Покрити с Fudge Oreos

Лесно ми домашно приготвените орео Fudge са много по -добри от пакетираните бисквитки Oreo усещане, че всеки обича !! Покритието за фъстъци прави една от най-популярните закупени в магазина бисквитки още по-вкусна и наистина до такава степен, че е толкова вкусна, че няма начин да се насладите само един!

Най -добрите сладки сандвичи бисквити досега!

Ако обичате бисквитките с марка Oreos, покрити с измама, ще го харесате наистина LOVE тази домашна версия на популярния Oreos дори ОЩЕ!! Да, казах го и ще го кажа отново - те са много по-добри от оригинала!

Искам да знам защо мога да го кажа?! Пригответе се за това ...

Не обичам шоколад. Просто не съм луд по това, никога не е било моето „нещо“ че жадувам, когато имам сладък зъб.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 🔪 Инструкции
• Съхранение
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

НО ХАРЕСВАМ ТЕЗИ! Като много. Твърде много? Вероятно! Тези нелепо пристрастяващи бисквитки едва стигнаха дотам, че успях да тествам методи за съхранение. По дяволите, дори направих Великденски шушулки, покрити Oreos версия също!

Сериозно, те са вкусни. Те са лесни за правене. Те се съхраняват добре и ще кажа, че ще изпратят добре, когато започне празничното печене (така че маркирайте страницата, запазете рецептата и ги добавете към списъците си със задачи)!

🥘 Съставки

Тези основни съставки в килера + някои пресни Oreos се комбинират, за да направят някои наистина пристрастяващи бисквитки! Това е моята комбинация и за варени фуги глазура също !!

• Захар - Не само за сладост! Захарните кристали ще се свържат заедно за да се помогне на това „покритие“ след като се охлади!
• Масло - За маслено богатство и супер гладко текстура!
• Мляко - Това също добавя богатство и страхотна текстура към нашата измама! Можете да използвате 1%, 2% или пълномаслено мляко.
• Какао - Разбира се! Имаме нужда и от малко шоколадов аромат! Направих тези както с обикновено какао, така и с тъмно какао на прах със страхотни резултати! Холандският процес на какао на прах също би добавил супер вкус!
• ванилия - Щедра порция за подчертайте всички наши богати, вкусни съставки!
• Ореос - Използвах пълното, пакет с нормален размер на обикновени Oreos. Минус няколко счупени и един, който се разпадна (Ами сега! Глазурата е още прекалено топла!), Завърших с някъде между 30-32 фуги, покрити с Oreos.

Изглеждат ли тези съставки познати?! Те са основата за най-добрите бисквитки без печене също! Всички мои съвети за перфектни перфектни бисквитки без печене пазете се и на тази глазура.

🔪 Инструкции

Започнете със събиране на вашите съставки и подготовка на работна повърхност. Аз също постави всичките ми Oreos на лесен достъп точно до листа за печене, облицован с пергаментова хартия, върху който поставих всички покрити с блат Oreos за настройка.

Сварете Fudge Icing

Разбих си варената глазура на ръка, но а ръчен миксер на бавна настройка също би работил добре! Просто бъдете сигурни, че вие не започвайте да разбивате глазурата в сочна глазура.

1. Комбинирайте и загрейте. Донесете тенджера със захарта, маслото, млякото и какаото на средно висока температура. Разбъркайте, докато маслото се топи докато съставките за глазура се комбинират добре.
2. 1 минута при кипене. След като глазурата достигне пълно варене, време за точно една минута, след това свалете тенджерата си с глазурата от топлина.
3. Добавете ванилия. Разбъркайте екстрактът от ванилия - това обикновено причинява още малко бълбукане, ОК е.
4. Охладете леко. Разбийте за 3-4 минути, за да се охлади глазурата. След като черешката е прилепнали към вашите прибори и капки, готов е. * Глазурата тече в началото, когато е гореща!

Pro Съвет:

- валцуването на кипене е много важно за успеха на вашата настройка на глазура правилно! Една пълна минута кипене трябва да се определи след като се постигне твърдо, бълбукащо и търкалящо се кипене.

** Видео демонстрира количеството и скоростта на бълбукане което искате да постигнете. **

Покриване на Oreos

След като айсингът се охлади, ще искате бързо да преминете през покриването на всеки от вашите Oreos, докато айсингът е при тази „точно подходяща“ температура.

1. Пуснете Oreos в глазура. Най-лесният начин да покриете напълно Oreos е да го направите просто ги пуснете в тенджерата си на заледяване.
2. Намажете всички страни. употреба щипки за хващане на бисквитките веднага след като ги пуснете в топлия лед и се обърнете, за да покриете всички страни.
3. Повдигнете и капнете. Повдигнете всяка покрита бисквитка Oreo и оставете черешката да капе за секунда докато може да се вдигне. * Ледът ще тече свободно от Oreos, след като се забави до капене, той може да бъде преместен.
4. Transfer. Поставете всяка от покритите бисквитки на подготвената от вас работна станция, оставяйки приблизително 1-инчов интервал между козината, покрита с Oreos.
5. Охладете и поставете. Покритите бисквитки ще отнемат около 1 час за настройване на стайна температура. Това може да стане за около 30 минути, ако бисквитките са в хладилник.
6. Подрежете и извадете. Веднъж зададени, бисквитките могат да бъдат изрязани, ако желаете. След това използвайте остър нож, за да проследите около кръглите бисквитки избутайте всяка бисквитка нагоре отдолу под пергаментната хартия. * Ако вашите бисквитки с покритие са твърде лепкави, за да се премахнат лесно, позволете им да се настроят по-дълго.
7. Загладете и сервирайте. Подрязаните ръбове могат да се изгладят прекарвайки върховете на пръстите си по краищата за много подреден външен вид.

*За най -добри резултати използвайте пресни Oreo. Старият Орео няма да даде приятен текстурен контраст между свежата, твърда бисквитка и кремообразното, мръсно покритие.

Сервирайте тези вкусни бисквити с голяма чаша мляко. Наслади се!!

Съхранение

Всички са настроени, вие сте пълни до максимум и сега трябва да запазите останалото. За предпочитане и някъде скрити, те изчезват абсурдно бързо, ако децата ви знаят къде са !!

Съхраних моите в две тестови партиди. Един в хладилника. Вторият беше на плота при стайна температура. И двете в херметически затворени контейнери.

Освен това не сложих листове пергаментова хартия между слоевете си (нещо, което обикновено правя с покритите с шоколад Oreos), Имаше абсолютно никакви проблеми с бисквитките, които се слепват ИЗОБЩО!

И двата метода се съхраняват много добре до една седмица. Моите тестери на вкус и аз съм съгласен че МНОГО ПРЕДПОЧТАВАМЕ бисквитките при стайна температура!

сигурен съм че тези кокетни, вкусни бисквитки може да е бил в състояние да съхранява разумно добре до 2 седмици. Обвинявам дегустаторите за краткия период на изпитване! 🙂

📖 Карта с рецепта