Кубинската храна е пълна с вкус и всичко най-добрите кубински рецепти отразяват любовта им към изявените подправки и пикантните комфортни храни! Всяка от тези рецепти ще донесе вкус на острова право на вашата маса. Опитайте един или ги опитайте всички, но винаги правете достатъчно, за да споделите!
Най-вкусните кубински ястия, на които да се насладите със семейството и приятелите!
Кубинската храна е нещо повече от кубински сандвич, с който много хора са запознати. В вкусовете са много по-дълбокии кубинската храна съдържа много повече култура, отколкото може да си представите.
Ако искате да знаете за прекрасния свят на кубински кухня, прочетете заедно и научете за кубинските вкусове и много, много повече.
Направо към:
- 1. Masitas de Cerdo (кубинско сотено свинско)
- 2. Тамалес Кубано (Тамалес)
- 3. Морос (черен боб)
- 4. Tostones (пържени зелени плантани)
- 5. Arroz Con Huevo Frito (ориз и пържено яйце)
- 6. Arroz Con Pollo (ориз с пиле)
- 7. Boniatillo (пудинг от сладък картоф)
- 8. Cabezotes De Capuchino (торта с яйца)
- 9. Pollo Mojo Cubano (кубинско печено пиле)
- 10. Rabo Encendido (Яхния от бича опашка)
- 11. Camarones Enchilados (скариди)
- 12. Чурос
- 13. Vaca Frita (настъргано говеждо месо)
- 14. Пулпета (кубинско месо)
- 15. Chicharrones de Pollo (Пържено пиле)
- 📋 Рецепта
1. Masitas de Cerdo (кубинско сотено свинско)
Ако сте любител на месото, тогава ще се влюбите до уши в masitas de cerdo. Masitas de cerdo е кубинската версия на задушено свинско месо!
Това ястие от свинско месо е направено с кирпич, риган, кимион и няколко други апетитни подправки. Съчетава се добре с ориз, боб или всяка друга гарнитура, вдъхновена от Куба.
2. Тамалес Кубано (Тамалес)
Тамалес се среща в цяла Латинска и Централна Америка. Кубинските тамали са вкусно ястие, което е най-добро, когато се прави от нулата.
За да направите кубински тамале, ще ви трябва много царевично брашно, лук, чушки, чесън, домати, свинско месо и много подправки, за да добавите всичко автентични вкусове.
3. Морос (черен боб)
Когато искаш да бъдеш автентично кубински, не можете да сбъркате с ястието, наречено moros. Морос е черен боб и ориз, който прилича на гъста яхния.
За да приготвите тази вкусна гарнитура, ще добавите ориз, черен боб, шунка, лук, чушки, и други подправки и го гответе, докато оризът стане мек и пухкав.
4. Tostones (пържени зелени плантани)
Много места правят гарнитурата, наречена tostones. Tostones са пържени зелени плантани, които имат вкус, подобен на пържени картофи. Те са особено добри с кетчъп и майонеза!
Кубинските тостоуни понякога се сервират със сос, наречен мохо, който е сос за потапяне на базата на чесън.
5. Arroz Con Huevo Frito (ориз и пържено яйце)
Ако искате идеалното ястие да бъде сервирано обяд, тогава не търсете повече, защото arroz con huevo frito е идеално засищащо.
Arroz con huevo frito е ориз, поднесен с пържени яйца. Ястието е много популярен сред кубинците и много други страни от Централна Америка.
6. Arroz Con Pollo (ориз с пиле)
Arroz con pollo е ястие, което обикновено ям с големи групи семейство и приятели. Лесно се прави на големи партиди и е страхотно с бюджет.
Кубински arroz con pollo се прави на една голяма тенджера и лесно ще нахрани цялото ви семейство. Просто добавете пиле, ориз, лук, черен пипер, доматено пюре и подправки.
7. Boniatillo (пудинг от сладък картоф)
И накрая, сладко лакомство, което ще развълнува вкусовите ви рецептори! Бониатило е кубински десерт подобен на пудинг, но приготвен със сладки картофи.
Добавете сладко вино, яйчни жълтъци, и канела, заедно с вашите сладки картофи, за да получите дебел десерт, който ще искате да правите през цялото време!
8. Cabezotes De Capuchino (торта с яйца)
Ако търсите креативен начин да изразходвате малко яйца, cabezotes de capuchino ще бъде вкусно и изненадващо лакомство за приготвяне!
Cabezotes de capuchino е сладка яйчена торта, приготвена от яйца, захар, канела, и вар!
9. Pollo Mojo Cubano (кубинско печено пиле)
Ако искате наградена рецепта, която ще впечатли вашите приятели и семейство, pollo mojo Cubano е ястието, което ще го направи.
Pollo mojo Cubano е печено пиле с допълнителен чесън, прясна лайми добавени подправки, които вашите вкусови рецептори няма да забравят.
10. Rabo Encendido (Яхния от бича опашка)
Добавянето на нови рецепти към вашата колекция включва изпробване на неща, които може би никога не сте имали преди. Rabo encendido е ястие, което може да е ново за вас, но е любимо на Куба.
Rabo encendido е яхния от волска опашка, която се смесва вино, картофи, моркови, маслини, доматен сос, подправки, за да създадете ястие, от което устата ви ще се сълзи.
11. Camarones Enchilados (скариди)
Понякога имаме нужда от малко морски дарове в живота си! Camarones enchiladas е a Кубински ястие със скариди който е ароматен и пълен с подправки!
Camarones enchilados има риган, магданоз, дафинов лист, пименто и чесън! Вашето небце ще ви благодари, след като имате това изискано ястие!
12. Чурос
Хрупкавите храни винаги са ми били любими. Чурос са а сладко хрупкаво лакомство което ще задоволи сладкото ви!
Чурос е пържено тесто, гарнирано със захар и малко сол. Те също са най-добре се сервира с горещ шоколад!
13. Vaca Frita (настъргано говеждо месо)
Vaca frita е кубинско говеждо ястие, което се приготвя с фланг пържола или гърди. Приготвя се и се настъргва, след което се подправя с лайм, чесън, сол и черен пипер.
Това е вкусна рецепта за говеждо месо, която обикновено се гарнира с пържен лук. Обикновено се наслаждаваме на някои ориз от лайм кориандър и черен боб с тази вечеря!
14. Пулпета (кубинско месо)
Pulpeta е кубинската версия на месен хляб с обрат! Това обилно основно ястие се приготвя с телешко, свинско и смляно шунка, което наистина го прави вкусен, засищащ хляб!
Традиционната пулпета също е пълнени с прясно яйце, което не виждате в обикновен стар месен хляб!
15. Chicharrones de Pollo (Пържено пиле)
В Латинска Америка chicharron обикновено е пържено свинско ястие. Но в кубинската кухня те имат chicharrones de pollo, което е a пържено пиле чиния.
Пилето се намазва с брашно и се запържва до идеално хрупкаво и вкусно.
Кубинските ястия, за които сте научили днес, представляват толкова много култура и всяко трябва да се приготвя с любов и да се яде със семейството. Оставете ни коментар по-долу за вашето любимо кубинско ястие!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Най-добри кубински рецепти: кубински чурос (+Още невероятни рецепти, които да опитате!)
Съставки
- 1 чаша вода
- ⅛ чаена лъжичка сол
- 1 чаша универсално брашно
- растително масло (за пържене)
- пудра захар (за покритие или прах)
Инструкции
- Загрейте водата със солта до кипене, след което пресейте универсалното брашно в голяма купа за смесване, безопасна за топлина.1 чаша вода, ⅛ чаена лъжичка сол, 1 чаша всички предназначение брашно
- Направете кладенче в брашното и изсипете врящата вода, като разбърквате достатъчно, за да навлажни цялото брашно и да смесите тестото. Около 30 секунди и трябва да имате рохкаво тесто, което не е твърде течно или меко, но и достатъчно твърдо, за да поддържа формата си.
- Загрейте олиото във фритюрник или холандска фурна или друг дълбок тиган, докато достигне 350-375°F (175-190 ° C).растително масло
- Прехвърлете тестото за чуро в сладкарска торбичка или голяма пластмасова торба за съхранение с цип с отрязан връх, за да пасне на голям звездообразен връх за тръби. Внимателно изстискайте 6 инчови ленти от чуро тесто и нарежете тестото с кухненски ножици.
- Изпържете тестото до златисто, след което обърнете, ако е необходимо, за да получите прекрасен златисто кафяв цвят от всички страни (общо около 5 минути). Използвайте решетъчна лъжица, за да извадите пържените чуроси и да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане. Работете на партиди, докато цялото тесто се изпържи.
- Оваляйте пържените чуроси в чиния със сладкарска захар или поръсете чуросите със захарта, докато са на решетка за охлаждане. Сервирайте веднага.пудра захар
Оборудване, от което може да се нуждаете
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: