Този пухкав шоколадов протеин на прах халба торта изпича светкавично и ще задоволи желанията за десерт без никаква вина! Тази торта се пече направо в чашата, от която я ядете, и всичко, от което се нуждаете, са няколко съставки, няколко минути и микровълнова печка!
Направо към:
Задоволи желанието си за шоколад
Ако имате сладко - като мен - най-трудната част от здравословно хранене не се поддава на досадните желания за десерт.
С тази торта с шоколадов протеин на прах можете да хапнете тортата си и да я изядете, без да се чувствате зле!
Може да сте виждали личната смес за торта, продавана в местния магазин за хранителни стоки. Големите марки скачат на борда защото станаха толкова популярни (по добра причина)!
Не плащайте за предварително опакованите неща, които са с високо съдържание на захар и добавки, когато можете да го направите у дома с практически никакви усилия!
🥘 Съставки
Това са само няколко супер лесни за намиране съставки; вероятно имате повечето от тях в килера си. Тази рецепта е доста гъвкава, ако трябва да направите заместители поради диетични ограничения.
- 6 супени лъжици универсално брашно - Брашно от спелта, овесено брашно или кокосово брашно ще работи също толкова добре.
- 3 супени лъжици шоколадов протеин на прах - Има хиляди марки там; използвайте любимия си, ако имате такъв. Марки като IsoPure, Optimum, GNC, Orgain, Phormula-1 и Impact (плюс много други) предлагат страхотни шоколадови продукти.
- ½ чаена лъжичка бакпулвер - A обикновен набухвател използвани при печене. Тортата ще бъде много по-плътна без него, но не се притеснявайте, има толкова малко количество много малко въглехидрати и все още може да се използва при печене, съобразено с въглехидратите.
- ¼ чаена лъжичка сол - Трапезна сол ще работи добре.
- 2 чаени лъжички захар - Гранулирана захар може да бъде заменен с подсладител Swerve ако следите захарта си.
- 2 супени лъжици кокосово масло - Обикновено се намира до зехтина в хранителния магазин. Не може да бъде заменен с ябълково пюре ако кокосовото масло не е опция.
- 6 супени лъжици мляко или вода - Бадемово мляко, овесено мляко или кокосово мляко ще работят перфектно в тази рецепта. Млякото е много по-кремообразно от водата и ще придайте на тортата си с чаша по-богат вкус, но ако следите калориите или въглехидратите (или ако ви е свършило млякото), можете да използвате вода и ще се изпече добре.
- ½ чаена лъжичка Екстракт от ванилия - Ванилията и шоколадът може да са противоположности, но в малки количества помага на другите вкусове да се откроят! Ако нямате ванилов екстракт, тази торта пак ще има добър вкус, но ванилията наистина помага да се свърже всичко заедно.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим торта с шоколадова протеинова чаша
Единствените инструменти, от които ще се нуждаете тук, са чаша, лъжица и микровълнова печка. Ако е по-лесно да смесите тестото в купа за смесване и да го изсипете в чашата преди микровълнова фурна, можете също да направите това.
- Смесете сухи съставки. В твоята чаша, смесете 6 супени лъжици универсално брашно, 3 супени лъжици шоколадов протеин на прах, ½ чаена лъжичка бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сол и 2 чаени лъжички захар, докато се смесят добре.
- Добавете течни съставки. След това добавете 2 супени лъжици кокосово масло, 6 супени лъжици мляко или вода и ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия към сухите съставки и разбъркайте до пълното смесване. Прехвърлете сместа в чашата сега, ако използвате купа за смесване.
- Гответе тортата. Микровълновата печка на тестото на висока за 90 секунди до 2 минути, в зависимост от вашата микровълнова печка. Когато тортата е готова, тя ще бъде пухкава и ще пружинира при допир.
- Охладете леко. Оставете тортата да седнете в микровълновата за още 1 минута за да може да се охлади и стегне преди ядене.
Тази чаша торта върви чудесно с ванилов сладолед, крем с бит белтък, или опитайте моя прост ванилия хубав крем за здравословна алтернатива. Вземете тортата си и лъжица, след това се отпуснете и се насладете!
💭 Съвети и бележки
- Тестване за готовност: Уверете се, че вашата торта е идеално изпечена, като използвате теста с клечка за зъби. Поставете го в центъра на тортата; ако излезе с мокро тесто, продължете с микровълновата фурна в 10-секундни залпове, докато клечката за зъби стане чиста.
- Подобрения на вкуса и текстурата: Подобрете вкуса и текстурата на вашата чаша торта! Помислете за добавяне на настърган кокос или нарязани бадеми за възхитителна хрупкавост. За декадентско докосване, направете разтопен център с лъжица фъстъчено масло, ядково масло или парченца шоколад, поставени в средата на тестото преди готвене. Не забравяйте, че разтопеният център ще бъде доста горещ след готвене в микровълновата!
- Алтернатива на фурната: Няма микровълнова? Няма проблем! Изпечете вашата чаша торта в устойчива на фурна рамекин при 350 ℉ (175 ℃) за 12-15 минути. Въпреки че изпечените на фурна сладкиши може да са по-плътни, те са еднакво задоволителни и вкусни.
Съхранение и подгряване
Всеки път, когато съхранявате чаша торта, увийте я плътно с пластмасова обвивка, за да предпазите въздуха от изсушаване. Тортата ще се запази добре при стайна температура за 3-4 дни; след това започва да изсъхва.
Охлаждането на чаша торта може да ви даде допълнителен ден или нещо такова, но не е необходимо, освен ако не искате да го ядете охладено.
Не препоръчвам претопляне на кейк, защото има тенденция да стане гумен и прекалено изпечен. Не се притеснявайте, вкусът им е страхотен студен! Въпреки това, ако добавите разтопен център, както е споменато в съветите по-горе, можете да го поставите в микровълнова фурна за 10-20 секунди, само за да накарате вътрешността да се разтопи.
Замразяване
Ако искате да замразите вашата чаша торта по-късно, покрийте я плътно с пластмасова обвивка или фолио. Изяж го в рамките на 3-4 месеца за максимален вкус.
Размразете тортата в хладилника за една нощ; ще отнеме няколко часа. Ако бързате, можете да размразите тортата на чашата на плота, но не забравяйте да я изядете в рамките на няколко часа за максимална свежест.
ЧЗВ
Понякога нещата с микровълновата печка могат да бъдат трудни, защото всяка микровълнова е различна. Опитайте да отделите 30 секунди до 1 минута от общото време за готвене. Оттам, микровълнова 15-20 секунди наведнъж използвайте клечка за зъби, за да проверявате готовността на всеки интервал.
Можете също така да поддържате тортата влажна добавяне на супена лъжица вода върху тестото преди микровълнова фурна. Ще се изпари по време на печене и едновременно с това ще предпази сладкиша от изсъхване!
Можеш. Можеш използвайте всякакъв вкус на протеин на прах бихте искали вместо шоколада. Уверете се обаче, че това е вкус, който сте опитали и на който се наслаждавате, защото различните марки протеин на прах могат да имат различен вкус.
Шоколадът е трудно да се обърка, но някои от по-уникалните вкусове на протеин на прах (като торта за рожден ден или плодова зърнена закуска и т.н.) може да бъде придобит вкус и може да не е толкова вкусно.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Шоколадова протеинова чаша на прах
Продукти
- 6 супена лъжица универсално брашно (или брашно от спелта, овесено брашно или кокосово брашно)
- 3 супена лъжица шоколадов протеин на прах
- ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 супена лъжица захар (или отклони)
- 2 супена лъжица кокосово масло (или ябълково пюре)
- 6 супена лъжица мляко или вода (предпочитано мляко - бадемово мляко и овесено мляко имат страхотен вкус)
- ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
Приготвяне
- Комбинирайте сухи съставки във вашата чаша или малка купа за смесване (6 супена лъжица универсално брашно, 3 супени лъжици шоколадов протеин на прах, ½ чаена лъжичка бакпулвер, ¼ чаена лъжичка сол, и 2 супена лъжица захар). Разбъркайте, за да разпределите сухите съставки равномерно.
- Добавете течните съставки (6 супена лъжица мляко или вода, 2 супена лъжица кокосово масло, и ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия) и разбъркайте, докато се комбинират. Прехвърлете в чаша, ако е необходимо.
- Микровълнова фурна на висока мощност за 1 ½-2 минути, добавяйки кратки интервали от 15-30 секунди от време за готвене, ако е необходимо. Тортата за халба трябва да е хубава и пухкава и да пружинира обратно на допир.
- Оставете тортата за халба да стегне в микровълновата за 1 минута след готвене, след това извадете и сервирайте, докато е топла. Оставете тортата с чаша за микровълнова фурна да изстине напълно, ако искате да извадите тортата от чашата и да сервирате. Отгоре намажете с бита сметана, поръсете с шоколадов сос или със сладолед, ако желаете.
Nathalie казва
Здравейте от Франция
Благодаря ви за тази рецепта. Просто е перфектно и вкусно.