Това Великденско агнешко меню за вечеря включва всичко необходимо, за да приготвите вкусна и запомняща се храна на Великден! От предястия и предястия до гарнитури и десерти, тези рецепти винаги са хит! Кой знае, може дори да намерите няколко нови семейни фаворити!
Идеи за меню за великденска агнешка вечеря
Отпразнувайте Великден с вкусна агнешка вечеря! Независимо дали сте домакин на семейно събиране или просто искате да се насладите на специална празнична храна, има много възможности за създаване на перфектната Великденска вечеря с агнешко като основно ястие.
От предястия и гарнитури до десерти, които се съчетават идеално с агнешко месо, имаме всички рецепти, за да приготвите вашата великденска вечеря допълнително специално и вкусно! Дори съм включил няколко различни агнешки предястия, от които да избирате!
Направо към:
- Идеи за меню за великденска агнешка вечеря
- Предястия
- 1. Дяволски яйца
- 2. Гръцка салата
- 3. Пълнени гъби с крема сирене
- 4. Салата от клинове
- 5. Дъска за закуски
- Основни ястия
- 6. Печено агнешко месо
- 7. Sous Vide агнешки котлети
- 8. Печени агнешки гърди
- 9. Пушен агнешки бут
- 10. Печени агнешки джолан
- Странични ястия
- 11. Захаросани моркови
- 12. Картофи дофиноаз
- 13. Лимонови аспержи Orzo
- 14. Гъби с чесново масло
- 15. Балсамово печено брюкселско зеле
- Десерти
- 16. Морковна торта
- 18. Торта Tres Leches
- 19. Ключов варов пай
- 20. Холандски ябълков пай
- 21. Галет от боровинки
- 😋 Още рецепти с агнешко
- 📋 Рецепта
- Най-доброто меню за великденска агнешка вечеря: печено агнешко месо (+още ароматни рецепти!)
- Съставки US CustomaryMetric
- Приготвяне
- Оборудване, от което може да се нуждаете
- бележки
- 💬 Коментари
Преди да започнете вашата агнешка вечеря, не забравяйте да проверите моята Най-доброто ръководство за готвене на агнешко! Има съвети, трикове и много повече за приготвянето на най-крехкото и ароматно агнешко!
Предястия
За да започнете правилно една невероятна вечеря навън, започнете с еднакво невероятно мезета!
1. Дяволски яйца
Дяволските яйца са а класическо предястие която е била основна част от великденските маси за вечеря от поколения! Това е моята любима рецепта за традиционни дяволски яйца, но винаги можете да ги украсите, като добавите смеси като натрошен бекон или маринован лук (щипка кайен е идеална за любителите на подправките)!
2. Гръцка салата
Агнешкото се съчетава чудесно с Гръцки вкусове, а тази охладена гръцка салата е един от любимите ми начини за започване на агнешка вечеря. Приготвя се с краставица, домати, червен лук, маслини каламата и сирене фета и се хвърля в бърз домашен гръцки дресинг.
Гръцката салата е лека и освежаваща, така че няма да ви засити много преди основното ястие. Да не говорим, че можете направи го предварително и го оставете да се охлади в хладилника!
3. Пълнени гъби с крема сирене
Гъби, пълнени с крема сирене, са хапка, лесно предястие, което може да се приготви само за 30 минути. Те са идеалното ястие за великденска вечеря и имат невероятен вкус!
Всичко от което се нуждаеш е бяло или кримини гъби, крема сирене, пармезан и малко подправки. Напълнете гъбите си, пъхнете ги във фурната и се насладете!
4. Салата от клинове
Не става много по-лесно от приготвянето на салата с клинове, но въпреки това изглеждат някак по-елегантни от събратята си от листна салата. Използвам свеж клин от салата Айсберг, бекон, домати, натрошено синьо сирене и дресинг със синьо сирене, въпреки че винаги можете да персонализирате салатата си според вашия вкус.
5. Дъска за закуски
Дъските за колбаси винаги са чудесен избор при избора на предястия за празнични ястия. Добавете сушени плодове, ядки, крекери, сирена, колбаси, компоти, горчица или каквото обичате!
Подредете дъската си за колбаси и оставете всички драскотина докато приготвяте основното ястие!
Основни ястия
- звезда на всяко хранене е невероятна порция богат и вкусен протеин!
6. Печено агнешко месо
Ако търсите впечатляващо основно ястие, което ще открадне шоуто, това печено агнешко месо е точното нещо. The сочно агнешко месо е идеално подправен с ароматна смес от чесън и пресни билки.
Домашен ментов сос е любимата ми подправка за още по-добро издигане на вкуса на агнешкото. Сервирайте го отстрани и гледайте как семейството ви се наслаждава на всяка хапка!
>>>>Вижте всичките ми рецепти ТУК<<<
7. Sous Vide агнешки котлети
Ще бъдете шокирани как чудесно нежен и сочните агнешки пържоли sous vide са, когато процесът е толкова лесен! Запържвам ги набързо накрая, така че все пак да получите хубава коричка, докато месото отвътре се топи в устата ви като масло.
Те отнемат известно време за подготовка, но в по-голямата си част е така долу ръцете! Мариновайте вашите котлети за една нощ за най-невероятния вкус!
8. Печени агнешки гърди
Печените агнешки гърди са класическо основно ястие за великденска вечеря, което със сигурност ще впечатли вашите гости. това е отпадащ от костите, сочен и наситен с богат вкус от моето просто домашно приготвено агнешко месо.
Независимо дали сте домакин на Великденска вечеря или просто търсите нещо специално, което да сервирате на семейството си, печените агнешки гърди са идеалният избор.
9. Пушен агнешки бут
Ако имате пушалка, Великден е идеалното време да я запалите! Опушеният вкус прониква в месото и добавя към богат вкус на агнешкото.
Използвам средиземноморски вдъхновен агнешко търкане и билки от Прованс за да подправите агнешкото, преди да го опушите, след това го запържете бързо накрая на силен огън за идеална външна коричка.
10. Печени агнешки джолан
Тези агнешки бутчета са упадъчно нежни от само себе си бавно изпечени в пилешки бульон. Използвам проста смес от билки и подправки, която допълва уникално богатия вкус на агнешкото месо.
Тази рецепта изисква много малко време за подготовка, но има вкус така, сякаш цял ден сте робували в кухнята! Ако търсите агнешка вечеря, която да впечатли гостите ви, тези агнешки бутчета винаги ще ви свършат работа.
Ако желаете, можете да запазите агнешките си капки, за да направите богато и ароматно агнешки сос! Можете да комбинирате агнешки сос с някоя от рецептите за агнешко в този списък и това ще ги направи още по-вкусни!
Странични ястия
Завършете обилно хранене с щедри порции на вкусни гарнитури от зеленчуци или нишесте!
11. Захаросани моркови
Захаросаните моркови са неустоима гарнитура, която ще добави нотка на сладост на всяка великденска вечеря. Тези нежни моркови са покрити с вкусна глазура от кафява захар, която децата (и възрастни) ще обичам.
От началото до края те отнемат само около 30 минути подготвям! Така че, ако търсите проста и уникална зеленчукова гарнитура, тези захаросани моркови са чудесен избор.
12. Картофи дофиноаз
Картофите Дофиноз са класика Френска гарнитура който е идеален за всеки специален повод. Тази кремообразна и сиренеста гурме гарнитура се състои от тънко нарязани картофи, изпечени в декадентска комбинация от сметана, масло и сирене Грюер.
Той е елегантно допълнение към всяка вечеря и е перфектната гарнитура към агнешкото Великденска неделя или друга празнична храна!
13. Лимонови аспержи Orzo
Орзо с лимонови аспержи е вкусна гарнитура, която се съчетава идеално с агнешко и е идеален избор за Великденска вечеря. Това просто ястие се приготвя с нежни парчета аспержи и орзо паста, всичко това приготвено в ароматен лимоново-чеснов сос.
Това е чудесен начин да добавите малко допълнителен вкус към вашата храна, без да прекарвате твърде много време в кухнята!
14. Гъби с чесново масло
Гъбите с чесново масло са невероятни бързо и лесно, освен това имат страхотен вкус с агнешко (и също пиле, пържола или риба)! Приготвянето им отнема само около 10 минути, така че ако се борите за гарнитура в последния момент, гъбите с чесново масло са точното нещо.
15. Балсамово печено брюкселско зеле
Балсамово печено брюкселско зеле е вкусна и лесна гарнитура, която се приготвя за нула време. Благодарение на комбинацията от зехтин, мед и балсамов оцет, те са пълен с вкус.
Този зелен зеленчук е идеален за всяко хранене, от обикновена семейна вечеря до великденско агнешко печено!
Десерти
Не на последно място, а сладък край за чудесна празнична трапеза!
16. Морковна торта
Тортата с моркови е класически великденски десерт, който ще задоволи всеки любител на сладкото. Това е богата, влажна торта, пълна с аромат на топли подправки и гарнирана с вкусен глазура с крема сирене от ванилия.
Независимо дали търсите запомнящ се десерт, който да приготвите за вашето семейство, или нещо специално, което да донесете Великденска вечеря, морковената торта е перфектен избор. Насладете се на неговия декадентски вкус и текстура, докато празнувате празника с любимите си хора!
18. Торта Tres Leches
Тортата Tres leches е ултра-влажен, сладък, кремообразен мексикански десерт, който често се сервира на Великден. Прави се с три вида мляко - кондензирано мляко, кондензирано мляко и тежка сметана - което му придава уникален вкус и текстура.
За да го направите още по-специален, допълнете го с свеж плод или прах от пудра захар. Този класически десерт със сигурност ще бъде хит този Великден!
19. Ключов варов пай
Ключовият лайм пай е класически великденски десерт, който е ярък и освежаващ. Има перфектния баланс на сладост и тръпчивост, с кремообразен пълнеж от лайм и пухкава бита сметана отгоре. Всяка хапка от това вкусно лакомство ще ви накара да искате още!
20. Холандски ябълков пай
Холандският ябълков пай е хубава алтернатива на традиционния ябълков пай. Има нежни ябълки и топли подправки които всички познаваме и обичаме, но с вкусен привкус!
Хрупкава кафява захар streusel отгоре добавя перфектния завършек. Независимо дали търсите нещо специално за правене за вашето семейство или просто искате да се насладите на вкусно лакомство, холандският ябълков пай със сигурност ще бъде хит!
21. Галет от боровинки
Боровинковата галета е подобна на боровинковия пай, с изключение на това, че е направена с френска кора за сладкиши, натоварена с пресни боровинки и се пекат до златисто. Със своя сладък и тръпчив вкус тази боровинкова галета ще зарадва вашите гости (не се изненадвайте, когато всички поискат рецептата)!
Надявам се вашето семейство да се радва на тези рецепти за вечеря с великденско агнешко меню толкова, колкото и моето! Не пропускайте да се върнете и да ме уведомите коя от тези рецепти сте опитали, като коментирате по-долу!
😋 Още рецепти с агнешко
- Агнешки кюфтета - Тези сочни агнешки кюфтета са страхотно предястие, а може да ги поднесете и с паста!
- Ирландско агнешко задушено - Можете да използвате остатъците от агнешко месо, за да направите тази богата и обилна яхния с много крехки зеленчуци!
- Остатъчен агнешки жироскоп - Тези класически гръцки сандвичи са идеалният начин да използвате остатъците от великденско агне.
- Агнешки бут без кости за бавно готвене - Извадете уреда за бавно готвене, за да направите агнешко бутче (и крехки картофи) с лекота!
- Агнешки пържоли за фритюрник - Да, можете да направите перфектно приготвени агнешки котлети направо във вашия фритюрник!
- Агнешки пържоли на скара - Тези сочни агнешки пържоли на скара са причината да разпалите скарата.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram, или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📋 Рецепта
Най-доброто меню за великденска агнешка вечеря: печено агнешко месо (+още ароматни рецепти!)
Продукти
- 2.5 Цвят агне (2 агнешки кора, по 8 кокала, *вижте забележката)
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- 1 супена лъжица чесън (смляно)
- 2 супена лъжица пресен розмарин (смляно)
- 1 супена лъжица пресен риган (кайма, или мащерка)
- 1 супена лъжица пресен магданоз (кайма, плюс още за гарнитура)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Намажете леко тава със зехтин. След това в малка купа за смесване добавете вашия зехтин, смлян чесън, розмарин, риган (или мащерка), магданоз, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират.2 супени лъжици зехтин, 1 супени лъжици чесън, 2 супени лъжици пресен розмарин, 1 супена лъжица пресен риган, 1 супена лъжица пресен магданоз, ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер
- Поставете агнешкото върху покритата с фолио тава и разтрийте сместа от подправки върху двете решетки, като се уверите, че сте покрили всички страни. След това оставете агнешкото да почине на стайна температура за 40-45 минути.2.5 lbs агнешко
- След като агнешкото ви се затопли до стайна температура, загрейте предварително фурната до 450°F (230 ° C).
- Поставете агнешкото в предварително загрятата фурна и печете за 20 минути, или докато термометърът за месо покаже вътрешна температура от 120°F (49 ° C) за средно печено (*виж бележката).
- След като са изпечени, извадете решетките от фурната и ги покрийте с фолио. Оставете ги да починат за 10 минути.
- Нарежете агнешкото между костите, поръсете с магданоз и сервирайте с ментов сос.
Оборудване, от което може да се нуждаете
бележки
- Теглото на вашите стелажи може да варира (което може да повлияе на времето за готвене), моите агнешки скари бяха около 1.33 паунда всяка.
- Стелажите могат да бъдат облегнати един срещу друг, пресичайки френските кости, за прекрасен празничен външен вид.
- Не забравяйте, че след като извадите агнешкото от фурната, вътрешната температура ще се повиши с още 5°F по време на почивка след „пренасяне на готвене“.
- За да постигнете желаното ниво на готовност, вътрешната температура на агнешкото трябва да бъде както следва:
- Средно изпечени: 125° F (52 ° C)
- Средна: 130° F (54 ° C)
- Среден кладенец: 145° F (63 ° C)
- Добре: 150° F (66 ° C)
- Имайте предвид, че CDC препоръчва цялото агнешко да се готви до вътрешна температура 145° F (63 ° C), което е средно добре.
- Съхранение: Поставете агнешкото в херметически затворен съд и го съхранявайте в хладилника до 3 дни.
- За замразяване: След като е напълно охладено, увийте плътно месото и го поставете в торба за фризер. Замразявайте до 3 месеца, позволявайки да се размрази напълно преди повторно затопляне.
- За претопляне: Поставете агнешкото си в тава за печене с вода и я покрийте с фолио. Пече се на 350° F (180 ° C), докато се загрее.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Благодаря, че дойдохте! Кажи ми какво мислиш: