Моят лесен за приготвяне, декадентски паста с крема сирене е бърза вечеря, която е идеална за делничните вечери и може да бъде облечена за уикенда! Перфектно приготвените спагети се хвърлят в чесново крема сирене и сос пармезан, който сладко покрива всеки кичур!
Рецепта за паста с крема сирене
Обичам вечер с паста! Богата, кремообразна паста винаги е моята цел. Кремообразните тестени изделия са толкова добри и тази паста с крема сирене не е по-различна!
Макароните за спагети са покрити със сирене сос, ароматизиран с чесън и черен пипер. Това е перфектната паста.
Сирене, чесново и ултра-кремообразно – моята паста с крема сирене ще бъде една от любимите ви!
Направо към:
Тази рецепта за паста е невероятна, защото е готов само за 20 минути, и има само 3 стъпки! Това е вкусно комфортно ястие, което е достатъчно лесно за всеки ден от седмицата.
Опитайте да използвате висококачествен отлежал пармезан сирене за това ястие. Използването на най-качествените съставки в скромно ястие е това, което го прави гурме вкусен!
❤️ Защо ще ви хареса тази рецепта!
Проста рецепта! Харесва ми как се използва тази рецепта прост, висококачествен съставки и е готов за нула време.
Страхотно като странична или основна! Най-доброто за това ястие с паста е, че можете да го ядете напълно самостоятелно или служи като вкусна страна към почти всеки протеин.
Идеално сирене! Моето крема сирене и сос пармезан е невероятно кремообразна и перфектно подправен. Ще го ядеш с лъжица!
🥘 Съставки
Макароните с крема сирене са толкова лесни! То използва ежедневни съставки вероятно вече имате в кухнята си.
- 8 унции (неварено) паста за спагети – 8 унции са равни половин килограм паста. Повечето кутии с паста са от 12 до 16 сухи унции.
- 1 супени лъжици зехтин – Екстра вирджински зехтин (EVOO) е винаги любимото ми масло за използване, особено за паста!
- 1 чаена лъжичка смлян чесън – Можете също така да използвайте преса за чесън чесънът да се счуква по желание. 1 чаена лъжичка е около 1 до 2 скилидки чесън, в зависимост от размера на скилидката.
- 2 супени лъжици масло – Можете да използвате осолено или несолено масло тук, за да помогнем за приготвянето на нашия сос за паста.
- 4 унции крема сирене – Това се равнява на половин стандартен блок крема сирене от 8 унции. Трябва да бъде омекотен до стайна температура преди употреба.
- ¼ чаша сирене пармезан – Предпочитам прясно настърган пармезан да добавя към това ястие. Уверете се запазете малко за поръсване отгоре!
- ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер – Или на вкус! Ще ви трябва и сол за вряща вода за паста.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
📖 Вариации
Това е невероятна рецепта за паста това е страхотно само по себе си, но винаги можете да го персонализирате с любимите си допълнения!
Спанак (или зеле) – Смесете малко пресен нарязан спанак в соса за вкусно подхранване!
Гъби – Сотирани гъби са за пикантна, сърдечна добавка към тази паста.
Пиле или скариди - Искате да добавите протеин? Опитайте да сервирате с печено на скара или запечено пиле или скариди отгоре!
Сушени домати – Обичам да добавям сушени домати към пастата! те са малки изблици на интензивен вкус които работят толкова добре във всяко ястие, особено в паста!
Билки – Разбъркайте или гарнирайте с тази паста любимите ви пресни билки! Обичам пресен нарязан магданоз, босилек или див лук.
🔪 Инструкции стъпка по стъпка
Тази 20-минутна паста изисква ренде за сирене или микропланка да настържете прясно сиренето пармезан. Толкова си заслужава!
- Сварете паста. Започнете пастата, като напълните голям съд с подсолена вода (около ½ галон) и оставете да заври на силен огън. След това добавете 8 унции сухи спагети и гответе, докато стане ал денте текстура (*виж ЧЗВ). Когато пастата се свари, отцедете спагетите с помощта на гевгир, но запазете 1 чаша нишестена вода за паста.
- Започнете соса от крема сирене. Докато макароните свършват готвене (започнете, след като сте добавили пастата към врящата вода), загрейте 1 супена лъжица екстра върджин зехтин в голям тиган на среден огън. Задушете 1 чаена лъжичка смлян или счукан чесън до аромат, около 30 секунди.
- Разтопете маслото в соса. Добавете 2 супени лъжици масло и го оставете да се разтопи, преди бързо да разбъркате ½ чаша от запазената вода за паста. Нишестената вода ще стане облачно и леко се сгъсти.
Разтопете сирене, разбъркайте пастата и сервирайте
- Добавете сирене. След това намалете котлона до минимум и добавете 4 унции омекотено крема сирене и ¼ чаша прясно настърган пармезан. Разбийте, за да се разтопят сирената и ги включите в соса.
- Поръсете с паста. След като сирената се разтопят, добавете спагетите ал денте и разбъркайте добре.
- Сервирайте. Разделете и подправете с по ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер (или на вкус) при сервиране.
Тази декадентска паста с крема сирене е бърза и лесна вечеря с толкова гурме вкус! Обичам да го сервирам на вечеря, гарниран с допълнително прясно настърган пармезан и смлян черен пипер. Сервирайте с а пухкаво руло с овесени ядки за да попие целия този сирнав сос! Наслади се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Не пропускайте осоляването на водата за паста! В тази проста рецепта осоляването на водата помага да се подправят напълно макаронените юфки. Искате да добавите около една супена лъжица сол на половин килограм паста.
- Гледайте чесъна, за да не загори! Изгореният или изгорял чесън ще развали вкуса на вашата паста. Препоръчвам да наблюдавате внимателно чесъна или дори да добавите малко вода, докато се сотира, за да предотвратите изгаряне.
- Омекотете крема сиренето преди употреба. Поставете крема сиренето за около 30 минути преди време, за да може да достигне напълно стайна температура. Това ще му помогне да се стопи много по-бързо.
- Използвайте останалата вода за паста, за да разредите соса. Ако сосът ви стане твърде гъст след добавяне на крема сирене, можете да добавяте малко вода за паста наведнъж, за да го разредите до желаната от вас консистенция.
Съхранение и подгряване
Няма начин да ви останат остатъци от тази невероятна паста! Но ако го направите, съхранявайте пастата в херметически затворен контейнер за до 3 дни за най -добро качество.
Винаги препоръчвам да правите прясна кремообразна паста, защото сосът може да промени текстурата си, ако е замразен! Въпреки това, ако желаете удължете срока на годност от тази паста я прехвърлете в контейнер, подходящ за замразяване или торба за съхранение и замразете до 3 месеца.
Размразете в хладилника за една нощ.
Претопляне на паста с крема сирене
Обичам да подгрявам тестени изделия като тази на плота за най-добро качество! Добавете остатъчната паста в тиган на средно слаб огън.
Добавете малко вода, мляко или пилешки бульон, за да предотвратите изгарянето. След това загрейте пастата бавно, като разбърквате от време на време.
Можете да добавите още настърган пармезан, след като се затопли, като разбъркате, за да покриете. Този метод гарантира, че пастата е възстановена в предишния си блясък!
🍽️ Още лесни вечери!
- Тако салата Доритос
- Пиле и чушки
- Паста от скариди
- Почернена треска
- Телешка яхния Crockpot
- Паста с каджунски колбаси
ЧЗВ
Готвене на пастата до ал денте (означава „до зъбите“ на италиански или леко твърд) помага да се запази текстурата и структурата на пастата. Ал денте паста издържа на соса и до готвенето с пренос, което се извършва, когато сварените макарони се хвърлят със соса. Обикновено можете да получите паста ал денте, като я приготвите с 1 до 2 минути по-малко от указаното на опаковката.
аз винаги силно препоръчваме да настържете пресен пармезан вместо да използвате предварително настърган, защото е много по-вкусен! Освен това, закупеният от магазина настърган пармезан е покрит с нишестета, които не му позволяват да се разтопи правилно в соса. Никой не иска зърнест сос от сирене!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Паста с крема сирене
Съставки
- 8 oz спагети (½ паунда)
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 чаена лъжичка чесън (смляно)
- 2 супена лъжица масло
- 4 oz крема сирене (½ блок от 8 унции, омекотен при стайна температура)
- ¼ чаша пармезан (настърган)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Инструкции
- Започнете с напълване на голяма тенджера с подсолена вода, около ½ галон, и доведете до кипене. Гответе сухата паста за спагети до текстура ал денте (*виж бележката). Отцедете спагетите с гевгир, но запазете 1 чаша нишестена вода.8 унции спагети
- Докато макароните свършват готвене (след като пастата се добави към врящата вода), загрейте зехтина в голям тиган на среден огън и запържете чесъна до аромат, около 30 секунди. Добавете маслото и го оставете да се разтопи, преди бързо да разбъркате ½ чаша вода, запазена от спагетите. Водата ще стане мътна и леко се сгъсти.1 чаена лъжичка чесън, 2 супена лъжица масло, Супена лъжица 1 зехтин
- Намалете котлона до минимум и разтопете крема сиренето с пармезана в тигана. След това смесете сиренето със спагетите, подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте.4 унции крема сирене, ¼ чаша пармезан, ¼ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Макароните обикновено са ал денте, когато са сготвени за около 1-2 минути по-малко от указаното на опаковката.
- Извадете крема сиренето приблизително 30 минути предварително, за да може да достигне стайна температура, така че ще се разтопи по-бързо.
- Важно е да използвате прясно настърган пармезан за най-добри резултати. Купеният от магазина настърган пармезан има нишестено покритие, което го предпазва от правилно разтопяване.
- Използвайте останалата вода за паста, за да разредите соса, ако е необходимо.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: