Печени картофи с къри

Хрупкав и крехък, моят вкусен къри печени картофи са идеалната гарнитура за всяка вечеря, вдъхновена от Индия или Тайланд! Невероятно за цялото семейство, (защото кой не обича картофи) тази рецепта съдържа пикантния вкус и има невероятна лека, маслена текстура!

Хрупкаво жълто къри печени картофи

Моите картофи са a перфектна комбинация със страхотен вкус, както и невероятна текстура! Печени във фурна, нежни картофи, покрити с безупречен вкус от жълто къри на прах, прави тази рецепта идеално сдвояване за всеки протеин.

Тази рецепта за картофи съдържа интензивно количество вкус и текстура, от жълто къри на прах и чесън на прах който използвам и метода на готвене, който избрах. Когато създавате индийска или тайландска храна, искате развиват страхотен вкус, и картофите ми пасват безупречно!

Пикантни и сочни, моите картофи са приятни за публиката гарнитура!

Направо към:

• Хрупкаво жълто къри печени картофи
• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• Съхранение и подгряване
• 🥗 Още вкусни гарнитури!
• 📋 Рецепта

🥘 Съставки

Само с 5 съставки за килера, можете да направите тази рецепта по всяко време в рамките на един час! Увеличете вкуса от обичайните ви картофи, печени във фурна, богатият вкус на жълто къри на прах!

• Жълти картофи - 2 паунда, обичам да използвам жълти картофи, защото имат маслена текстура, ако трябва да използвате заместител, червените картофи или нови картофи са най-добрият избор.
• Зехтин - 2 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO) добавя вкусен вкус. Ако нямате зехтин под ръка, можете да използвате масло от гроздови семки, масло от авокадо или масло от рапица.
• Сол пипер - ½ чаена лъжичка сол и черен пипер е най-добрата основа за подправката на това картофено ястие.
• Чесън на прах - ¼ чаена лъжичка, вместо това можете да използвате 1 чаена лъжичка пресен, грубо нарязан чесън. Ще искате едро нарязване на чесъна, за да не загори във фурната.
• Жълто къри на прах - 2 чаени лъжички, използвам собствена домашна рецепта за жълто къри на прах, но купено от магазина или предварително приготвено къри на прах може да свърши работа!

*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

Вие сте само на 4 крачки от красиво печени картофи с a нокаутен вкус! Това лесна гарнитура изисква само лист за печене, щипки, дъска за рязане и нож!

1. Загрейте предварително. Загрейте фурната си до 450 ° F (232 ° C). Постелете тава за печене с фолио или пергаментова хартия и оставете настрана.
2. Измийте и комбинирайте. Изплакнете и подсушете 2 паунда жълти картофи, след което ги нарежете на парчета между 1 ½ - 2 инча. В голяма купа за смесване (или върху листа за печене, ако предпочитате), комбинирайте старателно 2 паунда жълти картофи, 2 супени лъжици зехтин, ½ чаена лъжичка сол и черен пипер, ¼ чаена лъжичка чесън на прах и 2 чаени лъжици жълто къри на прах.
3. Подредете и изпечете. Разпръснете картофената смес върху тавата на равномерен, единичен слой, като се уверите, че изрязаните страни на картофите са обърнати надолу, така че образуват свежа външност. Печете на средната решетка във фурната за 25-25 минути. (*Виж бележки)
4. Сервирайте! Внимателно извадете картофите от фурната, когато хрупкава, но крехка вилица. Сервирайте веднага!

Независимо дали подготвяте а агнешко къри, ястие с пилешко, телешко или свинско месо, моите картофи комбинирайте с всеки протеин. Не забравяйте да сервирате тези вкусни къри картофи с любимото си тайландско или индийско основно ястие за ефектно ястие! Наслади се!

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Когато правите тази рецепта, обърнете внимание на картофите си - никой не обича изгорял картоф! За да предотвратите това, уверете се, че вашите картофени хапки са с относително еднакъв размер и че ги проверявате на 25-минутната точка, преди да решите дали да печете още 10 минути или не.
• Някои хора предпочитат да си пекат картофите директно върху листа за печене обаче предпочитам лесното почистване и намирам, че моите печени картофи се оказват възхитително хрупкави така или иначе.
• Ако нямате или предпочитате да не използвате кухненски щипки за да преместите картофите, тънка, твърда и здрава шпатула е идеалната алтернатива. Това ще обърне картофите лесно, без да нарушава кората!
• Искате ли да направите картофите малко пикантни? Добавете ¼ чаена лъжичка лют червен или червен лют чили, за да им придадете хубава подправка!

Съхранение и подгряване

При съхранение на картофите, поставете ги в херметически затворен съд в хладилника за до 5 дни, или във фризера за до 6 месеца.

За претопляне на остатъците от картофи, загрейте фурната до 450°F (232 ° C), и застелете тава с фолио или хартия за печене. Подредете картофите на един слой и печете за 7-9 минути, докато станат хрупкави.

🥗 Още вкусни гарнитури!

• Пържени картофи с патешка мазнина
• Пармезан Печено картофено пюре
• Южна пържена царевица
• Ориз от фидери
• Ориз от куркума
• Кокосов ориз

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.

Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!

📋 Рецепта