тези крема сирене картофено пюре са маслени, кремообразни и пълни с вкус за проста и вкусна гарнитура! Те са толкова вкусни и богати, че са идеални за празници или друг специален повод. Освен това те са изключително лесни за приготвяне, така че можете дори да ги приготвите в натоварена делнична вечер!
Картофено пюре с крема сирене
Аз съм голям фен на картофено пюре защото са лесни за приготвяне, супер вкусни и могат да се съчетаят с всичко! Тази рецепта включва крема сирене, за да добави вкус, наситеност и да направи картофите невероятно кремообразни.
Те не са по-сложни за приготвяне от всяка друга рецепта за картофено пюре, тъй като всичко, което правите, е добавяне на крема сирене! Никога повече няма да искате да ги правите без тази ключова съставка!
Направо към:
🥘 Съставки за картофено пюре с крема сирене
Само с 4 съставки (плюс малко подправки), ще можете да се насладите на това вкусно картофено пюре! Уверете се, че оставяте вашите охладени съставки стигнете до стайна температура преди да ги смесите с картофите.
- Картофи - 5 килограма жълти картофи, които са измити, обелени и нарязани на четвъртинки.
- Мляко - ½ чаша мляко (или повече, според нуждите).
- Крема сирене - 8 унции крема сирене със стайна температура.
- Масло - ½ чаша масло, размекнато на стайна температура.
- Сол - 1 чаена лъжичка сол, плюс още за водата.
- Чесън на прах - 1 чаена лъжичка чесън на прах.
- Пипер - ½ чаена лъжичка смлян черен пипер.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим картофено пюре с крема сирене
Всичко, което трябва да направите, е да сварите картофите си, да ги намачкате и след това да смесите всичко заедно! Продължете и вземете голяма тенджера, вашата машина за картофи, гевгир и преса за картофи или вилица.
Тази рецепта ще направи Сервиране 10 от картофено пюре, така че са идеални за голяма група или за запазване на остатъци!
- Пригответе картофите. Добавете четвъртините 5 паунда (2.27 килограми) жълти картофи в голяма тенджера и ги покрийте с 1-2 инча студена вода. Щедро подправете водата със сол.
- Готвя. Оставете водата леко да заври и гответе за 20-25 минути или докато картофите могат лесно се надупчва с вилица. Свалете от котлона и отцедете картофите. (Разгледайте ръководството ми колко време да се варят картофи тук).
- Кипнете млякото. Добавете ½ чаша (118 милилитра) мляко в малка тенджера и доведете го до кипене, като се разбърква често.
- Пасирайте картофите. Докато чакате млякото да заври, пресовайте картофите с помощта на варива.
- смесвам. Добавете попареното мляко, 8 унции (226 грама) крема сирене, ½ чаша (113 грама) масло, 1 чаена лъжичка (6 грама) сол, 1 чаена лъжичка (3 грама) чесън на прах и ½ чаена лъжичка (1 грама) смлян черен пипер към картофите и леко пасирайте всичко заедно.
- служа. Сервирайте веднага, докато е горещ.
🍴 Какво да сервирате с картофено пюре с крема сирене
Картофеното пюре има страхотен вкус като гарнитура към голямо разнообразие от различни ястия! Опитайте ги до някои крем от гъбени свински пържоли, въздушен фритюрник разклатете и изпечете пиле или гърди за бавно готвене.
Уверете се, че ще разгледате повече от моето вкусно картофени гарнитурисъщо! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Не е нужно да белите картофите ако не искате, но те се пресоват много по-лесно през резачката за картофи без кожата.
- Осоляване на водата използван за готвене на картофите добавя много вкус! Ще искате да добавите 1 супена лъжица сол на килограм картофи.
- Започнете с ½ чаша мляко и след това добавете още, ако искате да разредите картофеното пюре.
- Разгледайте моето ръководство за кипящо мляко за картофено пюре ако искате да научите повече.
- Винаги използвайте вилица, преса за картофи или машина за картофи, за да смачкате вашите картофи. Всичко електрическо (като блендер или кухненски робот) ще направи картофите с гумена текстура.
Съхранение и подгряване
Оставете вашето картофено пюре да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника до 4 дни.
Замразяване на картофено пюре
Разделете картофеното си пюре на единични порции и след това ги замразете за до 2 месеца. Разгледайте публикацията ми, която е изцяло за замразяване на картофено пюре, за повече информация.
Претопляне на картофено пюре
Загрейте картофеното пюре с крема сирене на слаб огън на котлона. За повече методи и съвети вижте моето ръководство за най-добрите методи за претопляне на картофено пюре.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Сигурен! Чувствайте се свободни да използвате любимия си вид, но препоръчвам да използвате или златни картофи, или червени картофи. Разгледайте моето ръководство за най-добрият вид картофи за картофено пюре да научите повече!
да Оставете картофите да се охладят напълно и след това ги разпределете на отделни порции. Поставете картофите в подходящ за фризер контейнер и ги замразете до 2 месеца. Вижте моите ръководство за замразяване на картофено пюре за да научите повече.
Препоръчвам да използвате пълномаслено крема сирене, тъй като то ще осигури най-наситеността и вкуса на картофите. Въпреки това, можете да използвате нискомаслено или обезмаслено крема сирене, ако е необходимо.
🥔 Още Рецепти с картофи
- Фритюрник за бебешки картофи - Картофи с размер на хапка, които са хрупкави отвън и пухкави отвътре.
- Картофена салата - Класическа картофена салата, която е лесна за персонализиране с любимите ви миксове.
- Гювеч от картофено пюре - Идеален начин да използвате остатъците от картофено пюре. са микс
- Cстрахотни картофи с бекон ранчо - Крехките хапки картофи се смесват със заквасената сметана, бекона и кашкавала.
- Въздушни фритюрници Картофени кожи - Хрупкавите картофени кори са перфектна закуска или предястие за партита.
- Два пъти печени картофи - Картофите се запичат до омекване, объркват се със заливката и се запичат за втори път.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Картофено пюре с крема сирене
Продукти
- 5 Цвят жълти картофи (обелени, измити и нарязани на четвъртинки)
- ½ чаша мляко (или повече според нуждите)
- 8 oz крема сирене (омекотена, при стайна температура)
- ½ чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 чаена лъжичка сол (плюс още за водата)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- ½ чаена лъжичка млян черен пипер
Приготвяне
- Добавете четвъртинките 5 lbs жълти картофи в голяма тенджера и ги покрийте с 1-2 инча студена вода. Щедро подправете водата със сол.
- Оставете водата леко да заври и гответе 20-25 минути, или докато картофите могат лесно да се надупчат с вилица. Свалете от котлона и отцедете картофите.
- Добави ½ чаша мляко в малка тенджера и я оставете да заври, като разбърквате често.
- Докато чакате млякото да заври, пресовайте картофите с помощта на варива.
- Добавете попареното мляко, 8 унции крема сирене, ½ чаша масло, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка чесън на прах, и ½ чаена лъжичка смлян черен пипер към картофите и внимателно пасирайте всичко заедно.
- Сервирайте веднага, докато е горещо.
бележки
- Не е нужно да белите картофите, ако не искате, но те се пресоват много по-лесно през уреда за картофи без кожата.
- Осоляването на водата, използвана за готвене на картофите, добавя един тон вкус! Ще искате да добавите 1 супена лъжица сол на килограм картофи.
- Започнете с ½ чаша мляко и след това добавете още, ако искате да разредите картофеното пюре.
- Разгледайте моето ръководство за кипящо мляко за картофено пюре ако искате да научите повече.
- Винаги използвайте вилица, преса за картофи или машина за картофи, за да смачкате картофите си. Всичко електрическо (като блендер или кухненски робот) ще направи картофите с гумена текстура.
- Съхранение: Оставете вашето картофено пюре да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника до 4 дни.
- За замразяване: Разпределете картофеното си пюре на единични порции и след това ги замразете за до 2 месеца. Разгледайте публикацията ми, която е за всичко замразяване на картофено пюре за повече информация.
- За претопляне: Загрейте картофеното пюре с крема сирене на слаб огън на котлона. За повече методи и съвети вижте моето ръководство за най-добрите методи за претопляне на картофено пюре.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари