тези бисквити с чедър с бекон са лесни за приготвяне и са пълни със сирене чедър, хрупкав бекон и пресен див лук! Идеални са за сервиране със закуска или вечеря! Пикантни аромати се откриват във всяка хапка от тези нежни, люспести бисквити с мътеница!!
Рецепта за бисквити с чесън с бекон
Заредени със сирене, бекон и див лук, тези бисквити са перфектни както за закуска, така и за вечеря! Сервирайте ги намазани с масло заедно с вашата храна и се насладете на техните богати и солени вкусове.
Време е след преместването ни да накарам тук да отглеждат нови лукчета. Изминаха три години тук в по-новата къща, но знаете какъв може да бъде животът и колко лесно е да се разсеете! Но аз обичам див лук и аз наистина се наслаждавайте на готвенето с тях!
🥘 Съставки за бисквити с чедър бекон и лук
В допълнение към някои прости съставки за печене, уверете се, че имате малко мътеница, див лук и бекон! Те са ключът към приготвянето на тези ултра вкусни бисквити!
- Брашно - 4 чаши универсално брашно, лъжица и изравнено.
- Бакпулвер - 1½ супени лъжици бакпулвер.
- Чесън на прах - 2 супени лъжици чесън на прах.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол.
- Масло - ¾ чаша СТУДЕНО масло, нарязано на кубчета (1½ пръчици или 12 супени лъжици).
- мътеница - 1¾ чаши студена мътеница (или да използвате заместител на мътеница).
- Сирене чедър - 4 унции прясно настъргано сирене чедър.
- Бекон - 6 резена бекон, сварен и натрошен (около ⅓ чаша).
- Див лук - ¼ чаша прясно нарязан или изсушен див лук.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим бисквити с чедър и бекон
Тези домашни бисквити са не е трудно да се направи изобщо, дори ако никога преди не сте го правили! Всичко, от което се нуждаете, е тиган за готвене на бекона, тава за печене, купа за смесване, точилка, метална резачка и форма за сладкиши (или кухненски робот).
Тази рецепта ще направи около 18 бисквити, така че е идеална за голяма група!
Пригответе Тестото
- Загрейте. Загрейте фурната до 450°F (230°C/Газ Марка 8) и постелете тава с хартия за печене.
- Пригответе бекона. Гответе 6 резена бекон на средно силен огън в средно голям тиган или тиган докато стане хрупкава (за 8-10 минути), обръщайки по средата на готвенето. Оставете настрана върху малка чиния, покрита с хартиена кърпа, когато беконът е напълно сготвен.
- Комбинирам. В голяма купа за смесване смесете 4 чаши (500 грама) универсално брашно, 1½ супени лъжици бакпулвер, 2 чаени лъжички чесън на прах и 1 чаена лъжичка сол. Разбийте до съставките са равномерно разпределени в брашното, след това добавете ¾ чаша (170 грама) студено, нарязано на кубчета масло.
- Рязане. Нарежете маслото на вашите сухи съставки с помощта на кухненски робот, нож за сладкиши или ножове за масло, нарязани един срещу друг с кръстосани движения. Продължете, докато получите приблизително трохи с размер на грахово зърно.
- смесвам. Добавете 4 унции настъргано сирене, натрошен бекон и ¼ чаша (10 грама) пресен нарязан див лук (или сушен див лук). Разбъркайте, за да се разпредели в брашнената смес.
- омекотяване. Разбъркайте в 1¾ чаши (420 грама) мътеница, докато сухите съставки се смесят напълно и a оформя се меко тесто.
Разточете, нарежете и изпечете
- Свитък. Обърнете бисквитеното си тесто върху a леко набрашнена повърхност и тестото се премесва 3-4 пъти. Използвайте точилка, за да разточите тестото на голям правоъгълник с дебелина приблизително 1¼ инча.
- Рязане. Изрежете бисквитите с помощта на 2-2½ инча кръгла бисквита или форма за бисквити, след което ги прехвърлете в подготвения лист за печене. Оставете около 1 инч разстояние между бисквитите. Прехвърлете тавата за печене с бисквити във фризера и охладете за 15 минути преди печене.
- пека. Прехвърлете бисквитите от фризера във фурната и ги изпечете на 450°F (230°C/Газ Марка 8) за 15-18 минути или до златисто кафяво. Извадете от фурната и сервирайте веднага, или увийте в кърпа, за да се затопли преди сервиране.
🍴 Какво да сервирате с бисквити
Тези бисквити са страхотни, заедно с някои пилешки пържени кубчета, жълто картофено пюре, и селска сос! Разбира се, можете да ги комбинирате и с тонове различни ястия!
Разгледайте публикацията ми на какво да сервирам с бисквити да научиш повече! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Уверете се, че използвате студено масло и мътеница за тези бисквити. Това е тайната на невероятно лющещите се слоеве!
- Изчакайте да поставите вашите бисквити във фурната, докато приключи предварителното загряване. Горещата фурна веднага кара студеното масло да се разтопи, кара водата да се изпарява и помага на слоевете да втасат.
- Не забравяйте да охладите тестото! Както споменахме по-горе, студените съставки карат тези бисквити да станат високи, така че ще искате да ги държите студени до печене.
Съхранение и подгряване
Тези бисквити се консумират най-добре, когато са топли, направо от фурната. Можете обаче да ги оставите да изстинат напълно и да ги съхранявате в затворен съд на стайна температура за 3-4 дни.
Замразяване на бисквити
Можете да замразите вашите бисквити, печени или непечени. За печени бисквити просто ги оставете да изстинат напълно и ги поставете в торбичка за съхранение на храна, за да замръзнат.
За неизпечени бисквити, поставете целия лист за печене с изрязани бисквити във фризера за няколко часа. След това, веднъж замразени, можете да ги преместите в торба за съхранение на храна и да ги замразите до 3 месеца. Оставете ги да се размразят и след това изпечете според указанията.
Претопляне на бисквити
Ако желаете, можете да претоплите вашите бисквити, като ги поставите върху тава за печене и ги затоплите във фурната на 300°F (150°C/Газ Марка 2).
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
😋 Още страхотни рецепти за бисквити
- Маслени плувни бисквити - Изработени от нулата бисквити, които се пекат в басейн с масло.
- Бисквити Cathead - Големи и вкусни дроп бисквити, на които можете да се насладите по всяко време на деня.
- Бисквити с 3 съставки - Лесни, бързи и лесни бисквити за допълнение към всяко хранене.
- Бисквити с бисквити - Вземете кутия смес за печене Bisquick за тези изключително прости бисквити.
- Въздушни фритюрници бисквити - Да, можете дори да приготвите вкусни бисквити с вашия въздушен фритюрник!
- Бисквити с червен омар - Тази копирана рецепта копира тези невероятно популярни бисквити направо у дома.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Cheddar Bacon Chive Бисквити
Продукти
- 4 чаши универсално брашно
- 1 ½ супена лъжица бакпулвер
- 2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- ¾ чаша масло (12 супени лъжици или 1 ½ пръчици масло)
- 1 ¾ чаши мътеница (или заместител на мътеница)
- 4 унция сирене чедър (настърган)
- 6 филийки бекон (варени и натрошени)
- ¼ чаша див лук (прясно, нарязано или изсушено)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 450 ° F (232 ° C) и застелете тава с хартия за печене.
- Гответе филийки бекон на средно силен огън в среден тиган или тиган, докато станат хрупкави (около 8-10 минути), обръщайки се наполовина през готвенето. Оставете настрана върху малка подплатена с хартиена кърпа чиния, застлана, когато беконът е напълно готов.
- В голяма купа за смесване комбинирайте универсалното брашно, бакпулвера, чесъна на прах и солта. Разбийте, докато съставките се разпределят равномерно в брашното, след това добавете студеното масло на кубчета.
- Нарежете маслото в сухите си съставки с помощта на кухненски робот, нож за сладкиши или ножове за масло, нарязани един срещу друг с кръстосано движение. Продължете, докато не се получи рохка с размер на грахово зърно.
- Добавете настърганото сирене, натрошения бекон и пресен див лук (или сух лук). Разбъркайте, за да се разпредели в брашнената смес.
- Разбъркайте мътеница (или заместител на мътеница) докато сухите съставки се включат старателно и се оформи меко тесто.
- Обърнете бисквитеното си тесто върху леко набрашнена повърхност и омесете тестото 3-4 пъти. Използвайте точилка, за да разточите тестото в голям правоъгълник, с дебелина приблизително 1 ¼ инча.
- Изрежете бисквитите с помощта на 2-2 ½ инча кръгла форма за бисквити или бисквити, след което прехвърлете в приготвения ви лист за печене. Оставете около 1 инч пространство между бисквитите. Прехвърлете листа за печене с бисквити във вашия фризер и охладете за 15 минути преди печене.
- Прехвърлете бисквитите от фризера във фурната и ги изпечете при 450°F (232°C) за 15-18 минути или до златисто кафяво. Извадете от фурната и сервирайте веднага или увийте в кърпа, за да се запази топло преди сервиране.
бележки
- Уверете се, че използвате студено масло и мътеница за тези бисквити. Това е тайната на невероятно лющещите се слоеве!
- Изчакайте да поставите вашите бисквити във фурната, докато приключи предварителното загряване. Горещата фурна веднага кара студеното масло да се разтопи, кара водата да се изпарява и помага на слоевете да втасат.
- Не забравяйте да охладите тестото! Както споменахме по-горе, студените съставки карат тези бисквити да станат високи, така че ще искате да ги държите студени до печене.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари