сладък. Добавете захарта си (или мед), разбъркайте и опитайте отново. Можете да продължите да добавяте повече захар на стъпки от 1 чаена лъжичка, ако е необходимо.
- След като сте доволни от сладостта на плънката, добавете лимонова кора, ванилия, бахар (or подправка за ябълков пай) и екстракт от бадем. Смесете добре.
- Можете да продължите напред и да използвате пълнежа си за пай или да го съхранявате сега. Ако обаче искате да направите пълнежа си по-кремообразен, разбъркайте внимателно заквасената сметана по избор. Опитайте на вкус и добавете още захар, ако е необходимо.
- Ако смятате, че плънката ви за пай не е достатъчно гъста (*виж бележката), смесете заедно царевичното нишесте и водата в малка купа, за да направите каша. Добавете кашата към пълнежа на пая и внимателно разбъркайте, за да я включите. Използвайте веднага или съхранявайте за по-късно.
бележки
- Тази рецепта е за подобряване на 1 консерва пълнеж за черешов пай. Ако се нуждаете от повече от 1 кутия за вашата рецепта, продължете и коригирайте съставките според нуждите.
- Ако използвате този пълнеж за пай за десерт без печене, не забравяйте да използвате консервирани череши, така че консистенцията да съвпада. Ако този десерт ще се пече, можете да използвате консерва, пресен или замразен!
- Добавянето на допълнителни череши естествено ще сгъсти пълнежа на вашия пай! Ако обаче установите, че все още не е толкова гъсто, колкото бихте искали, можете да направите каша от 2 супени лъжици царевично нишесте и 1 супена лъжица вода и да я смесите в плънката. Докато се пече ще се сгъсти.
- За прозрачен лъскав сгъстител за пълнеж на пай, използвайте 4 ½ чаени лъжички прах от арарут, комбинирани с 3 супени лъжици студена вода. Разбъркайте до гладкост, след което добавете към пълнежа според инструкциите за царевичното нишесте.
- Съхранение: Можете да съхранявате този пълнеж за пай в затворен контейнер в хладилника до 1 седмица.
анонимен казва
Bonjour, je me demandais si je pouvais mélanger de la garniture pour tarte mélangée à du lait condensé sucré et le manger? J'ai un doute et je ne veux pas gaspiller ma nourriture.
„Здравейте, чудех се дали мога да забъркам пълнеж за пай, смесен с подсладено кондензирано мляко, и да го изям? Съмнявам се и не искам да си хабя храната.“
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Ce n'est pas quelque chose que j'ai jamais fait en combinaison pour manger une garniture pour tarte. La façon la plus simple de savourer votre garniture à tarte est de la garnir d'une garniture crumble et de la réchauffer au four ou au micro-ondes. Apprécier!
„Това не е нещо, което някога съм правил като комбинация за ядене на пълнеж за пай. Най-лесният начин да се насладите на вашия пълнеж за пай е да го поръсите с натрошен топинг и да го загреете във фурната или микровълновата. Насладете се!“
Барбара Арчибек казва
Толкова просто, но толкова добро! Кухнята беше моята детска площадка, откакто бях достатъчно голям, за да стигна до печката. Не е ли забавно да приготвите неща като пълнеж за черешов пай от консервата и да го направите на страхотен пай? Благодаря ти за рецептата. Опитах да опитам джинджифил и бях поразен! Благодаря ти!