Това ядливо тесто за бисквитки е носталгично сладко лакомство, което ще задоволи желанието ви за бисквитено тесто за миг! Направено е от термично обработено брашно и без яйца, така че можете да похапвате всичко, което искате, без да се притеснявате, че ще се разболеете! Така че дръжте фурната си изключена и се пригответе да се насладите на това невероятно удовлетворяващо бисквитено тесто направо от купата!
Рецепта за ядивно тесто за бисквити с шоколадови парченца
Всички сме били там - бъркате купа тесто за бисквити, за да изпечете вкусно бисквити а ти просто имам да се опитайте тестото. Разбира се, супер вкусно е, но всички сме виждали и чували предупрежденията никога да не ядем сурово тесто за бисквитки, защото може да причини болести, предавани от храната.
Е, ето моята супер вкусна рецепта за ядливо бисквитено тесто, за да спасите положението! Той е пълен с всички сладки вкусове, които познавате и обичате от суровото тесто за бисквитки, но без яйца или брашно, така че можете яжте всичко, което искате!
Направо към:
🥘 Съставки за ядливо бисквитено тесто
Вижте този списък с основни продукти за печене, които може би вече имате у дома (не е необходимо пътуване до магазин за хранителни стоки!) Въпреки че можете да закупите термично обработено брашно онлайн, това е супер лесно направите своя собствена като използвате малко универсално брашно, което вече имате под ръка!
- Масло - 1 чаша масло със стайна температура.
- Brown Sugar - 1 чаша пакетирана светлокафява захар.
- Захар - 6 супени лъжици гранулирана захар.
- Сол - ½ чаена лъжичка сол. Това помага за подобряване на всички останали вкусове!
- Мляко - 3 супени лъжици мляко. Използването на мляко ще помогне да добавим влагата, от която се нуждаем, без да се налага да използваме яйца!
- ванилия - 2 супени лъжици екстракт от ванилия.
- Универсално брашно - 2 чаши топлинно обработено универсално брашно. Можете лесно да термично обработите собственото си брашно или да купите топлинно обработено брашно онлайн.
- Парченца шоколад - 1 чаша мини шоколадов чипс! Можете да използвате млечен шоколад, полусладък или черен шоколад, така че изберете любимия си вид!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🤔 Защо да използвате топлинно обработено брашно
Също като яйцата, брашното се счита за сурова съставка които потенциално могат да съдържат бактерии като салмонела или Е. coli и трябва да бъдат сготвени преди консумация. Когато брашното се загрее до правилната температура (като например при печене на бисквитки), топлината от фурната убива всички бактерии, които могат да присъстват, което го прави безопасно за ядене.
🔪 Как да си направим ядливо тесто за бисквити
Тази рецепта е точно като правенето на бисквитки (но още по-лесно, тъй като не е нужно да ги печете!) Давайте напред и вземете вашата купа за смесване или стоящ миксер, гумена шпатула, за да изстържете по стените, вашите мерителни прибори и лъжица, за да ровите направо!
Пригответе се да се насладите Сервиране 15 от това богато и вкусно бисквитено тесто!
- сметана. В голяма купа за смесване или купата на вашия стоящ миксер смесете заедно 1 чаша омекотено масло, 1 чаша светлокафява захар и 6 супени лъжици гранулирана бяла захар, докато кремообразна, бледа и пухкава.
- Добавете съставки. Добавете ½ чаена лъжичка сол, 3 супени лъжици мляко и 2 супени лъжици ванилов екстракт, след което разбъркайте, докато равномерно разпределено и отново кремообразна. След това добавете 2 чаши топлинно обработено универсално брашно (за предотвратяване на бактерии) и разбъркайте, докато се комбинират.
- Смесете в шоколадовия чипс. Сгънете в 1 чаша мини шоколадов чипс и сервирайте. Охладете ядливото си бисквитено тесто, ако искате да сервирате или насладете му се по-късно (може да изберете да го затоплите на стайна температура за няколко минути, за да омекне отново).
Продължете и се заровете в това сладко тесто за бисквити с a чаша мляко готов да тръгвам! Ако искате да похапнете малко печени бисквитки, не забравяйте да разгледате тези вкусни бисквити с шоколадови парченца! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Обработете топлинно собственото си универсално брашно като предварително загреете фурната си до 350°F (175 ° C) и разстелете 2 чаши AP брашно, необходими за тази рецепта, върху тава за печене с ръбове. Печете 6-8 минути или докато брашното достигне 160°F (71°C) при проверка с дигитален термометър. Охладете напълно термично обработеното брашно, преди да го използвате в тази рецепта.
- Тази рецепта включва класически шоколадов чипс! Можете обаче лесно да добавите любимите си миксове като M&M бонбони или ядки!
- Не забравяйте да оставите брашното да се охлади напълно преди да го смесите в тестото, тъй като лесно може да доведе до разтопяване на маслото.
- Въпреки че не печете това тесто, все пак трябва да измервате брашното, като използвате метода на лъжицата и нивото. Това винаги е най-добрият начин за измерване на брашно (освен използването на скала)!
Съхранение
Това тесто за бисквити е толкова пристрастяващо, че няма начин да ви останат остатъци! Въпреки това, само в случай, че го направите, можете да съхранявате ядливото си бисквитено тесто в затворен контейнер в хладилника за до 1 седмица!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
Сигурен! Има два варианта за замразяване на вашето бисквитено тесто. Първо разпределете тестото за бисквитки единични порции върху лист за печене и го поставете във фризера, докато стане твърдо. След това можете да прехвърлите порциите в запечатан контейнер и да ги съхранявате замразени.
Второ, можете просто да замразите цялата партида, ако не искате да разделяте тестото. Когато сте готови да се насладите, просто преместете тестото за бисквити в хладилника, за да се размрази за една нощ! Може да се замразява до 2 месеца.
Не, не бих препоръчал печенето на това тесто. Не разполага с всички необходими съставки, за да втаса и изпече правилно. Бисквитките щяха да се разтекат един тон и да станат наистина плоски. Вместо това погледнете другия ми рецепти за вкусни бисквити които се изпичат перфектно всеки път!
да Докато вашето типично тесто за бисквити не е безопасно за ядене поради яйца и сурово брашно, това тесто за бисквитки е безопасно напълно безопасно! Използването на термично обработено брашно убива всички възможни бактерии и яйцата са напълно изключени!
🍪 Още вкусни изкушения
- Червени кадифени бисквитки - Тези възхитителни сладки с червено кадифе са покрити с пудра захар!
- Разбити бисквитки - Нежните и меки бисквити са идеални за всяко време на годината!
- Ванилови тарталети - Класическите ванилови кексчета са сладко лакомство, на което всеки се наслаждава!
- Торта Oreo Dump - Вие сте само на няколко съставки от този възхитителен десерт за една порция!
- Космически брауни - Вкусна носталгична закуска, която ще ви върне направо в детството!
- Шоколадова глазура - Този невероятно лесен фъдж използва само две съставки!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ядливо тесто за бисквитки
Продукти
- 1 чаша масло (омекотена, при стайна температура)
- 1 чаша светла кафява захар (опаковани)
- 6 супена лъжица захар
- ½ чаена лъжичка сол
- 3 супена лъжица мляко
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 2 чаши универсално брашно (или термично обработено брашно, *виж бележките)
- 1 чаша мини чипс шоколад (използвайте млечен шоколад, полусладък шоколад или парченца черен шоколад)
Приготвяне
- В голяма купа за смесване или в купата на вашия стоящ миксер смесете заедно омекотеното масло, светлокафявата захар и гранулираната бяла захар, докато стане кремообразна, бледа и пухкава.
- Добавете сол, мляко и екстракт от ванилия, след което разбъркайте, докато стане равномерно разпределено и отново кремообразно, след което добавете топлинно обработеното универсално брашно (за предотвратяване на бактерии) и разбъркайте, докато се комбинират.
- Сгънете малки парченца шоколад и сервирайте. Охладете ядливото тесто за бисквитки, ако го сервирате или използвате по-късно (може да изберете да затоплите на стайна температура за няколко минути, за да омекнат отново).
бележки
- Обработете термично собственото си универсално брашно, като предварително загреете фурната си до 350°F (175 ° C) и разпределете 2 чаши AP брашно, необходими за тази рецепта, в тава за печене с ръбове. Пече се 6-8 минути или докато брашното стане 160°Ж (71°В) при проверка с дигитален термометър. Охладете напълно термично обработеното брашно, преди да го използвате в тази рецепта.
- Тази рецепта включва класически шоколадов чипс! Можете обаче лесно да добавите любимите си миксове като M&M бонбони или ядки!
- Уверете се, че сте оставили брашното да се охлади напълно, преди да го смесите в тестото, тъй като лесно може да доведе до разтопяване на маслото.
- Въпреки че не печете това тесто, все пак трябва да измерите брашното, като използвате метода с лъжица и ниво. Това винаги е най-добрият начин за измерване на брашно (освен използването на скала)!
- Съхранение: Можете да съхранявате ядливото си бисквитено тесто в затворен съд в хладилник до 1 седмица.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Ava казва
Толкова добър! Вкусът е точно като истинският.
Одри казва
много добре! малко сладко, но бих го направила отново.
Lilly казва
Това беше най-лесната рецепта някога, а аз съм само на 9. Изобщо не потърсих помощ, дори да направих топлинно обработеното брашно, опитайте го!
Ема казва
OMG толкова добре, че се получи напълно добра текстура Направих топлинно обработеното цвете, беше наистина лесно и харесвам тази рецепта.
анонимен казва
моята сестра близначка и аз опитахме тази рецепта да направим за забавление! по някаква причина се оказа зърнест ... все още е добър на вкус и ни харесва! може би направихме нещо, за да го направим зърнест, но все пак трябва да опитате това! (замразих го за 15 минути, за да видя дали ще помогне на текстурата, ще се върна с резултати) върнах се и мисля, че е същото. това все още е добро и започнах да харесвам тази текстура!