Остатъци от паста с шунка и сирене

Това остатъчна паста от шунка и сирене съчетава нарязана на кубчета шунка, грах, моркови и макаронени изделия в богат, кремообразен сос от сирене. Ще бъде на масата и готово за ядене само след двадесет минути, което го прави идеално за натоварени делнични вечери. Освен това е подходящ за деца, така че цялото ви семейство ще го хареса.

Имаш ли остатъци от шунка? Опитайте моя крем паста с шунка и грах, шунка рамен, или моето невероятно остатъци от гювеч с шунка с броколи и сирене!

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как да си направим паста с шунка и сирене
• 💭 Съвети и бележки
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

След като направих малко празнична шунка, знам, че ще имам малко остатъци. Мога да го използвам лесно в няколко остатъци от рецепти за шунка; Замразявам порции с размер на порция, които са идеални за използване във вечери като тази.

Някои други фаворити на семейството, използващи остатъци от шунка, са моите шунка рамен намлява празнична запеканка с шунка. Въпреки това харесвам колко проста и бърза е тази рецепта за паста, така че може дори да е най-правената от мен.

🥘 Съставки

• Паста - Неварена папийонка (пеперуди) паста. Разбира се, можете да изключите това според предпочитанията си разнообразие от паста.
• Масло - Малко масло се използва за сотиране на чесъна.
• Чесън - Смленият чесън добавя вкус, но можете да използвате малко количество чесън на прах, ако това е всичко, което имате.
• Шунка - Нарежете на кубчета малко остатъчна шунка и сте готови.
• Пилешки бульон - Пилешкият бульон е основата на соса, който добавя много повече вкус от водата.
• Half & Half - Използването на половин и половина прави соса по-богат и кремообразен.
• Сол пипер - Някои прости подправки.
• Сирене - Моцарела и сирене чедър. Препоръчвам сами да настържете сиренето, тъй като ще се разтопи по-добре.
• Грах и моркови - Грах и моркови, които са били размразени от замразени.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим паста с шунка и сирене

Сосът от сирене е невероятно лесен за правене, и няма да се налага да се притеснявате за готвенето на шунката, тъй като тя вече е готова. Ще ви трябват тенджера, мерителни прибори, дървена лъжица и гевгир.

Тази рецепта ще направи 6-8 порции паста, в зависимост от размера на вашата порция.

Пригответе пастата и соса

Стъпка 1: Пригответе пастата. Започнете с готвене на 16 унции (454 грама) паста в тенджера. Следвайте инструкциите на опаковката и гответе пастата си, докато достигне ал денте (твърдо на хапка, но добре сварено) текстура. Отцедете и изплакнете в хладка вода, след което го оставете настрана.

Стъпка 2: Започнете соса. Докато пастата се готви, започнете соса си в голяма тенджера на среден огън. Разтопете 1 супена лъжица масло и добавете ½ супена лъжица чесън. Разбърквайте от време на време по време на готвене, около 1-2 минути, или докато чесънът започне да ароматизира.

Стъпка 3: Добавете. Добавете 2 чаши (300 грама) от нарязаната на кубчета шунка и запържете с чесъна за минута-две, ако желаете. Добавете 1 чаша (237 милилитра) пилешки бульон и половина и половина и 2 чаши (296 грама) от размразени грах и моркови. Подправете с ½ чаена лъжичка сол и черен пипер; коригирайте подправката след като сиренето се разтопи в соса.

Стъпка 4: Оставете да къкри. Оставете соса да заври, като разбърквате от време на време. Когато шунката се затопли, около 3-4 минути, добавете 1 чаша (235 грама) от настърганото сирене чедър и моцарела. Разбърква се до сирена се топят.

Стъпка 5: Намажете пастата. Добавете сварените тестени изделия към соса и разбъркайте, за да се покрият макароните равномерно. Сервирайте веднага.

💭 Съвети и бележки

• Използвайте всякакъв вид шунка. Тази рецепта може да се приготви с всякакъв вид шунка, с който разполагате. Ако нямате остатъци, можете да си купите пържоли от шунка или шунка на кубчета от хранителния магазин.
• Добавете още миксове. Това ястие е много гъвкаво; можете да добавите всичко друго, което искате. Опитайте го със сотирани гъби, бейби спанак или дори халапеньо.
• Запържете шунката. Запържването на шунката с чесъна не е задължително, но това ще направи месото възможно най-ароматно.
• Съхранение. Съхранявайте остатъците в хладилника до четири дни. Загрейте отново на котлона на среден огън или в микровълновата.

📖 Карта с рецепта