Ако търсите страхотно кремини заместител на гъби тогава разгледайте този списък с най-добрите алтернативи! Не можете да ги замените с всяка гъба, трябва да изберете сорт, който е подходящ както за вкус, така и за текстура. Имам 11 различни фантастични избора, от които можете да избирате!
Най-добрият заместител на кремини с гъби
Най-добрият заместител на гъби кремини е този, който отговаря както на текстурата, така и на вкуса на кремини. Тези гъби също са обикновено известни като бебе Бела или гъби Бела и те са леко земни и твърди, със светъл до средно кафяв оттенък.
Creminis обикновено се използват за приготвяне Разбъркайте СРЮ, омлети, гювечи, супи, бургери, и сандвичи, а понякога са просто сотирано or пълнено. Има много възможности, когато става въпрос за използване на тези гъби с размер на хапка, но какво ще стане, ако в местния хранителен магазин или килер ги няма?
Направо към:
По-долу ще ви дадем най-добрите алтернативни видове гъби и други вкусни храни, които можете да използвате вместо това във вашата рецепта!
1. Гъби Портобело
Гъбите Портобело са основно кремини, които са били оставени да растат докато станат по-големи. Те са по-големи от кремини и често са по-пикантни и по-месести, което е чудесно за печене на скара и печене.
Портобелос може лесно да бъде нарязан на по-малки парчета, подобни на кремини, което означава те може да се добави към всяка рецепта това ги изисква.
Използвайте гъби портобело в съотношение 1:1 като заместител на гъби кремини.
2. Гъби от стриди
Гъбите от стриди са уникални с леко сладък вкус и са страхотни в солени ястия като къри и супи. Те са по-меки от гъби кремини което може да не ги скрие в някои рецепти, особено ако се добавят цели.
Препоръчваме рязане гъби стриди на хапки и ги добавяйте в рецепти, където не са основната съставка.
Използвайте гъби стриди в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
3. Гъби Шийтаке
Гъбите Шийтаке имат по-фин вкус от кремини, но вкусът им лесно се подобрява с подправки и мазнини като масло или олио. Те са по-гъбести от кремини, но са също толкова вкусно когато се добави към любимите ви рецепти.
Използвайте гъби шийтаке в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
4. Бяло копче гъби
Белите гъби се берат рано, докато са още светли на цвят и меки. Вкусът им е земен с по-мек вкус отколкото кремини.
Те са подобни по размер, често малко по-малки, приблизително с размера на топка за пинг-понг. Печурки може да се използва във всяка рецепта което изисква рецепти за кремини като супи, гювечи и сосове.
Използвайте бели манатарки в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
5. Морел гъби
Сморчковите гъби са месести и имат подобна текстура на кремини. Те имат уникален вкус на ядки, който подобрява много рецепти и са чудесна алтернатива.
Освен това смръчкулите са питателни и вкусни може да се използва като основно ястие или добавени към всяка рецепта, която изисква кремини гъби.
Използвайте гъбите morel в съотношение 1:1 вместо гъбите кремини.
6. Консервирани гъби
Ако не можете да намерите пресни гъби, винаги можете да опитате консервирани или бурканчета. Тези гъби ще бъдат в саламура, която ще ги направи по-солено от прясна гъба кремини, ако изберете консервирани гъби, не забравяйте да ги изплакнете и подсушите, преди да ги добавите към ястието си.
Използвайте консервирани гъби в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
7. тофу
Тофу е чудесна алтернатива на кремини за хора, които обичат добавената текстура, но не обичат гъби или които са алергични. Всъщност се прави от соеви зърна и е често се използва в ястия с месо или гъби като заместител.
По-конкретно, тофуто има много мек вкус и може да се подправи по всякакъв начин че ще подправите вашите кремини гъби.
Използвайте тофу в съотношение 1:1 като заместител на кремини гъбите.
8. Кокос
Месестото вътрешно месо на кокосовия орех е здравословно, вкусно и подобен по текстура на кремини гъбаs. Той е леко ядков и нежно сладък с много хранителни вещества.
Без съмнение, можете лесно да добавите кокосово месо като кремини гъбен заместител на супи, къри, гювечи или пържени ястия. Всъщност, ако наистина се чувствате смели, можете лесно да използвате целия кокос и да добавите водата към ястието си!
Използвайте кокос в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
9. Карфиол
Карфиолът е много сърдечен зеленчук, който е чудесен заместител на кремини. Може да се нарязва на големи „пържоли“ или на малки хапки, както и да се овкусява, панира и готви по много начини!
Карфиолът може да няма напълно вкус на кремини гъба, но е ще добави текстура и попълнете рецепта.
Използвайте карфиол в съотношение 1:1 като заместител на кремини гъбите.
10. Нахут
Нахутът, или както някои хора го наричат, боб гарбанцо, е много универсална съставка. Можете да използвате нахута такъв, какъвто е лесно се овкусяват и попиват подправки с лекота.
Всъщност нахутът също може да бъде добавени към вашите супи, запържете, ястия с къри и сосове.
Използвайте нахут в съотношение 1:1 вместо кремини гъбите.
11. Печени фъстъци
Печените фъстъци са чудесна алтернатива на кремини. Те са орехови и омекват при варене. Фъстъците придават както вкус, така и текстура на вашето ястие и се намират лесно в повечето магазини за хранителни стоки.
Но внимавайте с това алергиите към фъстъци предизвикват нарастващо безпокойство, ако правите ястие за тълпа, може да изберете друга алтернатива.
Използвайте печени фъстъци в съотношение 1:1 вместо гъби кремини.
Кремини гъбите могат лесно да бъдат заменени с различни видове гъби или други храни. Ако сте ги заменили с някоя от изброените по-горе съставки, ще се радвам да ми кажете за резултата в коментарите по-долу!
🍄 Най-добрите рецепти с гъби!
- Швейцарско пиле с гъби
- Пълнени гъби с крема сирене
- Крем от гъбена супа
- Гъбен швейцарски бургер
- Кремообразно пиле с гъби с чесън с пармезан
- Сотирани гъби и лук
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрият заместител на гъби Cremini: гъби Portabella (+още страхотни алтернативи!)
Продукти
- 1 чаша гъби портабела (почистени и нарязани)
- 1 чаша стриди гъби
- 1 чаша гъби шиитаке
- 1 чаша гъби с бял бутон
Приготвяне
- По-големите гъби портабела са най-добрият заместител на използването на гъби кремини. Тъй като те са по-голямата версия на кремини гъбите, вашият вкус и текстура ще бъдат на място. Просто почистете и нарежете портабелата на кубчета, за да съответства на размера на гъбите кремини. Използвайте в съотношение 1:1.
- Други гъби като стриди, шийтаке и бели манатарки също са отлични заместители на кремини. Те могат да се използват и в просто съотношение 1:1 за замяна във всяка рецепта.
Коментари
Без коментари