Храни, които започват с R

Храни, които започват с R: Пълен азбучен списък с вкусни храни и съставки, които започват с буквата R! От плодове и зеленчуци до месо и десерти, този списък съдържа всичко, което можете да поискате, ако готвите по азбуката или правите друго забавно предизвикателство с храна. Няма да повярвате колко страхотни храни започват с буквата "R"!

Храни, които започват с буквата R

Ако участвате в забавно предизвикателство за храна като „готвене чрез азбуката“, тогава сте на правилното място! Съставих подробен списък на невероятни рецепти и съставки, които започват с буквата R.

Ще видите някои добре познати храни от тук в Съединените щати, както и международни храни, плодове, зеленчуци, десерти и толкова много повече!

Направо към:

• Храни, които започват с буквата R
• 🥕 Плодове и зеленчуци, които започват с R
• 1. Репички
• 2. Радикио
• 3. Стафиди
• 4. Малина
• 5. Червено зеле
• 6. Червена леща
• 7. Червен лук
• 8. Червени чушки
• 9. Червени картофи
• 10. Ревен
• 11. Скален пъпеш
• 12. Ромски домати
• 13. Маруля Ромен
• 14. Рубинено червен грейпфрут
• 15. брюква
• 🍹 Напитки, които започват с R
• 16. Ром удар
• 🍞 Хляб, който започва с R
• 17. Стафидов хляб
• 18. Ролки
• 19. Ръжен хляб
• 20. Сухар
• 🍝 Паста, която започва с R
• 21. Равиоли
• 22. Ригатони
• 23. Ротини
• 🧂 Билки, които започват с R
• 24. Розмарин
• 🍶 Сосове и подправки, които започват с R
• 25. Рагу
• 26. Ranch дресинг
• 27. Оцет от червено вино
• 28. Подлив с червени очи
• 29. Радост
• 30. Ромеско
• 31. Ру
• 🧀 Сирене, което започва с R
• 32. Рикота
• 33. ​​Рокфор
• 🍚 Гарнитури, които започват с R
• 34. Пържен боб
• 35. Ориз
• 36. Ризото
• 🥬 Вегетариански рецепти, които започват с R
• 37. рататуй
• 32. Оризова хартия
• 🥩 Протеини и основни ястия, които започват с R
• 33. Заек
• 34. Стелаж с агнешко месо
• 36. Рагу
• 37. Дъгова пъстърва
• 38. Рамен
• 39. Червен боб и ориз
• 40. Червеноперка
• 41. Рубен Сандвич
• 42. Ребра
• 43. печено
• 44. Стриди от Скалистите планини
• 45. сърна
• 46. ​​Пиле на скара
• 🍰 Десерти, които започват с R
• 47. Торта Червено кадифе
• 48. Лакомства с ориз Криспи
• 49. Оризов пудинг
• 50. Rocky Road Ice Cream
• 51. Рулада
• 52. Торта с ром
• 📖 Карта с рецепта
• Храни, които започват с R: Заешка яхния (+още вкусни рецепти!)
• 💬 Отзиви

🥕 Плодове и зеленчуци, които започват с R

1. Репички

Ядлив кореноплоден зеленчук от семейство Brassicaceae (същото семейство като зелето). Репичките могат да се консумират сурови или варени, въпреки че суровите са най-често срещаните.

Вкусът на сурова ряпа е пиперливо и пикантно (приблизително същото ниво на подправка като суровия чесън). Сготвени са съвсем различни. Те са кремообразни и меки, без никаква хапка, колкото са сурови.

2. Радикио

Листен зеленчук с живи виненочервени листа с бели жилки. Суровият радичио е горчив и леко пикантен, но този вкус се размеква, когато е печено или на скара.

Може да се използва в салати или за подобряване на топли ястия като тестени изделия!

3. Стафиди

Сушено грозде за ядене суров, варени, печени или варени. Процесът на сушене на гроздето кондензира както захарите, така и хранителните вещества вътре, така че стафидите са много по-хранителни и по-сладки на вкус от гроздето.

4. Малина

Ядлив плод на род Rubus (семейство Rosaceae). Вкусът на малините често се описва и като двете кисел и сладък (много по-малко тръпчив от къпините).

Малините са вкусни, когато свеж но може да се консумира и като конфитюр, желе или изпечен в десерти.

5. Червено зеле

Червеното зеле много наподобява зеленото зеле, с изключение на пурпурен цвета на листата му (трябваше да се казва лилаво зеле). Често се яде сурово в сладкиши или салати. Въпреки това може също да бъде задушено, сотирано, задушено, задушено, каквото и да е!

- лилав/червен цвят от сготвените листа ще проникне в други храни, така че това е нещо, което трябва да имате предвид, когато избирате с какво да го комбинирате.

6. Червена леща

Червената леща е малка червеникаво-оранжева годна за консумация бобови растения. Приготвят се бързо, така че са чудесен избор за вечеря в последния момент.

В сравнение с черната или кафявата леща, червената леща е повече земен и леко, може би дори леко сладко. Тъй като червената леща се разгражда бързо и има такава мека и кремообразна текстура, тя често се използва в къри.

7. Червен лук

Малки до средно големи глави лук, които са тъмно лилаво с бяло и лилаво оцветено месо. Те са много лют лук, когато са сурови и имат леко пикантен, хрупкав и малко сладък вкус.

Веднъж сготвен, червеният лук става по-мек на вкус и малко по-сладък.

8. Червени чушки

Червените чушки обикновено се отнасят за червени чушки, въпреки че винаги е най-добре да пояснявате, когато следвате рецепта. Има безброй видове чушки, които са червени и драстично варират в нивото на топлина.

9. Червени картофи

Обикновено малки кръгли картофи с червена кора, но понякога може да намерите и по-големи червени картофи. Вътрешността на картофа е бяла с a по-сладко вкус от кафяв картоф.

Червените картофи могат да бъдат приготвени по всякакъв начин, по който бихте приготвили кафяви картофи! Те са особено чудесни за настъргване, варене или пържене в тиган.

10. Ревен

Ядливите месести стъбла на тревисто многогодишно растение, което носи същото име. Стъблата варират от зелено до рубиненочервено и имат a кисел вкус, който става тръпчив, когато се готви със захар.

Ревенът обикновено се използва в конфитюри, сосове, пайове и трохи.

11. Скален пъпеш

Пъпешът е другото име на пъпеша. Има грапава външна кора и сладък, сочно оранжево месо.

Неузрелият плод е много мек и му липсва сладост, но ако го оставите да узрее прекалено много, става кашаво с брашнеста текстура.

12. Ромски домати

Яркочервени яйцевидни домати, които обикновено се използват за приготвяне на домати паста и сосове. Те не са чудесни за нарязване, защото имат плътна плът.

13. Маруля Ромен

Разновидност на марулята, която расте на високо стъбло. Листата са тъмни към светли зелен и растат от твърдо централно ребро.

Вкусът на римската маруля е мек и сладък с хидратирана хрупкавост. Неговата претенция за слава е Салати Цезар!

14. Рубинено червен грейпфрут

Голям кръгъл цитрусов плод с портокалова кора и живо червено вътрешна плът. Рубинено червеният грейпфрут е освежаващ и сладък, но и леко горчив като всички грейпфрути.

Грейпфрутът се пълни с витамини С и А които помагат за укрепване на имунната система!

15. брюква

Нарича се още шведска ряпа. Rutabagas са кореноплодни зеленчуци които са богати на хранителни вещества и могат да се готвят по много от същите начини като картофите.

Можете да ги сварите, пасирате тяхи ги нарежете на пържени картофи. Този вкусен и питателен зеленчук е силно подценяван.

🍹 Напитки, които започват с R

16. Ром удар

Коктейл с плодов ром, който може да се сервира в една чаша, от купа за пунш или от кана. Това е страхотно тропическа напитка за възрастни, който е идеален за ден на плажа, седене до басейна или всякакъв вид парти!

🍞 Хляб, който започва с R

17. Стафидов хляб

Вид хляб, който има стафиди и канела вихри навсякъде. Някои рецепти често включват кафява захар, яйца или масло,

18. Ролки

Малък индивид закръглят или продълговати питки. Рулата могат да се консумират цели или нарязани наполовина и пълнени или намазани с масло.

19. Ръжен хляб

Вид хляб, приготвен с брашно от ръжено зърно. Има леко дъвчаща текстура и може да бъде светло или тъмно кафяво в зависимост от конкретния вид използвано брашно.

20. Сухар

Двукратно изпечен хляб, който е твърд и сух като бисквит. Има много международни вариации на сухар.

в UK, терминът „сухар“ се използва и за описание на хранителна добавка на основата на пшеница.

🍝 Паста, която започва с R

21. Равиоли

A вид паста че е с примес с месо, сирене, зеленчуци или комбинация от 3-те. Най-често равиолите се предлагат в квадратна форма, но могат да бъдат и кръгли или полукръгови.

22. Ригатони

A с форма на тръба паста с произход от Италия. Точната дължина и диаметър варират.

Пастата Ригатони е един от най-добрите избори за обилно сосове за месо като рагу, защото формата издържа на готвене и задържа добре сосове.

23. Ротини

Къса паста с тирбушон форма. Подобен е на фузили, но усукванията на тирбушона са по-здрави.

- оформянето е чудесен за съхранение на сосове, сирене или месо. Rotini може да се използва в тестени изделия или да се сервира с всякакъв вид сос (сос на сметанова основа, доматен сос, месен сос, винегрет, сос на маслена основа, каквото и да е).

🧂 Билки, които започват с R

24. Розмарин

Вечнозелен храст със игловидни листа роден в Средиземноморието. Билковият му аромат се използва във всичко - от парфюми до свещи.

Розмаринът се съчетава особено добре с пиле и риба, но също така е чудесна добавка към говеждо, пуешко и свинско месо.

🍶 Сосове и подправки, които започват с R

25. Рагу

Италианец на месна основа сос, традиционно сервиран с паста. Обикновено се прави с телешка кайма, доматено пюре, лук и червено вино.

26. Ranch дресинг

Американец дресинг за салата направени с билки и подправки, чесън, сол, лук, майонеза и понякога мътеница. Ранч дресингът е най-популярният дресинг за салати в Съединените щати от 1992 г.

27. Оцет от червено вино

Вид оцет, който се получава чрез ферментация на червено вино. Има отчетлив пикантен и сладък вкус, който е чудесен в много ястия.

Червеният винен оцет често се използва в Средиземноморска кухня, рецепти за ецване, маринати и винегрети.

28. Подлив с червени очи

Рядък сос, който е често срещан в На Юг. Има много други имена, включително сос от птичи очи, сос за бедняк, сос от дъно, сос от червена шунка и сос от кедър.

Сосът против червени очи обикновено се сервира с пържена селска шунка.

29. Радост

Една варена и маринован подправка, приготвена с нарязани зеленчуци, билки или плодове. Най-разпространено е маринованото сладко от краставици, което се сервира към американски хот-дог.

30. Ромеско

A доматен сос който първоначално е бил направен от рибари в Каталуния за ядене с риба. Обикновено се приготвя с ядки, сушени чушки, домати, чесън, олио и оцет.

31. Ру

Roux технически не е сос или подправка, но заслужава място в този списък. Прави се чрез комбиниране на равни части от брашно и мазнина (често масло) на слаб до среден огън.

Ру се използва за сгъстяване на супи и яхнии, както и за придаване на богат, препечен вкус.

🧀 Сирене, което започва с R

32. Рикота

Италианец сирене от суроватка които могат да бъдат направени от краве мляко, овче мляко или козе мляко. Сиренето е меко и влажно с остър млечен вкус и кремообразна текстура.

33. ​​Рокфор

Синьо сирене от овче мляко от Южна Франция. Предлагат се подобни видове синьо сирене, но рокфор има защитено наименование за произход и трябва да идва от пещерите Combalou на Roquefort-sur-Soulzon.

Рокфорът е без кора и ясно изразен остър аромат и пикантен вкус.

🍚 Гарнитури, които започват с R

34. Пържен боб

Основна гарнитура в Мексикански и Текс-Мекс кухня. Въпреки термина „препържен“, бобът обикновено се вари, пасира на паста и след това се пържи или пече, така че името е подвеждащо.

35. Ориз

Семената на полуводно растение, наречено Oryza sativa. Оризът е а скоба в рецепти по целия свят.

Има повече от 40,000 сортове ориз, който се предлага в различни дължини, текстури и цветове.

36. Ризото

Ризото е ястие с ориз от Северна Италия. Сварява се бавно на средно слаб огън, като разбърквате и добавяте още бульон, докато оризът абсорбира течността, за да му придаде кремообразна консистенция.

Ризотото може да бъде вегетарианско или съчетано с всякакъв вид месо от риба до пилешко и агнешко.

🥬 Вегетариански рецепти, които започват с R

37. рататуй

Селска зеленчукова яхния от Южна Франция. Индивидуалните рецепти може да варират, но обикновено включват патладжан (патладжан), чушка, чесън, лук, тиквичка и домат.

Мнозина ще го направят тънко резен зеленчуците и ги подредете в организиран модел, въпреки че рататуй може да се направи и с парчета зеленчуци, хвърлени заедно.

32. Оризова хартия

Оризовата хартия може да не е рецепта сама по себе си, но може да се използва за приготвяне на много вегетариански рецепти! то е не е строго ограничено към вегетарианската кухня обаче.

Прави се с комбинация от брашно от тапиока, бяло оризово брашно, вода и сол. Може да се използва оризова хартия увийте редица храни, най-често пролетни рулца.

🥩 Протеини и основни ястия, които започват с R

33. Заек

Заешкото месо е постно и крехко с а мек вкус. Подобно на пилето, заешкото е невероятно гъвкаво и може да се подправя на вкус.

Ароматът е подобен на пилешко, но малко по-земен и по-месест дегустация.

34. Стелаж с агнешко месо

„Хотелският стелаж“ или неразделеното първично ребро, което включва ребра 6-12. Обикновено се сервира с подрязани кости изпъкнал.

Тази агнешка част е невероятно ароматно, крехко и сочно. Агнешкото ястие е популярно основно ястие по празници и други специални поводи.

36. Рагу

A яхния приготвени със ситно нарязани на кубчета риба, месо или зеленчуци. Рагуто обикновено се приготвя чрез бавно задушаване на съставките на слаб огън.

37. Дъгова пъстърва

Вид на студеноводна пъстърва роден в Тихия океан. Суровата дъгова пъстърва има бяло, розово или оранжево месо, което изсветлява при готвене.

Месото е крехко и люспесто с a деликатен орехов вкус. Дъговата пъстърва може да бъде печена, запържена, печена или на скара.

38. Рамен

Японска супа с юфка, приготвена с пшенични юфка и бульон. Обичайните вкусове на бульона включват мисо, тонкацу и шою (соев сос).

Топингите за рамен са различни, но често включват нори (рибни питки), тънко нарязан свинско месо, лук и рохко сварени яйца.

39. Червен боб и ориз

Класическо ястие в Луизиана мулатка кухня. Прави се с боб, зеленчуци, подправки и обикновено свинска кост, която се готви бавно и след това се сервира върху бял ориз.

40. Червеноперка

Червен костур, наричан още червен барабан, е соленоводна риба, произхождаща от Атлантическия океан. Има средно твърда текстура, която е много по-малко люспеста от писия и понякога се сравнява с месо от раци или омари. Месото е влажно с a мек, сладък вкус.

41. Рубен Сандвич

Сандвич на скара от Северна Америка, който се състои от говеждо месо, кисело зеле, швейцарско сирене и Руски дресинг върху ръжен хляб. Обичайно е да видите руския дресинг да се заменя с дресинг на Хилядата острови.

42. Ребра

Парче месо, което се състои от ребрени кости от свинско, говеждо, еленско или агнешко месо. Комплект от 5 или повече ребра, сервирани заедно, се нарича a стелаж от ребра. Ребърцата могат да бъдат печени, на скара, пушени, задушени или сушени.

43. печено

Да печеш означава да готвиш храна, особено месо, за продължителен период от време във фурната или на огън. А печеното може да бъде всяко парче месо, което е било приготвено по този начин.

Можете да имате агнешко печено, свинско печено, говеждо печено, еленско печено и др.

44. Стриди от Скалистите планини

Ястие, приготвено с бичи тестиси. Скалистите планински стриди могат също да се наричат ​​телешки пържени картофи, прерийни стриди или каубойски хайвер.

Най-често тестисите са пържен във фритюрник и се сервира със сос за потапяне.

45. сърна

Roe е алтернативно име за неоплодено яйца от морски животни, най-често риби. Яйцата обикновено имат донякъде рибен вкус със солени нюанси, но вкусът може да варира в зависимост от вида на животното, от което е добита хайвера.

46. ​​Пиле на скара

Пиле, което се готви на скара върху индиректна топлина. Цели пилета на грил могат да бъдат закупени в повечето магазини за хранителни стоки сварени и готови за консумация.

🍰 Десерти, които започват с R

47. Торта Червено кадифе

Торта, която е много популярна в южните щати. Червената кадифена торта е червена до червеникаво-кафява на цвят и традиционно се комбинира с a глазура от крема сирене.

Торта Червено кадифе има лек вкус на какао. Ето защо крема сиренето е идеалното съчетание, защото неговият пикантен вкус допълва земния цвят на какаото.

48. Лакомства с ориз Криспи

Сладко лакомство, направено чрез комбиниране Зърнени храни Kellogg's Rice Krispies с блата и маслото. Въпреки че тези 3 съставки са всичко, което е необходимо за направата на основната рецепта, може да се добави голямо разнообразие от смеси и покрития.

Можете да разбъркате малко шоколадов чипс, marshmallows или бонбони. Можете също така да ги намажете или покриете с шоколад или фъстъчено масло. Възможностите са безкрайни!

49. Оризов пудинг

Ястие, приготвено чрез комбиниране ориз с мляко или вода и често канела, ванилия и стафиди. Оризовият пудинг може да се сервира като предястие, но най-често се сервира като десерт.

Когато се сервира за десерт, обикновено се добавя захар, мед или друг подсладител.

50. Rocky Road Ice Cream

Класически вкус на сладолед. Рецептата варира до известна степен, но традиционно се състои от сладолед с вкус на шоколад с ядки и бонбони

51. Рулада

Руладината е не е строго десерт. Това е всяко ястие, което се състои от навито тесто или месо и може да бъде сладко или солено на вкус.

A Швейцарско руло е популярен десерт, който би се считал за рулада. Думата „рулада“ означава просто „навиване“.

52. Торта с ром

Печен десерт, който съдържа ром. В Карибите сладкишите с ром обикновено се сервират около празниците.

традиционно, сушени плодове се накисват в ром за продължителен период от време, преди да се добавят към тестото.

В този списък липсва ли някоя от любимите ви храни, които започват с R? Кажете ми в секцията за коментари по-долу!

Храни AZ	Храни AZ	Храни AZ
Храни, които започват с А	Храни, които започват с Б	Храни, които започват с C
Храни, които започват с D	Храни, които започват с E	Храни, които започват с F
Храни, които започват с G	Храни, които започват с Н	Храни, които започват с I
Храни, които започват с J	Храни, които започват с К.	Храни, които започват с L
Храни, които започват с М	Храни, които започват с N	Храни, които започват с O
Храни, които започват с P	Храни, които започват с Q	Храни, които започват с R
Храни, които започват с S	Храни, които започват с T	Храни, които започват с U
Храни, които започват с V	Храни, които започват с W	Храни, които започват с X
Храни, които започват с Y	Храни, които започват с Z	Храни, които започват с AZ

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

📖 Карта с рецепта