Това шоколадова торта с фъстъчено масло е богат, декадентски, снизходителен и със сигурност ще впечатли всички ваши гости! Сладката шоколадова торта е покрита с апетитен домашен маслен крем с фъстъчено масло. С толкова вкусна комбинация като тази, всеки ще иска да знае рецептата!
Лесна рецепта за торта с шоколадово фъстъчено масло
A торта е идеален вариант за десерт всякакъв вид празненства! От рождени дни до годишнини и дипломи, всеки обича да се наслаждава на парче домашно приготвена торта!
Тази торта съчетава два от любимите ми вкусове: шоколад и фъстъчено масло. Самата торта е шоколадова, а глазурата е с фъстъчено масло. Разбира се, винаги можете да спрете дотук, но аз просто трябваше да го завърша с шоколадов ганаш и Рийз!
Направо към:
🥘 Съставки за торта с шоколадово фъстъчено масло
Не се плашете от този дълъг списък със съставки. Ако обичате да печете изобщо, повечето от тези продукти са вече във вашата кухня!
Шоколадова торта
- Брашно - 2 чаши универсално брашно. Уверете се, че го изсипвате с лъжица и го изравнявате за най-добри резултати. Това е основата на нашето кексово тесто.
- Захар - 2 чаши захар.
- Какао на прах - ¾ чаша неподсладено какао на прах, за да го превърнете в шоколадова торта!
- Бакпулвер - 2 чаени лъжички бакпулвер.
- Сода за хляб - 1½ чаена лъжичка сода за хляб.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол. Това ще ви помогне да подчертаете всички вкусове.
- Еспресо на прах (По избор) - ½ супена лъжица еспресо на прах. Това наистина помага за подобряване на вкуса на шоколада (и няма да направи тортата ви вкусна като кафе)!
- Мляко - 1 чаша мляко, което е доведено до стайна температура.
- Кокосовото масло - ½ чаша кокосово масло, разтопено масло или предпочитаното от вас растително масло.
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура, които се разбиват леко.
- ванилия - 3 супени лъжици чист екстракт от ванилия.
- Води - 1 чаша вряща вода.
Глазура с крем от фъстъчено масло
- Пудра захар - 3 чаши пудра захар за основа.
- Масло - 1 чаша масло, което е на стайна температура. Уверете се, че вашето масло е на стайна температура е ключът към правилното смесване на съставките!
- ванилия - 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.
- Мляко - 2 супени лъжици мляко.
- Фъстъчено масло - 1 чаша кремообразно фъстъчено масло. Използвайте любимата си марка!
- Сол - Шипка сол.
Шоколадов ганаш
- Парченца шоколад - 8 унции полусладък шоколадов чипс.
- Готварска сметана - ½ чаша тежка сметана.
Бонбони по избор
- Рийз - 10.5 унции миниатюрни чаши фъстъчено масло Reeses, разопаковани.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим шоколадова торта с фъстъчено масло
Ако някога сте правили торта преди, тази ще бъде бриз! За тази лесна рецепта за торта ще ви трябва бъркалка, стоящ миксер и форми за торта.
Както е написано, това ще направи два 8-инчови кръга за торта.
Направете тортата
- Загрейте. За да сте готови, загрейте фурната до 350°F (175 ° C) и намажете формичките си за торта.
- Разбийте. В голяма купа, разбийте заедно вашите 2 чаши брашно, 2 чаши захар, ¾ чаша какао на прах, 2 чаени лъжички бакпулвер, 1½ чаени лъжички сода за хляб, 1 чаена лъжичка сол и по желание ½ супена лъжица еспресо на прах. (Използването на бъркалка помага да се премахнат всички бучки от какаото на прах).
- Включете мокри съставки. В средата на смесените сухи съставки направете кладенче. След това добавете вашите 2 яйца, 1 чаша мляко, ½ чаша олио и 3 чаени лъжички ванилия в центъра. Разбъркайте, докато се смесят добре.
- Разбъркайте във водата. След това налейте 1 чаша вряща вода и разбъркайте, докато тестото стане хубаво и гладко. Изсипете го във вашите намазнени форми за кекс.
- пека. Изпечете тортата във фурната при 350°F (175 ° C) за 25-30 минути за 8" патрони. Можете провери си тортата като боднете клечка за зъби в средата на слоевете и видите дали е чиста, когато я извадите.
Пригответе масления крем с фъстъчено масло
- Крем масло. С помощта на вашия миксер или електрически ръчен миксер разбийте 1 чаша масло, докато стане гладка, лека и кремообразна.
- Смесете с фъстъчено масло. Добавете 1 чаша кремообразно фъстъчено масло и го разбийте, докато се смеси напълно.
- Добавете пудрата захар. Включете миксера на ниска скорост и постепенно добавете 3 чаши сладкарска захар. Не забравяйте да спрете и изстържете дъното и стените на вашата купа за смесване.
- Разбърква. Разбъркайте 1 чаена лъжичка ванилия и щипка сол.
- Залейте с мляко. Като държите миксера на ниска скорост, налейте 2 супени лъжици мляко и го оставете да стане напълно вградени.
- Разбийте. Увеличете миксера на висока скорост и оставете масления крем да се смеси за 30 секунди.
Заскрежете и украсете
- Замразете тортата. Не забравяйте да оставите тортата да се охлади напълно, преди да добавите глазурата.
- Направете ганаш. Поставете 8 унции полусладък шоколадов чипс в купа, за да направите ганаш. Загрейте ½ чаша тежка сметана до малко под кипене (200 ° F/93 ° C) след това изсипете го върху шоколада. Оставете сместа да стегне за 3 минути, след което разбъркайте до гладкост.
- Украсете. Изсипете ганаша върху горната част на тортата и го оставете капете отстрани. Отгоре сложете 10.5 унции бонбони Reese's и сервирайте.
Всеки знае това торта е самостоятелен десерт, който е перфектен точно такъв, какъвто е! Разбира се, никой няма да се оплаче, ако вие сервирайте го с малко сладолед! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Можете да приготвите тази торта в тава за печене 9x13, 3 6" кръга, 2 8" кръга, 10" пружинна тава или 10" тава за бундт. Не забравяйте да коригирате съответно времената за печене.
- Вашата торта трябва да се охлади напълно преди да започнете да го глазирате (това ще отнеме минимум два часа). Обичам да прибирам слоевете в хладилника, преди да добавя палтото си с трохи.
- Ако искате богат шоколадов вкус, не забравяйте да включите еспресо на прах или изберете холандско преработено какао на прах.
- За помощ при глазурата на вашата торта, погледнете моя инструкции за глазура на торта!
Съхранение
Съхранявайте тортата си с шоколад и фъстъчено масло в запечатан контейнер на гишето за максимум три дни.
Освен това можете да увиете плътно слоевете торта, преди да добавите глазурата и след това замразете ги до три месеца. Когато сте готови, оставете слоевете да се размразят за една нощ, преди да ги замразите.
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
ЧЗВ
Разбира се, всичко това е лично предпочитание. Можете да направите тази торта само с един слой (в 9x13 тиган), ако желаете. Презентацията обаче наистина блести, когато вие добавете още слоеве! За моята шоколадова торта с фъстъчено масло използвах два слоя. Можете също да използвате 6-инчови кръгове за торта от 3 слоя!
Ключът към перфектното наливане на вашата торта е консистенцията на ганаша, който е лесен повлиян от температурата. Ако вашият ганаш се стича отстрани на тортата и се събира на дъното, тогава шоколадът ви е твърде горещ. Оставете го за минута да стегне и леко да се охлади, преди да го залеете върху тортата.
Ако ганашът е твърде гъст и не се стича по стените, тогава шоколадът е твърде студен. Поставете го бързо в микровълновата за около 10 секунди, за да го загреете отново.
Тази шоколадова торта с фъстъчено масло (или каквато и да е глазирана торта) е най-добре се съхранява при стайна температура. Влагата в хладилника може да направи глазурата твърде мека и лепкава. Освен това може лесно да предизвика изтичане на цветовете.
🎂 Рецепти за вкусни торти
- Кексчета, пълни с фъстъчено масло - Ето още една комбинация от шоколад и фъстъчено масло, която всеки ще хареса!
- Шоколадова торта за рожден ден - Тази класическа рецепта за шоколадова торта е идеална за всеки рожден ден!
- Торта с червено кадифе - Слоевете на тортата от червено кадифе са покрити с домашно приготвена глазура от крема сирене!
- Торта Tres Leches - Тази популярна мексиканска торта е напоена с богата млечна смес за уникален и вкусен вкус!
- Дъга торта - Тъй като всеки слой е с различен цвят, тази невероятно забавна торта е идеална за деца!
- Морков Cake - Лека и вкусна морковена торта е покрита с домашно приготвена крема сирене маслена глазура!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Рецепта
Шоколадова торта с фъстъчено масло
Продукти
Шоколадова торта
- 2 чаши универсално брашно (лъжица и изравнена)
- 2 чаши захар
- ¾ чаша неподсладено какао на прах
- 2 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 ½ чаена лъжичка сода
- 1 чаена лъжичка сол
- ½ супена лъжица еспресо на прах (незадължително поле)
- 1 чаша мляко (затоплен до стайна температура)
- ½ чаша кокосово масло (или предпочитаното от вас растително масло, или разтопено масло)
- 2 голям яйца (бит, при стайна температура)
- 3 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаша вода (кипене)
Глазура с крем от фъстъчено масло
- 3 чаши пудра захар
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 супена лъжица мляко
- 1 чаша фъстъчено масло (кремообразно)
- 1 щипка сол
Шоколадов ганаш
- 8 oz полусладък шоколадов чипс
- ½ чаша готварска сметана
Бонбони по избор
- 10.5 oz Миниатюрни чаши с фъстъчено масло на Reese (разопакован)
Приготвяне
Направете тортата
- За да сте готови, загрейте фурната си до 350°F (175 ° C) и намажете формичките си за торта.
- В голяма купа разбийте брашното, захарта, какаото на прах, бакпулвера, содата за хляб, солта и праха за еспресо по избор. (Използването на бъркалка помага да се премахнат всички бучки от какаото на прах).2 чаши универсално брашно, 2 чаши захар, ¾ чаша неподсладено какао на прах, 2 чаени лъжици бакпулвер, 1 ½ чаена лъжичка сода за хляб, 1 чаени лъжици сол, ½ супена лъжица еспресо на прах
- В средата на смесените сухи съставки направете кладенче. След това добавете вашите яйца, мляко, олио и ванилия в центъра. Разбъркайте, докато се смесят добре.1 чаша мляко, ½ чаша кокосово масло, 2 големи яйца, 3 чаена лъжица ванилия екстракт
- След това изсипете врящата си вода и разбъркайте, докато тестото стане гладко. Изсипете го в подготвените форми за торта.1 чаша вода
- Изпечете тортата във фурната при 350°F (175 ° C) за 25-30 минути за 8" кръгове. Можете да проверите вашата торта, като забодете клечка за зъби в средата на слоевете и видите дали е чиста, когато я извадите.
Направете масления крем с фъстъчено масло
- С помощта на вашия миксер или електрически ръчен миксер разбийте маслото, докато стане гладко, леко и кремообразно.1 чаша масло
- Добавете вашето кремообразно фъстъчено масло и разбийте, докато се комбинират напълно.1 чаша фъстъчено масло
- Включете миксера на ниска скорост и постепенно добавете сладкарската захар. Не забравяйте да спрете и да изстържете дъното и стените на вашата купа за смесване.3 чаши сладкарска захар
- Разбъркайте ванилията и щипка сол.1 чаени лъжички екстракт от ванилия, 1 щипка сол
- Поддържайки миксера на ниска скорост, напръскайте млякото и го оставете да се смеси напълно.2 супена лъжица мляко
- Увеличете миксера на висока скорост и оставете масления крем да се смеси за 30 секунди.
Заскрежете и украсете
- Не забравяйте да оставите тортата да се охлади напълно, преди да добавите глазурата.
- Поставете парченцата полусладък шоколад в купа, за да направите ганаша. Загрейте сметаната малко под кипене (200 ° F/93 ° C) след което се залива с шоколада. Оставете сместа да стегне за 3 минути, след което разбъркайте до гладкост.
- Изсипете ганаша върху горната част на тортата и го оставете да се стича по страните. Отгоре намажете с бонбони и сервирайте.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Можете да приготвите тази торта в тава за печене 9x13, 3 6" кръга, 2 8" кръга, 10" пружинна форма или 10" тиган. Не забравяйте да коригирате съответно времената за печене.
- Вашата торта трябва да е напълно охладена, преди да започнете да я глазирате (това ще отнеме минимум 2 часа). Обичам да прибирам слоевете в хладилника, преди да добавя палтото с трохи.
- Ако искате богат шоколадов вкус, не забравяйте да включите еспресо на прах или изберете холандско преработено какао на прах.
- За помощ при глазурата на вашата торта, погледнете моя инструкции за глазура на торта!
- Съхранение: Съхранявайте вашата шоколадова торта с фъстъчено масло в запечатан контейнер на плота за максимум три дни.
- За замразяване: Увийте плътно слоевете торта, преди да добавите глазурата, и след това ги замразете за до три месеца. Когато сте готови, оставете слоевете да се размразят за една нощ, преди да ги замразите.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари