Това просто crockpot крем супа от картофи с шунка е обилна, успокояваща вечеря, която винаги е любима на семейството, която угажда на публиката всяка вечер, когато се сервира! Направено точно във вашата бавна готварска печка, това декадентска крем супа е пълен с крехки картофи, пикантна шунка и се завършва с богата мазна сметана и заквасена сметана!
Кремообразната картофена супа с шунка Crockpot е богата, обилна и идеално лесно ястие през делничните дни!
Прости, засищащи супи са едно от любимите ми неща, които правя през седмицата! Няма нищо по-хубаво от това да се върнете вкъщи в Crock Pot, пълна с вкусна супа кара цялата ви къща да мирише невероятно!
Моята кремообразна картофена супа с шунка приготвя обилни картофи и зеленчуци със солена, пикантна шунка и ароматен пилешки бульон. След това, когато супата е идеално сготвена, тя е завършена с пищна гъста сметана и заквасена сметана. Заквасената сметана добавя допълнителен слой с богата кремообразност който допълва картофите толкова добре!
Направо към:
Кремообразната картофена супа с шунка Crockpot е вкусна, засищаща вечеря идеален за хора, които нямат много време за готвене! Приготвянето на това лесно ястие отнема само около 15 минути. Можете лесно да нарежете картофите, зеленчуците и шунката предварително, за да можете бързо да приготвите тази супа заедно в натоварена сутрин!
❤️ Защо тази рецепта работи!
Пълен с вкус! Пикантната нарязана на кубчета шунка гарантира, че тази супа е пълен с богат вкус!
Винаги популярен! В къщата ми рядко остават остатъци от картофена супа! Това е винаги толкова вкусно!
Вечеря без ръце! Тази супа е направено точно в Crockpot, така че не е нужно да седите цяла вечер над горещ котлон!
🥘 Съставки
Моята кремообразна картофена супа с шунка използва много прости съставки, които лесно могат да бъдат намерени във вашия магазин за хранителни стоки! В лесни за намиране съставки създайте супа, която ще ви удиви с вкуса си!
- 4 паунда русет картофи – Картофите не трябва да се белят, но трябва изтъркани преди нарязване на кубчета. 4 паунда картофи се равняват на около 8 чаши.
- 16 унции шунка на кубчета – Нарязана на кубчета, предварително сварена шунка прави тази рецепта толкова лесна!
- 1 чаша морков – Нарежете моркова за тази рецепта! 1 чаша морков е около 2 големи моркова.
- 1 чаша целина – Една чаша целина е около 2 стъбла. Можеш нарежете или нарежете целината, по ваш вкус!
- ½ чаша жълт лук - Това за 1 средно голям лук, нарязан на кубчета. Ако предпочитате, можете да използвате и бял лук!
- Подправка – Да се подправете тази супа, ще използваме по ½ чаена лъжичка сол и черен пипер! Ще използваме и ¼ чаена лъжичка чесън на прах.
- 4 чаши пилешки бульон – 4 чаши са еквивалентни на една стандартна кутия от пилешки бульон. Можете да използвате и кубчета бульон или паста, разтворена в гореща вода (Харесвам марката Better than Bouillon).
- 1 ¼ чаши тежка сметана – Vous използване pouvez aussi половин и половина или мляко за да направите тази супа кремообразна! (Виж бележката)
- 1 ½ чаши заквасена сметана – обичам допълнително богатство и вкус заквасена сметана дава тази супа! Тук можете да използвате обикновена или нискомаслена заквасена сметана.
🔪 Инструкции
My лесни за правене кремообразната картофена супа с шунка е приготвена до съвършенство във вашата тенджера или бавна готварска печка. Вземете дъска за рязане и нека да започнем!
- Добавете съставките към бавната печка. Към твоя Гливен или бавна готварска печка, добавете 4 паунда измити, нарязани на кубчета червени картофи, 16 унции нарязана на кубчета, нарязана на кубчета шунка, 1 чаша нарязан морков, 1 чаша нарязана целина, ½ чаша нарязан на кубчета жълт лук, 4 чаши пилешки бульон и подправката (½ чаена лъжичка сол и черен пипер и ¼ чаена лъжичка чесън на прах).
- Супа за бавно готвене. След това сложете капака на тенджерата или бавната готварска печка. След това поставете да готвите високо за 4 часа или на ниско за 7 до 8 часа.
- Картофено пюре. Когато картофите са омекнали и сварени, използвайте машина за пюре за картофи, за да смачкате по-голямата част от омекналите картофи, докато достигнете желаната от вас консистенция.
- Довършете супата. След като постигнете желаната консистенция, разбъркайте 1 ¼ чаши гъста сметана и 1 ½ чаша заквасена сметана до гладкост. След това продължете да готвите за още 10 до 15 минути на силен огън преди сервиране.
Тази кремообразна супа с шунка и картофи е толкова топла и успокояваща вечеря. Обичам да гарнирам тази супа с малко пресен нарязан лук, зелен лук или дори малко настъргано сирене чедър!
Сервирайте както е, или с търг овесено руло за потапяне! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Вашата машина за пюре за картофи няма да пасира нарязаните на кубчета парчета шунка много, ако изобщо! Обичам да пасирам картофите в супата, за да стане хубава и кремообразна, но можете да я оставите както е!
- Сгъстите супата с каша, ако не използвате сметана! Всяко мляко работи (цели, 2%, 1% или обезмаслено) но препоръчвам сгъстяване с каша от универсално брашно или царевично нишесте. За да направите кашата, смесете 1 супена лъжица царевично нишесте или 2 супени лъжици брашно с равно количество студена вода. Разбийте до гладкост и повторете, ако е необходимо, за да достигнете желаното ниво на дебелина.
- Можете да нарежете картофите на кубчета ден предварително, ако желаете! Измийте, обелете по желание и нарежете картофите на кубчета, след което поставете в съд със студена вода. Покрийте съда и поставете в хладилник до 1 ден, преди да направите супата в Crockpot.
- Ако не можете да ядете млечни продукти, можете да направите тази супа без млечни продукти! Просто заменете две кутии неподсладено, пълномаслено кокосово мляко с тежката сметана и заквасената сметана. Препоръчвам да опитате след задушаване, за да видите дали супата се нуждае от повече сол или царевично нишесте или каша от брашно, за да се сгъсти преди сервиране.
Съхранение и подгряване
Тази кремообразна картофена супа с шунка ще се съхранява в хладилника за 3 до 4 дни при правилно съхранение! Прехвърлете супата в херметически затворен съд и не забравяйте да охладите веднага щом супата се охлади до стайна температура.
Не препоръчвам да замразявате тази картофена супа! След като супата се размрази, текстурата на картофите и млечните продукти ще се промени вероятно се отделят и стават зърнести. Въпреки това, ако искате да опитате да замразите супата, можете да прехвърлите в херметически затворен контейнер и да замразите за не повече от 1 месец!
Претопляне на крем супа от картофи с шунка
Тази супа се затопля страхотно в тенджера на слаб огън на котлона! Не забравяйте да разбърквате често, докато супата се затопли напълно. Можете да добавите малко повече пилешки бульон или мляко, ако е необходимо, за да разредите супата.
Можете също така лесно да претоплите супата в микровълновата! След това разпределете порциите в купички загрявайте отново на интервали от 1 минута, като се разбърква между тях, докато се затопли напълно. Препоръчвам да поставите хартиена кърпа върху супата, за да предотвратите пръскане в микровълновата!
🥣 Други отлични супи
- Картофена супа от 4 съставки
- Хамбургерска супа
- Кремообразна супа от печен домат от босилек
- Супа от Албондигас
- Кремообразна супа от диви ориз в Минесота
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Кремообразна картофена супа с шунка
Продукти
- 4 Цвят червени картофи (измити и нарязани на кубчета, около 8 чаши)
- 16 oz нарязана на кубчета шунка
- 1 чаша морков (нарязани, около 2 големи моркова)
- 1 чаша целина (нарязани или нарязани, около 2 големи стъбла)
- ½ чаша жълт лук (нарязан на кубчета или бял лук - около 1 среден лук)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах
- 4 чаши пилешки бульон
- 1 ¼ чаши готварска сметана (или половина и половина, или мляко)
- 1½ чаша сметана
Приготвяне
- Добавете нарязаните на кубчета картофи, варена шунка, моркови, целина, лук, сол, черен пипер, чесън на прах и пилешки бульон в тенджерата или бавната готварска печка.
- Затворете капака и поставете да се готви на висока температура за 4 часа или на висока температура за 7-8 часа.
- Когато картофите са омекнали и сварени, използвайте машина за пюре за картофи, за да смачкате по-голямата част от омекотените картофи, докато достигнете желаната консистенция.
- Разбъркайте тежката сметана и заквасената сметана до гладкост, след което продължете да готвите още 10-15 минути на силен огън преди сервиране.
бележки
- Вашата машина за пюре за картофи няма да пасира нарязаните на кубчета парчета шунка (не много, ако изобщо).
- Всяко мляко също може да работи (пълномаслено, 2%, 1% или обезмаслено мляко) но може да искате да сгъстите супата с каша от универсално брашно или царевично нишесте. Смесете 1 супена лъжица царевично нишесте или брашно с равно количество студена вода до гладкост. Разбийте в супата си. Повторете, ако е необходимо, докато получите желаната дебелина. * Имайте предвид, че обикновено е необходимо 2 пъти повече брашно, за да получите същите резултати като царевичното нишесте.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Лин Ницше казва
Погледнах, може би не много добре, но не можах да намеря уреда за бавно готвене с размер, който да използвам. 3.5l малко ли е?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Здравейте Лин, стандартната готварска печка за бавно готвене тук в САЩ е 6-7 кварта, което би било около два пъти по-голямо от 3.5 литрова готварска печка за бавно готвене. Бих предложил да намалите рецептата наполовина за по-малката печка за бавно готвене. Благодаря че попита!
Майк Б, казва
Просто приготвям това ястие за първи път. Използвах пастата Better Than Boullion с повечето от моите супи и яхнии! През годините установих, че при използване на пастата самата тя е солена! Така че изобщо не добавям сол, когато използвам някоя от пастата Boullion!
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Това чуваме! Предпочитам да комбинирам всичко, когато изграждам вкусове като в супи и яхнии и да завърша подправката, след като всичко е имало шанс да се „ожени“. Насладете се на супата!!