Подправка за пилешко тако се прави с прости съставки от вашия шкаф с подправки. Забравете пакетираните неща. Спестете пари и избягвайте преработени храни и пълнители с тази лесна рецепта. Тази смес включва всички най-добри билки и подправки за перфектна вечер с пилешко тако.
Обичам да използвам тази подправка за приготвяне настъргано пилешко тако; въпреки че е напълно вкусно всякакъв вид пиле, не е нужно да се настъргва. За да завършите храненето си, проверете какво да сервирам с такос. Наслаждавайте се!
Направо към:
Омръзна ли ви да купувате предварително опаковани подправки? Може да са само няколко долара, но получавате само една употреба от тях, който е зареден с натрий.
Когато правите свои собствени смеси от подправки у дома, имате творческата свобода да настройте ги според вашите предпочитания. Искате опушен вкус, повече или по-малко сол или малко подправки?
Като държите тази рецепта в задния си джоб, никога няма да ви се наложи отидете отново до магазина за подправка за мексиканско тако.
Изхвърлете предварително приготвените подправки, като разгледате някои от другите ми страхотни DIY смеси!
🥘 Съставки
Ако държите шкафа си с подправки зареден, това са доста стандартни билки и подправки. Ако не, вземете ги от магазина, за да можете да правите тази смес от подправки отново и отново!
- Чили на прах - 1 супена лъжица чили на прах.
- кимион - ½ чаена лъжичка кимион. Това е мястото, където идва голяма част от характерния вкус на тако. Има много подчертан вкус. Ако решите да добавите повече, направете го пестеливо.
- Червен пипер - ½ чаена лъжичка червен пипер. Опитайте пушен червен пипер за силен, опушен вкус!
- Млян кориандър - ½ чаена лъжичка смлян кориандър. Ако имате семена от кориандър, можете смилайте ги сами с помощта на хаванче и пестик. Ако нямате, поставете семената на плота и поставете голяма тенджера отгоре, като я местите отстрани, за да ги смачкате.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол, повече или по-малко на вкус. Не забравяйте, че винаги можете да добавите повече сол след готвене, но не можете да отнемете сол.
- Черен пипер - ½ чаена лъжичка смлян черен пипер. Отново, винаги можете да добавите повече или по-малко на вкус.
- риган - ¼ чаена лъжичка сух риган. Не е само за италианска храна!
- Смлян червен пипер - ¼ чаена лъжичка счукан червен пипер. Оттук идва топлината; добавете още, ако наистина обичате пикантно.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим подправка за тако за пиле
В този няма много, просто 2 лесни стъпки. Ще се чудите защо не сте били приготвяне на собствени подправки през цялото това време.
Имате нужда от вашите мерителни прибори. малка купа за смесване и херметичен контейнер за съхранение (плюс, ако предпочитате фина текстура, мелничка за подправки, въпреки че е напълно по избор).
Тази рецепта дава около 2¼ супени лъжици подправка, което е достатъчно за 1 паунд от пиле.
- Комбинирайте. В малка купа смесете 1 супена лъжица чили на прах, ½ чаена лъжичка кимион, ½ чаена лъжичка червен пипер, ½ чаена лъжичка смлян кориандър, ½ чаена лъжичка сол, ½ чаена лъжичка смлян черен пипер, ¼ чаена лъжичка риган и ¼ чаена лъжичка натрошен червен пипер. *За фина консистенция можете да използвате мелница за подправки, за да разбиете люспите от риган и червен пипер, ако желаете.
- Сезон. Сезон 1 килограм пиле с този микс или го съхранявайте за по-късна употреба, ако не използвате цялото количество.
💭 Съвети и бележки
- Комбинирана подправка за пиле дава около 2 ¼ супени лъжици.
- Сезон 1 паунд настъргано пиле, остатъци от варено пиле или мляно пиле с 1 рецепта от тази подправка.
- Разклатете добре да се комбинират преди съхранение на подправката (ако използвате само частична сума).
💡 Творческо използване на подправки
Не само за тако, опитайте някои от тези идеи.
- Пилешки фахитас: Поръсете подправката върху нарязаното пиле, чушките и лука преди сотиране за бърз и ароматен пълнеж от фахита.
- Подправен ориз: Смесете подправката за тако в ориза, докато се готви, за да създадете ароматна гарнитура, която се съчетава добре с мексиканската кухня.
- Пилешка тако супа: Добавете подправката към тенджера с пилешки бульон, консервирани домати, черен боб, царевица и настъргано пиле за обилна и пикантна супа.
- Подправени пуканки: Поръсете пуканки с разтопено масло и поръсете подправка за пилешко тако за пикантна лека закуска.
- Печени зеленчуци: Поръсете подправката върху нарязани зеленчуци като тиквички, чушки и лук преди печене за ароматна гарнитура.
- Царевица на скара: Смесете подправката с разтопеното масло и я намажете върху царевичните кочани, преди да ги изпечете на грил за опушен, пикантен привкус.
- Пилешка салата: Използвайте подправката, за да овкусите пилето за салата с пилешко тако, като добавите маруля, сирене, салса и заквасена сметана.
- Печени пилешки крилца: Покрийте пилешките крилца с подправката преди печене за ароматна алтернатива на традиционните сосове за крилца.
- Пълнени чушки: Смесете подправката в смляно пилешко или говеждо месо, ориз и боб, за да напълните чушките и да ги запечете.
- Scramble за закуска: Поръсете подправката в бъркана закуска от яйца, лук и чушки за начало на деня с вкус на тако.
- Quesadillas: Подправете настъргано пиле с подправката за тако за вкусен пълнеж от кесадия, като добавите сирене и може би малко сотиран лук и чушки.
- Тако паста: Разбъркайте подправката в кремообразен сос и смесете с варени макаронени изделия и сотирано пиле за ястие с паста, вдъхновено от тако.
- Тост от авокадо: За бърза закуска, поръсете малко подправка върху тоста с авокадо, за да добавите малко жар.
- марината: Смесете подправката с масло и сок от лайм, за да създадете марината за пиле или риба преди печене на скара.
- Картофени клинове: Хвърлете картофени клинчета със зехтин и подправка за тако преди печене за пикантна гарнитура.
Съхранение
Тази подправка трябва да се съхранява на хладно и тъмно място (като килера или шкафа) до една година. Съхранявайте подправката в херметически затворен съд или буркан за свежест.
След като седи, разклатете го преди да го използвате.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Подправката за пилешко тако и традиционната подправка за тако споделят много от същите съставки. Пилето поема вкуса на подправките много лесно, така че сместа от подправки за тако за пиле обикновено е малко по-мека, обикновено с по-малко кимион.
Когато се съхранява правилно, домашно приготвената подправка за тако може да издържи много дълго време. В херметически затворен контейнер, съхраняван на хладно и тъмно място, като килер, може да издържи повече от 1 година!
За най-голям вкус е добре да подправите пилето преди готвене. Това му дава достатъчно време да попие всички вкусни билки и подправки!
🧂 Още страхотни смеси от подправки
- Подправка за месо - Ще бъдете шокирани колко вкусно може да бъде месното руло!
- Подправка на Cajun - Пикантна и пълна с вкус, подправката Cajun е вкусна за пържени картофи, морски дарове, пиле и много други!
- Подправка за пържоли - Тази домашно приготвена смес от подправки за пържоли е много по-добра от всичко, което можете да купите в магазина!
- Подправка с чили - Нищо не може да се сравни с перфектно подправеното домашно приготвено чили!
- Подправка Гарам Масала - Гарам масала трябва да имате, ако обичате да готвите индийска кухня!
- Подправка за бургер - Проста смес от билки и подправки, която прави най-добрите бургери и чийзбургери!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Подправка за пилешко тако (по-добра от закупена от магазина!)
Продукти
- 1 супена лъжица чили прах
- ½ супена лъжица Земен кимион
- ½ чаена лъжичка червен пипер (или пушен червен пипер)
- ½ чаена лъжичка смлян кориандър
- ½ чаена лъжичка сол (да опитам)
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
- ¼ чаена лъжичка риган
- ¼ чаена лъжичка натрошени люспи от червен пипер
Приготвяне
- Комбинирайте всички съставки (чили на прах, смлян кимион, червен пипер, смлян кориандър, сол, смлян черен пипер, риган и натрошен червен пипер на люспи) в малка купа или контейнер.
- Ако желаете, за фина консистенция можете да използвате мелница за подправки, за да разбиете люспите от риган и червен пипер.
- Смесете с 1 паунд пилешко месо за пилешки такос или съхранявайте за по-късно в херметически затворен буркан или контейнер за подправки.
бележки
- Комбинираната подправка за пиле дава около 2 ¼ супени лъжици.
- Подправете 1 паунд настъргано пиле, остатъчно варено пиле или смляно пиле с 1 рецепта от тази подправка.
- Разклатете добре, за да се комбинират, преди да използвате съхраняваната подправка (ако използвате само частична сума).
Kacie казва
Благодаря ти! В момента се отказвам от пакетираните храни, така че това е точно това, което търсих! За съжаление нямам кориандър под ръка, но ще си взема малко за следващата си порция подправки.
том казва
Абсолютно го харесах! Много по-добър от всеки премикс. Замених смлян кайен, беше горещ, но така ми харесва!!
Ким казва
Тази рецепта за микс от подправки е супер вкусна, аз използвах обезкостени пилешки гърди без кожа за моите такос.