Печени шоколадови понички са бърз и лесен начин да започнете деня с любимата си вкусна закуска! Тези кексови понички се пекат във фурната, за да можете да се сбогувате с разхвърляното масло от фритюрника! Покрийте ги с покритие от ванилова глазура и ще имате вкусна семейна закуска!
Рецепта за печени понички с шоколад
Тези шоколадови изпечени понички с ванилова глазура са по-здравословна алтернатива на пържените понички, освен това можете да пропуснете пръскането с мазнина и разхвърляното масло. Приготвят се невероятно лесно и се пекат само във фурната 10 минути!
Ваниловата глазура е лесен за приготвяне и допринася за перфектното ниво на кремообразна сладост. Ще искате да добавите тази рецепта към списъка си с лесни лакомства за закуска!
Направо към:
🥘 Съставки за печени понички с шоколад
Списъкът на съставките може да изглежда смущаващ в началото. Въпреки това, всички елементи са общи съставки за килера ако сте чест пекар!
Печени шоколадови понички
- Захар - ¾ чаша гранулирана бяла захар.
- Какао на прах - ½ чаша неподсладено какао на прах (пресява).
- Масло - ¼ чаша масло (осолена, на стайна температура). Увеличете солта си с щипка, ако използвате несолено масло.
- Олио - ¼ чаша олио за готвене. Използвайте неовкусено, неутрално олио за готвене за най-добри резултати. Въпреки това моят личен фаворит е кокосовото масло (и да, можете да усетите нотка от него).
- Яйца - 2 големи яйца (разбити, на стайна температура).
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
- Екстракт от ванилия - 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия, за да подчертаете вкуса на шоколада.
- Сол - ¾ чаена лъжичка сол.
- Универсално брашно - 2 чаши универсално брашно.
- Мляко - 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура).
Ванилов глазур
- Пудра захар - 1 чаша сладкарска захар.
- Мляко - 1 супена лъжица мляко (до 2 с.л., според нуждите).
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Сол - 1 щипка сол (по желание, на вкус).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как се правят понички с шоколад
с малко време за подготовка и печене, ще имате тези вкусни понички, готови за сервиране за по-малко от 30 минути! Всичко, от което се нуждаете, е тиган за понички, купа за смесване, шпатула и мерителни чаши, за да започнете.
Тази рецепта прави Сервиране 18 понички с нормален размер. Ще имате достатъчно, за да споделите с цялото семейство и да имате малко остатъци за седмицата!
Смесете тестото за шоколадови понички
- Загрейте. Загрейте фурната до 425 ° F. (218 ° C) и леко намажете вашата поничка (или мини-поничка) тиган(ове).
- Комбинирайте съставките. Добавете ¼ чаша омекотено масло, ¼ чаша олио за готвене, ¾ чаша захар и ½ чаша какао на прах в средно голяма купа за смесване. сметана тези съставки заедно, след това добавете 2 разбити яйца, 1 ½ чаена лъжичка ванилия, 2 чаени лъжички бакпулвер и ¾ чаена лъжичка сол. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Добавете млякото и брашното. Сега постепенно добавете 2 чаши универсално брашно и 1 чаша мляко, като редувате всяка съставка. Искате всички съставки да се комбинират добре, но не прекалявайте с смесването на тестото. Спри, щом всичко е наред равно разпределени.
Прехвърлете и изпечете вашите шоколадови понички
- Прехвърлете в тиган. Изсипете тестото във вашите готови форми за понички. Всяка форма за понички трябва да бъде само ⅔ пълен.
- пека. Поставете тавата(ите) за понички върху център решетка на горещата фурна и печете 8-10 минути. Поничките трябва да бухнат и да станат златисто-кафяви отдолу (можете да разберете по леко покафенелите краища).
- Готино. Издърпайте тавата с изпечени понички от фурната и оставете настрана. Оставете поничките да престоят в тигана за 5 минути преди да ги обърнете върху решетка, за да се охладят напълно, преди да добавите глазурата.
Ванилова глазура за понички
- Смесете съставките. Смесете съставките за глазура в малка купа, докато стане гладка. Регулирайте консистенцията до желаната от вас гъстота, глазурата трябва да полепне по лъжицата и ръми свободно без да е прекалено течен.
- Tоп с глазура. Потопете поничките с горната част надолу във вашата ванилова глазура. Повдигнете и оставете излишъка да капе, след което върнете ледените понички в решетка за охлаждане. Позволете на глазура за настройка преди сервиране.
Можете да сервирате тези изпечени в шоколад понички сами или можете да добавите малко солени гарнитури за закуска за по-балансирано хранене. Опитайте ги с малко заквасена сметана бъркани яйца намлява домашно кафяво кафяво! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- След като мокрите и сухите съставки са комбинирани, просто разбъркайте, докато всичко се диспергира равномерно. Прекаленото смесване на тестото ще доведе до твърди понички!
- Можете да лъжица тестото за понички във вашите форми за понички или мини-форми за понички, или прехвърлете тестото в торбичка или пластмасова торбичка за съхранение (и отрежете ъгъла).
- Печени понички може лесно да изсъхне. Ако забодете клечка за зъби в най-дебелата част на поничката, искате да видите няколко влажни трохи, залепнали отвън, когато я издърпате.
Съхранение
Съхранявайте изпечените понички в херметически затворен контейнер или торба за съхранение Ziploc на стайна температура за до 48 часа. След това вашите понички ще изсъхнат и ще станат ронливи.
Замразяване на изпечени шоколадови понички
Те могат да бъдат замразени, след като се охладят, като ги поставите в здрава торба за фризер и изстискате въздуха (това е най-добре преди да ги напълните или заледите). предпочитам да бързо замразете поничките в един слой върху лист за печене, след което увийте замразените понички в стреч фолио.
Прехвърлете опакованите понички в торбичка за съхранение във фризер или херметически затворен контейнер за фризер. Насладете се в рамките на 6 месеца и размразете или на плота при стайна температура за една нощ, или в микровълновата при 50% мощност.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Абсолютно! Когато добавите еспресо на прах към тестото за торта с шоколадови понички, това ще стане значително подобряват шоколада вкус! Важно е да знаете, че малко количество еспресо на прах помага много.
Разбира се! Ако сте любители на шоколада, можете да опитате моето вкусно шоколадова глазура рецепта! А канелена захар гарнитурата също би била вкусна!
Ако вашите шоколадови понички излязат сухи, това означава, че сте ги преварили. За да избегнете това, не забравяйте да проверите най-дебелата част на поничката с клечка за зъби и потърсете влажни трохи, когато я издърпате.
🍩 Вкусни рецепти за печени понички
- Печени понички с фъстъчено масло- Ако сте любители на фъстъчено масло, трябва да направите тези печени понички с глазура от фъстъчено масло!
- Печени понички с парченца шоколад- Опитайте тези понички, ако имате малко кокосово масло и парченца шоколад в килера!
- Печени понички с лимонена захар- Тези сладки и плодови понички с лимонова захар са идеални за следващата ви закуска в движение!
- Печени понички с канела и захар- Проста и вкусна рецепта за поничка с канела, която цялото семейство ще хареса!
- Печени понички с боровинки- Рецепта за освежаваща и плодова поничка с ванилова глазура!
- Печени понички- Опитайте тези класически кексови понички за следващата си проста и здравословна семейна закуска!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Шоколадови печени понички
Продукти
Шоколадови печени понички
- ¾ чаша захар
- ½ чаша неподсладено какао на прах (пресято)
- ¼ чаша масло (солена, стайна температура)
- ¼ чаша олио
- 2 голям яйца (бит, при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ½ ч.л. екстракт от ванилия
- ¾ чаена лъжичка сол
- 2 чаши универсално брашно
- 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура)
Ванилова глазура за понички
- 1 чаша пудра захар
- 1 супена лъжица мляко (до 2 супени лъжици, според нуждите)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 щипка сол (по желание, на вкус)
Приготвяне
Шоколадови печени понички
- Загрейте фурната си до 425 ° F (218 ° C) и леко намажете вашата поничка (или мини-поничка) тиган(ове).
- Добавете омекналото масло, готварското олио, захарта и какаото на прах в средно голяма купа за смесване. Смесете тези съставки заедно, след това добавете разбитите яйца, ванилията, бакпулвера и солта. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Сега постепенно добавете универсалното брашно и млякото, като редувате всяка съставка. Искате всички съставки да се комбинират добре, но не прекалявайте с смесването на тестото. Спрете, след като всичко е равномерно разпределено.
- Изсипете тестото във вашите готови форми за понички. Всяка форма за понички трябва да е пълна само ⅔.
- Поставете формата(ите) за понички върху централната решетка на горещата фурна и печете 8-10 минути. Поничките трябва да бухнат и да станат златисто-кафяви отдолу (можете да разберете по леко покафенелите краища).
- Издърпайте тавата с изпечени понички от фурната и оставете настрана. Оставете поничките да престоят в тавата за 5 минути, преди да ги обърнете върху решетка, за да се охладят напълно, преди да добавите глазурата.
Ванилова глазура за понички
- Смесете съставките за глазура в малка купа, докато стане гладка. Регулирайте консистенцията до желаната от вас гъстота, глазурата трябва да полепва по лъжицата ви и да се стича свободно, без да е прекалено течна.
- Потопете поничките с горната част надолу във вашата ванилова глазура. Повдигнете и оставете излишъка да капе, след което върнете ледените понички в решетка за охлаждане. Оставете глазурата да стегне преди сервиране.
бележки
- След като мокрите и сухите съставки се комбинират, просто разбъркайте, докато всичко се диспергира равномерно. Прекаленото смесване на тестото ще доведе до твърди понички!
- Можете да изсипвате тестото за понички във вашите форми за понички или миниформи за понички или да прехвърлите тестото в торбичка или пластмасова торбичка за съхранение (и отрежете ъгъла).
- Изпечените понички могат лесно да изсъхнат. Ако забодете клечка за зъби в най-дебелата част на поничката, искате да видите няколко влажни трохи, залепени отвън, когато я издърпате.
- Съхранение: Съхранявайте изпечените понички в херметически затворен контейнер или торба Ziploc на стайна температура до 48 часа.
- За замразяване: Те могат да бъдат замразени, след като се охладят, като ги поставите в здрава торба за фризер и изстискате въздуха (това е най-добре преди да ги напълните или заледите). Насладете се в рамките на 6 месеца и размразете в микровълновата на 50% мощност.
Коментари
Без коментари