Моите лесни за приготвяне бисквити от чедър с бекон са напълнени със сирене чедър, хрупкав бекон и пресен лук, което ги прави идеални за сервиране със закуска или вечеря! Пикантните вкусове се намират във всяка хапка от тези нежни, люспести бисквити с мътеница !!
Моите вкусни бисквити с бекон от чедър с бекон с мътеница са чудесни за сервиране със закуска или вечеря!
Рецепта за бисквити с чесън с бекон
Заредени със сирене, бекон и див лук, тези бисквити са перфектни както за закуска, така и за вечеря! Сервирайте ги намазани с масло заедно с вашата храна и се насладете на техните богати и солени вкусове.
Крайно време е да си набавя няколко нови лука, които да растат тук след нашето преместване. Изминаха три години тук, в по-новата къща, но вие знаете как може да бъде животът и колко лесно е да се разсеете! Но аз обичам лук и наистина се наслаждавайте на готвенето с тях!
Как да си направим бисквити с мътеница със сирене, бекон и лук
Започнете с предварително загряване на фурната до 450ºF (232 ° C) и облицовка на лист за печене с хартия за печене.
Пригответе филийките бекон в среден тиган или тиган на средно силен огън, като ги обърнете около половината време за готвене от 8-10 минути (или до хубаво и хрупкаво).
Поставете сварения бекон на малка чиния, която е подплатена с хартиени кърпи, като използвате надвисналите ръбове хартиена кърпа, за да притиснете горната част на бекона, за да отведе излишната мазнина от бекон. Заделени.
Разбъркайте сухите съставки в голяма купа за смесване, включително универсалното брашно, бакпулвер, чесън на прах и сол.
Добавете студеното масло на кубчета и го нарязайте с помощта на кухненски робот, нож за сладкиши или два ножа за масло в кръстосано движение, докато се постигне грах с размер на грах. След като маслото се обработи, добавете настърганото сирене чедър, варен и натрошен бекон и нарязан пресен лук. * Изсушеният лук също работи, но няма „захапката“ или цветния вид на прясната версия.
Добавете мътеница ( или заместител на мътеница ) и се разбърква, докато се включат всички съставки в меко тесто, като внимавате тестото да не се смесва прекалено. След това обърнете тестото върху леко набрашнена работна повърхност. Омесете тестото 3 до 4 пъти, или докато се събере и не залепне по ръцете ви ( колкото ).
Използвайте точилка, за да разточите тестото в голям правоъгълник, който е приблизително Дебелина 1 инч. Изрежете бисквитите си с помощта на резачка за бисквити или бисквити с размер 2 или 2 инча, гладки или оформени ръбове. Прехвърлете бисквитите в подготвения ви лист за печене, оставяйки около 1 инч разстояние между бисквитите.
Поставете листа за печене на бисквити във вашия фризер, за да охладете за 15 минути преди печене. Извадете от фризера след 15 минути и прехвърлете в предварително загрятата фурна.
Печете при 450ºF (232 ° C) за 15 - 18 минути, или до златисто кафяво. Извадете от фурната, когато бисквитите са напълно готови и сервирайте веднага, или поставете в купа или кошница увит в кърпа. Това ще запази бисквитите ви топли и нежни, докато бъдат поднесени. Наслади се!
Cheddar Bacon Chive Бисквити
Съставки
- 4 чаши универсално брашно
- 1 ½ супена лъжица бакпулвер
- 2 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка сол
- ¾ чаша масло (12 супени лъжици или 1 ½ пръчици масло)
- 1 ¾ чаши мътеница (или заместител на мътеница)
- 4 унция сирене чедър (настърган)
- 6 филийки бекон (варени и натрошени)
- ¼ чаша див лук (прясно, нарязано или изсушено)
Инструкции
- Загрейте фурната до 450 градуса C и застелете лист за печене с хартия за печене.
- Гответе филийки бекон на средно силен огън в среден тиган или тиган, докато станат хрупкави (около 8-10 минути), обръщайки се наполовина през готвенето. Оставете настрана върху малка подплатена с хартиена кърпа чиния, застлана, когато беконът е напълно готов.
- В голяма купа за смесване комбинирайте универсалното брашно, бакпулвера, чесъна на прах и солта. Разбийте, докато съставките се разпределят равномерно в брашното, след това добавете студеното масло на кубчета.
- Нарежете маслото в сухите си съставки с помощта на кухненски робот, нож за сладкиши или ножове за масло, нарязани един срещу друг с кръстосано движение. Продължете, докато не се получи рохка с размер на грахово зърно.
- Добавете настърганото сирене, натрошен бекон и пресен нарязан лук (или сушен лук). Разбъркайте, за да се разпредели през сместа от мляко.
- Разбъркайте мътеница (или заместител на мътеница) докато сухите съставки се включат старателно и се оформи меко тесто.
- Обърнете бисквитеното си тесто върху леко набрашнена повърхност и омесете тестото 3-4 пъти. Използвайте точилка, за да разточите тестото в голям правоъгълник, с дебелина приблизително 1 ¼ инча.
- Изрежете бисквитите с помощта на 2-2 ½ инча кръгла форма за бисквити или бисквити, след което прехвърлете в приготвения ви лист за печене. Оставете около 1 инч пространство между бисквитите. Прехвърлете листа за печене с бисквити във вашия фризер и охладете за 15 минути преди печене.
- Прехвърлете бисквитите от фризера във фурната и печете при 450 градуса F (232 градуса C) за 15-18 минути, или до златисто кафяво. Извадете от фурната и сервирайте веднага, или увийте с кърпа, за да се стопли, преди да сервирате.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: