тези фахитас кесадия са бързи и лесни за приготвяне, заредени с прекрасен вкус и готови за сервиране за по-малко от 30 минути. Това е идеалната вечеря за седмицата, която ще задоволи глада на вашето семейство за мексиканска храна.
Сервирайте с купчина заквасена сметана, салса верде или гуакамоле и любимата на вашето семейство Мексикански рецепти за най-добрата семейна вечеря!
Направо към:
Ако сте фен на мексиканската кухня, вероятно сте опитвали кесадия или две в мексикански ресторант през живота си. Те не са само невероятно ароматен, но също така са много лесни за приготвяне у дома, независимо дали готвите сами или имате нужда от бърза семейна вечеря през седмицата.
Тази рецепта за фахита кесадия е a апетитна комбинация сочна пържола, сотирани чушки и лук, натрошено сирене и хрупкави тортили. Това е идеалният начин да превърнете всяка остатъчна пържола в мексиканско ястие, което вашето семейство ще хареса!
Ако вашето семейство обича кесадили толкова, колкото моето семейство, тогава трябва да разгледате моите първокласни кесадили от ребра, Въздушен фритюрник quesadillas, и царевична тортила quesadillas! Можете дори да ги направите лесни закуска кесадия за да започнете деня си правилно!
🥘 Съставки
Тази рецепта изисква само a шепа прости съставки за да направите вкусна вечеря, която вашето семейство ще хареса. Може дори вече да имате повечето от тях в хладилника или килера си.
- Зехтин - 2 супени лъжици зехтин (екстра върджин, разделен).
- Лук - ½ голяма глава бял лук (нарязан).
- Зелен черен пипер - ½ средно голяма зелена чушка (нарязан).
- Сол - ⅛ чаена лъжичка сол (да опитам).
- Торти от брашно - 4 брашнени тортили.
- Пола пържола - ½ килограм пържола (варени, нарязани на ленти с дебелина ¼ инча).
- Мексиканска сирена - ½ чаша смес от мексикански сирена (настърган).
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим Фахита Кесадия
Тези вкусни пържоли фахита quesadillas са невероятно лесно да се направи, особено ако вече сте правили кесадили. Извадете чугунен тиган, дървена лъжица, мерителни прибори, малка купа за смесване и комплект силиконова шпатула, за да започнете.
Тази рецепта ще направи приблизително Сервиране 4! Можете лесно да увеличавате или намалявате съставките според нуждите.
- Загрейте масло. Изсипете 2 супени лъжици зехтин екстра върджин в чугунен тиган (или друг тиган с дебело дъно) и загрейте средна височина.
- Сотирайте зеленчуците. Запържете и разбъркайте ½ голям нарязан бял лук и ½ средно нарязани зелени чушки, след като маслото се изпари горещ за около 5-10 минути или докато лукът омекне. Подправете зеленчуковата смес с ⅛ чаена лъжичка сол на вкус, след това извадете от тигана и оставете настрана в купа.
- Изградете кесадия. Намажете едната страна на 4-те брашнени тортили със зехтин, след което поставете тортилата с маслото надолу в същия чугунен тиган. Поръсете ½ от сготвената пържола, ½ от сместа от лук и черен пипер и ½ от сместа от мексикански сирена върху тортилата в равномерно и гладко слоеве.
- Покрийте и запечатайте. Покрийте с втора тортила с маслената страна нагоре върху слоя сирене и след това използвайте шпатула, за да натискам за запечатване.
- Гответе и сервирайте. Гответе вашата фахита кесадила за 3-4 минути от всяка страна или докато сиренето се разтопи и двете тортили са кафяв. Повторете с останалата кесадия. Нарежете всяка кесадия на филийки и сервирайте веднага.
За някои идеи за вкусни гарнитури, вижте моята публикация какво да поднесете с кесадили. Наслаждавайте се!
💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
- Можете да използвате любимите си цветна чушка вместо зелена чушка, ако желаете или използвайте комбинация.
- Ако предпочитате по-пикантна кесадия, можете да добавите малко счукан червен пипер, когато подправяте зеленчуците.
- Използвах скирт стек за тази фахита кесадия, но можете да използвате и вкусна пържола от хълбока.
- Не забравяйте да натиснете quesadilla с шпатула, за да се слепи и да се обърне по-лесно. Можете също да използвате 1 кесадила наведнъж и да я сгънете като омлет.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение и подгряване
Оставете вашите остатъци да изстинат напълно, след което ги съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни. Съхранявайте в здрава торба за съхранение и ги замразявайте до 3 месеца.
Подгряване
Загрейте отново вашите кесадили върху лист за печене във фурната на 350°F (175 ° C) за 10 минути или докато кесадилите станат готови отопляем до вашите предпочитания. Като алтернатива можете да ги затоплите в микровълнова фурна на стъпки от 30 секунди или до 1-2 минути.
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Абсолютно! Ако предпочитате вашите кесадили да имат пиле, смляно говеждо месо или скариди, можете да ги използвате вместо това! Уверете се, че вашият протеин е нарязан или нарязан достатъчно тънко и поставен на равен слой, така че тортилите да могат да се слепят. Това ще ви помогне, когато сте готови да обърнете кесадията, за да не се разпадне. Можете да използвате и зеленчуци, ако предпочитате!
Вие ще искате да готвите вашата quesadilla за 3-5 минути или докато долната тортила покафенее. След това можете да обърнете и да готвите още 3-5 минути, за да покафенее и другата страна. Ще разберете кога вашата кесадия е готова за сервиране, когато сиренето се разтопи и тортилите са залепени една за друга.
Ако вашата кесадия се разпадна, когато сте я обърнали, това може да се дължи на няколко различни причини. Може да сте претъпкали тортилата с твърде много съставки. Освен това сиренето е лепилото на кесадилата, така че можете да опитате да поставите малко сирене като първи слой, както и да използвате сирене като последен слой, преди да го покриете с втората тортила. Това ще ви помогне да държите всичко заедно. И накрая, наистина е важно да натиснете двете тортили заедно с шпатулата си, за да ги запечатате.
😋 Още ястия, вдъхновени от Мексико, които да опитате
- Елотес - Мексиканската царевица е идеалната гарнитура за приготвяне с тези кесадили.
- Фахитас от скариди - Сочните скариди се подправят с моята домашна смес от подправки фахита и след това се гарнират с вкусни и ярки зеленчуци.
- Телешко смляно тако - Тези такос от смляно говеждо месо са идеални за приготвяне на тако във вторник, освен това можете да ги обличате както искате.
- Мексиканска пица Taco Bell - Тази фалшива рецепта е невероятно лесна за приготвяне и е по-вкусна от версията за бързо хранене.
- Мексикански ориз - Тази мексиканска рецепта за ориз има точното количество топлина и вкус на домати.
- Салса от пресен ананас - Направете тази чудесно вкусна салса за гарнитура на вашите такос или я загребете с малко тортила чипс като предястие.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Фахита Кесадияс
Продукти
- 2 супена лъжица зехтин (екстра върджин, разделено)
- ½ голям бял лук (нарязан)
- ½ среда зелена чушка (нарязан)
- ⅛ чаена лъжичка сол (да опитам)
- 4 брашни тортили
- ½ lb пола пържола (варени, нарязани на ленти с дебелина ¼ инча)
- ½ чаша Мексиканска смес от сирене (настърган)
Приготвяне
- Изсипете 2 супени лъжици зехтин екстра върджин в чугунен тиган (или друг тиган с дебело дъно) и загрейте средна височина.
- Запържете и разбъркайте нарязания лук и зелените чушки, след като маслото е горещо, за около 5-10 минути или докато лукът омекне. Подправете зеленчуковата смес със сол на вкус, след това извадете от тигана и оставете настрана в купа.
- Намажете едната страна на брашнените тортили със зехтин, след което поставете страната с маслото на тортилата надолу в същия чугунен тиган. Поръсете ½ от сготвената пържола, ½ от сместа от лук и черен пипер и ½ от сместа от мексиканско сирене върху тортилата на равни и гладки слоеве.
- Покрийте с втора тортила с олио нагоре върху слоя сирене и след това използвайте шпатула, за да натиснете леко надолу, за да се запечата.
- Гответе вашата фахита кесадила за 3-4 минути от всяка страна или докато сиренето се разтопи и двете тортили покафенеят. Повторете с останалата кесадия. Нарежете всяка кесадия на филийки и сервирайте веднага.
бележки
- Можете да използвате любимата си цветна чушка на мястото на зелената чушка, ако желаете или да използвате комбинация!
- Ако предпочитате по-пикантна кесадия, можете да добавите малко смлян червен пипер, когато подправяте зеленчуците.
- Използвах скирт стек за тази фахита кесадия, но вие също използвате и вкусна фланк стек!
- Уверете се, че сте притиснали кесадията с шпатула, за да залепне и да се обърне по-лесно. Можете също да използвате 1 кесадила наведнъж и да я сгънете като омлет.
- За съхранение: Оставете вашата кесадия да се охлади напълно, след което я съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
- За замразяване: Поставете всички останали фахита кесадила в здрава торба за съхранение и замразете до 3 месеца.
- За претопляне: Загрейте отново вашите фахита кесадили върху тава за печене във фурната при 350°F (175 ° C) за 10 минути или докато кесадилите станат готови отопляем по ваш вкус. Като алтернатива можете да ги затоплите в микровълнова фурна на стъпки от 30 секунди или до 1-2 минути.
Коментари
Без коментари