Пълнени скариди с раци

Скариди, пълнени с раци е перфектната двойна доза морски дарове, за да впечатлите при всеки повод и ще бъде първото нещо, което ще отидете на парти! Тази елегантна скарида има хрупкава заливка от галета и пикантен, ароматен пълнеж от раци! Приготвя се лесно и наистина ще ви накара да блеснете като професионален готвач!

Най-добрите скариди, пълнени с раци

Тази рецепта за скариди, пълнени с раци, ще изглежда така, сякаш идва от изискан ресторант с морски дарове! Комбинацията от сладки раци, майонеза, крема сирене, подправка Cajun и магданоз е перфектната кремообразна смес за пълнене на джъмбо скариди.

Нарязването и отделянето на скаридите също е лесно! Ако искате да спестите малко време, можете да приготвите пълнежа от раци предварително и това здравословно ястие с морски дарове ще бъде готов само за 20 минути!

Направо към:

• Най-добрите скариди, пълнени с раци
• 🥘 Съставки за скариди, пълнени с раци
• 🔪 Как да си направим скариди, пълнени с раци
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• 🥡 СЪХРАНЕНИЕ И ПРЕТОГЛЯНЕ
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 😋 Още вкусни любими морски дарове
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Вижте и публикацията ми за идеи за рецепти за бързи скариди.

🥘 Съставки за скариди, пълнени с раци

Тази страхотна рецепта изисква прости и лесни за намиране съставки! Незадължителните дижонска горчица, сос Worcestershire и лимонов сок не са задължителни, но правят плънката от месо от раци още по-ароматна.

• Подправка на Cajun - ½ чаена лъжичка подправка Cajun (до 1 чаена лъжичка или подправка Old Bay или креолска подправка).
• майонеза - ¼ чаша майонеза.
• Крема сирене - 2 унции крема сирене.
• Магданоз - ½ супена лъжица сух магданоз (или използвайте 1 супена лъжица пресен нарязан магданоз).
• Сирене пармезан - 3 супени лъжици пармезан (прясно настърган).
• Галета - ½ чаша панко галета (или обикновена галета).
• Краб - 6 унции месо от раци (отцедени или използвайте прясно месо от раци).
• скарида - 2 килограма джъмбо скариди (обелени, без жилки и пеперуди).
• Сол и черен пипер - ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам).
• лимон - 1 лимон (нарязани на клинове).
• Дижонска горчица (по избор) - 2 супени лъжици дижонска горчица. 
• Сос Уорчестър (по избор) - 1 капка сос Worcestershire (или лимонов сок, по желание).

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим скариди, пълнени с раци

Ако подготвите плънката предварително, това приятен за тълпата чинията със скариди ще бъде готова за сервиране само 20 минути, говори за лесно! Всичко, от което се нуждаете, е лист за печене, купа за смесване и мерителни лъжици, за да започнете!

Тази рецепта ще направи Сервиране 6 скариди, пълнени с раци! Това е перфектна първа хапка, която да споделите със семейството и приятелите, или можете да го сервирате като основно ястие и с някои вкусни гарнитури!

Направете пълнеж от раци

1. Prep и предварително загрейте. Първо загрейте фурната си до 375°F (190 ° C). Постелете лист за печене с хартия за печене или леко намаслено алуминиево фолио.
2. Добавете съставките и разбийте. В средно голяма купа за смесване добавете ¼ чаша майонеза, 2 унции крема сирене, ½ чаена лъжичка подправка Cajun (или подправка Old Bay, или Креолска подправка), и ½ супена лъжица изсушен магданоз (плюс незадължителна 1 капка сос Worcestershire, лимонов сок или 2 супени лъжици дижонска горчица, ако желаете). Разбийте до кремообразна смес и добре комбинирани.
3. Направете микс от раци. След това добавете вашите 6 унции месо от раци, прясно настъргани 3 супени лъжици сирене пармезан и ½ чаша галета внимателно сгънете пълнежа смеси заедно.

Напълнете скариди

1. Нарежете скариди. Поставете вашите 2 килограма скариди върху дъска за рязане и с помощта на остър нож направете прорез в долната страна от скарида, която е дълбока около ¾ инча и спира до опашката.
2. Напълнете скариди. Използвайки лъжица, нежно неща всяка скарида с 1-2 супени лъжици от сместа с месо от раци. Поставете скаридите върху подготвения лист за печене с с пълнежа нагоре. *Можете също да увиете скаридите около топка с плънка.
3. Сезон. Леко подправете пълнените с раци скариди с ¼ чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер на вкус.

Изпечете пълнени скариди с раци

1. Изпечете. Печете при 375 ° F. (190 ° C) за около 20 минути, или докато скаридите се сварят напълно и Златисто кафяво в цвят.
2. Довършете и сервирайте. След като се сготви, извадете от фурната и сервирайте веднага с резени 1 лимон или гарнирайте с още нарязан магданоз по желание.

Скаридите, пълнени с раци, ще се съчетаят добре с всеки сърдечни страни! Опитайте с нашия инстантно картофено пюре, паста с крема сирене или салата от броколи рецепти. Наслади се!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Ако нямате крема сирене под ръка можете да го замените с някое от любимите си меки сирена (като маскарпоне или рикота). Освен това пармезанът може да бъде заменен с Asiago или Romano. 
• За да направите тази рецепта без глутен, заменете галетата с любимия си безглутенов крекер или свински кори (смачкан). Може да се използва и бадемово брашно, но то ще има по-малко контрастираща текстура в кремообразния пълнеж.
• Не забравяйте да държите под око върху вашите скариди, тъй като не искате да ги препечете! Преварените скариди стават жилави и гумени.

🥡 СЪХРАНЕНИЕ И ПРЕТОГЛЯНЕ

Поставете остатъците в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте в хладилника за до 3-4 дни. Тези скариди могат да бъдат замразени (печен или непечен) до 3 месеца.

Претопляне на пълнени скариди с раци

Тези скариди не е необходимо да се размразяват преди повторно загряване (ако е замразен). Просто ги поставете върху лист за печене и изпечете на 375°F (190 ° C), докато се загрее напълно. 

❓ Често задавани въпроси за рецепти

😋 Още вкусни любими морски дарове

• Пълнена сьомга от раци- Проста и елегантна рецепта за сьомга, пълнена с вкусен и кремообразен пълнеж от раци!
• Барбекю скариди от Ню Орлиънс- Мечтаната рецепта за любители на морски дарове, готова за сервиране само за 15 минути!
• Чаудер от морски дарове с пушена сьомга- Вкусна и обилна рецепта за супа от морски дарове, която трябва да опитате за следващата си семейна вечеря!
• Ракови Rangoons- Рагуни от раци, пълни с богато сирене и нежни парченца раци, което прави тази рецепта перфектна отидете до предястие!
• Раци Etouffee- Опитайте това лесно за приготвяне класическо ястие Cajun, ако обичате маслен сос с малко топлина!
• Пържен сом на фурна- Бърза и лесна рецепта, която е по-здравословна алтернатива на пържения сом!

📖 Карта с рецепта