Домашна царевица с крем

Това кремообразна царевица е кремообразна, бърза и проста зеленчукова гарнитура, която има вкус, сякаш е отнел цял ден за приготвяне. Готово е за наслада само за 15 минути и е напълно подходяща за начинаещи рецепта. Освен това е толкова неустоимо вкусно, че семейството ви ще го иска за всеки повод.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Как се прави царевица с крем
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🌽 Още рецепти с царевица
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Преместете върху консервирана сметана царевица, това домашна версия се събира само за 15 минути и има фантастичен вкус. Той е толкова невероятно кремообразен и сладък, че е достатъчно вкусен, за да заслужи място във вашето Денят на благодарността маса, като същевременно е достатъчно лесен, за да му се насладите по всяко време на годината!

Повярвайте ми, когато казвам, че това ястие ще стане едно от вашите нови любими начини да се насладите на царевица. Освен това дори не е нужно да чакате сезона на царевицата, тъй като това ястие е също толкова вкусно, когато е направено със замразена или консервирана царевица.

🥘 Съставки

Вероятно имате повечето от тях общи съставки вече вкъщи. Ако нямате гъста сметана под ръка, бих отишъл до магазина, за да си взема, тъй като тя прави тази царевица толкова невероятно кремообразна.

• Царевица - 20 унции замразена царевица, която е била размразена. Разбира се, това ястие ще бъде също толкова вкусно, ако използвате прясно или консервирано (и се отцежда) царевица.
• Готварска сметана - 1 чаша тежка сметана. Това е тайната съставка за изключително богата и кремообразна царевица.
• Захар - 2 супени лъжици бяла гранулирана захар за добавяне на нотка на сладост.
• Масло - 2 супени лъжици масло за наситен вкус.
• Сол - 1 чаена лъжичка сол на вкус.
• Пипер - ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер на вкус.
• Мляко - ½ чаша пълномаслено мляко.
• Брашно - 2 супени лъжици универсално брашно за сгъстяване на соса.
• Сирене пармезан - ¼ чаша прясно настърган пармезан (или повече, ако желаете), за да действа като перфектен завършек.

🔪 Как се прави царевица с крем

Всичко, което тази рецепта изисква, е малко смесване, така е напълно лесен за начинаещи. Готови сте да тръгнете, след като имате голям тиган, малка купа за смесване и дървена лъжица.

Няма нужда да удвоявате рецептата, тъй като това вече ще направи 8 порции. това е достатъчно за цялото семейство да се насладиш.

1. Комбинирайте и загрейте. В голям тиган на среден огън смесете 20 унции размразена царевица, 1 чаша тежка сметана, 2 супени лъжици гранулирана захар, 2 супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка сол и ¼ чаена лъжичка черен пипер. Готвач, като се разбърква от време на време докато маслото се разтопи напълно.
2. Разбийте брашното. В малка купа разбийте заедно ½ чаша пълномаслено мляко и 2 супени лъжици универсално брашно, докато не остават бучки. Това ще действа като сгъстител за кремообразния сос.
3. Сгъсти сос. Изсипете сместа от мляко и брашно в тигана с царевицата, като разбърквате. Продължете да бъркайте непрекъснато докато сместа се сгъсти и царевицата стане гореща.
4. Добавете сирене. Махнете тигана от котлона, добавете ¼ чаша настърган пармезан и разбърква се докато се разтопи.
5. служа. Сервирайте веднага, докато е горещ. По желание може да поръсите с още пармезан.

Сервирайте това заедно с някои маслени билкови рулца Родос, Печена пуйка за Деня на благодарността, и Дофиноаз картофи. Това е такъв универсална гарнитура че наистина може да се сервира с всичко. Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Докато тази рецепта изисква размразена замразена царевица, можете да го замените с консервирана или прясна царевица. Ще ви трябват приблизително 4 големи царевични класа (всяка трябва да даде 1 чаша нарязана царевица или около 5 унции на чаша).
• Препоръчвам да използвате пълномаслено мляко, но можете лесно да използвате 2% мляко, ако това е, което предпочитате.
• Ако искате малко повече сирене, поръсете още малко пармезан при сервиране.

Съхранение и подгряване

Оставете вашата крем царевица да се охлади напълно, преди да я поставите в херметически затворен контейнер и да я държите в хладилника за до 3 дни.

Загрейте отново всички остатъци на котлона средно-ниска топлина или в микровълновата.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🌽 Още рецепти с царевица

• Царевичен хляб със заквасена сметана - Този царевичен хляб е сладък, влажен и идеален за всеки повод.
• Царевичен царевичен хляб с крем - За допълнително специално ястие можете да използвате тази домашно приготвена царевица в тази рецепта за царевичен хляб.
• Южна пържена царевица - Тази бърза и вкусна гарнитура използва само шепа съставки.
• Мексикански царевични пържени - Тези вкусни царевични пържени могат да се приготвят както с прясна, така и със замразена царевица.
• Кремообразна запечена царевица - Това сладко и кремообразно царевично ястие е лесно за приготвяне и цялото ви семейство ще го хареса.
• Царевица на скара на кочан - За проста, но вкусна гарнитура опитайте тази класическа царевица на кочани.

📖 Карта с рецепта