тези печени понички с парченца шоколад са проста и здравословна алтернатива на любимата закуска на всички! Тези понички се правят във фурната, така че можете да пропуснете бъркотията от пърженето. Покрийте ги с малко шоколадова глазура и имате сладка закуска, която цялото семейство ще хареса!
Рецепта за печени понички с шоколад
Печените понички с парченца шоколад са лесни за приготвяне (и одобрен от деца) закуска! Тези изпечени на фурна понички излизат меки и вкусни всеки път.
Шоколадовата глазура се приготвя лесно и добавя перфектно ниво на сладост към изпечените понички. Вашето семейство ще се влюби и никога повече няма да иска да отиде в магазин за понички!
Направо към:
- Рецепта за печени понички с шоколад
- 🥘 Съставки за печена поничка с шоколад
- 🔪 Как да си направим печени понички с парченца шоколад
- 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Съхранение
- ❓ Защо изпечените ми понички са сухи?
- ❓ Каква е разликата между понички за торта и обикновени понички?
- ❓Трябва ли да сложа поничките си в хладилника?
- 🍩 Още рецепти за понички
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
🥘 Съставки за печена поничка с шоколад
Има много съставки, но всички са общи кухненски скоби. Ако обичате да печете, вече ще имате по-голямата част от съставките!
Печени шоколадови понички
- Захар - ½ чаша гранулирана захар.
- Светлокафява захар - ⅓ чаша светлокафява захар (опаковани).
- Масло - ¼ чаша масло (осолена, на стайна температура).
- Олио - ¼ чаша олио за готвене.
- Яйца - 2 големи яйца (разбити, на стайна температура).
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
- Екстракт от ванилия - 1 ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Сол - ¾ чаена лъжичка сол.
- Универсално брашно - 2 ⅔ чаши универсално брашно.
- Мляко - 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура).
- Мини шоколадови чипсове - ½ чаша мини шоколадов чипс (млечен шоколад, полусладък шоколад или мини чипс от черен шоколад).
Шоколадова глазура
- Парченца шоколад - 1 чаша шоколадов чипс (млечен шоколад, полусладък шоколад или парченца черен шоколад).
- Кокосовото масло - 1 чаена лъжичка кокосово масло.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим печени понички с парченца шоколад
И поничките, и шоколадовата глазура са просто и бързо да направя! Всичко, от което се нуждаете, е тиган за понички, мерителни чаши и купа за смесване, за да започнете.
Тази рецепта прави 18 понички с нормален размер. Те са идеални за носене на събрания, църква или запазване за по-късно!
Печени понички с парченца шоколад
- Загрейте и подгответе тигана. Загрейте фурната до 425 ° F. (220 ° C). Леко се намазва вашите тигани за понички (или мини формички за понички) с малко незалепващ спрей за готвене.
- Смесете мокрите съставки. В купа за смесване добавете ¼ чаша масло, ¼ чаша олио, ½ чаша захар и ⅓ чаша кафява захар. С помощта на миксер, крем заедно с всички мокри съставки. След това добавете 2 яйца (вече бити), 2 чаени лъжички бакпулвер, 1 ½ чаена лъжичка ванилия и ¾ чаена лъжичка сол. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
- Добавете сухи съставки. След това бавно добавете 2 ⅔ чаши брашно и 1 чаша мляко редувайки ги и добавяне на всеки един в малки, постепенни количества. Разбъркайте тестото, колкото да се смеси всичко без прекалено смесване (*виж бележката). След това внимателно сгънете ½ чаша мини шоколадов чипс.
- Напълнете тавите. Изсипете тестото в намаслените форми за понички, като се уверите, че сте запълнили всяка секция само около ⅔ от целия път, оставяйки място за да втасат поничките.
- пека. Прехвърлете корите в централен багажник от горещата фурна и ги печете около 8-10 минути. Ще разберете, че са готови, когато втасат и краищата на поничките са леко покафенели (*виж бележката).
- Охладете леко. След като приключите, извадете от фурната и оставете поничките да почиват в тавата за около 5 минути, преди да ги обърнете върху охладителна стойка.
Шоколадова глазура
- Охладете напълно. Позволете си печени понички с парченца шоколад да се охлади напълно преди да смесите шоколадовата глазура.
- Разтопете шоколада и кокосовото масло. Разтопете 1 чаша шоколадов чипс с 1 чаена лъжичка кокосово масло в a купа за микровълнова фурна. Загрейте на кратки стъпки от 20-30 секунди, като разбърквате между всяко нагряване.
- Отгоре намажете с глазура. След като шоколадът ви се разтопи напълно, потопете горната страна на изпечените си понички в купата. Оставете излишното да капе докато вдигате потопената поничка, след това я обърнете и поставете върху решетка за охлаждане, за да стегне.
Тези печени понички с парченца шоколад биха се съчетали добре с всякакви ястие за закуска ако предпочитате по-добре закръглена храна. Опитайте с нашия заквасена сметана бъркани яйца намлява въздушен фритюрник замразени колбаси за пикантна и балансирана закуска. Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Прекалено смесване на тестото ще доведе до някои жилави и дъвчащи понички. Веднага след като всички съставки се комбинират, можете да спрете смесването.
- Можете да използвате лъжица или чанта за съхранение (с отрязан ъгъл), за да прехвърлите тестото за понички в тавите.
- Ако се преварят, изпечените понички могат лесно да изсъхнат. За да проверите дали са готови, забийте клечка за зъби в средата на поничката и я извадете. Искате да видите няколко трохи, залепени по клечката за зъби.
Съхранение
Съхранявайте тези понички на стайна температура в торба за съхранение или запечатан контейнер за около 2 дни.
Оставете вашите понички да се охладят напълно и след това ги поставете в торба за фризер. Те са най-добре замразени, преди да са били ледени или глазирани. Замразете ги до 6 месеца, като не забравяйте да ги размразите за една нощ в хладилника или в микровълновата на 50% мощност.
❓ Защо изпечените ми понички са сухи?
Ако поничките останат сухи, това означава, че са преварен. За да избегнете това, поставете клечка за зъби, за да проверите дали поничките са готови. Когато клечката за зъби бъде извадена, ще искате да видите няколко трохи, залепени по нея.
❓ Каква е разликата между понички за торта и обикновени понички?
Поничките за торта се използват с a cаке тесто вместо тесто с мая, което се намира в обикновените понички.
❓Трябва ли да сложа поничките си в хладилника?
Можете да оставите поничките на стайна температура в торба за съхранение или запечатан контейнер до 2 дни. Ако искате те останете свежи по-дълго, можете да ги поставите в хладилника до 1 седмица.
🍩 Още рецепти за понички
- Печени понички с канела и захар- Проста рецепта за поничка с канела за перфектната закуска в движение!
- Печени понички с боровинки- Освежаващи и вкусни понички с боровинки и ванилова глазура, които семейството ще хареса!
- Печени понички с лимонена захар- Перфектно сладките и плодови понички с лимонова захар ще ви закачат!
- Ванилова глазура за понички- Бърза рецепта с 3 съставки, която е универсална за гарниране на много десерти!
- Печени понички- Опитайте тази здравословна и проста рецепта за печени понички следващия път, когато правите семейна закуска!
- Шоколадова глазура за понички- Ако имате парченца шоколад и кокосово масло под ръка, това е бърза и лесна рецепта, която да опитате!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Печени понички с парченца шоколад
Продукти
- ½ чаша захар
- ⅓ чаша светла кафява захар (опаковани)
- ¼ чаша масло (солена, стайна температура)
- ¼ чаша олио
- 2 голям яйца (бит, при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ½ ч.л. екстракт от ванилия
- ¾ чаена лъжичка сол
- 2 ⅔ чаши универсално брашно
- 1 чаша мляко (или мътеница, на стайна температура)
- ½ чаша мини чипс шоколад (млечен шоколад, полусладък шоколад или мини чипс от черен шоколад)
Шоколадова глазура за понички
- 1 чаша парченца шоколад (млечен шоколад, полусладък шоколад или парченца черен шоколад)
- 1 чаена лъжичка кокосово масло
Приготвяне
Направете шоколадови понички
- Загрейте фурната си до 425 ° F (220 ° C). Намажете леко вашите форми за понички (или мини форми за понички) с незалепващ спрей за готвене.
- В купа за смесване добавете вашето масло, олио, захар и кафява захар. С помощта на миксер смесете всички мокри съставки. След това добавете яйцата (вече бити), бакпулвер, ванилия и сол. Разбъркайте, докато всички съставки се смесят добре.
- След това бавно добавете брашното и млякото, като ги редувате и добавяте всяко едно на малки, постепенни количества. Смесете тестото достатъчно, за да може всичко да се смеси, без да се смесва прекалено (*виж бележката). След това внимателно сгънете мини шоколадовия чипс.
- Изсипете тестото в намаслените форми за понички, като се уверите, че сте запълнили всяка секция само около ⅔ от дължината, оставяйки място за поничките да втасат.
- Прехвърлете тавите върху централната решетка на горещата фурна и ги изпечете за около 8-10 минути. Ще разберете, че са готови, когато втасат и краищата на поничките са леко покафенели (*виж бележката).
- След като приключите, извадете от фурната и оставете поничките да престоят в тавата за около 5 минути, преди да ги обърнете върху решетка за охлаждане.
Направете шоколадовата глазура
- Оставете вашите изпечени понички с шоколадов чипс да се охладят напълно, преди да смесите шоколадовата глазура.
- Разтопете парченцата шоколад с кокосовото масло в подходяща за микровълнова купа. Загрейте на кратки стъпки от 20-30 секунди, като разбърквате между всяко нагряване.
- След като шоколадът ви се разтопи напълно, потопете горната страна на изпечените си понички в купата. Оставете излишъка да капе, докато вдигате потопената поничка, след което я обърнете и поставете върху решетка за охлаждане, за да стегне.
бележки
- Прекаленото смесване на тестото ще доведе до някои жилави и дъвчащи понички. Веднага след като всички съставки се комбинират, можете да спрете смесването.
- Можете да използвате лъжица или торбичка за съхранение (с отрязан ъгъл), за да прехвърлите тестото за понички в тавите.
- Ако се преварят, изпечените понички могат лесно да изсъхнат. За да проверите дали са готови, забийте клечка за зъби в средата на поничката и я извадете. Искате да видите няколко трохи, залепени по клечката за зъби.
- Съхранение: Съхранявайте тези понички на стайна температура в торба за съхранение или запечатан контейнер за около 2 дни.
- За замразяване: Оставете вашите понички да се охладят напълно и след това ги поставете в торба за фризер. Те са най-добре замразени, преди да са били ледени или глазирани. Замразете ги до 6 месеца, като не забравяйте да ги размразите на стайна температура преди консумация.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари