Това просто чоризо и яйца рецепта, или huevos con chorizo, е бърз начин да нахраните тълпата с пикантна и засищаща закуска! Най-хубавото е, че можете да приготвите тази лесна закуска само за 15 минути. Сервирайте вашето чоризо и яйца с купчина горещи тортили, за да направите такос за закуска, отгоре с малко авокадо, заквасена сметана и сирене или просто се насладете на това, каквото е!
Лесно Huevos Con Chorizo
Ако търсите бързо и лесно закуска който е пълен с вкус, значи сте попаднали на правилното място! Чоризо и яйца, или huevos con chorizo, е невероятно проста, но все пак ще удиви вашето семейство и приятели!
Също така е изключително универсален рецепта, в която можете да я използвате като пълнеж за тако за закуска, бурито, дори сандвичи или да добавите любимите си мексикански гарнитури и миксове. Чоризо и яйцата са пикантни, засищащи и винаги хит на масата за закуска!
🥘 Съставки
Тази рецепта е супер ясен и изисква само 4 съставки! Ако нямате средни яйца, големи или изключително големи ще работят добре.
- Растително масло - 2 чаени лъжички.
- Чоризо - 9 унции наденица чоризо.
- яйца - 6 големи яйца.
- Сол (по избор) - 1 щипка за овкусяване на яйцата.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим чоризо и яйца
Някои хора предпочитат бърканите си яйца меки, а други ги предпочитат напълно сварени и малко по-твърди, това е от вас зависи колко ще ги приготвите! Всичко, от което се нуждаете, е тиган, дървена лъжица, купа и бъркалка.
- Гответе чоризото. Загрейте 2 чаени лъжички растително масло в голям тиган на среден огън. След като маслото е горещо и започне да блести, добавете 9 унции наденица чоризо в тигана. Вземете а дървена лъжица и натрошете наденицата, докато се готви. Продължете да готвите, докато месото се свари и стане леко хрупкаво (около 7 минути).
- Бъркани яйца. Докато чоризото се готви, счупете 6 големи яйца в купа за смесване. Добавете щипка сол по желание (имайте предвид, че чоризо вече е доста солено). Разбъркайте яйцата с бъркалка.
- Добавете яйцата в тигана. Изсипете бърканите яйца направо в тигана с чоризо и разбъркайте, за да се комбинират.
- Сварете яйцата. Оставете яйцата да се сварят, докато станат настройте по ваш вкус след това сервирайте веднага.
Ако наистина искате шоу нае, направи някои домашно приготвени брашни тортили от нулата! Предлагайки страна на pico de gallo намлява салса роя винаги е страхотен вариант. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Можете да накарате чоризо да отиде по-далеч като използвате повече яйца, за да обслужите по-голяма тълпа (до дузина яйца).
- Въпреки че обичам да се докосвам до наистина качествено чоризо, по-дългите им (както на снимката) са лесно достъпни в повечето хранителни магазини.
- Съхраняване на: Останалото чоризо и яйцата трябва да се съхраняват в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни. Загрейте отново в микровълнова фурна или тиган на среден огън.
- Замразяване: За да замразите чоризо и яйцата, оставете го да се охлади, след което го поставете във фризерни торби Ziplock. Насладете се в рамките на 3 месеца. Размразете замразеното чоризо и яйцата в хладилника за една нощ.
🌮 Още страхотни мексикански рецепти!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Чоризо и яйца (Huevos con Chorizo)
Продукти
- 2 чаена лъжичка растително масло
- 9 oz наденица чоризо
- 6 голям яйца
- 1 щипка сол (незадължително поле)
Приготвяне
- Загрейте растителното масло в голям тиган на среден огън. След като олиото се загрее и започне да блести, добавете чоризото в тигана. Използвайте дървена лъжица, за да разбиете наденицата, докато се готви. Продължете, докато чоризото се приготви и стане леко хрупкаво (около 7 минути).
- През това време разбийте яйцата в купа и ги разбъркайте с бъркалка. Добавете щипка сол, ако желаете.
- Изсипете яйцата в тигана с чоризо. Разбъркайте, за да се комбинират.
- Гответе, докато бърканите яйца се стегнат по ваш вкус, след което сервирайте веднага.
бележки
- Можете да накарате чоризо да отиде по-далеч, като използвате повече яйца, за да сервирате по-голяма тълпа (до дузина яйца).
- Макар че обичам да се докосвам до наистина качествено чоризо, по-дългите им кълнове (както на снимката) са лесно достъпни в повечето хранителни магазини.
Тами Рене казва
Стандартни инструкции и съставки. Семеен фаворит! Не може да се провали! Току-що направих това за себе си и моите 2 пораснали деца, които случайно се отбиха по време на вечеря. Сега искат повече! хаха
Благодаря, че го публикувахте! 👌🏾