Скариди с чесново масло

Това чесново масло скариди съчетава крехки сотирани скариди с богато и ароматно масло и чесън за бързо и вкусно ястие! Сочните скариди се заливат с този ароматен сос, за да се получи най-доброто просто ястие със скариди, което някога ще правите! Сервирайте го върху паста или ориз за пълноценна вечеря!

Лесна рецепта за скариди с чесново масло

обичам ястия със скариди! Особено когато се сервират във вкусен сос от чесново масло, като тази рецепта! Толкова е бързо!

Тази невероятна скарида с чесново масло има само 3 стъпки и е готов само за 10 минути! Това е най -бързата нощ през седмицата вечеря всякога.

Направо към:

• Лесна рецепта за скариди с чесново масло
• 🥘 Съставки, бележки и заместители на скариди с чесново масло
• 🔪 Как да си направим скариди с чесново масло
• 🍽️ Какво да сервирате със скариди с чесново масло
• 💭 Съвети и бележки
• Съхранение и подгряване
• ❓ Често задавани въпроси за рецепти
• 🍤 Още страхотни рецепти с морски дарове
• 📖 Карта с рецепта
• 💬 Отзиви

Ако сте голям фен на скаридите, разгледайте всичките ми бързи и лесни рецепти за скариди тук! Кунг пао скариди, пържени скариди, и кокосови скариди са едни от любимите ми!

🥘 Съставки, бележки и заместители на скариди с чесново масло

Моите лесни, невероятни скариди с чесново масло използват само няколко съставки! Можете да използвате пресни, замразени, диви или отгледани скариди.

• Масло - 4 супени лъжици масло правят тази рецепта толкова вкусна! Препоръчвам да използвате европейско масло с добро качество като Plugra или Kerrygold, ако можете.
• скариди – 1 килограм скариди. Искате да се уверите, че скаридите са големи или изключително големи, обелени и без жилки, а опашките отстранени (по желание).
• Италианска подправка - 1 чаена лъжичка италианска подправка придава онзи вкусен билков вкус на ястието (или опитайте Заместител на италиански подправки)! Опитайте моето домашно Италианска подправка смес!
• Сол - ½ чаена лъжичка сол, на вкус. Може да искате да използвате по-малко, ако използвате осолено масло.
• Пипер - ¼ чаена лъжичка черен пипер, на вкус. Обичам добър, прясно смлян пипер за максимален вкус.
• Чесън - 2 супени лъжици чесън (или 2 скилидки), кайма. Препоръчвам прясно смлян, но ако предпочитате, можете да използвате смлян чесън от магазина.
• Лимонов сок - 3 супени лъжици лимонов сок. Прясното е най-добро тук! Лимоновият сок придава на скаридите онази невероятна остра хапка, която поема соса отгоре. Почистете кората на лимона си преди изцеждане на сок за възхитителна добавка!
• Магданоз (по избор) - Това е гарнитура по желание, но пресен нарязан магданоз прави това ястие толкова красиво!

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

🔪 Как да си направим скариди с чесново масло

Тази рецепта е сериозно толкова лесно! Сервирайте с няколко бързи гарнитури и ще имате вечеря на масата за нула време!

Всичко, от което се нуждаете, са вашите мерителни лъжици, голям тиган и дървена лъжица.

Тази рецепта е за 4 порции скариди, но лесно може да се разтегне допълнително в зависимост от това от кои страни сервирате с него!

Стъпка 1: Задушете скаридите. В голям тиган или тиган с незалепващо покритие разтопете 4 с.л.56 грама) масло на средно силен огън. Вие ще искате да следете внимателно маслото, за да не загори.

Стъпка 2: Добавете скариди. Добавете 1 паунд (454 грама) обелени, почистени от венците скариди на равен слой. След това добавете 1 чаена лъжичка (2 грама) италианска подправка, ½ чаена лъжичка (3 грама) сол и ¼ чаена лъжичка (0.5 грама) смлян черен пипер. Запържете за 3 минути, като се разбърква от време на време.

Стъпка 3: Добавете чесън. Обърнете скаридите и добавете 2 ч.л.6 грама) смлян чесън (около 2 скилидки) и продължете да задушавате за 1 до 2 минути, докато скаридите станат розови и вече не са полупрозрачни. Всички те трябва да са свити опашки, да са твърди и непрозрачни (отстранете всички скариди, чиито опашки не се навиват).

Стъпка 4: Завършете соса. Добавете 3 супени лъжици (44 милилитра) пресен лимонов сок и разбъркайте, за да покриете скаридите и направете лек сос. Гарнирайте с пресен нарязан магданоз по желание и сервирайте веднага.

🍽️ Какво да сервирате със скариди с чесново масло

My супер бързи и супер ароматни скариди с масло от чесън са идеалната бърза вечеря, особено когато се сервира с гарнитура от фиде ориз или върху паста! Също така препоръчвам да придружите скаридите със зелен зеленчук като моя въздушни фритюрници аспержи or сотирани броколи!

За повече идеи вижте публикацията ми на какво да поднесете със скариди! Наслади се!

💭 Съвети и бележки

• Знаете ли, че замразените скариди обикновено са по-пресни от скаридите на щанда с морски дарове? Освен ако не можете да проверите дали пресните скариди са прясно извадени от лодката, замразените скариди обикновено са по-свежи, тъй като се замразяват веднага след като са били събрани.
• Диво уловени скариди обикновено имат по-добър, по-сладък вкус от отглежданите във ферми, но могат да бъдат по-скъпи, така че използвайте каквото ви попадне!
• Vous използване pouvez aussi чаена лъжичка зехтин с маслото за сотиране на скаридите. Това ще повиши точката на димене на мазнините, което ще затрудни маслото да стане кафяво и да изгори бързо!

Приготвяне на вашите скариди

Ако можете да намерите само скариди, които не са обелени или обезпечени, лесно можете да го направите сами!

• Препоръчвам да направите този процес във вашата кухненска мивка за лесно почистване. Започнете с размразяване на скаридите – най-добре в купа със студена вода за около 15 минути!
• Ако главите са прикрепени, издърпайте ги от тялото на скаридата. След това, като използвате кухненски ножици или нож, внимателно отрежете горната част на черупката на скаридите. Използвайте пръстите си, за да премахнете черупката и краката. Можете да оставите опашката или да я издърпате!
• След това, като използвате ножа или ножицата си, нарежете надолу по гърба на скаридата, като внимавате да не режете твърде дълбоко. Ще видите черна ивица – това е „вената“ или храносмилателния тракт на скаридите. Изплакнете го и поставете вече обелените и лишени скариди в чиста купа. Повторете с всички скариди и сте готови за готвене!

Съхранение и подгряване

Ако случайно имате екстри от тази скарида или искате да я направите предварително, тя ще се съхранява в хладилника ви до 4 дни! Уверете се, че скаридите са в херметически затворен съд и хвърлете след 3-4 дни. След това няма да е вкусно за ядене!

Замразяване на скариди с масло от чесън

Никога не трябва да замразявате повторно вашите скариди, които преди това са били замразени, ако са били размразени на стайна температура. Ако скаридите са били размразени една нощ в хладилника (под 42°F/6°C), можете да ги замразите и съхраните както е указано по-долу.

Уверете се, че скаридите са охладени напълно (може дори да ги сложите в хладилник да се охладят, непокрити).

След това поставете скаридите върху тава за печене в един слой и замразете за 15-20 минути или докато се втвърдят. Поставете скаридите в торби за фризер, етикет и дата и ще издържат 10 до 12 месеца!

Когато сте готови за размразяване, просто оставете скаридите с чесново масло размразете в хладилника си за една нощ и загрявайте отново в рамките на 24 часа.

Претопляне на варени скариди

Подгряването на скариди е супер лесно! Просто сложете тиган на среден огън, добавете капка зехтин и добавете скаридите! Гответе 2 или 3 минути докато се нагрее.

Можете също така да загреете отново в микровълновата за 30 секунди до 1 минута, но които понякога могат да променят текстурата на скаридите.

>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<

❓ Често задавани въпроси за рецепти

🍤 Още страхотно Рецепти с морски дарове

• Чесън скариди Алфредо пекат - Проста вечеря с паста, която съчетава скариди, пене и сметанов сос със сирене.
• Треска от лимоново масло - Подправените филета от треска се задушават в сос от лимоново масло и след това се пекат във фурната.
• Запечена сьомга във винен сос - Запечена сьомга е покрита с декадентски сметанов сос.
• Варен омар - Класическият варен омар лесно може да извиси всяко ястие.
• Ризото от раци - Кремообразното и ароматно ризото е заредено с крехки парчета месо от раци.
• Риба и чипс - Любимо ястие от феновете, което комбинира пържени парчета риба и пържени картофи.

📖 Карта с рецепта