Този универсален Гарам масала смес от подправки рецептата ще ви помогне да започнете с вашите индийски ястия с основни съставки, които най-вероятно са лесно достъпни във вашите шкафове. „Масала“ означава подправка и ще ви хареса тази ароматна смес, установявайки, че може да се използва в редица ястия, които със сигурност не се ограничават до индийска храна.
Garam Masala се използва в популярни индийски ястия като Chicken Tikka Masala, Murgh Makhani (масло пиле), и бързо и лесно Остатъци от къри Турция. Освен това той може също така да изстреля основните ви кексчета, меденки, кифли или ябълкови пюрета в сферата на фантастичното!
Направо към:
🥘 Съставки
Тази бърза и лесна рецепта за подправки на Garam Masala включва кимион, кориандър, черен пипер, канела, кардамон, индийско орехче и карамфил.
- Чаена лъжичка 2 Земен кимион
- Чаена лъжичка 1 Земен кориандър
- Чаена лъжичка 1 Млян черен пипер
- ¾ чаена лъжичка Мляна канела
- ½ чаена лъжичка Земен кардамон
- ½ чаена лъжичка Смлян индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка Карамфил на земята
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Инструкции
Просто смесете вашите смлени съставки в купа и съхранявайте неизползваната част в херметически затворен контейнер и в шкаф, който е хладен и сух.
- Добавете всички подправки (кимион, кориандър, черен пипер, канела, кардамон, индийско орехче и карамфил) в купа и смесват заедно.
- Съхранявайте в херметически затворен съд и го съхранявайте на хладно и сухо място. Вашите подправки ще имат различен срок на годност в зависимост от това кога са били първоначално опаковани.
Обикновено тези съставки се пекат и смилат в хаванче, но тази бърза версия работи в краен случай.
Също така, когато подправяте индийски ястия използвайте подправката си гарам масала към края на процеса на готвене за по-автентичен вкус. Вместо това използвайте цели пръчици канела, карамфил, шушулки кардамон и др (аз също използвам дафинови листа) и ги премахнете, преди да добавите подправката на земята.
🌶️ Други смеси от подправки „Направи си сам“.
- Подправка Taco
- Подправка за пържоли
- Подправка за тако за пиле
- Подправка за месо
- Подправка на Cajun
- Подправка с чили
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Смес за подправки на Garam Masala
Продукти
- 2 чаена лъжичка Земен кимион
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър
- 1 чаена лъжичка млян черен пипер
- ¾ чаена лъжичка смлян канела
- ½ чаена лъжичка смлян кардамон
- ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче
- ¼ чаена лъжичка земни скилидки
Приготвяне
- Добавете всички подправки (кимион, кориандър, черен пипер, канела, кардамон, индийско орехче и карамфил) в купа и разбъркайте заедно.
- Съхранявайте в херметически затворен съд и го съхранявайте на хладно и сухо място. Вашите подправки ще имат различен срок на годност в зависимост от това кога са били първоначално опаковани.
Хранене
Коментари
Без коментари